文 | 聚美麗 詩詩
在化妝品的原料體系中，基質(zhì)原料、輔助原料和功能性原料是配方最重要的三個構(gòu)成要素。其中，不同的原料功能對應(yīng)不同的類別，而有一類原料幾乎同時覆蓋了所有的原料功能，它就是芳香類化合物。
從最普遍的化妝品香精香料、防腐劑、精油，到最基本的溶劑、護(hù)膚功效成分，都有芳香類化合物的參與。尤其在皮膚護(hù)理領(lǐng)域，人們經(jīng)常會從芳香植物中導(dǎo)出生物活性成分，加工制成含有植物精油的護(hù)膚產(chǎn)品。
植物精油和“芳香療法”等輔助療法和自然療法逐漸成為皮膚護(hù)理的新興領(lǐng)域，隨之，一些關(guān)于芳香類化合物的護(hù)膚真相也逐漸浮現(xiàn)出來。
嗅覺受體，成為芳香化合物的創(chuàng)新靶點
1991年發(fā)表于Cell上一篇名為“A Novel Multigene FamilyMay Encode Odorant Receptors：A Molecular Basis for Odor Recognition”的文章最早揭開了嗅覺系統(tǒng)的神秘面紗。這項研究發(fā)現(xiàn)： 每種嗅神經(jīng)元對應(yīng)一種氣味感受器，預(yù)計人體內(nèi)有4000萬種不同的嗅覺感受器神經(jīng)元。
2004年，諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎進(jìn)一步闡明了嗅覺系統(tǒng)是如何工作的：每個嗅覺受體細(xì)胞只有一種嗅覺受體（ORs），每個受體都能檢測出有限數(shù)量的氣味物質(zhì)，通過細(xì)胞向大腦發(fā)送信息，進(jìn)行識別或記憶氣味。
嗅覺受體作為皮膚護(hù)理領(lǐng)域的創(chuàng)新靶點，隨著時間推移，其背后機理已經(jīng)得到了深入挖掘。
研究發(fā)現(xiàn)，皮膚中約有7種嗅覺受體表達(dá)，其中，OR2AT4、OR2A4/7和OR51B5被認(rèn)為對角質(zhì)形成細(xì)胞增殖、分化和遷移有積極的影響。響應(yīng)香味化合物的異位皮膚ORs參與了皮膚中不同的生理過程，如傷口愈合、毛發(fā)生長、黑色素調(diào)節(jié)、壓力應(yīng)激、皮膚屏障功能、特應(yīng)性皮炎和銀屑病[1]。
2022年發(fā)表在食品營養(yǎng)領(lǐng)域頂刊上的一項研究表明，帶有芳香性質(zhì)的一些化合物在皮膚疾病中表現(xiàn)出顯著的改善功效，如丁香酚激活OR10G7緩解特應(yīng)性皮炎，OR51E2激動劑β-紫羅蘭酮可用于治療黑色素瘤，還有異壬醇、α-肉桂醇、香茅醇、橙花醇等芳香分子也具備相應(yīng)的功能[2]。
在化妝品原料端，嗅覺受體也已經(jīng)成為一個冷門但備受關(guān)注的領(lǐng)域。
比如，Silab推出的 Sensorialine（INCI：水、丁二醇、椰子果實提取物），是一種取自椰子粉的糖脂，其通過促進(jìn)皮膚嗅覺(OR2AT4、OR51B5)和味覺(TAS2R1、TAS2R38)受體的表達(dá)，可以提升衰老肌膚的感知力，有利于表皮再生和改善皮膚屏障。
今年，天然活性物原料商RAHN推出新產(chǎn)品MYRAMAZE -ESSENCE（INCI：辛酸/癸酸甘油三酯、密羅木葉/莖提取物） 。在體外測試結(jié)果中，該成分能夠誘導(dǎo)鈣流入，此效果與濃度呈正相關(guān)，且不會增加 CAMP(環(huán)磷酸腺苷)水平。這表明，其主要通過苦味受體激活角質(zhì)形成細(xì)胞，促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞的成熟和分化，使真皮層細(xì)胞更加接近年輕狀態(tài)。
通過大腦-皮膚軸，芳香化合物的氣味亦對皮膚有益
繼嗅覺受體的發(fā)現(xiàn)之后，我們可以看到，氣味與大腦、皮膚之間的聯(lián)系更為緊密。最新的腸道-腦-皮膚軸的醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，皮膚和大腦之間的連接是通過神經(jīng)系統(tǒng)實現(xiàn)的。這也是芳香類化合物通過氣味發(fā)揮情緒舒緩功能、“曲線”達(dá)到護(hù)膚功效的理論基礎(chǔ)。
具體來看，當(dāng)鼻腔吸入芳香分子后，會與鼻腔內(nèi)部的嗅覺細(xì)胞受體蛋白結(jié)合，接著將這種神經(jīng)興奮轉(zhuǎn)化成電信號，再經(jīng)嗅覺感受器傳遞到大腦，與大腦杏仁核與海馬體等產(chǎn)生互動反應(yīng)[3]。
△神經(jīng)-免疫-皮膚系統(tǒng)
大腦系統(tǒng)通過對芳香分子的互動，一方面對氣味進(jìn)行判斷和分析，另一方面會產(chǎn)生“皮質(zhì)醇、多巴胺、內(nèi)啡肽”等與情緒密切相關(guān)的分子。
而這些分子或多或少都參與了皮膚生理過程。以多巴胺為例，有研究表明，多巴胺前體受到環(huán)境氧化應(yīng)激的影響，也可以因促炎細(xì)胞因子的分泌而調(diào)控，降低酪氨酸酶活性度；進(jìn)而可以提升皮膚亮度，減少皮膚色沉，達(dá)到淡斑、美白、淡化痘印疤痕的效果。
通過吸入芳香分子，大腦會產(chǎn)生更多的多巴胺、內(nèi)啡肽，同時去降低皮質(zhì)醇的濃度，調(diào)節(jié)身體的炎癥因子水平。最終讓皮膚保持具有彈性、光澤感、細(xì)膩平滑等特點。
在這個知識體系下，一些帶有香味的植物精油成為了研究的主要對象。
2020年，英國普利茅斯大學(xué)的一篇論文中研究了依蘭、檸檬草、廣藿香、羅馬洋甘菊、大馬士革玫瑰等植物精油對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響。臨床試驗表明，使用這些植物精油能夠觸發(fā)不同的神經(jīng)通路，并引發(fā)一系列生理和心理反應(yīng)，例如帶來放松、滿足的感受[4]。
此外，相關(guān)研究表明，快樂鼠尾草精油可以通過多巴胺能通路改善抑郁情緒；花梨木精油的芳香物質(zhì)通過嗅吸通路到達(dá)嗅覺皮層，然后到達(dá)杏仁核，通過影響多巴胺能神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，從而緩解抑郁癥的癥狀。
在原料端，瑞士原料供應(yīng)商 Mibelle于今年3月份推出的新品TiMOOD (INCI：竹葉花椒果提取物、甘油、1,2-戊二醇、水)，是一種帶有葡萄柚的清爽香味以及四川胡椒的辛辣調(diào)的成分。據(jù)稱，其能夠增加神經(jīng)元存活和軸突長度，并促進(jìn)角質(zhì)形成細(xì)胞增殖和多巴胺釋放， 具有保護(hù)皮膚神經(jīng)元網(wǎng)絡(luò)免受皮膚老化損傷的潛力。
通過芳香類化合物進(jìn)行“情緒干預(yù)”，同時達(dá)到健康的皮膚狀態(tài)。這種邏輯為化妝品配方體系帶來了轉(zhuǎn)變——化妝品已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的成分堆砌邏輯，開始向情緒感知與功效成分相結(jié)合的方向轉(zhuǎn)型。
植物精油中的芳香化合物如何進(jìn)行功效表達(dá)？
隨著研究的推進(jìn)，皮膚及情緒舒緩雙重需求使得具備“芳療”理念的護(hù)膚品已成為眾多消費者偏愛選擇。而“芳香療法”中的主要載體——精油不再只作為昂貴的天然香料來使用，而是通過與中樞神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)源性大麻素系統(tǒng)以及嗅覺受體的相互作用，舒緩情緒、改善皮膚狀況。
精油是萜烯和其他芳香族或脂肪族化合物的復(fù)雜混合物，在芳香植物的專門分泌組織中作為次級代謝產(chǎn)物產(chǎn)生。其大致可分為三類：親脂性萜類、苯丙類和短鏈脂肪烴。
從香味來看，單萜碳?xì)浠衔飳拖銡獾挠绊懲ǔＰ∮谄浜趸衔?，后者氣味更為濃郁。在精油的組成中，單萜的濃度約為 90%，是含量最豐富的成分。它們的結(jié)構(gòu)多種多樣，其中香葉醇/橙花醇、芳樟醇、香茅醇、香茅醛和檸檬醛是油香中最重要的萜烯。
那么，化妝品中有哪些常見的精油能夠在其香味本身以外，還能發(fā)揮優(yōu)異的護(hù)膚功效？
1）檀香促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)毛發(fā)生長
2014年發(fā)表在《皮膚科學(xué)研究雜志》上的一篇文章提到，檀香可以激活角質(zhì)形成細(xì)胞表面的嗅覺受體OR2AT4，引起鈣離子內(nèi)流，進(jìn)一步經(jīng)由cAMP通路，激活Erk1/2和p38 MAPK。長時間使用檀香，可以促進(jìn)角質(zhì)形成細(xì)胞的增殖與遷移，從而促進(jìn)表皮愈合[5]。
另一項2018年的研究證明，合成檀香，即用于個人護(hù)理產(chǎn)品中以提供檀香氣味的物質(zhì)，會與一種名為 IGF-1 的嗅覺受體進(jìn)行結(jié)合，這種受體可以調(diào)節(jié)人體毛發(fā)生長的表達(dá)和分泌。
而在去年，原料公司亞什蘭首次推出利用人工智能（AI），從檀香木屑中開發(fā)出原料Santalwood （INCI:辛基十二醇、檀香木提取物），該成分采用超臨界CO2萃取法提取得到，可以促進(jìn)皮膚緊致、改善膚色暗沉并延緩衰老。
經(jīng)證實，嗅覺受體OR2AT4會隨著年齡和P-VOCs污染加劇而減少，被視為皮膚抗老的全新標(biāo)記物。而Santalwood 能夠使OR2AT4的表達(dá)顯著增加，從而增強皮膚屏障、延緩皮膚細(xì)胞衰老，并幫助減輕空氣污染引起的皮膚損傷。
黛珂旗下熱門的中高端線白檀系列，其主打成分就是檀香木提取物，配合海藻酸、蛋白多糖、氨基酸雙肽等成分，核心功效包括保濕、細(xì)膩、修復(fù)、抗老。據(jù)稱，2023年的升級款黛珂白檀中還采用了獨家的AQ滲透技術(shù)“彈性融合油脂膠囊”，這是一種可以靈活的輸送“膠囊”結(jié)構(gòu)技術(shù)，可將美容成分瞬間輸送到任何類型和狀態(tài)的皮膚深層。
2）薰衣草提取物=護(hù)膚萬金油？
薰衣草作為一種名貴的天然香料植物，由其提取的精油素有“萬金油”的美譽。從組成物質(zhì)來看，薰衣草精油主要包含了芳樟醇、乙酸芳樟酯、薰衣草醇、乙酸薰衣草酯、α-蒎烯、羅勒烯、樟腦等。
近年來的研究發(fā)現(xiàn)，薰衣草精油除了具有藥理作用外，其在護(hù)膚領(lǐng)域的應(yīng)用研究也在逐步開展。在長期的研究中證明，薰衣草精油能夠通過調(diào)節(jié)炎癥因子水平、清除自由基、抑制皮脂分泌、抑制酪氨酸酶活性和促進(jìn)膠原蛋白生成，達(dá)到美白、抗衰等護(hù)膚功效。
今年，IFF旗下的Lucas Meyer Cosmetics推出了具有修復(fù)功效和睡眠放松作用的夜間護(hù)膚系列成分，其中Immunight （INCI：三庚酸甘油酯、薰衣草提取物）來自最著名的品種雜薰衣草，通過氣味吸入或者局部應(yīng)用在皮膚上，能夠改善夜間皮膚細(xì)胞作息，促進(jìn)皮膚修復(fù)。
此外，該成分能夠刺激皮膚細(xì)胞產(chǎn)生褪黑素，減少皮膚炎癥和發(fā)紅現(xiàn)象，改善皮膚屏障功能和水合作用。并且，該成分能通過調(diào)節(jié)時鐘基因的表達(dá)，重新同步皮膚的晝夜節(jié)律。
在產(chǎn)品應(yīng)用層面，定位于精油護(hù)膚賽道的國內(nèi)品牌雛菊的天空曾推出一款高地薰衣草純露。據(jù)了解，該產(chǎn)品使用的高地薰衣草生長的海拔在800米以上，也是使用的最多的一種薰衣草，其核心組分主要包含乙酸沉香酯、沉香醇和丁香烯，宣稱具備舒緩、抗氧化的效果，同時能夠消除緊張或者焦慮的情緒。
3）花椒精油：具備神經(jīng)美容特性
花椒精油不僅是芳療中的重要成分，也具備較為明顯的“神經(jīng)美容”特性。上文提到的神經(jīng)美容成分TiMOOD 就是一種竹葉花椒果提取物。
在氣味上，竹葉花椒精油具備清雅的檸檬味，氣味上揚，尾調(diào)帶著些淡淡的鮮嫩椒麻味，能夠平衡情緒。其中主要含有芳樟醇、檸檬烯、乙酸芳樟酯、α-松油醇和大根香葉烯D等物質(zhì)，揮發(fā)油相對含量最高的成分為芳樟醇。
早在2021年，奇華頓活性美容產(chǎn)品部就曾推出了 Zanthalene （INCI：油醇、花椒果實提取物），該成分由花椒制成，是一種源自香料的化妝品功效成分，能夠作用于皮膚結(jié)構(gòu)內(nèi)的神經(jīng)肌肉通訊，宣稱具有類似肉毒素的抗老功效和皮膚敏感調(diào)節(jié)作用。
在終端產(chǎn)品上，主打感官功能護(hù)理的國內(nèi)新銳品牌aesthesis不外如覺于近期上線了新品“粉紅花椒水”。其中以膠原肽作為功效載體，輔以“植物類肉毒素”花椒提取物、檀香提取物，帶來辛澀溫暖的氣味，協(xié)同對抗表情紋，調(diào)節(jié)皮膚敏感問題。
從安全性相關(guān)研究來看，大多數(shù)常見的精油都經(jīng)過了充分的嘗試和測試，安全性得以確認(rèn)。不過，部分植物精油確實容易引起皮膚的不良反應(yīng)。
“PlantScience”公眾號曾對植物精油的安全性進(jìn)行過相關(guān)科普，其中提到，相對有效的過敏原的存在和濃度是過敏性接觸性皮炎的主要因素，精油成分的氧化會增加皮膚不良反應(yīng)的風(fēng)險，因為產(chǎn)生的氧化物和過氧化物通常更具反應(yīng)性。因此，正確儲存精油對于保持其功效和減少不良反應(yīng)非常重要。
此外，當(dāng)將含有光敏成分的精油涂在皮膚上，然后暴露在陽光或紫外線下時，可能會發(fā)生光敏化。例如，呋喃香豆素是光敏劑，可能存在于榨出的柑橘皮油和當(dāng)歸根、蕓香、歐芹葉或萬壽菊精油中。
在無數(shù)個化學(xué)基團(tuán)的組合下，芳香類化合物龐大的“種族”，讓這類成分在氣味、功效表達(dá)和理化性質(zhì)等方面千變?nèi)f化。諸如植物精油這類成分中，包含很多復(fù)雜的芳香類化合物，有的組分是最主要的功效表達(dá)者，而有的成分也存在潛在的不良反應(yīng)。
不管是芳療理念，還是神經(jīng)美容領(lǐng)域，現(xiàn)階段仍然處于研發(fā)初期，還有很多復(fù)雜的機理等待科學(xué)家的探索。
參考資料：
[1] https://mp.weixin.qq.com/s/D4pCGE3unxGRTw5ros1Hqg
[2] Geng R , Wang Y , Fang J ,et al.Ectopic odorant receptors responding to flavor compounds in skin health and disease: Current insights and future perspectives[J].Critical reviews in food science and nutrition, 2022:1-17.DOI:10.1080/10408398.2022.2064812.
[3] https://mp.weixin.qq.com/s/uriezagG1LTklwwB7rLUyg
[4] Lorena R. Lizarraga‐Valderrama.Effects of essential oils on central nervous system: Focus on mental health[J].Phytotherapy Research, 2020.
[5] Busse D , Kudella P , Grüning, Nana-Maria,et al.A synthetic sandalwood odorant induces wound healing processes in human keratinocytes via the olfactory receptor OR2AT4[J].Journal of Investigative Dermatology, 2014, 134( 11):2823-2832.
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