文｜趣解商業(yè)
近兩年，寵物市場(chǎng)空前火熱，帶動(dòng)了不少寵物企業(yè)的同時(shí)，還催生了寵物美容、寵物寄養(yǎng)等細(xì)分賽道，如今寵物甚至有了自己的烘焙品牌。前不久，好利來(lái)通過(guò)寵物烘焙品牌Holiland Pet，正式宣布進(jìn)軍寵物烘焙賽道。
1.好利來(lái)做寵物蛋糕了？
據(jù)好利來(lái)寵物烘焙品牌Holiland Pet官方公眾號(hào)介紹，Holiland Pet是好利來(lái)集團(tuán)旗下專注于寵物生日蛋糕及人寵服務(wù)體驗(yàn)的全新寵物烘焙品牌。
蛋糕主打好食材、無(wú)添加純凈配方，除此以外，Holiland Pet還可以給寵物打造生日儀式。從Holiland Pet小程序來(lái)看，目前蛋糕已有骨頭、花花、玩具、抓抓系列，價(jià)格大多在168元到218元之間。
對(duì)于好利來(lái)的寵物蛋糕，有網(wǎng)友表示“很精致、顏值高”，也有網(wǎng)友表示“價(jià)格貴”、“狗都比我吃得好”。不過(guò)，雖然貴，但是買(mǎi)單的人還不少?！?21視頻”在小程序上看到，上架不到兩天，上海地區(qū)產(chǎn)品已經(jīng)售罄，客服表示，當(dāng)前大部分寵物蛋糕都缺貨，28號(hào)之后可查看購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)于好利來(lái)進(jìn)軍寵物烘焙行業(yè)，有觀點(diǎn)認(rèn)為這并不意外。近兩年，好利來(lái)一直在進(jìn)行年輕化嘗試，不僅和動(dòng)漫《國(guó)王的排名》、經(jīng)典電影《哈利·波特》、迪士尼等熱門(mén)IP聯(lián)名，還通過(guò)短視頻和社交平臺(tái)為品牌造勢(shì)。而隨著養(yǎng)寵的年輕人越來(lái)越多，進(jìn)入寵物市場(chǎng)也成為了靠近年輕人的方法之一。
更何況，寵物市場(chǎng)的發(fā)展前景本來(lái)就很可觀?！秾櫸镄袠I(yè)藍(lán)皮書(shū)：2023中國(guó)寵物行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2023年，我國(guó)寵物市場(chǎng)規(guī)模增至近2500億元，近5年復(fù)合增長(zhǎng)率高于全球水平。因此，除了好利來(lái)，星巴克和哈根達(dá)斯母公司通用磨坊也在通過(guò)狗狗飲品和高端貓糧探索寵物市場(chǎng)。
2.寵物烘焙有多火？
寵物烘焙顧名思義，是在烘焙基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的，專門(mén)給貓狗等寵物制作的烘焙食品。其與人類食用的烘焙食品的最大不同，在于食品的原料。眾所周知，人類食用的烘焙食品，原料大多是面粉、奶油、糖等，而寵物食用的烘焙食品，使用的卻是肉類、蔬菜和羊奶等，同時(shí)為了保證寵物的健康，這種烘焙食品也基本沒(méi)有調(diào)味。健康又有儀式感，是鏟屎官購(gòu)買(mǎi)的主要原因。那么寵物烘焙到底有多火呢？
目前，除了好利來(lái)這種知名企業(yè)，多地還有寵物烘焙線下店以及專門(mén)從事寵物烘焙的工作室，線上接單的私房烘焙也不少。某寶上，與“寵物蛋糕”相關(guān)的寶貝有221件，搜索熱度超過(guò)500萬(wàn)，有的寵物蛋糕銷量超過(guò)上萬(wàn)件。某書(shū)上，與“寵物烘焙”相關(guān)的筆記有28萬(wàn)篇，其中不僅有鏟屎官曬出的為寵物過(guò)生日的筆記，還有鏟屎官自己做寵物烘焙的帖子。顯然，寵物烘焙已經(jīng)成為依托于寵物經(jīng)濟(jì)的新生意。
3.寵物烘焙是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)
雖然寵物市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，寵物烘焙在很多平臺(tái)的討論度也很高，但是作為寵物經(jīng)濟(jì)的一個(gè)細(xì)分賽道，寵物烘焙還處于起步階段，因此也面臨一些挑戰(zhàn)。
首先就是定價(jià)較高，盡管寵物烘焙所用原料與人類食用的烘焙產(chǎn)品不同，不少寵物烘焙師使用的也是真材實(shí)料，成本高似乎是正常的。但是從網(wǎng)友的反應(yīng)來(lái)看，不少人無(wú)法接受這個(gè)價(jià)格。
其次，與寵物糧不同，寵物烘焙食品并不是必需品。對(duì)于是否購(gòu)買(mǎi)高價(jià)但不必須的食品，部分鏟屎官認(rèn)為會(huì)好好考慮，甚至還有鏟屎官表示，想知道人能不能吃，寵物萬(wàn)一不吃也不會(huì)浪費(fèi)。可見(jiàn)，寵物烘焙食品對(duì)寵物來(lái)說(shuō)只是“錦上添花”，尤其是寵物蛋糕，購(gòu)買(mǎi)頻率想必不會(huì)很高。
另外，由于是個(gè)新興行業(yè)，目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定還不完善。有鏟屎官告訴《北京商報(bào)》，因?yàn)閾?dān)心食品安全，他每次為寵物過(guò)生日都會(huì)慎之又慎，反復(fù)確認(rèn)原料都是基本操作。事實(shí)上該鏟屎官的擔(dān)心并不是多余的，黑貓投訴平臺(tái)上，有鏟屎官反應(yīng)自己的寵物吃了寵物蛋糕后又拉又吐，還有鏟屎官投訴蛋糕品質(zhì)不好但是商家拒不退貨。同時(shí)，某書(shū)上也有不少鏟屎官揭露寵物食品安全、寵物烘焙師無(wú)資質(zhì)等問(wèn)題的筆記。
總的來(lái)說(shuō)，寵物烘焙市場(chǎng)正在快速增長(zhǎng)，但因?yàn)閮r(jià)格、行業(yè)亂象等原因，不少消費(fèi)者還處于觀望狀態(tài)，因此寵物烘焙能給企業(yè)帶來(lái)多少增量，目前還不好說(shuō)。