文 | Tech星球 習(xí)睿
2024年元旦三天假期，哈爾濱市累計(jì)接待游客超300萬人次，旅游總收入59.1億元，達(dá)到歷史峰值。
一個(gè)對(duì)比是，冬季熱門旅游城市三亞，元旦三天假期共接待游客56萬人次，總共收入達(dá)到11.2億元。哈爾濱旅游人次和收入相當(dāng)于五個(gè)三亞。
這是誰都想不到的數(shù)字。三亞曾被調(diào)侃是東北人的第二故鄉(xiāng)。而現(xiàn)在，一時(shí)間，哈爾濱擠滿了南方人。
“終于火了一把”，是哈爾濱人現(xiàn)在的最大感觸。這句話里包含了對(duì)家鄉(xiāng)的集體榮譽(yù)感，以及對(duì)哈爾濱“沉寂”多年的感慨。
“年輕人都不在哈爾濱了”，在哈爾濱長(zhǎng)大的江浩感慨道。2021年，他在哈爾濱開民宿就是想在家鄉(xiāng)能做點(diǎn)什么。
兩年時(shí)間，他終于看到有年輕人來到哈爾濱，而不是出去。盡管他知道，游客也只是短暫的停留幾天。
等來春天的哈爾濱人
在哈爾濱人眼里，哈爾濱冬天可以看雪，夏天可以避暑。但旅游始終都沒推廣出去。直到今年，哈爾濱終于走出了東三省。
馬蜂窩大數(shù)據(jù)顯示，從2023年12月起，哈爾濱熱度就在一路攀升，冰雪大世界18日正式開園后，哈爾濱熱度更是環(huán)比上周暴漲300%。
任名威早在2018年就在哈爾濱開了一家“豌豆時(shí)光”民宿，但從2019年疫情之后，任名威就把民宿關(guān)了，直到今年年初，任名威的民宿重新開張。
土生土長(zhǎng)的任名威之前一直沒把家鄉(xiāng)當(dāng)做過重點(diǎn)旅游城市。往年，只有寒暑假四個(gè)月時(shí)間，民宿里會(huì)迎來游客。其他時(shí)間，任名威只能寄希望于本地的大學(xué)生。
今年任名威看到當(dāng)?shù)卦诖罅ν坡糜?，他有預(yù)感哈爾濱在冬天會(huì)火，但是沒想到會(huì)火成這樣。從旺季開始，任名威就沒睡過整覺，凌晨也經(jīng)常接電話。
同樣的，在哈爾濱開鐵鍋燉餐飲的老板陳璟也告訴Tech星球，近20天，每天只睡4個(gè)小時(shí)。飯店持續(xù)到晚上10點(diǎn)都滿座。
從冰雪大世界開園，12月中旬以后，民宿幾乎沒空過房間，最久預(yù)定到2月中旬。“還有人問我3月31日。我讓他別定了，那個(gè)時(shí)候都沒雪了，冰雪大世界也閉園了”，任名威表示。
想不到今年冬天會(huì)大火的，還有江河民宿老板江浩。
去年過年期間，江浩明顯感覺到哈爾濱旅游的人比往年要少?！拔逡弧逼陂g，哈爾濱旅游的人開始多了起來，但基本都是省內(nèi)游。往年，元旦之后會(huì)出現(xiàn)就空檔期，但今年從元旦一直到春節(jié)，游客都爆滿。
去年10月末就已經(jīng)有游客開始預(yù)訂今年1月份的房。往年最多提前10天，但今年提前了一兩個(gè)月訂。12間房，每間房都在400元左右，江浩民宿近一個(gè)月的流水就能達(dá)到14萬。這是他從來不敢想的數(shù)字。
每個(gè)人都想好好把握這次機(jī)會(huì)。為了家鄉(xiāng)，也為了自己。
“哈爾濱人真的太熱情了”，元旦在哈爾濱旅游的蔣新告訴Tech星球。從滴滴司機(jī)到園區(qū)志愿者再到酒店工作人員，蔣新一路都在被照顧。“我媽在冰雪大世界摔了一跤，立馬有工作人員來幫忙，還來了醫(yī)生?！?/p>
為了照顧南方游客，任名威在每個(gè)房間里都放了暖貼。怕南方游客對(duì)地暖不適應(yīng)，每個(gè)房間又加了加濕器。江浩甚至把房間的熱水器換成了即熱款。
“因?yàn)槟戏蕉际请姛崴?，東北是儲(chǔ)水式，冬天氣溫低、水的溫度也低，所以燒得慢”，江浩告訴Tech星球，“南方游客就會(huì)疑惑，不像在家里隨時(shí)都有熱水?！?/p>
鐵鍋燉餐廳老板取消了餐位費(fèi)，“我們比之前的量更大了，就是想留下好印象，能有回頭客”，老板告訴Tech星球。
擠滿南方人的哈爾濱
王靜連搶了好幾天，都沒有搶到一張到哈爾濱的票?！?2月29日晚上的綠皮車票被搶光了”，王靜告訴Tech星球，她甚至選擇的是從大慶西出發(fā)。
王靜想要去哈爾濱正是因?yàn)槠涑鋈Φ呐既皇录??！爸拔揖拖肴タ此鞣苼喗烫茫@次因?yàn)榭吹酱蠡萃似?，所以我要想去給哈爾濱充值，而且想看冰雕”，王靜告訴Tech星球。
2023年12月18日，冰雪大世界第一天開園。開園后還不到3小時(shí)，預(yù)約人數(shù)就達(dá)到4萬。由于入園人數(shù)遠(yuǎn)超游樂園承載量，游客排隊(duì)時(shí)間過長(zhǎng)，等了幾個(gè)小時(shí)也沒能玩到想玩的項(xiàng)目。
很快，哈爾濱冰雪大世界被沖上了熱搜。而冰雪大世界的誠(chéng)懇道歉給哈爾濱賺足了好感度。事件反轉(zhuǎn)，哈爾濱被年輕人設(shè)為2024年的旅游第一站。
實(shí)際上，在這次偶然事件之前，哈爾濱就以冰雪大世界為賣點(diǎn)，在入冬之前進(jìn)行大規(guī)模營(yíng)銷。Tech星球接觸的多位游客都表示，是在哈爾濱火之前就已經(jīng)計(jì)劃要去哈爾濱。為的就是看一看投資和造型都是歷年之最的冰雪大世界。
而這次來到哈爾濱的，多半是對(duì)雪景期待已久的南方人。攜程數(shù)據(jù)顯示，自去年12月開始到今年2月末期間，整個(gè)冰雪旅游季，預(yù)訂到哈爾濱旅游的南方用戶訂單量最多來自上海、深圳、廣州、杭州、長(zhǎng)沙等城市。其中，上海游客的訂單較第二名深圳翻倍。
如果說，冰雪大世界的退票事件是哈爾濱出圈的導(dǎo)火索，那哈爾濱的“討好式”宣傳狠狠抓住了流量。每個(gè)網(wǎng)紅城市的出圈，其共同特征之一都是離不開網(wǎng)絡(luò)助推。
從冰雪大世界開園后，哈爾濱沒從熱搜下來過?！澳戏叫⊥炼埂薄ⅰ皟隼鏀[盤”、“中央大街鋪地毯”，這些哈爾濱的細(xì)節(jié)都就經(jīng)過短視頻被放大。
元旦之后，王靜依然沒打消去哈爾濱的念頭。她甚至想把寶貴的年假時(shí)間貢獻(xiàn)給哈爾濱。但整個(gè)一月，哈爾濱的游客依然人擠人。
元旦過后，哈爾濱穩(wěn)居馬蜂窩近一周關(guān)注度最高的城市首位，環(huán)比上周增長(zhǎng)240%。而這次的熱度可以持續(xù)到春節(jié)。截至1月8日，哈爾濱春節(jié)旅游總體預(yù)訂量已恢復(fù)至2019年的75%，預(yù)計(jì)最終總體預(yù)訂量可達(dá)到2019年同期的130%。
哈爾濱能火多久？
哈爾濱是2024年第一個(gè)出圈的城市。上一個(gè)還是2023年夏天的淄博。
從淄博到哈爾濱，旅游城市出圈的邏輯實(shí)際上和之前已經(jīng)有很大的不同。盡管從去年開始旅游火熱，但“高性價(jià)比”是出圈城市的共同特征。
“物價(jià)低”是游客對(duì)哈爾濱的一致評(píng)價(jià)。“三個(gè)人吃一百多的鐵鍋燉，還能打包”，蔣新告訴Tech星球。
在東北的早市，蔣新更是深刻體會(huì)到這座城市的物價(jià)，“來哈爾濱，你會(huì)覺得和在上海是完全不一樣的世界?！?/p>
而即使是體驗(yàn)東北洗浴文化，價(jià)格也遠(yuǎn)比想象中要低。青藤洗浴中心老板胡曉明告訴Tech星球，南方游客在洗浴中心的客單價(jià)維持在百元左右，基本能體驗(yàn)搓澡+按摩+推拿一全套，“很多訂不到酒店就在洗浴中心過夜的游客，一晚上也就幾十塊?！?/p>
馬蜂窩旅游研究院院長(zhǎng)馮饒也表示，“高性價(jià)比”是關(guān)鍵，但主張“該省省，該花花“的年輕人，也并不會(huì)在旅行中一味追求低價(jià)，“物有所值”或是“物超所值”的產(chǎn)品和服務(wù)才是他們首要追求的目標(biāo)。
相比以往，年輕人旅游追求更多的是體驗(yàn)。馮饒表示，如今的旅游市場(chǎng)，已經(jīng)從“資源為王”時(shí)代走向“體驗(yàn)為王”時(shí)代。過去只要坐擁優(yōu)質(zhì)資源便不愁客源，如今隨著年輕一代成為旅游消費(fèi)市場(chǎng)的絕對(duì)主力，玩法和體驗(yàn)成為影響他們旅游消費(fèi)決策的主要因素。
年輕人可以為了不一樣的燒烤體驗(yàn)，去一趟淄博?？梢詾榱烁惺艽筇莆幕?，飛一次西安。而哈爾濱也是為了體驗(yàn)不一樣的雪鄉(xiāng)。
“我之前有去過俄羅斯，但是一直都想去哈東北體驗(yàn)下，因?yàn)槟戏饺硕枷肴タ囱?，蔣新告訴Tech星球。
從南方涌來的游客讓哈爾濱迎來了春天?！爸按_實(shí)挺難的”，任名威告訴Tech星球，“民宿只能指望冬季，淡季的時(shí)候就特別冷冷淡，壓力挺大的?！?/p>
現(xiàn)在，任名威對(duì)淡季也不那么擔(dān)心，到暑假應(yīng)該也不錯(cuò)?！捌綍r(shí)學(xué)生住的比較多，客單價(jià)上不去。現(xiàn)在旅游旺季周期拉長(zhǎng)，應(yīng)該對(duì)淡季也有帶動(dòng)作用。”
但熱鬧終歸要?dú)w于平靜。如今淄博的燒烤店也不需要大排長(zhǎng)隊(duì)。2023年，淄博新開的燒烤店陸續(xù)開始倒閉。哈爾濱要想“長(zhǎng)紅”，不僅僅是要“討好”年輕人，而是要持續(xù)提供新鮮感。
“應(yīng)該不會(huì)再來”，多位在哈爾濱旅游過的年輕人告訴Tech星球。哈爾濱的確給他們留下好印象，但參觀過冰雪大世界、打卡完索菲亞大教堂等景點(diǎn)后，哈爾濱需要給年輕人再去一次的理由。
打破“沉寂”，冬天的出圈是第一步，哈爾濱還需要更多動(dòng)作來持續(xù)“長(zhǎng)紅”。
（備注：王靜、蔣新皆為化名。）