荔枝作為一種熱帶水果，每100克荔枝果肉中含有約71毫克的維生素C，又因為酸甜的口感而受到消費者喜愛。5月10日，“荔枝賣到70元一斤”登上了熱搜，網(wǎng)友感慨，今年的荔枝自由沒了。界面新聞查證發(fā)現(xiàn)，70元一斤的荔枝屬于個別現(xiàn)象，但2024年的鮮荔枝的確變貴了。

一組數(shù)據(jù)對比非常直觀地展示出荔枝價格上漲。一畝田農(nóng)產(chǎn)品交易平臺工作人員告訴界面新聞，5月6日，該平臺收購的一批海南陵水妃子笑，熟度為三分之一紅，粒果重量在18克以上，地頭價為15元/斤。采用10斤泡沫箱裝箱過后，上車價為16.8元/斤。

進入到零售環(huán)節(jié)，新鮮荔枝的售價更加昂貴。百果園一斤妃子笑38.9元，美團買菜中，新鮮妃子笑每斤售價68.8元，打折后約為46.8元。

據(jù)公開資料，2023年妃子笑荔枝在大批量上市后，售價較低時可以達到每斤4.5元左右。2023年的鮮荔枝與當前相比，相差了約10倍。

一畝田農(nóng)產(chǎn)品交易平臺上，進入4月，超過20萬荔枝采購商已經(jīng)開始頻頻找貨，4月以來的采購熱度上漲了200%。荔枝價格高、采購熱度高，與供給端貨源有限存在直接關系。

全球荔枝主產(chǎn)國集中于北半球，主要產(chǎn)地包括中國、印度、越南、巴基斯坦、泰國、孟加拉國和尼泊爾；南半球的荔枝生產(chǎn)規(guī)模遠低于北半球，主要生產(chǎn)國包括馬達加斯加、南非、巴西以及澳大利亞。

其中，中國的荔枝主要產(chǎn)地包括云南、海南、廣西等地，據(jù)共研網(wǎng)數(shù)據(jù)，2022年全國荔枝種植面積789.11萬畝，總產(chǎn)量約253.10萬噸。目前，中國是世界上荔枝栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家，擁有三月紅、妃子笑、黑葉、桂味、靈山香荔、白糖罌等多個品種。

荔枝樹開花后才會結果，2024年荔枝開花的情況就不好。國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家陳厚彬表示，海南、廣東、廣西產(chǎn)區(qū)荔枝都存在花量減少的情況，只有云南、四川的情況稍好一些。

據(jù)《羊城晚報》報道，2024年3月，很多荔枝樹上卻是只見樹葉，不見花開。東莞一家果園里的桂味、糯米糍荔枝，成花率不足一成。

荔枝的開花率低與氣溫有很大的關系。今年二、三月份，國內主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫多雨，導致荔枝花期較往年推遲近20天。

進入掛果期，多變的天氣再次影響了荔枝的生長。一畝田荔枝產(chǎn)地經(jīng)紀人楊煥介紹，在荔枝產(chǎn)區(qū)不少荔枝樹枝被大風吹折斷，自家嫁接3年多的荔枝樹也被大風吹斷，部分荔枝出現(xiàn)開裂、落果，一些荔枝樹皮還被冰雹打破損。

荔枝也有大小年，2023年就是荔枝的“大年”，當年度中國鮮荔枝出口約2.17萬噸，遠高于2022年全年的1.45萬噸。在經(jīng)歷高產(chǎn)的大年之后，部分荔枝樹營養(yǎng)消耗過大，一定程度上抑制了花芽的形成，也會影響下一年樹體開花率低，進而影響產(chǎn)量。

據(jù)界面新聞此前報道，2024年3月，早熟款海南桂花香荔枝上市時曾賣出過高價。在電商平臺，標有頭茬鮮果的荔枝空運每斤在70-120元每斤不等。如購買精品的老樹大果，則價格還要再貴50元左右。市場稀缺性是荔枝在春季賣出高價的最主要原因。

然而按照慣例，五六月各品種荔枝大量上市后，價格有望滑落。一畝田平臺工作人員告訴界面新聞，據(jù)廣西玉林的種植戶判斷，今年荔枝產(chǎn)量可能僅剩往年的2成，上市時荔枝價格不會便宜。