文|斑馬消費 楊偉
3月19日，舍得酒業(yè)交出的年度業(yè)績，著實讓大家緊捏一把汗。
在復(fù)雜經(jīng)濟和消費環(huán)境下，公司最終實現(xiàn)收入的雙位數(shù)增長。但是，中高檔白酒產(chǎn)品收入增速進一步放緩，好在沱牌大曲拉了公司一把。
在白酒行業(yè)新周期里，去庫存和價格倒掛依然持續(xù)。在講究高性價比的大眾白酒消費市場，酒企們早已動作不斷，茅臺集團、洋河股份等，如今都推出百元級親民產(chǎn)品。
靠大眾市場起家的舍得酒業(yè)，將如何應(yīng)對？做大沱牌大曲，決戰(zhàn)于大眾市場，已無法回避。
業(yè)績褒貶不一
3月19日晚間，舍得酒業(yè)（600702.SH）披露2023年報之后，中小投資者們對公司的業(yè)績表現(xiàn)褒貶不一。
一方認為，去年白酒行業(yè)去庫存、價格倒掛，收入還能實現(xiàn)兩位數(shù)的增長，殊為不易；另一方則不太客氣，結(jié)合近年來業(yè)績增速放緩的狀況來看，認為這份成績相對平庸。
據(jù)年報，2023年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入70.81億元、歸母凈利潤17.71億元，較上年分別增長16.93%和5.09%。公司對外解釋稱，系持續(xù)推進老酒戰(zhàn)略，使得銷售收入增加。
2019年，舍得酒業(yè)率先在行業(yè)里提出老酒戰(zhàn)略，奠定近幾年來收入增長的勢能。不過，隨著復(fù)雜經(jīng)濟和消費環(huán)境的變化，增速肉眼可見地放緩。
2021年，公司收入增速高達83.80%，次年陡降至21.86%，同期，歸母凈利潤增速由114.35%降至35.31%。
舍得酒業(yè)的盈利水平亦受考驗。2021年至2023年，其毛利率分別為77.81%、77.72%和74.50%。
年報披露后，中金、國金等3家券商迅速下調(diào)對公司2024年凈利潤的增速預(yù)期。
在年報披露同時，公司披露2023年度利潤分配方案，擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利21.50元（含稅），合計擬派發(fā)現(xiàn)金紅利7.12億元（含稅），占當期歸母凈利潤的40.19%。
沱牌拉一把
舍得酒業(yè)旗下主要有兩大產(chǎn)品，一類是以舍得、沱牌天曲為主要品牌的中高檔酒，另一類，則是以沱牌大曲為代表的普通酒。
2023年，公司中高檔酒實現(xiàn)收入56.55億元，同比增長15.96%；普通酒收入9.05億元，較上年增長16.11%。
盡管二者收入規(guī)模懸殊，收入占比不高的沱牌大曲，可是能在關(guān)鍵時刻，拉公司一把的肱股之臣。
其實，在去年前三季度，普通酒的魅力就已顯露出來。其中高檔酒收入41.50億元，同比增長10.62%，同期，普通酒收入6.93億元，同比增速高達22.94%。尤其，在第三季度，普通酒收入增速20.67%，遠高于中高檔酒3.53%的收入增速。
普通酒勁頭十足地走上高速路，提價舉措是重要原因之一。
據(jù)平安證券研報，2023年舍得酒業(yè)普通酒噸價為3.7萬元/千升，較上年上漲25.7%。調(diào)價反作用相當明顯——銷量較上年下降7.63%，為24426.79千升。而同期中高檔實施噸價下調(diào)9.3%，配合產(chǎn)品快速放量。
就收入規(guī)模來看，舍得酒業(yè)普通酒這幾年增長喜人。2019年，公司祭出舍得+沱牌雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略，明確前者走次高端，后者專注大眾市場。當年，普通酒收入僅有0.85億元，且毛利率僅27.08%。
此后，公司加大資源投入，普通酒業(yè)務(wù)迎來爆發(fā)式增長。2020年至2022年，其收入規(guī)模分別為2.21億元、7.03億元、7.80億元，同比分別增長158.14%、218.66%和10.92%，毛利率分別為41.67%、49.80%和48.96%。
明戰(zhàn)大眾市場
沱牌大曲再度發(fā)力，正處于白酒行業(yè)調(diào)整的背景之下。白酒消費人群迭代，性價比高的光瓶酒等大眾產(chǎn)品，再次迎來了高光時刻。
上世紀八九十年代，幾塊錢一瓶的沱牌大曲，曾是市場上熱銷的白酒產(chǎn)品，那句“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的廣告詞，一時紅遍全國。
1996年，公司登陸上交所主板，證券名稱沱牌曲酒，為繼山西汾酒、瀘州老窖之后，A股第3家上市酒企。
當時，公司主力沱牌產(chǎn)品專注于大眾民酒定位，盈利能力不強，以至于公司經(jīng)營遭遇瓶頸。
2001年，公司推出高端白酒產(chǎn)品——舍得，依靠強勢營銷，賦予其濃厚的東方智慧文化，迅速成為二線高端白酒產(chǎn)品之一。
為了提振業(yè)績，公司重點押寶舍得酒，沱牌大曲逐漸被邊緣化。
證券名稱的更改，大致可以看出公司當時的心態(tài)：2011年更名為沱牌舍得，2017年底更名為舍得酒業(yè)。
2015年，射洪國資對公司混改，引進天洋控股。盡管這是當時四川國企混改中的典型案例，但天洋控股的入主，未讓公司更上一層樓，反而因資金占用東窗事發(fā)，令企業(yè)再度陷入困境。
直至5年后復(fù)星系成員企業(yè)豫園股份入主，公司才逐漸走上正軌。
2021年，復(fù)星系提出老酒、雙品牌、年輕化和國際化戰(zhàn)略，除了大單品舍得被重視，“雪藏”多年的沱牌再次端出，作為流通市場的主力產(chǎn)品。
這種規(guī)劃是復(fù)星系參透白酒市場后的理性決策，因為國內(nèi)白酒產(chǎn)量在2016年達到高峰1358.4萬千升后逐年下行，到2021年僅有716萬千升，近乎腰斬。
這種下行趨勢難以遏制。2022年和2023年，白酒產(chǎn)量分別下滑至671.24萬千升和449.2萬千升。
行業(yè)進入新周期，往往是行業(yè)和市場共同作用，白酒不可能永遠量價齊升，隨著大眾市場不斷升溫，酒企們已在不斷向下沉市場滲透。
就在今年的成都春糖會上，茅臺集團推出百元價格的醬香酒產(chǎn)品“臺源”，洋河股份發(fā)布百元級產(chǎn)品洋河大曲。
隨著大眾市場重新被撿起，對于主攻高性價比的沱牌大曲來說，既有機會，更有挑戰(zhàn)。