文|定焦 布魯斯
編輯|向園
這個十一假期，不少人不是在舉辦婚禮，就是在參加婚禮的路上。
十一向來是結(jié)婚旺季，搶占國慶檔的新人們，也經(jīng)歷了“速度與財力”的考驗。他們不僅提前半年甚至一年開始預(yù)約檔期，還要面臨金價、酒店、婚慶、“婚禮四大金剛（司儀、化妝師、攝影與攝像）”等環(huán)節(jié)的層層漲價。有數(shù)據(jù)顯示，今年十一假期，全國婚慶的漲價幅度在10%-15%。
火爆的婚禮潮，也吸引了一批想要搞錢的年輕人?；閼c從業(yè)者們檔期被約滿，并在社交平臺上運營賬號，努力提高自己的身價；日常有著本職工作的打工人或有空余時間的大學(xué)生，也在制作簡歷、“出租”自己，成為兼職伴娘和婚禮督導(dǎo)。
由于婚慶是一個淡旺季明顯的行業(yè)，無論是“旱半年澇半年”的從業(yè)者，還是兼職的打工人，都必須抓住這一波密集需求，大賺一筆。但他們都提到，婚禮行業(yè)越來越細(xì)分，價格越來越透明，這一行看似毛利率高，實際賺錢水平并沒有比其他行業(yè)高出太多。
不過，隨著線下復(fù)蘇、婚慶行業(yè)熱鬧起來，他們還是對未來保持樂觀。他們認(rèn)為，新人的審美和要求越來越高，愿意為婚禮支付的預(yù)算也在變高，想要吃到更大的蛋糕，前提是提高自身水平。
訂單翻倍、約到明年，從業(yè)者忙“瘋”了
不少從業(yè)者都向「定焦」表示，今年十一假期舉辦婚禮的新人，比五一更多。
“今年國慶假期，我們公司在全國范圍內(nèi)接了1112場，比今年五一假期的593場，翻了一倍，同時也高于去年國慶假期的795場?！倍ㄖ苹槎Y服務(wù)平臺“找我婚禮”聯(lián)合創(chuàng)始人岳戰(zhàn)稱。
按照平均場次計算，今年十一假期平均每天139場，也多于今年五一假期的平均每天118場。
據(jù)他介紹，往年國慶假期的訂單量也是多于五一假期。這既有國慶假期長于五一假期的原因，也有國慶假期天氣更加涼爽、雨水更少的原因，另外，今年十一的“黃道吉日”也比五一期間更多?！凹词故瞧綍r不迷信的年輕一代，在婚禮這件事上也會信一回。今年國慶節(jié)從9月29日到10月6日，基本都是好日子?！?/p>
為了趕上國慶的高峰期，很多新人甚至提前一年就開始預(yù)訂婚宴酒店，婚慶事宜也基本要提前半年預(yù)訂。
另外，民政部網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國結(jié)婚登記人數(shù)為392.8萬對，同比2022年上半年增加了19.6萬對。
在登記人數(shù)升高，但每個城市的酒店和婚慶公司供給沒有發(fā)生太大變化、接待能力沒有明顯提升的情況下，十一婚慶也順勢漲價。
岳戰(zhàn)提到，從“找我婚禮”的全國門店數(shù)據(jù)來看，地級市的平均客單價在2.4萬元左右，二線城市在3.2萬元左右，一線城市價格更高。今年十一，平均訂單價格上漲10%-15%，和全國大盤一致，而一般酒店的婚宴起接價漲幅在20%-30%。
一場婚禮，除了酒店和婚慶，最離不開的還要數(shù)“婚禮四大金剛”。
山東資深司儀鹿青告訴「定焦」，因為當(dāng)?shù)赜性缁槎Y+午宴儀式的習(xí)慣，還有部分地區(qū)是晚宴，所以今年十一假期，他每天都是早中晚連軸轉(zhuǎn)的狀態(tài)。
“真的接不過來?！苯衲甓径龋黄陂g的訂單就已經(jīng)約滿，目前的訂單已經(jīng)排到了明年的五一。
根據(jù)他發(fā)來的報價單，一場婚禮（早婚禮+午宴儀式）是1800元，午宴如果是中式婚禮報價是2000元，如果算上晚宴的1000元，他十一期間（9月29日-10月6日）能賺2.2萬到2.4萬元。
一家跟妝工作室的老板絲絲則提到，工作室的咨詢電話幾乎沒有停過，“有的老客戶轉(zhuǎn)介紹來的客人，為了訂到我的檔期，提出加錢，但因為檔期已經(jīng)滿了，只好拒絕?！?/p>
絲絲一場的收費是4180元，超過14小時按300元/小時計算。即使一天一場，八天長假單人就能收費3.3萬元。而看到婚慶市場的火爆和年輕人對中式婚禮的追捧，她在今年年初還專門招聘團(tuán)隊，開拓漢服婚禮的服飾租賃和妝造業(yè)務(wù)，十一的整體訂單量較五一提升了30%。
不過，婚慶行業(yè)歷來是淡旺季明顯的行業(yè)，婚禮集中在長假，同一天辦婚禮的人越多，婚慶公司越難提供精細(xì)周到的服務(wù)。
對于很在乎婚禮品質(zhì)和體驗的新人，岳戰(zhàn)建議，不一定非要選擇大型節(jié)假日這種比較火爆的檔期舉辦婚禮，如果能選在周末，既能減輕親朋好友的出行成本，也能夠享受到婚慶公司更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
絲絲則建議，如果非要在長假期間舉辦婚禮，盡量預(yù)定在長假的前幾天，從業(yè)者連軸轉(zhuǎn)七八天，越到后面肯定狀態(tài)越差，但越是長假排期靠前的婚禮，舉辦的成本也越高。
“別人休假、我當(dāng)伴娘”，婚禮兼職也爆單了
除了專職從業(yè)者，去年以來，隨著積壓已久的婚禮需求爆棚，一批兼職婚禮督導(dǎo)、兼職伴郎伴娘、兼職親友團(tuán)等新興兼職，在年輕人群體中逐漸流行開來。
在社交平臺上，有大量婚禮兼職信息
這類兼職生意能火起來的原因有很多。有的新人是晚婚人士，身邊未婚的親友所剩不多，因此對伴郎伴娘有需求；有的新人因為原定的伴娘不能從其他地區(qū)趕過來，轉(zhuǎn)而選擇同城伴娘；有的新人對伴娘的屬相、身高和出生年月有嚴(yán)格要求；有的新人出于不想虧欠人情、不好意思“使喚”閨蜜的心態(tài)，干脆選擇花錢解決。
這類兼職和新人的合作流程簡單，拿兼職伴娘為例，兼職伴娘給新人發(fā)去一張生活照，報一下身高體重，嚴(yán)謹(jǐn)點的新人可能會詢問父母是否雙全、本職工作是什么，價格合適，基本就可以入選。
“兼職伴娘的選擇范圍更廣、更熟悉流程，有經(jīng)驗、會干活、能帶氣氛，花點錢能讓新娘和朋友更輕松的享受婚禮，何樂而不為？”從去年年初開始兼職做伴娘的小黃稱。
小黃換上伴娘裙，準(zhǔn)備出發(fā)工作
當(dāng)伴娘并不是一個省心的工作。小黃印象最深的一場婚禮是，新郎不僅一直不配合拍攝，連婚禮管家叮囑好要準(zhǔn)備的150個紅包，也只準(zhǔn)備了60個，導(dǎo)致紅包不夠，最后把給新娘家親戚的吉利錢回收，再發(fā)給新郎家親戚。
一場婚禮下來，小黃、婚禮管家和攝影師都累壞了，攝影師素材都沒拍夠?！叭绻皇锹殬I(yè)伴娘，可能都無法應(yīng)對這樣的局面?！倍S時準(zhǔn)備好應(yīng)對突發(fā)狀況，也是職業(yè)伴娘的常態(tài)。
相比不需要太多專業(yè)技能的職業(yè)伴娘，現(xiàn)在不少婚禮司儀工作室開始招募兼職督導(dǎo)、兼職DJ等，來減輕團(tuán)隊的人力成本。
用戶“雕蟲小季”之前刷到過相關(guān)兼職，在招聘軟件上找了一圈后感覺不靠譜便作罷，后來參加了朋友的求婚儀式，在和求婚策劃聊天的過程中，對方引薦了司儀老師，隨后，他通過面試和培訓(xùn)成了一名兼職婚禮督導(dǎo)。本身就很喜歡婚慶行業(yè)的她，正在準(zhǔn)備打卡一百場婚禮，目前已經(jīng)完成30場。
“雕蟲小季”正在幫新娘撐傘
從多位婚禮兼職者的實際情況來看，他們掛出的薪資大多為300元-520元，并備注參加婚宴產(chǎn)生的交通費、住宿費、餐費等由新人承擔(dān)，想靠做“兼職伴娘”“兼職督導(dǎo)”致富很難。
一方面是因為不少人有本職工作，只能在周末或節(jié)假日等婚慶旺季接單，不想把節(jié)奏安排得太緊張，加上兼職者眾多，“僧多粥少”，訂單量極不穩(wěn)定。
小黃到目前為止接了26場，定價480元，定金200元，婚宴結(jié)束付尾款。“有時會有一些額外的紅包收入，但也有過兩三次被新人放鴿子的情況?！?/p>
“雕蟲小季”由于是跟司儀合作，一場合作到手只有數(shù)百元?！拔移綍r上班，每周接一單婚禮兼職，一部分是為了掙錢，一部分也因為喜歡而當(dāng)作娛樂，因此不讓司儀老師給我多安排，國慶本可以天天接，司儀老師訂單全滿，但我自己也想休息一下，因此只接4單?！?/p>
另一方面，近年來，市面上出現(xiàn)了專門的婚慶租賃平臺和婚伴中介平臺。但入行門檻低、沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)規(guī)范，存在從業(yè)者魚龍混雜等問題，也在阻礙這一行業(yè)的快速發(fā)展。
不過，本職工作不錯的兼職者們，似乎意不在賺錢。
繼續(xù)進(jìn)行著婚禮打卡計劃的“雕蟲小季”，更希望在兼職過程中鍛煉自己與新人的溝通能力，并且不斷了解婚禮行業(yè)，之后可能會轉(zhuǎn)型做婚禮管家或婚禮策劃。
小黃在做伴娘的過程中認(rèn)識了很多朋友，有些是同行，有些是新娘的姐妹，互相還會介紹兼職機(jī)會。今年五一假期，她一共接了6場，有幾場時間沖突的預(yù)約，被她介紹給了一個同行朋友。
婚禮越來越貴，婚慶賺錢的方式變了
近幾年的婚慶行業(yè)變化很大。一方面，從業(yè)人員流失，行業(yè)洗牌；另一方面，短視頻平臺的興起，使得婚慶行業(yè)的接單方式和客戶要求發(fā)生了極大改變。
沒有小紅書和抖音這類平臺之前，各地的新人基本只能看到本地婚慶公司的婚禮場布和報價。但近兩年，大家可以在社交平臺上看到各個城市的優(yōu)秀婚禮作品，審美提高，對婚慶公司的要求也逐漸變高。
此外，隨著信息越來越透明，婚慶公司的報價也越來越透明，利潤也隨之越來越薄?！耙郧坝行┗閼c公司的毛利潤可以做到70%，現(xiàn)在降到了40%左右。”岳戰(zhàn)稱。
相比之下，“婚禮四大金剛”是更受益的一群人，移動互聯(lián)網(wǎng)改變了他們的獲客方式，也提高了他們的單價。
“一方面，四大金剛通過社交媒體渠道加強(qiáng)了宣傳推廣，積累了更多粉絲，有了提高單價的底氣，在全年訂單量不變的情況下，單價高了，收入自然也提高了。另一方面，隨著四大金剛客人的轉(zhuǎn)介紹越來越多，就會降低和婚慶公司合作的訂單占比，給到婚慶公司的合作價變少，單價也能進(jìn)一步提升?！痹缿?zhàn)稱。
鹿青就在積極運營社交賬號，他會將每次主持的作品上傳，這樣不僅可以形成自己的視頻數(shù)據(jù)庫，等到新人要樣片時直接把自己的賬號發(fā)給他們；還可以起到漲粉和引流的作用，新人搜索當(dāng)?shù)氐闹鞒秩藭r可以找到自己。
不過，消費者自己花高價找“四大金剛”有利有弊。
岳戰(zhàn)提到，新人自己找的可能是自己喜歡的，但不一定是最劃算的，還可能出現(xiàn)“四大金剛”收錢就消失的騙錢現(xiàn)象，但從婚慶公司預(yù)訂能在一定程度上規(guī)避這類風(fēng)險。同時，婚慶公司推薦的“四大金剛”可能不是最有個性的，但是婚慶公司可以根據(jù)新人的預(yù)算合理分配婚慶布置和“四大金剛”的費用。
另外一大趨勢是，現(xiàn)在婚慶行業(yè)的分工越來越細(xì)分化，每個環(huán)節(jié)的利潤也在變薄。
例如，以前婚慶公司都會購買道具和材料重復(fù)利用，利潤能做得很高，但現(xiàn)在的客戶都要求定制婚禮道具，催生出了軟裝道具租賃公司。這樣一來，婚慶公司的利潤自然變低。
許多從業(yè)者都向「定焦」表達(dá)了一個觀點：這一代年輕人比70后80后更加注重儀式感，更明白自己想要什么，他們愿意為婚禮的各項服務(wù)付費，為婚禮支出的費用也一直在漲，但如果從業(yè)者想賺到更多的錢，就得提供更多的服務(wù)。
換句話說，隨著用戶對婚禮的要求越來越追求個性化、儀式感、氛圍感，對婚禮從業(yè)者的要求也變得越來越高，靠過硬的創(chuàng)意、設(shè)計和美陳來贏得用戶的高端玩家，相應(yīng)地就能獲得更高的收益。
在今年十一舉辦婚禮的南南稱，自己婚禮的成本確實不低，共花費約50萬?！盎槎Y是人生當(dāng)中最重要的儀式之一，它幾乎是唯一一次能把自己生命中最重要的親朋好友聚在一起的場合，我需要把它辦得更加體面和難忘，為此花多少錢都覺得很值。”
不過，岳戰(zhàn)提醒正在備婚的新人，婚禮不是越貴越好，一定要對各項費用進(jìn)行提前規(guī)劃。如果沒有提前規(guī)劃好資金盤子，前期可能花超預(yù)算，后期要么越花越省、婚禮效果大打折扣，要么超出預(yù)算太多，這些都會讓原本開心的婚禮增加不少煩惱。
*應(yīng)受訪者要求，文中鹿青、絲絲、南南為化名。
*定焦（dingjiaoone）