文|正解局
最近,新疆三文魚養(yǎng)殖喜獲豐收,今年預計實現3000噸量產。
“離海最遠”的新疆,為什么能養(yǎng)海鮮?
這背后又有什么重大意義?
新疆能養(yǎng)三文魚,其實不稀奇。
三文魚雖然屬于海魚,但因頻繁在海洋和淡水環(huán)境中的遷徙和繁殖,所以同時能夠在海洋和淡水環(huán)境中生存。
這種咸淡皆可的特性,為新疆養(yǎng)殖三文魚創(chuàng)造了條件。
如果說,新疆尼勒克縣養(yǎng)的三文魚是“假海鮮”,那么,紅旗農場養(yǎng)的斑節(jié)蝦就是“真海鮮”了。
稀奇的是,斑節(jié)蝦只能海水養(yǎng)殖,新疆又是如何做到的呢?
這還要從新疆的鹽堿地說起。
鹽堿地,顧名思義,是指土壤中鹽分和堿性物質過多。
新疆地形地貌復雜,總體呈現“三山夾兩盆”格局,容易導致土壤鹽漬化。
新疆約三分之一的耕地存在不同程度的鹽堿化。
因鹽堿含量過大,除了有極少數的耐鹽植物生長外,鹽堿地基本“寸草不生”。
看到了鹽,很多人就想到了海水。
既然普通動植物無法生存,那能不能用來養(yǎng)殖海產品?
鹽堿地養(yǎng)海鮮,這還真不是“天方夜譚”。
從地理變遷的角度看,新疆是古地中海的一部分,鹽堿地的水質與海水十分接近。
國內科研團隊在新疆調研時發(fā)現,新疆天鵝湖的湖水,鹽度在10‰左右,pH在8.4左右,鉀鈣鎂含量豐富,非常適合青蟹、南美白對蝦以及一些海魚的生長。
新疆塔里木大學生命科學與技術學院團隊向天鵝湖中投放魚苗
此外,新疆紅旗農場鹽堿水資源豐富,日照時間長,遠離城市、工廠,是發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)的天然場所。
不過,鹽堿水雖然也咸,但畢竟不是海水,在鹽堿含量、離子成分等方面有一定的差異。
為此,養(yǎng)殖專家先測量出鹽堿地養(yǎng)殖池的咸度和堿度,再以海水礦物質比例為參照,添加微量元素和益生菌,模擬出海水生態(tài)環(huán)境。
經過調試后的池水,鹽度標準和真正的海水差不多,能夠供海鮮生長。
紅旗農場室外魚塘
考慮到新疆冬季漫長、氣溫低,紅旗農場采用溫棚恒溫集中育苗、溫棚魚池和堿水魚塘養(yǎng)殖的“接力”模式,大大提高了種苗的成活率。
紅旗農場還與中國海洋大學、塔里木大學合作,采用高效、低耗、環(huán)保的集約化、設施化養(yǎng)殖技術,實現零污染、零排放。
科技為漁業(yè)插上翅膀,新疆首個“海水養(yǎng)殖”基地在沙漠邊緣建起來了。
目前,紅旗農場已建成4個溫棚車間,250畝室外魚塘,養(yǎng)殖羅非魚、石斑魚、南美白對蝦、鮑魚、龍蝦等8個品種“海貨”。
未來,還將再建設30個溫棚車間,開發(fā)3000畝室外魚塘,形成室內外育養(yǎng)結合,水產加工、銷售一體化的全產業(yè)鏈現代化科技海產品養(yǎng)殖。
此養(yǎng)殖模式如能成功推廣,新疆大片的鹽堿地將搖身一變成為“養(yǎng)殖池”。
屆時,身處歐亞大陸內陸的新疆,將成為海鮮養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。
新疆養(yǎng)殖海鮮規(guī)模,可以做到多大?
很多人可能會持懷疑態(tài)度。
畢竟,新疆是中國沙漠面積最多的地區(qū)。
其中,就包括中國最大的沙漠,也是世界第十大沙漠之一的塔克拉瑪干沙漠。
但要知道,多沙、干旱,只是新疆的另一面。
看似“缺水”的新疆,卻有著豐富的淡水、咸水資源和多樣化的湖泊、河流。
比如,新疆的塔里木河,是中國最長的內陸河,為世界第五大內陸河,全長2179千米,流域面積102萬平方千米。
再比如,新疆的博斯騰湖,是我國最大的內陸淡水吞吐湖,東西長55公里,南北寬25公里,水域面積1646平方千米。
這里已經成為新疆最大的漁業(yè)生產基地,每年的淡水魚捕撈量在5000噸左右。
文章一開始提到的三文魚產地尼勒克縣,這里是伊犁地區(qū)的三大冷區(qū)之一,基本沒有酷暑,環(huán)繞天山的喀什河流淌著天山冰川雪水,目前已經形成三個大中型水庫。
庫區(qū)資源十分豐富,水溫常年保持在8-13℃,水質清澈且流動緩慢,十分適合冷水魚類的生長繁育和規(guī)?;B(yǎng)殖。
類似的綠洲濕地,新疆地區(qū)擁有很多,這為漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的自然條件。
新疆養(yǎng)殖海鮮及其他水產品,意義是多方面的。
其一,改善生態(tài)環(huán)境。
正如上文所說,新疆大片的鹽堿地,是很難徹底改變的。
但是,通過養(yǎng)殖海鮮,可以增加水域的生態(tài)多樣性,逐步改善鹽堿地的環(huán)境。
這是一種被稱為“以漁降鹽、以漁降堿”的鹽堿地漁農綜合利用模式。
事實上,新疆在進行鹽堿地漁業(yè)養(yǎng)殖之后,天鵝湖水域的鳥類種群明顯增加,越來越多的野生鳥類選擇到此棲息。
其二,增加收入,滿足需求。
隨著生活水平的提高,中國海鮮消費的增長勢頭迅猛,年增長率在10%-30%之間。
中國海鮮餐飲市場規(guī)模變化情況
新疆養(yǎng)殖海鮮,首先能夠滿足新疆人民的海鮮需求,也能增加經濟收益。
本地海鮮的優(yōu)勢是新鮮,還節(jié)約了從外地進口的運輸成本,讓當地市民實現了“海鮮自由”。
新疆精河縣阿合其農場利用鹽堿地養(yǎng)殖160余畝南美白對蝦,年產值達300萬元,帶來實實在在的收入,走出了一條屬于自己的鄉(xiāng)村振興致富路。
新疆養(yǎng)海鮮,我們還要算一筆大賬。
這筆賬的時代背景,是新疆地區(qū)正在變得濕潤。
科學研究發(fā)現,從上世紀80年代中期到現在,中國西北的降水一直呈增加的趨勢。
具體來說,在過去的30多年時間,每十年大概增加6mm左右。
去年5月29日-5月30日,新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿合奇地區(qū)的降水量達58.8毫米,為暴雨級別,創(chuàng)該地有氣象記錄以來的日降水最大紀錄。
如此兇猛的暴雨,實為新疆歷史之罕見。
阿合奇地區(qū)當時的降水情況
降水多了,新疆的水域面積也就增加了。
國家氣候中心首席專家肖風勁團隊利用我國風云氣象衛(wèi)星和國外衛(wèi)星資料,通過多源衛(wèi)星資料融合,對2000年至2020年青藏高原湖泊水體面積進行分析。
分析顯示,近20年青藏高原湖泊水體面積總體呈持續(xù)增加態(tài)勢,2020年水體面積達70304.5平方公里。
就拿塔里木河來說,去年是該河近十年水量最大的一年,從萬物復蘇的季節(jié)開始便不斷降雨,河水量比以往都要充沛,原本面臨枯水威脅的塔里木河竟有了將近兩個月的洪澇災害。
此外,克孜河、疏勒河等許多內陸河流量在增加,阿牙克庫木湖、鹽湖等湖泊顯著擴大,還在塔克拉瑪干和庫姆塔格沙漠東緣地區(qū)出現了一些新的湖泊。
新疆地區(qū)長期受水資源短缺的制約,變濕潤的趨勢不禁令人暢想:
廣袤的新疆,是不是可以大量養(yǎng)魚種地了?
事實上,水量逐漸充足,水域逐漸擴大,確實給新疆水產養(yǎng)殖業(yè)帶來了新機會。
位于塔里木河沿岸的羅布湖便是受益者之一。
得益于塔里木河流域生態(tài)治理項目和生態(tài)輸水,羅布湖區(qū)域水位不斷升高,水域面積擴大到12000余畝。
這讓新疆沙漠深處的羅布湖成為了養(yǎng)殖螃蟹的新基地。
羅布湖從2015年開始養(yǎng)殖螃蟹,這里的湖水富含微量鹽堿,省去了培育蟹苗的麻煩,成活率還高(達到了98%,高于長江下游的約90%),且味道非常鮮美。
受降水量增加影響,新疆不少原本的旱地在引水灌溉之后已經成為了水田,可以種水稻了。
目前,新疆除哈密市、吐魯番市外,其他12個地州都有水稻種植。
讓人稱奇的是,新疆不僅能種水稻,產量還高。
全國水稻平均畝產是470公斤,而新疆水稻平均畝產達到了650公斤,遠遠高于全國的平均水平。
天時地利人和之下,“稻花香里說豐年”已成為新疆常有的畫面。