文丨壹覽商業(yè) 胡杰斌
編輯丨木魚(yú)
金錢(qián)永不眠，11月的消費(fèi)賽道依舊不缺亮點(diǎn)。
據(jù)壹覽商業(yè)統(tǒng)計(jì)，11月消費(fèi)領(lǐng)域共發(fā)生融資26起，總?cè)谫Y金額114.2億元。
與10月相比融資數(shù)增加9起，環(huán)比增長(zhǎng)52.94%，與去年同期相比減少8起，同比下降23.52%。融資金額與10月相比增長(zhǎng)89.19億元，環(huán)比增長(zhǎng)356%，與去年同期相比增長(zhǎng)86.75億元，同比增長(zhǎng)316%。
（1-10月圖）
從融資輪次看10月融資輪次主要以早期輪次為主，其中天使輪次數(shù)最多為7次，占比達(dá)26.9%
(輪次圖)
融資金額排行全年第二
從融資金額來(lái)看11月融資金額為113.45億元，是2023年目前排名第二高的月份，排名第一的是5月份，跨境服裝品牌shien在5月的G輪融資中收獲了來(lái)自紅杉資本中國(guó)等多家投資機(jī)構(gòu)共計(jì)20億美元折合人民幣134億元人民幣，5月融資金額也因此被拔高至139.19億元。
值得注意，本月由于顧家家具股份轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑯邮沟帽驹氯谫Y金額大幅上漲，顧家家具股份轉(zhuǎn)讓促成的股權(quán)融資達(dá)到102.99億元，占11月融資金額90.78%。
根據(jù)顧家家居公告，其控股股東顧家集團(tuán)及其一致行動(dòng)人TB Home Limited以及實(shí)際控制人顧江生、顧玉華、王火仙當(dāng)天與寧波盈峰睿和投資管理有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)盈峰睿和），簽署了戰(zhàn)略合作暨股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議：盈峰睿和受讓顧家集團(tuán)和TB Home Limited所持顧家家居約2.4億股股份（29.42%股權(quán)），轉(zhuǎn)讓總價(jià)為102.99億元，每股轉(zhuǎn)讓價(jià)42.58元。
此次融資的顧家家居主要從事客餐廳及臥室家居產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售。
此外，11月還有2起融資金額達(dá)到億級(jí)的融資事件。
鍋圈是11月融資金額僅次于顧家家居的品牌，由于其IPO，獲得了累計(jì)4.11億港元，折合人民幣3.75億元人民幣的融資。
鍋圈是一家火鍋燒烤食材供應(yīng)商，也是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的超市便利店連鎖系統(tǒng)。目前鍋圈采取以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C運(yùn)行模式，線(xiàn)下門(mén)店與線(xiàn)上商城并行。
咖啡賽道堪稱(chēng)是今年最火融資賽道，弄咖咖啡成為11月咖啡賽道融資金額最大的品牌。據(jù)弄咖咖啡公眾號(hào)顯示，11月20日弄咖咖啡獲得來(lái)自1.2億人民幣A輪融資，投資方為堅(jiān)果創(chuàng)投領(lǐng)投，諸葛基金跟投。弄咖咖啡招商事業(yè)部負(fù)責(zé)人表示，該筆投資將用于大力度鋪設(shè)聯(lián)營(yíng)門(mén)店，補(bǔ)貼城市首家樣板店，通過(guò)加大營(yíng)銷(xiāo)力度，提升門(mén)店密集度，快速拉升品牌聲量以及勢(shì)能。
而在餐飲賽道，中式漢堡品牌塔斯汀再次收獲了來(lái)自紅杉中國(guó)的1.2億元股權(quán)融資。根據(jù)公開(kāi)信息，塔斯汀由3位80后創(chuàng)辦，為首的創(chuàng)始人叫魏友純。2012年，他們?cè)诟＝ǜＶ葑?cè)了斯汀餐飲管理有限公司。根據(jù)窄門(mén)餐眼顯示塔斯汀現(xiàn)有門(mén)店6396家。
中式漢堡再度吸金
11月投資賽道再度掀起了中式漢堡熱。11月共發(fā)生11起餐飲類(lèi)融資事件，其中有關(guān)中式漢堡品牌的融資就有3起。分別是肯衛(wèi)汀中國(guó)漢堡、微戀谷堡、塔斯汀。其中中募資本分別投資了肯衛(wèi)汀、微戀谷堡，而號(hào)稱(chēng)中式漢堡第一品牌的塔斯汀本月則是再次收獲了來(lái)自紅杉中國(guó)的1.2億元股權(quán)融資。
事實(shí)上，中式漢堡的火熱一直在持續(xù)，僅今年就有6起融資事件與中式漢堡有關(guān)。
近年來(lái)，以塔斯汀為代表的中式漢堡，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)疲軟的背景下，依靠相對(duì)低廉的價(jià)格以及與國(guó)潮風(fēng)的強(qiáng)綁定，吸引了不少消費(fèi)者。
在擴(kuò)張策略上，早期中式漢堡們瞄準(zhǔn)社區(qū)和三、四線(xiàn)城市，主動(dòng)避開(kāi)租金昂貴的核心商圈和一級(jí)路段，避免了與麥當(dāng)勞、肯德基等傳統(tǒng)西式漢堡的直接競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)張迅速。僅塔斯汀去年下半年店鋪新增數(shù)量就達(dá)到了1816家。
財(cái)經(jīng)評(píng)論員張雪峰曾表示：中國(guó)餐飲業(yè)逐漸向著品質(zhì)、創(chuàng)新和健康等方向發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的需求也越來(lái)越高。中式漢堡符合這些需求，既具備中國(guó)飲食文化的特色，又符合現(xiàn)代人的健康理念。
零食賽道進(jìn)入下半程
11月零食賽道又有一筆新融資發(fā)生，量販零食品牌零之屋完成了7500萬(wàn)元的天使輪融資。據(jù)悉該輪融資將用于加速品牌發(fā)展，幫扶補(bǔ)貼和招商擴(kuò)容等方面。
新品牌的融資成功宣告著量販零食賽道又一玩家獲得了助力，對(duì)于如今的零食賽道而言，零食賽道的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到新階段。
11月10日消息，國(guó)內(nèi)量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進(jìn)行戰(zhàn)略合并。
零食很忙創(chuàng)始人晏周將繼續(xù)擔(dān)任零食很忙CEO，趙定將繼續(xù)擔(dān)任趙一鳴零食CEO，同時(shí)晏周兼任集團(tuán)公司董事長(zhǎng)。
零食很忙、趙一鳴零食合并后門(mén)店總數(shù)將超6500家，超過(guò)萬(wàn)辰生物此前宣布的3700門(mén)店數(shù)，已成為量販零食連鎖品牌門(mén)店最多的公司。
目前量販零食中許多品牌都宣布合并或是被收購(gòu)，零食賽道已進(jìn)入行業(yè)整合期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)量販零食賽道已有9起與整合相關(guān)的事件發(fā)生。8月愛(ài)零食控股恐龍與泰迪，9月愛(ài)零食宣布收購(gòu)胡衛(wèi)紅零食，10月好想來(lái)母公司萬(wàn)辰集團(tuán)宣布收購(gòu)老婆大人，10月愛(ài)零食宣布收購(gòu)零食泡泡，湖南零食品牌零食艙宣布整合廣東零食品牌零食么么。
有行業(yè)人士指出，在任何一個(gè)行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中會(huì)經(jīng)歷多個(gè)時(shí)期，而隨著行業(yè)規(guī)模擴(kuò)充到一定地步，或是競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到一定的激烈程度，并購(gòu)整合將成為下個(gè)階段的風(fēng)向。
如今，量販零食賽道已經(jīng)進(jìn)入到整合期，對(duì)于新玩家或者是剛加入的玩家而言，未來(lái)會(huì)更加艱難。
咖啡賽道垂直化發(fā)展
咖啡賽道作為國(guó)內(nèi)最火熱的消費(fèi)賽道，截至11月共發(fā)生24起融資，累計(jì)金額17.31億元。11月共發(fā)生5起咖啡品牌融資事件，累計(jì)金額高達(dá)2.3億元，總的來(lái)看11月融資開(kāi)始朝向垂直化、細(xì)分賽道發(fā)展十分明顯，例如茶愿說(shuō)定義為盲盒咖啡品牌、蓉小喬咖啡主打果咖、奢啡CEPHEI主打功能性咖啡。
咖啡賽道的品牌細(xì)分化背后實(shí)際是，近年來(lái)咖啡賽道競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)火熱的結(jié)果。在頭部連鎖咖啡品牌大舉擴(kuò)張的同時(shí)，不少咖啡品牌在價(jià)格戰(zhàn)、新品迭代、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)種種因素疊加下倒下。
根據(jù)窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)顯示近一年新開(kāi)咖啡門(mén)店為77083家，近一年凈增長(zhǎng)數(shù)為42450家，換言之近一年已有34633家咖啡店倒下。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境如此激烈的現(xiàn)在，沒(méi)有特點(diǎn)的咖啡品牌將很難吸引資本的加入。
除去上述趨勢(shì)外，一些品牌的融資事件也值得我們關(guān)注。
首先是餐飲、飲料方面。今年以來(lái)，健康養(yǎng)生觀念越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。11月健康食品品牌慢糖家獲得資本青睞收獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，現(xiàn)制酸奶品牌茉酸奶收到來(lái)自天使輪的一筆融資，此外還有解酒飲品研發(fā)商速醒科技收獲Pre-A輪的數(shù)千萬(wàn)融資。
其次，作為餐飲行業(yè)的至關(guān)重要的供應(yīng)鏈企業(yè)，在本月也有融資事件。作為B端食材供應(yīng)鏈公司的時(shí)食鏈?zhǔn)斋@Pre-A輪融資，而作為肉羊供應(yīng)商的壹起揚(yáng)在本月也收獲到了越達(dá)科技產(chǎn)業(yè)園固有資產(chǎn)等投資機(jī)構(gòu)的3000萬(wàn)元投資。
最后，寵物行業(yè)在本月也有兩家品牌獲得融資。寵物服務(wù)品牌尋他科技收獲了數(shù)千萬(wàn)元融資，寵物用品品牌則是收獲了來(lái)自龍鈴資本的100萬(wàn)元戰(zhàn)略融資。
附：11月消費(fèi)領(lǐng)域融資情況圖
融資金額處理方法（ 近百萬(wàn)=100萬(wàn)元 數(shù)百萬(wàn)元=300萬(wàn)元 近千萬(wàn)=1000萬(wàn)元 數(shù)千萬(wàn)元=3000萬(wàn)元 近百萬(wàn)=100萬(wàn)元 數(shù)千萬(wàn)元=3000萬(wàn)元 ）