文｜酒管財經(jīng)
在酒旅晉升“最強賽道”的這兩年，疊加市場投資機會稀缺，各路創(chuàng)業(yè)者紛紛躬身入局，想要分食酒店業(yè)這塊大蛋糕，大量新晉投資人扎堆涌入了酒店市場。
而這反倒養(yǎng)肥了另一個生意：線上酒店培訓知識付費。
酒店創(chuàng)業(yè)界的雷，可以說小白踩了8成。
那些在抖音等短視頻平臺上指點江山的“創(chuàng)業(yè)教父”們，正不斷收割著酒店老板。
其中，有位新入行的投資人老李就是“受害者”之一，他在抖音上跟著某大V學習酒店管理半年了。
如今，近半年的時間過去了，現(xiàn)實卻給了老李當頭一棒。
“你能想象，我用了不到半年的時間賠出了五年的積蓄嗎？”。
言罷，老李猛抽一口煙后長嘆一口氣。
酒店界的創(chuàng)業(yè)“小白”，可以說比大A里的散戶還孤勇。
01 賣不完的培訓課，賺不夠的酒店大V
近兩年，致富論、成功學、創(chuàng)業(yè)經(jīng)的視頻內(nèi)容在各大短視頻平臺悄然興起，講授這些內(nèi)容的“老師”們，"有賺錢經(jīng)驗”是他們的共同特征，而一旦有視頻出現(xiàn)爆款，直播、賣課、開線下私董會，變現(xiàn)（割韭菜）成為他們的共同選擇。
一條條直擊人心的宣傳語，讓不少投資新人洋溢著想要趕上這波酒旅市場復蘇紅利的沖動與熱情。
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在各種造夢口號的引誘下，各路投資人不斷匯集，一場針對酒店投資小白的收割戰(zhàn)，也隨之打響。
老李告訴《酒管財經(jīng)》，自己今年虧錢后曾在所謂私董會群里質疑過大V的課程并要求退費，但群里的人就像被“洗腦”一樣，瘋狂維護大V，甚至對他罵罵咧咧。
據(jù)老李回憶道，除了他也有人在群里要求退費，結果大V親自下場，通過PUA的方式貶低對方，稱他們這些要求退費的人“格局小、見識少、沒有認知”，最后搞得沒有人敢質疑了。
能如此支持大V的酒店投資人，一定對大V“酒店老炮”“創(chuàng)業(yè)教父”的“人設”深信不疑，并相信通過課程“提升認知”，能夠幫助自己把當前經(jīng)營的酒店營收翻倍。
業(yè)內(nèi)人士指出，這門生意賺的就是買課人的錢，也就是想賺錢的人的錢，模式極其簡單，這類內(nèi)容很容易吸引酒店老板們或者是想要賺錢的投資人。
先憑“一張嘴”洗腦用戶，然后通過制造焦慮做知識付費在網(wǎng)絡上割韭菜。
在“一張嘴”的基礎上，一些大V還十分擅長包裝自己。
私域群里隨便拎出一個都是開十幾家以上、年入過千萬的酒店大老板，這樣層次的頂級大佬都要來大V這里學習，那些體量小的小老板們豈不是更要前赴后繼，學習一番？
當然，舉著酒店培訓大旗做知識付費生意的大V還有很多，質量參差不齊，真假難辨。
一位資深抖音操盤手一語道破了短視頻平臺上知識付費的商業(yè)模式：利用人想迅速成功的心理，針對性策劃內(nèi)容和開設矩陣號，將取得成功的方式簡單化、套路化，并通過開設私董會、培訓班等方式變現(xiàn)。
最關鍵的一步，就是先用免費或低價體驗課引流到微信群做“知識付費”，等學員認可課程后，即可吸引一些同樣想賺錢的酒店投資人加私享會，完成變現(xiàn)環(huán)節(jié)。
問：你們怎么收費的？
答：目前收費1999元，服務一年，初級班。4980元，終身高級班。高級班我們手把手帶你做酒店項目，賺到的概率八成以上。抓住今年旅游火爆的風口，站在風口上，豬都可以飛。
問：酒店培訓不是一門“教會徒弟，餓死師傅”的生意嗎？你把我們都教會了，那我們不就也可以賣課成為你們的競爭對手了嗎？加入你們社群這算不算傳銷??？
答：目前酒店市場還很大，不存在競爭對手這個說法。現(xiàn)在是分享經(jīng)濟時代，還覺得我們這種模式類似傳銷您就太out了。
很快，帶頭“唱反調(diào)”的C總被踢出群聊。
此外，C總還爆料了業(yè)內(nèi)另一家酒店培訓大V拉人頭的激勵機制。
學員可以成為其課程推廣顧問。課程推廣顧問設置初級、高級和社群合伙人三個層級，其中，有十位以上直屬初級課程顧問晉升為高級課程顧問。
此外，學員可享受自購和推薦購買的金額30%-40%的提成，發(fā)展了其他學員成為課程推廣顧問后，還有傭金率高達40%的管理獎。
對此，業(yè)內(nèi)人士指出，不論是拉人頭的老套路，還是低價課裂變式的私域營銷，都難免淪為一錘子買賣，售后難以保障。
部分夸大宣傳的大V確實通過“干貨”獲取了一定數(shù)量的買家，短期內(nèi)取得了可觀收益，但長期來看傷害了酒店投資人的體驗，也破壞了酒店培訓行業(yè)的秩序。
02 誰一直在為酒店知識付費？
到底是哪些人一直在為酒店知識付費？
自然是焦慮的酒店投資人居多。
作為酒旅行業(yè)里最接近“衣食住行”剛需消費的住宿酒店業(yè)，2024年，真的還是一門好生意嗎？
不妨先來看兩組數(shù)據(jù)：
奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年一季度，全國新開業(yè)酒店門店量1.14萬家，全國新開業(yè)連鎖酒店門店量1537家，占全國新開業(yè)酒店門店量的13.5%；
另據(jù)國金證券數(shù)據(jù)顯示，今年Q1、Q2：國內(nèi)酒店整體ReVPAR同比分別下降了9%、12%，ADR同比分別下降了3%、8%。
上半年收官，一邊是酒店數(shù)量不斷增多，另一邊卻是酒店市場整體經(jīng)營狀況下滑的陣陣“寒意”。
如此“溫差”，一些低效運營的酒店遲早要被淘汰。
業(yè)內(nèi)普遍認為，今年的酒店市場是253的格局。
20%的酒店非常賺錢，然后50%的酒店平平淡淡，最后的30%面臨虧損和破產(chǎn)。
Boss直聘曾有一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三分之二(66.7%)的酒店從業(yè)人員表示，他們的焦慮會影響他們在工作中的表現(xiàn)，其中50.8%的人擔心失敗，37.9%的人因為自我懷疑而不太可能接受新的挑戰(zhàn)，29.1%的人感到不斷有壓力。
面對內(nèi)卷白熱化的市場，在沒有系統(tǒng)培訓的情況下，大部分投資人持續(xù)焦慮下難免需要充電補課，及時掌握行業(yè)前沿發(fā)展趨勢，學習酒店管理技巧，加強所運營酒店的市場競爭力。
正如華住創(chuàng)始人季琦所講，有焦慮，才有思考與突破。
這個時代，知識與人之間，再無不可逾越的壁壘。
當投資一門生意，多去聽聽同業(yè)的專家、前輩的經(jīng)驗，補充自己的知識盲區(qū)，或許能少踩些雷。
一位來自豫北地區(qū)的投資人表示，大多數(shù)投資人如今在短視頻平臺上學習酒店運營，究其原因還是市場持續(xù)內(nèi)卷行催生的行業(yè)焦慮，加之近年專業(yè)管理人才不斷流失，導致投資人不得不通過加強自身專業(yè)知識以圖提高經(jīng)營效率。
03 開酒店，盈利到賠錢僅在一念間
打開小紅書，隨便一搜開酒店，滿屏的小白創(chuàng)業(yè)失敗風。
每一段沉痛忠告的背后，都有一個賠了錢、又傷了心的酒店小白創(chuàng)業(yè)故事。
一位酒旅行業(yè)觀察人士總結了老李的失敗教訓，即新晉投資人不能跟的不是一波又一波的酒店開店風潮，而是直接復制所謂的“干貨”、跟著大V理論走的慣性思維風，投資人更需要的是接地氣的實操經(jīng)驗。我們似乎已經(jīng)習慣了讓別人告訴我們怎么做，按照行業(yè)陳舊的既有模式去思考怎么做。
的確，學會做正確的事，比正確地做事重要百倍。如何學以致用，才應該是掏錢買課的酒店人最關心的事情。
曾有線上酒店培訓從業(yè)者指出，把線上培訓的“干貨”在酒店具體的經(jīng)營中落地并不是簡單的生搬硬套，應根據(jù)酒店品牌、位置、星級、客房數(shù)等因地制宜。酒店從業(yè)者的學習能力及知識水平存在差異，培訓后所能吸收和應用的結果也會因人而異。
投資人還要不要加強學習？
資深酒店投資人朱新疆就曾表示，酒店投資人一定要自己懂市場、懂運營管理、懂財務，掌握更多的信息和資源后再下注，建立理性的決策機制。酒店的賽道足夠長，足夠寬。周期有波動，產(chǎn)品有迭代，市場需求不會消失。只要堅持長期主義，在酒店行業(yè)持續(xù)學習精進，就不會被行業(yè)拋棄。
到底誰適合干酒店？一位在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打十幾年的老投資人總結了六點：
1、首次創(chuàng)業(yè)的小白，不要輕易選酒店；
2、跨行創(chuàng)業(yè)、搞副業(yè)增收，不要輕易選酒店；
3、資金不多、抗風險能力不夠強的，不要選酒店；
4、內(nèi)卷之下，酒店投資人也在迭代，專業(yè)且堅韌的人才會留下來；
5、要么你成功經(jīng)驗夠多，失敗概率就遠比別人低，要么你資金充足，抗壓能力強；
6、一旦入行必須擯棄幻想，創(chuàng)業(yè)需要的是堅持，而不是煎熬。
如今，酒店投資進入精細化時代，已經(jīng)開始從投資酒店向“投對”酒店轉變。
在這個信息高度爆炸的時代，酒店的競爭終將是投資人視野的競爭、認知的競爭、格局的競爭。
不管是投資人還是酒店培訓行業(yè)的大V，都需要秉承長期主義相互扶持，如此才能實現(xiàn)酒店業(yè)的多方共贏局面。
統(tǒng)籌丨勞殿
編輯丨阿思