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中藥版酸梅湯異軍突起,年輕人瘋狂入坑中式茶飲

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中藥版酸梅湯異軍突起,年輕人瘋狂入坑中式茶飲

訂單爆滿,庫房告急。

文|文化產(chǎn)業(yè)評論  萌萌

編輯 | 半島

今年夏天,當(dāng)蜜雪冰城和瑞幸還在演“虐戀情深”的時候,中藥版酸梅湯卻突然登頂,占據(jù)茶飲榜熱門久久不去,逼得各大中醫(yī)院紛紛出臺政策,苦勸消費者轉(zhuǎn)投其他中藥茶飲的懷抱。這屆年輕人時?;ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)瘋,卻也最清醒、最惜命,為了養(yǎng)生可謂是使出了全身的力氣。

理智的消費觀念、嚴(yán)格的篩選條件,能夠打動新一代養(yǎng)生人的往往是最真誠的中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品。東風(fēng)已至,市場在等待一批懷揣責(zé)任心的中醫(yī)人,拯救年輕人無處安放的“藥食同源”心結(jié)。

喝中藥版酸梅湯,品健康人生。

搞錯了,再來一次。

今年夏天,當(dāng)蜜雪和瑞幸還在沉迷“歡喜冤家”劇本時,中藥版酸梅湯悄咪咪彎道超車,成為飲品屆當(dāng)之無愧的新頂流。

無宣傳、無營銷,卻能靠著“自來水”,熱銷幾十萬單,簡直讓費勁心力“貼身肉搏”的蜜雪瑞幸咬碎后槽牙。

打著養(yǎng)生旗號的新中式飲品并不是什么新鮮的東西,前有植物飲料“一整根”,后有跨界限定“阿膠奶茶”。無論哪一種都看準(zhǔn)了年輕人邊熬夜邊惜命、邊吹風(fēng)邊曬背、邊喝酒邊養(yǎng)胃的“朋克養(yǎng)生”觀念,但卻都沒有激起太大的水花。

圖源見水印

這次中藥版酸梅湯異軍突起,究竟是“靈魂的自救”,還是“血脈的覺醒”,讓我們走進“科學(xué)”,一起探秘。

包不完,根本包不完的中藥方

誰也說不準(zhǔn)中藥酸梅湯是怎么爆火的。

簡單說,就是有人在網(wǎng)上分享了去中藥房買酸梅湯的經(jīng)歷,然后全國的中醫(yī)院、中藥房就出現(xiàn)了一批瘋狂的年輕人,哭著喊著要醫(yī)生開酸梅湯,拯救他們被酷暑熱炸的靈魂。

與年輕人一起瘋狂的,還有藥劑師們的手速。

僅3天,浙江省中醫(yī)院就迎來超二十萬劑的中藥版酸梅湯訂單,服務(wù)器一度癱瘓不說,醫(yī)院庫房存貨也頻頻告急,只能緊急打出“限量卡”“分流牌”,引導(dǎo)大眾選購更適合初秋的茶飲湯劑。

 

目前烏梅湯(中藥版酸梅湯)已經(jīng)下架,但有新的養(yǎng)生佳品上線,筆者先下單為敬了(圖源見圖上信息)

1塊3毛4一貼的價格,不僅質(zhì)量有保證,還能選擇代煎快遞到家的服務(wù),還要啥自行車?!搬u香拿鐵”固然新奇,但“醫(yī)保在手、飲料自由”的中藥版酸梅湯更能帶來長久實際的快樂,手中的瑞幸9.9突然不香了。

中藥版酸梅湯的爆火甚至驚動了考公界,成為各大公考教育機構(gòu)的熱點素材,重點分析。

有人說,這是中國血脈的覺醒,每個中華兒女最終都會沖向種地、澆花、喝茶、中藥的懷抱。

但文化產(chǎn)業(yè)評論(ID:whcypl)認(rèn)為,與其將之歸結(jié)于血脈這一進可文化傳播、退可抽身甩鍋的“玄學(xué)理由”,不如認(rèn)真走入這屆打工人的世界,看看到底他們到底怎么了?

摁不住,根本摁不住的購買欲望

快節(jié)奏、高效率的生活要求,讓這屆年輕人長期與熬夜(修仙)、焦慮、壓力為伴。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

圖源@萬物青年Lab

但這屆年輕人也是最清醒的,不快樂歸不快樂,命是自己的,生活還是得繼續(xù)。

網(wǎng)抑云、emo、發(fā)瘋文學(xué)。。。這些紅極一時的網(wǎng)絡(luò)用語,都在側(cè)面說著年輕人雖然嘴上反卷,卻一直在為自救努力著。

曬背、艾灸、泡腳、刷帶脈,三伏貼、八段錦、拍八虛、仙人揉腹……

小紅書上的互聯(lián)網(wǎng)居民們也在相互安利著各自的養(yǎng)生法門,主打一個續(xù)命救人。

小紅書上中醫(yī)養(yǎng)生詞條已經(jīng)有14.7億的瀏覽量

如今這“潑天的富貴”終于輪到了中藥飲食。中醫(yī)講究“藥食同源”,食物不僅能提供能量、營養(yǎng),更有各自的特性,可以用來調(diào)節(jié)人的機體功能。俗話說,治療疾病,飲食為上,藥物次之,就是這個道理。看似中藥版酸梅湯是一種酸甜可口的快樂水,但站在中醫(yī)的角度上,它本質(zhì)上是一種食療湯劑,有益氣、開胃、化痰、生津的功效。

既然是食療,那肯定不止湯劑,更要有藥膳。廣西柳州市中醫(yī)院“食藥同園”美食館(注意,不是“藥食同源”哦)中的多樣平價藥膳更是饞壞了外地的友友,只能一邊看著短視頻流口水,一邊盤算雙節(jié)假期(中秋+國慶)去柳州的票還搶不搶得到。

 

是誰的口水晶瑩剔透?哦,是我的。

據(jù)國聯(lián)證券研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國國內(nèi)營養(yǎng)品市場已經(jīng)超過2600億元。2022年發(fā)布的《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》更是指出,我國保健食品市場僅次于美國,位列全球第二。其中,18-35歲的年輕消費人群占據(jù)了城市保健食品市場的83.7%。

△圖源見圖上信息

相對于上一代養(yǎng)生人,35以下的新一代養(yǎng)生人更加愿意相信專業(yè)媒體和專家醫(yī)生的推薦,主打一個養(yǎng)防結(jié)合。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

養(yǎng)生也不誤犯懶工,被快節(jié)奏生活折磨的疲憊不堪的年輕人,全靠碎片時間養(yǎng)生,午休時的一個草本眼罩、工作間隙的一杯草藥茶、晚間睡前的一桶中藥泡腳水才是新一代養(yǎng)生人的常態(tài),根本沒有心力給自己準(zhǔn)備優(yōu)雅豐富的傳統(tǒng)滋補燉品,便捷、簡單、即食的“輕營養(yǎng)品”才能擊中新一代養(yǎng)生人的心巴。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

習(xí)慣了卷天卷地的年輕人,自然也卷起了養(yǎng)生產(chǎn)品。一手專業(yè)建議,一手惜命心理,再加上“理性消費,感性生活”的消費觀,想要滿足新一代養(yǎng)生人,恐怕并沒有那么容易。

圖源:《2023中國消費趨勢報告》

功效、價格和味道是新一代養(yǎng)生人購買營養(yǎng)食品最先考慮的三個因素,但同時又要求產(chǎn)品不僅能解決身體上的需要,更能為自己的“互聯(lián)網(wǎng)人設(shè)”貢獻一份力量—不僅得藥到病除,更得秀色可餐。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

見慣了大世面的年輕人,愈發(fā)難滿足。他們要的,是醫(yī)病更醫(yī)心,身體和情感兩手都要抓,兩手都要硬。

圖源:《2023中國消費趨勢報告》

這時候或許你會問,中藥有什么好看的?

《紅樓夢》大力推薦的中藥美學(xué)了解一下?

 

實惠的價格+可信賴的品質(zhì)+方便的食用方式+互聯(lián)網(wǎng)潮流的召喚,以中藥版酸梅湯為代表的中藥飲食擊中了新一代養(yǎng)生人的每一個爽點。

與其說中藥版酸梅湯在這個夏天的爆火是血脈的覺醒,不如說,是年輕人自救的交響曲,生活雖“苦”,但中藥版酸梅湯夠“甜”。

救不起,根本救不起的打工人靈魂

中藥版酸梅湯雖好,但也要遵醫(yī)囑服用喲。

這屆養(yǎng)生人的熱情可嚇壞了原本穩(wěn)坐診療室的中醫(yī)們,紛紛下場勸說,酸梅湯也有藥性,不能貪杯,更不能亂喝。

如果說以中藥版酸梅湯為代表的中藥飲食是打工人靈魂的救贖品,那么誰來救贖中醫(yī)、藥劑師的靈魂?要知道,他們也是打工人。

中藥版酸梅湯的火爆是一場偶然,帶來了互聯(lián)網(wǎng)的狂歡,也給各地中醫(yī)院、中藥堂帶來了很多麻煩。

買可以,得自己煮。由于抓、煎藥工作量的增加,為了優(yōu)先照顧到有疾病事實的大眾,包括同仁堂在內(nèi)的很多中醫(yī)院和中藥堂都無奈打出“拒絕牌”,不再提供酸梅湯等中藥食療湯劑的代煎服務(wù)。

買可以,得自己付錢。根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定(如《基本醫(yī)療保險用藥管理暫行辦法》),非疾病治療性費用不屬于醫(yī)?;鹬Ц斗秶?。能夠通過醫(yī)保購買中藥版酸梅湯本來是中醫(yī)院、中藥堂睜一只眼閉一只眼的“人情”之舉,結(jié)果卻成了大家“占便宜”的理由,逼得杭州市率先debug,發(fā)通知聲明要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)醫(yī)保使用的規(guī)定,杜絕不符合規(guī)定的飲片納入醫(yī)?;鹬Ц兜那闆r。

中醫(yī)院、中藥堂、醫(yī)療管理機構(gòu)紛紛出臺“強硬”手段規(guī)勸大眾別來,非不愿也,實不能也。中醫(yī)院本質(zhì)上還是以治病救人為己任的醫(yī)療機構(gòu),資源、人員都有限,為了防止公共醫(yī)療資源被過度占用,只能為病人得罪養(yǎng)生人。更何況中藥飲食需要專業(yè)人員的指導(dǎo),跟風(fēng)式的中藥養(yǎng)生很容易翻車,不僅沒有“養(yǎng)”,反而加重身體負(fù)擔(dān),導(dǎo)致疾病發(fā)生。

但一塊多一包的價格,一包能煮一大鍋。少喝一杯奶茶,你就能擁有半個月的酸梅湯自由。

也不可否認(rèn),年輕人認(rèn)同中醫(yī)、接受中醫(yī)、認(rèn)可中醫(yī)是好事,也讓這門傳承千年的中華文化看到了更為光明的未來。

醫(yī)者仁心,養(yǎng)生人的需求也不容忽視。

中藥版酸梅湯受到追捧,是大眾在用實際的消費行為倒逼中醫(yī)院、中醫(yī)堂改變傳統(tǒng)的經(jīng)營行為,進行業(yè)務(wù)拓展。

是時候在中醫(yī)藥領(lǐng)域進行行業(yè)具象化分,推動“養(yǎng)”“藥”并行了。

目前市面上主打開展中藥飲食業(yè)務(wù)的中醫(yī)院、中藥堂很有限,精品風(fēng)代表有同仁堂旗下的“粹和餐廳”,主打一個高端大氣上檔次。

同仁堂旗下的粹和餐廳,人均400+,進入之前需要考慮一下錢包

親民版有廣西柳州市中醫(yī)院“食藥同園”、鄭州東濟堂“食養(yǎng)廚房”等,目標(biāo)是成為養(yǎng)生人的“天天食堂”。

上圖為“食養(yǎng)廚房”菜單標(biāo)價,下圖為“食藥同園”西點菜單,價格是真的親民,用料也真的放心。

但無論是精致風(fēng)還是親民版,都可算是鳳毛麟角。把脈可以走賽博風(fēng)(線上問診),但想體驗專業(yè)的中藥飲食,還得從身邊可觸達的資源入手。大部分手握中醫(yī)診斷的年輕人,都無處安放自己想要加入“藥食同源”的愿望。

廣闊的市場空間+極強的消費熱情,這屆養(yǎng)生人在呼喚更多的中醫(yī)院、中藥堂能看見他們渴望的目光,期待中藥飲食能走出古籍、走出藥齋,跨界文化飲食產(chǎn)業(yè),以親民版專業(yè)藥膳、茶飲專營店等形式走入大眾的生活。

他們的錢包已經(jīng)準(zhǔn)備好精準(zhǔn)投放,必不會讓良心的中醫(yī)人“玉減香消”。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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中藥版酸梅湯異軍突起,年輕人瘋狂入坑中式茶飲

訂單爆滿,庫房告急。

文|文化產(chǎn)業(yè)評論  萌萌

編輯 | 半島

今年夏天,當(dāng)蜜雪冰城和瑞幸還在演“虐戀情深”的時候,中藥版酸梅湯卻突然登頂,占據(jù)茶飲榜熱門久久不去,逼得各大中醫(yī)院紛紛出臺政策,苦勸消費者轉(zhuǎn)投其他中藥茶飲的懷抱。這屆年輕人時?;ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)瘋,卻也最清醒、最惜命,為了養(yǎng)生可謂是使出了全身的力氣。

理智的消費觀念、嚴(yán)格的篩選條件,能夠打動新一代養(yǎng)生人的往往是最真誠的中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品。東風(fēng)已至,市場在等待一批懷揣責(zé)任心的中醫(yī)人,拯救年輕人無處安放的“藥食同源”心結(jié)。

喝中藥版酸梅湯,品健康人生。

搞錯了,再來一次。

今年夏天,當(dāng)蜜雪和瑞幸還在沉迷“歡喜冤家”劇本時,中藥版酸梅湯悄咪咪彎道超車,成為飲品屆當(dāng)之無愧的新頂流。

無宣傳、無營銷,卻能靠著“自來水”,熱銷幾十萬單,簡直讓費勁心力“貼身肉搏”的蜜雪瑞幸咬碎后槽牙。

打著養(yǎng)生旗號的新中式飲品并不是什么新鮮的東西,前有植物飲料“一整根”,后有跨界限定“阿膠奶茶”。無論哪一種都看準(zhǔn)了年輕人邊熬夜邊惜命、邊吹風(fēng)邊曬背、邊喝酒邊養(yǎng)胃的“朋克養(yǎng)生”觀念,但卻都沒有激起太大的水花。

圖源見水印

這次中藥版酸梅湯異軍突起,究竟是“靈魂的自救”,還是“血脈的覺醒”,讓我們走進“科學(xué)”,一起探秘。

包不完,根本包不完的中藥方

誰也說不準(zhǔn)中藥酸梅湯是怎么爆火的。

簡單說,就是有人在網(wǎng)上分享了去中藥房買酸梅湯的經(jīng)歷,然后全國的中醫(yī)院、中藥房就出現(xiàn)了一批瘋狂的年輕人,哭著喊著要醫(yī)生開酸梅湯,拯救他們被酷暑熱炸的靈魂。

與年輕人一起瘋狂的,還有藥劑師們的手速。

僅3天,浙江省中醫(yī)院就迎來超二十萬劑的中藥版酸梅湯訂單,服務(wù)器一度癱瘓不說,醫(yī)院庫房存貨也頻頻告急,只能緊急打出“限量卡”“分流牌”,引導(dǎo)大眾選購更適合初秋的茶飲湯劑。

 

目前烏梅湯(中藥版酸梅湯)已經(jīng)下架,但有新的養(yǎng)生佳品上線,筆者先下單為敬了(圖源見圖上信息)

1塊3毛4一貼的價格,不僅質(zhì)量有保證,還能選擇代煎快遞到家的服務(wù),還要啥自行車?!搬u香拿鐵”固然新奇,但“醫(yī)保在手、飲料自由”的中藥版酸梅湯更能帶來長久實際的快樂,手中的瑞幸9.9突然不香了。

中藥版酸梅湯的爆火甚至驚動了考公界,成為各大公考教育機構(gòu)的熱點素材,重點分析。

有人說,這是中國血脈的覺醒,每個中華兒女最終都會沖向種地、澆花、喝茶、中藥的懷抱。

但文化產(chǎn)業(yè)評論(ID:whcypl)認(rèn)為,與其將之歸結(jié)于血脈這一進可文化傳播、退可抽身甩鍋的“玄學(xué)理由”,不如認(rèn)真走入這屆打工人的世界,看看到底他們到底怎么了?

摁不住,根本摁不住的購買欲望

快節(jié)奏、高效率的生活要求,讓這屆年輕人長期與熬夜(修仙)、焦慮、壓力為伴。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

圖源@萬物青年Lab

但這屆年輕人也是最清醒的,不快樂歸不快樂,命是自己的,生活還是得繼續(xù)。

網(wǎng)抑云、emo、發(fā)瘋文學(xué)。。。這些紅極一時的網(wǎng)絡(luò)用語,都在側(cè)面說著年輕人雖然嘴上反卷,卻一直在為自救努力著。

曬背、艾灸、泡腳、刷帶脈,三伏貼、八段錦、拍八虛、仙人揉腹……

小紅書上的互聯(lián)網(wǎng)居民們也在相互安利著各自的養(yǎng)生法門,主打一個續(xù)命救人。

小紅書上中醫(yī)養(yǎng)生詞條已經(jīng)有14.7億的瀏覽量

如今這“潑天的富貴”終于輪到了中藥飲食。中醫(yī)講究“藥食同源”,食物不僅能提供能量、營養(yǎng),更有各自的特性,可以用來調(diào)節(jié)人的機體功能。俗話說,治療疾病,飲食為上,藥物次之,就是這個道理??此浦兴幇嫠崦窚且环N酸甜可口的快樂水,但站在中醫(yī)的角度上,它本質(zhì)上是一種食療湯劑,有益氣、開胃、化痰、生津的功效。

既然是食療,那肯定不止湯劑,更要有藥膳。廣西柳州市中醫(yī)院“食藥同園”美食館(注意,不是“藥食同源”哦)中的多樣平價藥膳更是饞壞了外地的友友,只能一邊看著短視頻流口水,一邊盤算雙節(jié)假期(中秋+國慶)去柳州的票還搶不搶得到。

 

是誰的口水晶瑩剔透?哦,是我的。

據(jù)國聯(lián)證券研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國國內(nèi)營養(yǎng)品市場已經(jīng)超過2600億元。2022年發(fā)布的《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》更是指出,我國保健食品市場僅次于美國,位列全球第二。其中,18-35歲的年輕消費人群占據(jù)了城市保健食品市場的83.7%。

△圖源見圖上信息

相對于上一代養(yǎng)生人,35以下的新一代養(yǎng)生人更加愿意相信專業(yè)媒體和專家醫(yī)生的推薦,主打一個養(yǎng)防結(jié)合。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

養(yǎng)生也不誤犯懶工,被快節(jié)奏生活折磨的疲憊不堪的年輕人,全靠碎片時間養(yǎng)生,午休時的一個草本眼罩、工作間隙的一杯草藥茶、晚間睡前的一桶中藥泡腳水才是新一代養(yǎng)生人的常態(tài),根本沒有心力給自己準(zhǔn)備優(yōu)雅豐富的傳統(tǒng)滋補燉品,便捷、簡單、即食的“輕營養(yǎng)品”才能擊中新一代養(yǎng)生人的心巴。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

習(xí)慣了卷天卷地的年輕人,自然也卷起了養(yǎng)生產(chǎn)品。一手專業(yè)建議,一手惜命心理,再加上“理性消費,感性生活”的消費觀,想要滿足新一代養(yǎng)生人,恐怕并沒有那么容易。

圖源:《2023中國消費趨勢報告》

功效、價格和味道是新一代養(yǎng)生人購買營養(yǎng)食品最先考慮的三個因素,但同時又要求產(chǎn)品不僅能解決身體上的需要,更能為自己的“互聯(lián)網(wǎng)人設(shè)”貢獻一份力量—不僅得藥到病除,更得秀色可餐。

圖源@《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》

見慣了大世面的年輕人,愈發(fā)難滿足。他們要的,是醫(yī)病更醫(yī)心,身體和情感兩手都要抓,兩手都要硬。

圖源:《2023中國消費趨勢報告》

這時候或許你會問,中藥有什么好看的?

《紅樓夢》大力推薦的中藥美學(xué)了解一下?

 

實惠的價格+可信賴的品質(zhì)+方便的食用方式+互聯(lián)網(wǎng)潮流的召喚,以中藥版酸梅湯為代表的中藥飲食擊中了新一代養(yǎng)生人的每一個爽點。

與其說中藥版酸梅湯在這個夏天的爆火是血脈的覺醒,不如說,是年輕人自救的交響曲,生活雖“苦”,但中藥版酸梅湯夠“甜”。

救不起,根本救不起的打工人靈魂

中藥版酸梅湯雖好,但也要遵醫(yī)囑服用喲。

這屆養(yǎng)生人的熱情可嚇壞了原本穩(wěn)坐診療室的中醫(yī)們,紛紛下場勸說,酸梅湯也有藥性,不能貪杯,更不能亂喝。

如果說以中藥版酸梅湯為代表的中藥飲食是打工人靈魂的救贖品,那么誰來救贖中醫(yī)、藥劑師的靈魂?要知道,他們也是打工人。

中藥版酸梅湯的火爆是一場偶然,帶來了互聯(lián)網(wǎng)的狂歡,也給各地中醫(yī)院、中藥堂帶來了很多麻煩。

買可以,得自己煮。由于抓、煎藥工作量的增加,為了優(yōu)先照顧到有疾病事實的大眾,包括同仁堂在內(nèi)的很多中醫(yī)院和中藥堂都無奈打出“拒絕牌”,不再提供酸梅湯等中藥食療湯劑的代煎服務(wù)。

買可以,得自己付錢。根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定(如《基本醫(yī)療保險用藥管理暫行辦法》),非疾病治療性費用不屬于醫(yī)保基金支付范圍。能夠通過醫(yī)保購買中藥版酸梅湯本來是中醫(yī)院、中藥堂睜一只眼閉一只眼的“人情”之舉,結(jié)果卻成了大家“占便宜”的理由,逼得杭州市率先debug,發(fā)通知聲明要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)醫(yī)保使用的規(guī)定,杜絕不符合規(guī)定的飲片納入醫(yī)?;鹬Ц兜那闆r。

中醫(yī)院、中藥堂、醫(yī)療管理機構(gòu)紛紛出臺“強硬”手段規(guī)勸大眾別來,非不愿也,實不能也。中醫(yī)院本質(zhì)上還是以治病救人為己任的醫(yī)療機構(gòu),資源、人員都有限,為了防止公共醫(yī)療資源被過度占用,只能為病人得罪養(yǎng)生人。更何況中藥飲食需要專業(yè)人員的指導(dǎo),跟風(fēng)式的中藥養(yǎng)生很容易翻車,不僅沒有“養(yǎng)”,反而加重身體負(fù)擔(dān),導(dǎo)致疾病發(fā)生。

但一塊多一包的價格,一包能煮一大鍋。少喝一杯奶茶,你就能擁有半個月的酸梅湯自由。

也不可否認(rèn),年輕人認(rèn)同中醫(yī)、接受中醫(yī)、認(rèn)可中醫(yī)是好事,也讓這門傳承千年的中華文化看到了更為光明的未來。

醫(yī)者仁心,養(yǎng)生人的需求也不容忽視。

中藥版酸梅湯受到追捧,是大眾在用實際的消費行為倒逼中醫(yī)院、中醫(yī)堂改變傳統(tǒng)的經(jīng)營行為,進行業(yè)務(wù)拓展。

是時候在中醫(yī)藥領(lǐng)域進行行業(yè)具象化分,推動“養(yǎng)”“藥”并行了。

目前市面上主打開展中藥飲食業(yè)務(wù)的中醫(yī)院、中藥堂很有限,精品風(fēng)代表有同仁堂旗下的“粹和餐廳”,主打一個高端大氣上檔次。

同仁堂旗下的粹和餐廳,人均400+,進入之前需要考慮一下錢包

親民版有廣西柳州市中醫(yī)院“食藥同園”、鄭州東濟堂“食養(yǎng)廚房”等,目標(biāo)是成為養(yǎng)生人的“天天食堂”。

上圖為“食養(yǎng)廚房”菜單標(biāo)價,下圖為“食藥同園”西點菜單,價格是真的親民,用料也真的放心。

但無論是精致風(fēng)還是親民版,都可算是鳳毛麟角。把脈可以走賽博風(fēng)(線上問診),但想體驗專業(yè)的中藥飲食,還得從身邊可觸達的資源入手。大部分手握中醫(yī)診斷的年輕人,都無處安放自己想要加入“藥食同源”的愿望。

廣闊的市場空間+極強的消費熱情,這屆養(yǎng)生人在呼喚更多的中醫(yī)院、中藥堂能看見他們渴望的目光,期待中藥飲食能走出古籍、走出藥齋,跨界文化飲食產(chǎn)業(yè),以親民版專業(yè)藥膳、茶飲專營店等形式走入大眾的生活。

他們的錢包已經(jīng)準(zhǔn)備好精準(zhǔn)投放,必不會讓良心的中醫(yī)人“玉減香消”。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。