界面新聞?dòng)浾?| 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
8月25日，“六個(gè)核桃”母公司養(yǎng)元飲品發(fā)布半年報(bào)，報(bào)告顯示，2024年上半年公司實(shí)現(xiàn)營收約29.42億元，同比下滑2.02%；凈利潤約為10.3億元，同比增長12.97%?？鄯莾衾麧?.75億元，同比增長8.23%。
對于營收下滑，養(yǎng)元飲品稱，主要原因系受市場消費(fèi)需求下降影響。對于凈利潤增長原因養(yǎng)元飲品未做具體解釋，從財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)看，其中一個(gè)可能的原因或系成本下降，報(bào)告期內(nèi)養(yǎng)元飲品營業(yè)成本、廣告等銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用皆較上年同期減少，分別下降5.33%、0.07%、1.91%。
盡管有證券機(jī)構(gòu)給出增持建議，但綜合近幾年業(yè)績報(bào)看，養(yǎng)元飲品未有大的突破。
界面新聞對比近6年半年報(bào)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)元飲品業(yè)績波動(dòng)較為明顯。僅半年報(bào)成果來看，2020年養(yǎng)元飲品營收、凈利近乎腰斬式雙降，2021年雙雙回升，2022起凈利潤穩(wěn)步提升，總體上6年間半年報(bào)營收在30億元上下徘徊，凈利潤約在10億元上下。
全年業(yè)績上，除去2020年驟降外，2019-2023年?duì)I收維持在約60-70億元，但凈利潤已從26.95億降至14.67億元。
同時(shí)，其所在的植物蛋白賽道近年來也略顯疲軟。
橫向分析其他參與者的業(yè)績，承德露露財(cái)報(bào)顯示，除去2020年的下滑外，2019-2023年，承德露露業(yè)績營收、凈利總體上處于增長狀態(tài)，營收從22.55億元增長至29.55億元，凈利潤從4.65億元增長至6.38億元。
若拉長時(shí)間線則會發(fā)現(xiàn)，承德露露實(shí)際上早在2013年就達(dá)到此水平，那一年承德露露營收為26.33億元——也就是說，近10年來承德露露的營收亦出現(xiàn)卡殼。
維維股份則自從2016年?duì)I收突破40億元后，直至2023年的營收，都在40-50億元區(qū)間。
事實(shí)上，論及中國的植物蛋白飲品行業(yè)，養(yǎng)元飲品仍坐頭牌交椅之位。智研咨詢發(fā)布的《2023-2029年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資方向分析報(bào)告》顯示，2021年中國植物蛋白飲料行業(yè)占有率第一的企業(yè)即為養(yǎng)元飲品，占比約5.44%。同時(shí)，這也是個(gè)極度分散的賽道，上述報(bào)告顯示，占市場格局8成以上的皆為“其他”品牌。
但頭部玩家業(yè)績的停滯引出這樣一個(gè)問題：植物蛋白飲品賽道本身是否已經(jīng)觸及天花板，從而令企業(yè)難有大的突破？
其實(shí)，市場整體依然在擴(kuò)容。智研咨詢一份報(bào)告顯示，2020-2023年植物蛋白飲品市場規(guī)模持續(xù)增長，2023年達(dá)302.93億元。增長的一個(gè)原因是該類飲品擁有低糖低脂的特點(diǎn)，以及獨(dú)特的風(fēng)味。
養(yǎng)元飲品在過去也迎合該趨勢進(jìn)行了一定創(chuàng)新，包括推出“無糖高鈣”系列，和營養(yǎng)成分更高的植物奶系列，等等。但從財(cái)報(bào)上看，養(yǎng)元飲品仍舊存在渠道老化、創(chuàng)新不足、產(chǎn)品單一等主要問題。
渠道方面，財(cái)報(bào)顯示，養(yǎng)元飲品過去在經(jīng)銷基礎(chǔ)上針對目前消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整，財(cái)報(bào)中提到“深度覆蓋電商、全面開展直播、社群團(tuán)購”，以及“零食折扣、O2O”等新興渠道，但未透露上述改進(jìn)的成效。
界面新聞線上線下檢索后看到，目前“六個(gè)核桃”在線上同時(shí)布局有傳統(tǒng)電商與新興電商，包括抖音旗艦店與天貓旗艦店，線下主要涉及有大潤發(fā)、世紀(jì)華聯(lián)等傳統(tǒng)大賣場。但在這些渠道，其主要鋪設(shè)的產(chǎn)品為經(jīng)典產(chǎn)品的傳統(tǒng)禮盒裝，相對較單一，銷售數(shù)據(jù)亦較為低迷。以抖音旗艦店數(shù)據(jù)為例，銷量最高的為經(jīng)典口味的240ml容量的6罐裝產(chǎn)品，已售數(shù)量顯示為322件。
此外，核桃乳本身面臨老化的風(fēng)險(xiǎn)。
里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢中國區(qū)副總裁羅賢亮對界面新聞分析表示，現(xiàn)在擴(kuò)容的植物蛋白飲料，并非核桃乳、杏仁露、豆奶等傳統(tǒng)品類，而是燕麥奶、椰乳、堅(jiān)果乳。老牌參與者未來的突破點(diǎn)，應(yīng)集中在品類升級，才能滿足和擴(kuò)大原來已開拓的市場。
但截至2023年，核桃乳在養(yǎng)元飲品業(yè)績營收中仍占據(jù)高達(dá)92%的比重。半年報(bào)顯示，雖然推出了無糖系列與植物奶系列，但養(yǎng)元飲品在過去更為主要的產(chǎn)品創(chuàng)新來自于包裝規(guī)格與口味推新。
從渠道鋪貨情況看，無糖系列核桃乳在線上線下并不多見。植物奶2023年?duì)I收僅有131.5萬元，與核桃乳的57億相距甚遠(yuǎn)，養(yǎng)元飲品尚未能開發(fā)出核桃乳外的第二曲線。