文 | Tech星球 王琳 林京 任雪蕓 翟元元 陳橋輝
距離國(guó)慶假期還有10天，“8天假期7場(chǎng)酒席”的話題，便登上了微博熱搜。這個(gè)熱詞的主人公是個(gè)剛參加工作的00后，7場(chǎng)酒席意味著不少份子錢(qián)，她因此發(fā)文吐槽，引起了不少共鳴。
“金九銀十”不僅僅是招聘行業(yè)的現(xiàn)象，對(duì)于禮行業(yè)也是如此。從9月下旬到10月上旬，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)不再忍受盛夏的酷熱，寒冬也未到，秋風(fēng)送爽，氣候舒適，對(duì)于浪漫的愛(ài)情婚姻是收獲的季節(jié)，也是最適合結(jié)婚的日子。
不少年輕人選擇在國(guó)慶期間舉辦婚禮，除去天氣考量外，另一個(gè)因素是參加婚禮的親朋好友不用再另外請(qǐng)假。
國(guó)慶假期，也基本是大部分婚禮從業(yè)者最繁忙的時(shí)候——婚禮司儀一天接2單、7天排滿是正常情況，他們是京都念慈安等咽喉藥品的常年VIP；攝影師為了拍片出片基本一天只睡三四個(gè)小時(shí)，一天下來(lái)只能吃頓泡面；辦婚禮的年輕人也不容易，他們?yōu)榱祟A(yù)訂酒店擠破了腦袋；那些受邀參加婚禮的客人錢(qián)包即將“大出血”......
Tech星球就此采訪了多位國(guó)慶期間參與婚禮的人，他們既包括司儀、攝像等服務(wù)人員，也有新郎新娘；有參加婚禮的親朋好友，也有舉辦婚禮的酒店老板，希望借此記錄下婚慶人最平凡不過(guò)也最忙碌的黃金周。
1天主持2場(chǎng)婚禮是常態(tài)，7天瘦5斤
講述人：婚禮司儀，揚(yáng)州
我是一名婚禮司儀，做了10多年。每年國(guó)慶，幾乎都很忙，像正常情況下每個(gè)司儀在國(guó)慶期間都可以做到一天一場(chǎng)，我今年國(guó)慶安排12場(chǎng)。很多地方的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣，比如，南方是晚上結(jié)婚，北方中午居多，這樣下來(lái)可以安排一天兩場(chǎng)。
但是必須預(yù)留足夠的通勤時(shí)間，正常情況兩場(chǎng)之間車(chē)程超過(guò)2個(gè)小時(shí)的都不考慮，國(guó)慶期間考慮到堵車(chē)因素，超過(guò)1個(gè)半小時(shí)就不接單了。去年就有司儀被堵在路上，結(jié)果遲到了一個(gè)多小時(shí)都沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)。這個(gè)其實(shí)是不太好的，畢竟人家把終身大事托付給你。
每年的四月、五月、六月、九月、十月、十一月，是婚慶人最忙的幾個(gè)月，其他日子一般不會(huì)有太多人去舉辦婚禮，我們就會(huì)去做一些升學(xué)宴、生日宴之類(lèi)的。
司儀的好處是不用起早貪黑，但我們一般是喉糖和發(fā)膠廠的年度VIP客戶。為了保證西服穿上得體，一般在儀式開(kāi)始前我都會(huì)很少吃東西，畢竟這個(gè)行業(yè)，形象越好，價(jià)格越貴。
我們的主要精力付出是在前期的溝通上，一般都會(huì)利用休息日溝通，整個(gè)婚禮的流程、話術(shù)等等，需要反復(fù)修改確認(rèn)，直至新人滿意。我們一般對(duì)一些關(guān)鍵流程保密，這樣新郎新娘都會(huì)有驚喜。我們這個(gè)行業(yè)單場(chǎng)上萬(wàn)的很多，可能全國(guó)就十來(lái)個(gè)，大部分司儀的收入是一場(chǎng)2000元左右，多一點(diǎn)的達(dá)到2500。
國(guó)慶期間，一天主持兩場(chǎng)婚禮是常態(tài)，但因?yàn)樵S多工作都在前期，所以身體還吃得消。不過(guò)一個(gè)國(guó)慶長(zhǎng)假下來(lái)，瘦個(gè)五六斤不是問(wèn)題。
最忙的是攝影、攝像、化妝，他們號(hào)稱行業(yè)三大金剛，基本上所有工作都是當(dāng)天完成的，一天都要服務(wù)新人，還沒(méi)有時(shí)間補(bǔ)覺(jué)，要出快修、快剪之類(lèi)的素材。比如，攝像9月30好去新娘家里四點(diǎn)鐘接親，到新郎那里10點(diǎn)鐘，他拍完就需要趕快回家剪輯完接親的視頻，最快也要1個(gè)小時(shí)。隨便扒拉兩口飯，可能中午休息一小時(shí)，三點(diǎn)要趕往酒店，準(zhǔn)備晚上的拍攝，晚上八點(diǎn)半結(jié)束，還要把婚禮視頻30秒的快剪交給新人?；丶倚菹扇齻€(gè)小時(shí)，又要趕往另外一個(gè)新人家里，基本是連軸轉(zhuǎn)。
婚慶人說(shuō)到底就是自由職業(yè)，想要賺得多就要多接單子，許多人都是靠國(guó)慶這幾天來(lái)抵沖平時(shí)淡季的收入。
7天22場(chǎng)婚禮，連軸轉(zhuǎn)晚上沒(méi)時(shí)間回家
講述人：婚禮策劃工作室老板，銀川
我是一名婚禮策劃工作室負(fù)責(zé)人，我們工作室今年2月剛成立，團(tuán)隊(duì)從9月中旬就開(kāi)始備戰(zhàn)“十一”黃金周。今年假期，7天要承辦22場(chǎng)婚禮，在銀川當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)算中等偏上水平，很多資歷更深的工作室基本會(huì)承辦30多場(chǎng)。
我們團(tuán)隊(duì)一共四個(gè)人，從現(xiàn)在開(kāi)始就是連軸轉(zhuǎn)，每天都要工作到凌晨一兩點(diǎn)，半夜還在搭建場(chǎng)地。9月29日開(kāi)始，我基本上晚上回家的時(shí)間都沒(méi)有了，累了就在車(chē)上睡會(huì)兒。
我在團(tuán)隊(duì)里面主要負(fù)責(zé)方案執(zhí)行、物料采購(gòu)、合作商聯(lián)系等，在婚禮之前，這些都必須準(zhǔn)備就緒。除此之外，我還要去搶檔期，因?yàn)橐粋€(gè)主持人和攝影師，每天只能服務(wù)一對(duì)新人，必須盡力搶到性價(jià)比好的團(tuán)隊(duì)。比如，我們對(duì)接的主持人，日常報(bào)價(jià)兩千元/天，10月2日的價(jià)格會(huì)漲到三千多元/天。
現(xiàn)在新人要求跟以前也會(huì)不一樣。他們經(jīng)常在互聯(lián)網(wǎng)社交平臺(tái)上看到非常好看的婚禮策劃，希望我們能做出同款。說(shuō)實(shí)話，這些好的婚禮策劃，很多都是在北上廣地區(qū)的，成本最起碼20萬(wàn)～30萬(wàn)元。在銀川這樣的城市，我們的預(yù)算只有2～3萬(wàn)元，根本承擔(dān)不了同樣的道具、物流成本，只能盡量去仿真，最后出來(lái)的效果肯定跟他們想象中的有一定差距。
這兩年婚禮策劃工作室數(shù)量越來(lái)越多，內(nèi)卷加劇，就我所了解的，一半以上工作室都不掙錢(qián)。因?yàn)椴少?gòu)成本、獲客成本都在直線上升，成立時(shí)間較長(zhǎng)的工作室跟酒店銷(xiāo)售人員之間已經(jīng)形成一種“默契”合作，通過(guò)互相介紹客戶給返點(diǎn)傭金形式，建立了緊密合作關(guān)系。我們這樣的新工作室從線下競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很艱難。而且，很多酒店會(huì)要求必須用它們指定的設(shè)備，售價(jià)也很高。
我們工作室主要從線上突圍。但線上的挑戰(zhàn)是僅靠自然流量很難做起來(lái)，現(xiàn)在獲客成本非常高，很多婚慶企業(yè)會(huì)去砸錢(qián)推廣、低價(jià)戰(zhàn)。我計(jì)算過(guò)，我們現(xiàn)在獲取一個(gè)新用戶，成本為一千元。
搶客也經(jīng)常發(fā)生?，F(xiàn)在顧客都會(huì)貨比三家，我們給一個(gè)客戶把方案做好，報(bào)價(jià)1萬(wàn)，他們會(huì)拿著我們的方案去其他婚慶工作室，問(wèn)能否以8000元或者6000元價(jià)格做出同樣方案。
“十一”黃金周是婚禮人最忙碌時(shí)刻，前年我們一個(gè)同行，三天只睡了兩小時(shí)。我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)常忙完一場(chǎng)婚禮，才想起來(lái)一天都沒(méi)顧上吃飯。我也經(jīng)常遇到新人給我們發(fā)一些感謝紅包，表達(dá)對(duì)婚禮策劃的滿意，這樣一些溫暖瞬間，會(huì)讓我覺(jué)得自己的工作再累也很有價(jià)值。
三次更改結(jié)婚日期，只因訂不到酒店
講述人：舉辦婚禮新人，山東
去年6月中旬，我就開(kāi)始通知自己的好友們“要結(jié)婚了”。
當(dāng)時(shí)訂在了“十一”期間，想著朋友們放假也方便。但由于疫情，婚禮并未如約進(jìn)行。去年詢問(wèn)了多家酒店，一直不給個(gè)準(zhǔn)確開(kāi)業(yè)的通知，直接導(dǎo)致去年就打算辦的儀式拖到了今年。
沒(méi)想到的是，疫情結(jié)束之后，這個(gè)現(xiàn)象卻并未好轉(zhuǎn)，去年大批未辦成的結(jié)婚儀式扎堆到了今年。
盡管我們請(qǐng)的婚禮主持人在年初就提醒過(guò)我，現(xiàn)在想在心儀的酒店結(jié)婚都得提前半年排期。
但我們起初并不以為意，認(rèn)為年初去決定十月的事情太過(guò)離譜了，誰(shuí)知道有什么變數(shù)呢。
直到今年5月份，我們拉著雙方父母和男朋友去自己心儀的酒店下訂時(shí)，剛說(shuō)明來(lái)意，就被對(duì)方笑著回絕了，酒店負(fù)責(zé)人告訴我已經(jīng)訂到11月了。
在長(zhǎng)輩眼里，結(jié)婚的好日子就那么幾個(gè)，要想訂上酒店就得提前去搶。多位酒店婚禮業(yè)務(wù)相關(guān)的負(fù)責(zé)人表示，每年的國(guó)慶假期都是結(jié)婚的高峰期。今年還是中秋疊加國(guó)慶，而且去年本來(lái)應(yīng)該辦婚禮的新人因?yàn)楦鞣N原因也挪到了今年。
我們心儀的酒店在山東這個(gè)小城屬于相對(duì)高檔的酒店，在平時(shí)的一些“適合結(jié)婚的好日子”中也頗為難訂。
國(guó)慶假期就更是賣(mài)方市場(chǎng)了，除了婚禮布置能給出幾個(gè)個(gè)性化的選擇，在餐飲層面，其實(shí)沒(méi)有什么試菜環(huán)節(jié)，全都是固定好的菜單。
不過(guò)，因?yàn)槭翘崆邦A(yù)定，我們也了解到，在當(dāng)?shù)責(zé)o論是相對(duì)特殊的假期還是平日，結(jié)婚儀式的場(chǎng)地費(fèi)用和酒席費(fèi)用都保持一致，不會(huì)出現(xiàn)所謂的漲跌。
為了配合男朋友的假期和此前定下的“四大金剛”，我和家人找遍了全城的酒店，希望能在十一期間完成儀式。但根本沒(méi)有位置，甚至有的酒店連11月份的18日都被訂走了。
最終，我們無(wú)奈地再一次改期，并預(yù)約了11月11日的婚宴。這次再不訂下來(lái)，我可能又要拖到明年了。
在反復(fù)的更改日期中，變得筋疲力盡，更加頭痛的是，此前通知過(guò)朋友們兩次改期，都告訴他們是在“十一”期間，這一次又要輪番去通知了。
假期收入1.2萬(wàn)，有人8天最高能賺8萬(wàn)
講述人：化妝師，北京
國(guó)慶假期舉辦婚禮的人太多了，今年8天假期，我化妝排期都排滿了，其中差不多有4-5個(gè)是婚禮化妝需求，主要給新娘化妝，然后如果新人有需求，也順帶給伴娘或是新娘媽媽化一下。
今年國(guó)慶婚禮多，差不多壓抑了三年的婚禮需求被集中釋放。檔期緊俏，很多新人都是提前預(yù)訂，我在5-6月份的時(shí)候就提前接到了一單。
我是跟婚慶公司合作，有新人化妝需求，婚慶公司會(huì)聯(lián)系我先去試妝。如果新娘對(duì)妝造滿意，定下化妝師就算商單落定。
化妝師在國(guó)慶期間迎來(lái)了一年之中最掙錢(qián)的時(shí)間段。我收費(fèi)比較低，一單差不多收費(fèi)2000-3000元，4-5天下來(lái)差不多能掙1.2萬(wàn)元，頂上過(guò)去一個(gè)月三分之一的收入。
其他專(zhuān)業(yè)新娘化妝師收費(fèi)更高，我知道的有人一單收費(fèi)七八千，還有一萬(wàn)的。身邊有一個(gè)化妝師朋友假期接了一個(gè)去巴厘島的單，新人在那邊舉辦婚禮，化妝師也會(huì)被邀請(qǐng)一起去，這種單很好，又能掙到錢(qián)又能順便免費(fèi)出國(guó)。他們一個(gè)假期8天最多差不多能掙8萬(wàn)塊左右。
化妝師工種相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么累，唯一不好的地方就是需要早起。我們差不多早上4點(diǎn)多就起床了，然后打車(chē)去新人指定地點(diǎn)。6點(diǎn)左右到酒店，一兩個(gè)小時(shí)畫(huà)好新娘妝就沒(méi)什么事了，然后后續(xù)根據(jù)新娘換衣服換妝造進(jìn)行補(bǔ)妝，化妝即可。
即使是給新人化妝，我們也通常不會(huì)坐席吃飯，有定好的工作餐。
有些新人家庭比較有意思，我這次接到的一對(duì)新人化妝，新娘是北京姑娘，新郎是日本人，然后她婆婆特別重視婚禮，她為婚禮專(zhuān)門(mén)苦練了鋼琴，準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)來(lái)一段鋼琴?gòu)椬?，第一次碰到還有婆婆要求才藝表演的，很有意思。
假期搞錢(qián)很開(kāi)心，但有利有弊，我們犧牲了假期陪伴家人的時(shí)間。
忙到一天只睡3小時(shí)，中飯都顧不上
講述人：婚紗攝影師，武漢
我是武漢的一名婚紗攝影師，入行有兩年了，算是新人。干我們這一行的，沒(méi)有不累的，再加上我們門(mén)店位置處于武漢的鬧市“光谷步行街”，不存在沒(méi)單子，所以每天的活都會(huì)被安排的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。如今又撞上了?guó)慶黃金周，這幾天真的是忙死了。
我們拍攝小組由兩人組成，除了我之外，還有一名助理。店長(zhǎng)會(huì)給我們分配每天的客戶，以前都是早上7點(diǎn)起來(lái)，8點(diǎn)半開(kāi)始拍攝，但因?yàn)槭菄?guó)慶，所以現(xiàn)在是5點(diǎn)30就要起來(lái)。到了門(mén)店后，就要等客戶過(guò)來(lái)，再等化妝師給新娘化妝，首次的化妝過(guò)程，差不多就要3個(gè)多小時(shí)，期間，我會(huì)給新郎挑選合適的服裝。
一切就緒后，差不多11點(diǎn)多就開(kāi)始拍攝。拍攝并不像外界想的那么簡(jiǎn)單，因?yàn)榛榧喺盏呐臄z，需要新人們配合動(dòng)作和笑容，所以每拍一組，就要提醒新人調(diào)整，以及逗他們笑，說(shuō)實(shí)話，挺累的。
由于婚紗照的拍攝方案，一般是兩套外景、兩套內(nèi)景，所以，拍完內(nèi)景后，就要馬不停蹄的去外景，這幾天，經(jīng)常在外景碰到其他同行，看樣子，大家都挺忙的，我們的中飯、晚飯都是由新郎新娘提供的，但是因?yàn)橼s時(shí)間，也沒(méi)有吃多少，甚至就不吃了。前兩天是最忙的，因?yàn)榻拥氖莾山M新人拍攝方案，要忙到次日凌晨2點(diǎn)，一天工作量差不多20個(gè)小時(shí)，只睡了3個(gè)多小時(shí)，還好是年輕，能扛住，否則真的會(huì)熬不住。
雖然累，但還是很賺錢(qián)的。我們這邊的拍攝套餐價(jià)在3600-10000元不等，大部分都會(huì)選擇5000多元的套餐方案，這樣，我們攝影師的提成就會(huì)多很多。此前我們一個(gè)月的工資是7000元，感覺(jué)借著國(guó)慶假期的加班，10月的工資會(huì)破萬(wàn)元，而且照片如果拍的不錯(cuò)，新人們有時(shí)還會(huì)額外追加套餐外的精修照片數(shù)量，追加的價(jià)格是一張80元，這筆收入的20%也會(huì)算入到我的工資內(nèi)，真的是累并快樂(lè)著。
工作也并非一帆風(fēng)順，會(huì)遇到一些困難，比如中秋節(jié)那天，就遇到了一對(duì)要求重拍的新郎新娘，畢竟每個(gè)人的審美都是不同的，所以過(guò)幾天，等天氣好的時(shí)候，會(huì)再給他們拍攝，希望能一次過(guò)。