文 | 賣酒狼團(tuán)隊
編輯 | 南風(fēng)
按照行業(yè)慣例,中秋、國慶期間的白酒銷量通常要占到酒廠全年銷量的20%甚至30%,作為2023年最重要的銷售旺季之一,“雙節(jié)”自然被賦予了厚望。
然而,從市場方面的反饋來看,“雙節(jié)”期間的白酒銷售并沒有太大亮點,但有一個現(xiàn)象值得關(guān)注,次高端的動銷似乎比高端更好。
1、同年里算好的,與往年比不行!
進(jìn)入2023年以來,白酒消費持續(xù)呈現(xiàn)低景氣度?!?023中國白酒市場中期研究報告》顯示,較2022年同期相比,80%的白酒經(jīng)銷商在2023年庫存嚴(yán)重積壓,一線和二線白酒均出現(xiàn)不同程度的價格倒掛現(xiàn)象。
開局就是這樣一個不太好的情況,縱然有個例,卻也對整個局面的逆轉(zhuǎn)起不到作用。
“雙節(jié)”開始前,市場上的預(yù)期大多是“樂觀”,認(rèn)為擺脫疫情影響后的“雙節(jié)”有望為白酒銷售帶來新一波熱度,各類宴席將讓白酒需求量獲得提升。
當(dāng)真正臨近“雙節(jié)”,許多酒商卻感受到了“寒意”,以往提前備貨的客戶,或是直接取消了訂單,或是縮減了訂單,簡而言之就是“不及預(yù)期”,他們的心情,從心心念念地盼望“雙節(jié)”盡快到來,改為了慢點來,為他們的銷售多爭取一些時間。
從許多市場調(diào)研公布的結(jié)果來看,“略有增長”的回答占據(jù)了大多數(shù)。需要大家注意到的是,所謂“增長”還不是與往年比,而是與今年其它時段相比。
據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士介紹,弱動銷下的2023年,去庫存仍將是未來的首要任務(wù)。
“雙節(jié)”期間的市場表現(xiàn),與當(dāng)下的高庫存也有關(guān)系,越是急于動銷,越是會對消費者選購白酒類產(chǎn)品造成“不積極影響”,比如“什么時候買價格都一樣”“什么時候買都能買到”“什么時候買折扣都不會取消”等等。
既然不用著急賣,那消費者自然會選擇“再等等、再看看”,沒準(zhǔn)價格還會繼續(xù)下降,市場上的整體氛圍如此,縱然有“雙節(jié)”的氛圍加持,白酒熱銷也是很困難的一件事。
2、消費降級“更明顯”,次高端“上位”!
另值得一提的是,有多位經(jīng)銷商在接受媒體采訪時表示,相比于商務(wù)、禮品市場,今年雙節(jié)婚宴市場表現(xiàn)相對較好。不過,婚宴用酒價格帶下行也很明顯。僅僅是婚宴用酒的價格帶在下行嗎?
2023年“雙節(jié)”的弱動銷,除了白酒行業(yè)自身深陷“高庫存”的尷尬階段,消費者的購買力下降被視為“最根本原因”。畢竟,白酒快速動銷的“第一前提”是消費者擁有購買力。
當(dāng)消費者的購買力“缺乏”,各種問題就會接踵而至,比如“(消費者)沒錢(買高檔酒)”。
盡管消費升級是大勢所趨,但現(xiàn)階段的消費降級確實十分明顯,按照業(yè)內(nèi)人士的話說,當(dāng)前是大家的困難階段。
在此背景下,部分業(yè)內(nèi)人士反映,消費降級甚至已影響到一些高端酒銷售。與此同時,擁有品質(zhì)、品牌雙重保障,且價格更加容易被消費者接受的次高端白酒產(chǎn)品開始逐步“上位”。
按照業(yè)內(nèi)資深人士的分析,高端酒確定性強的事實并沒有改變,可以更好滿足消費者對精神文化的追求,仍是不少宴席上的“必需品”。
但是,同樣不可否認(rèn)的一點是,次高端酒業(yè)績彈性大,受益于消費場景和消費能力恢復(fù),后續(xù)次高端價位產(chǎn)品有望快速放量,繼續(xù)帶來業(yè)績彈性。
“高端有面子,價格要合適!”現(xiàn)在的市場環(huán)境,能同時滿足這兩個條件的酒更好賣。當(dāng)然,隨著經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇,白酒市場勢必會重新熱鬧起來。