界面新聞編輯 | 蔡星卓
位于Ponte Milvio區(qū)的羅馬餐廳“Fiuto”是意大利第一家為狗提供服務(wù)的餐廳,這是烹飪藝術(shù)和狗狗護(hù)理的有趣融合。菜單上為狗準(zhǔn)備的菜肴里,可見(jiàn)乳清干酪和西葫蘆的奶昔,以及雞肉泥和素食碗。主廚Luca Grammatico說(shuō):“我們和一位獸醫(yī)營(yíng)養(yǎng)師一起制定了菜單,我和他一起確定了配料,同時(shí)考慮了過(guò)敏因素,因?yàn)楣繁热祟?lèi)的過(guò)敏情況要多得多?!痹诠返呐腼冎?,他們故意不加香料、鹽和油,這些都是在一個(gè)單獨(dú)的廚房里準(zhǔn)備的。Fiuto的創(chuàng)新方式受到了熱烈歡迎,工作日平均有6-10位狗“客人”,周末平均有10-15位,餐費(fèi)從8歐元到20歐元不等。
一周奇趣之事,盡在圖片之中。
*圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)、ICphoto
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