記者 辛圓

國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)周五在官方微信發(fā)布消息稱，近期，生豬價(jià)格低位運(yùn)行。為推動(dòng)生豬價(jià)格合理回升，按照預(yù)案有關(guān)規(guī)定，發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門啟動(dòng)年內(nèi)第三批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

分析師表示，收儲(chǔ)可能會(huì)對(duì)豬價(jià)起到一定程度的托底作用，但鑒于供過(guò)于求的狀態(tài)尚未發(fā)生改變，以及收儲(chǔ)規(guī)模較小，豬價(jià)短期內(nèi)難見(jiàn)大幅反彈。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝對(duì)界面新聞表示，收儲(chǔ)更多是對(duì)市場(chǎng)信心的提振，政府托底下拋售可能會(huì)減少，對(duì)市場(chǎng)有一些良性影響。不過(guò)，收儲(chǔ)量對(duì)市場(chǎng)需求量來(lái)說(shuō)數(shù)量有限，對(duì)供需關(guān)系的影響不會(huì)很大，最近一段時(shí)間豬價(jià)明顯上漲的可能性不大。

他指出，近期豬價(jià)持續(xù)走低，一方面是暖冬的因素，消費(fèi)高峰遲遲沒(méi)有到來(lái)。另外，北方地區(qū)入冬后，豬病壓力增加，拋售白條豬和母豬的情況比較嚴(yán)重，對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生了比較大的沖擊。

中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，上半年，生豬價(jià)格多次探底，在7月1日跌至年內(nèi)低位后開(kāi)始反彈，但8月再次進(jìn)入下行通道。11月23日，生豬（外三元）價(jià)格為14.86元/公斤，較8月3日的17.61元/公斤下跌15.6%。

此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年第46周（11月13日-11月19日），豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)為每公斤20.19元，環(huán)比跌1.3%，為連續(xù)11周下跌，同比低39.7%。

大智慧金融信息研究院宏觀經(jīng)濟(jì)研究員丁宇佳也認(rèn)為，從歷次收儲(chǔ)情況來(lái)看，單次收儲(chǔ)無(wú)法從根本上改變豬肉市場(chǎng)的供需格局，短期內(nèi)更多地是起到一種減緩豬價(jià)下跌、提振行業(yè)預(yù)期的托市作用。

她表示，豬肉價(jià)格持續(xù)下行背后是市場(chǎng)供需錯(cuò)配導(dǎo)致的結(jié)果。從供給端看，本輪豬周期產(chǎn)能去化緩慢，能繁母豬存欄量始終處于高位。從需求端來(lái)看，消費(fèi)整體處于弱復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，旺季不旺，端午、中秋國(guó)慶雙節(jié)的備貨行情都沒(méi)能拉動(dòng)豬肉價(jià)格走強(qiáng)，季節(jié)性需求彈性較往年偏弱，導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)尋底。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測(cè)算，10月末，全國(guó)能繁母豬存欄量4210萬(wàn)頭，為4100萬(wàn)頭正常保有量的102.7%，已經(jīng)連續(xù)10個(gè)月回調(diào)，但是考慮到母豬生產(chǎn)效率提升明顯和豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)不及預(yù)期，目前生豬產(chǎn)能仍高于合理水平。

丁宇佳還表示，隨著接下來(lái)新一波冷空氣到來(lái)，收儲(chǔ)引導(dǎo)供需格局改善的政策效果會(huì)更加明顯，屠宰企業(yè)壓價(jià)情況有望緩解，預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價(jià)趨向回升，但供應(yīng)寬松下不會(huì)大幅上漲。

馮永輝也認(rèn)為，春節(jié)前豬價(jià)或?qū)⒒厣??！耙环矫媸悄戏降貐^(qū)腌制臘肉會(huì)帶動(dòng)豬肉需求，另一方面是北方地區(qū)有 ‘殺年豬’的習(xí)俗，一般是離春節(jié)兩三周左右。在這兩方面因素下，后續(xù)豬價(jià)存在一定反彈空間?！?/p>

“不過(guò)鑒于消費(fèi)降級(jí)等因素，終端消費(fèi)需求不強(qiáng)，反彈力度可能不會(huì)很大。“馮永輝說(shuō)。

星圖金融研究院高級(jí)研究院付一夫也表示，當(dāng)前豬價(jià)仍處于探底階段，雖然政策端的收儲(chǔ)能夠在一定程度上引導(dǎo)市場(chǎng)供需格局改善，但考慮到當(dāng)前居民消費(fèi)需求恢復(fù)進(jìn)度相對(duì)緩慢，且供給端的過(guò)剩會(huì)對(duì)價(jià)格上行造成壓制，因此豬肉價(jià)格短期內(nèi)難以大幅度上漲。后續(xù)隨著豬肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，市場(chǎng)需求逐漸回暖，豬價(jià)可能會(huì)逐漸企穩(wěn)并步入溫和上行區(qū)間。