文 | 投資界PEdaily
海底撈請來軍師。
本周，海底撈宣布一則人事任命——委任霸王茶姬品牌創(chuàng)始人張俊杰為獨立非執(zhí)行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年，年度薪酬120萬元人民幣。
張俊杰，今年新茶飲江湖最炙手可熱的創(chuàng)業(yè)者。來自云南，今年29歲，草根出身的他擁有一段令人驚訝的創(chuàng)業(yè)生涯：沒上過學(xué)，早年間在奶茶店當(dāng)學(xué)徒，摸爬滾打直到2017年創(chuàng)辦霸王茶姬，如今已在全球開出超4500家門店，GMV超100億元，是當(dāng)下擴張最兇猛的新茶飲品牌。
霸王茶姬的崛起歷程顛覆了很多人的想象?，F(xiàn)在，就連市值700多億的海底撈也來取經(jīng)了。
海底撈宣布95后董事，年薪120萬
更多細節(jié)披露。
8月27日，海底撈公布截至2024年6月30日的中期業(yè)績：上半年，實現(xiàn)營收214.91億元，同比增長13.8%；核心經(jīng)營利潤達27.99億元，較去年同期增長13.0%，兩者均創(chuàng)歷史新高。
令人矚目的是一則人事任命。海底撈在公告中表示，董事會欣然宣布，委任張俊杰為獨立非執(zhí)行董事，自2024年8月27日起生效，主要負責(zé)監(jiān)督海底撈公司董事會并提供獨立判斷。
在此之前，張俊杰鮮少現(xiàn)身，這一次，外界也得以了解這位創(chuàng)業(yè)者的打拼生涯：
張俊杰（原名張軍），29歲，于2017年6月創(chuàng)立霸王茶姬品牌，目前擔(dān)任Chagee Holdings Limited董事長兼首席執(zhí)行官。張俊杰在餐飲行業(yè)擁有逾13年營運及管理經(jīng)驗。在創(chuàng)立霸王茶姬之前的2015年7月至2017年3月，他曾任職于上海木爺機器人技術(shù)有限公司（現(xiàn)名為上海諾亞木木機器人技術(shù)有限公司），最后擔(dān)任合作部副部長，負責(zé)亞太區(qū)業(yè)務(wù)。更早之前，張俊杰曾擔(dān)任云南大維飲品有限公司的區(qū)域副經(jīng)理，其后擔(dān)任特許經(jīng)營合伙人。
公告披露，目前張俊杰已與海底撈簽訂了委任函，約定為期三年，張俊杰有權(quán)收取年度薪酬人民幣120萬元。當(dāng)然，海底撈董事會轄下的薪酬委員會及董事會也將不時參考現(xiàn)行市場水平及張先生的職責(zé)及表現(xiàn)而對其薪酬進行年度審核。
另外，公告中也提到，張俊杰過去和現(xiàn)在在海底撈及其附屬公司的業(yè)務(wù)中并未擁有財務(wù)或其他利益，與海底撈任何核心關(guān)聯(lián)人士也無任何關(guān)系。
至此，海底撈的董事會成員將從原來的11名增至12名，由6名執(zhí)行董事和6名獨立非執(zhí)行董事組成?！岸聲敶藷崃覛g迎張先生加入董事會。”海底撈在公告中表示。
市值超700億的海底撈為何委任霸王茶姬張俊杰？對此，海底撈相關(guān)負責(zé)人回應(yīng)稱：“海底撈董事會追求多元化組成。除公司管理層之外，公司希望能吸納來自不同領(lǐng)域、為公司業(yè)務(wù)提供具有觀察性和建設(shè)性監(jiān)督意見的成員?！?/p>
目前，海底撈的獨董成員來自法律、食安、互聯(lián)網(wǎng)等不同背景不同領(lǐng)域。海底撈認為，張俊杰的加入將進一步豐富公司董事會的多元化，董事會相信他的專業(yè)背景、從業(yè)經(jīng)歷和其獨董職責(zé)的履行能夠為海底撈的發(fā)展提供監(jiān)督和指導(dǎo)性意見。
草根逆襲史，29歲坐擁4500家門店
張俊杰稱得上是近年商業(yè)江湖中讓人驚訝的存在。
根據(jù)海底撈公告，今年29歲的張俊杰出生于1995年，成長過程中布滿坎坷，并沒有光鮮亮麗的學(xué)歷和家庭背景。據(jù)說，張俊杰10歲到17歲之間一直在流浪，后因在奶茶店當(dāng)學(xué)徒，為了工作才開始自學(xué)拼音和認字。
霸王茶姬早期投資人XVC創(chuàng)始人胡博予曾透露，第一次見面，張俊杰告訴他沒上過學(xué)，他以為是沒上過大學(xué)，后來發(fā)現(xiàn)張俊杰在為投資人講解板書時很多字用拼音代替，才知道他“完全沒有接受過基礎(chǔ)教育”。
今年5月在上海，蟄伏已久的張俊杰在上海開了一場發(fā)布會，他回憶起自己的草根出身：沒有學(xué)歷、沒有家庭背景。如今則是“上無老，下無小，左無親，右無故”，“家人全部離開后，我就開始思考自己為什么而活著?！睋?jù)了解，張俊杰現(xiàn)在的名字是自己后來取的，取自“識時務(wù)者為俊杰”。
張俊杰早年生涯都在打工中度過，為了生計，他經(jīng)歷了奶茶行業(yè)里的各個崗位，從最早期的店員、店助、店長，再到督導(dǎo)、加盟商、代理商，所有的崗位都輪了一圈。這也使得他對茶飲行業(yè)有了更深的沉淀和思考。
后來，張俊杰盤下一間經(jīng)營不善的奶茶加盟店，期間曾嘗試自己出走獨立做一家茶飲品牌，但由于當(dāng)時已是云南大維飲品有限公司的特許經(jīng)營合伙人，這樣的想法并未落地。
2015年，張俊杰去到上海一家機器人公司干了不到兩年。此間，新茶飲江湖正如火如荼，張俊杰意識到再不干就錯過時機了，于是回到家鄉(xiāng)昆明創(chuàng)立霸王茶姬，主打原葉鮮奶茶。2017年11月，霸王茶姬在云南昆明五一路開出第一家門店。
隨著業(yè)務(wù)發(fā)展需要，霸王茶姬在2021年宣布總部落地成都。這幾年，霸王茶姬發(fā)展迅猛，同時加速了海外市場的布局。今年1月，霸王茶姬全球業(yè)務(wù)中心入駐上海虹橋聯(lián)合大廈，主要職能是集團綜合管理、全球產(chǎn)品推廣和全球業(yè)務(wù)匯聚，為全球總部。
擴張兇猛，霸王茶姬罕見公布了公司情況——2023年總銷售GMV達108億元，同比增長734%；2024年第一季度銷售GMV達58億元。現(xiàn)在，霸王茶姬全球總門店超4500家，但伴隨著擴張也帶來了一系列爭議風(fēng)波。霸王茶姬的挑戰(zhàn)才剛剛開始。
從出海到國潮，新一代創(chuàng)業(yè)者崛起
海底撈此番委任引來廣泛關(guān)注。
一般來說，獨立非執(zhí)行董事在上市公司中扮演著重要角色，他們的主要職責(zé)包括監(jiān)督管理層的決策和行為；參與公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和重大決策，提供獨立意見，幫助公司制定長期發(fā)展計劃；保護中小股東權(quán)益；基于自身的專業(yè)知識和經(jīng)驗，為公司提供戰(zhàn)略和運營方面的專業(yè)建議等等。
但正如海底撈在公告中指出，張俊杰過去和現(xiàn)在在海底撈及其附屬公司的業(yè)務(wù)中并未擁有財務(wù)或其他利益，與海底撈任何核心關(guān)聯(lián)人士并無任何關(guān)系；在獲得委任時，身上沒有其他因素可能影響其與海底撈的獨立性。
這意味著，受限于獨立非執(zhí)行董事職位的特殊性，海底撈與霸王茶姬之間也許不會有實質(zhì)合作。
但不論如何，創(chuàng)立于1994年的海底撈也開始向95后新生代創(chuàng)業(yè)者取經(jīng)了。一方面，兩家公司創(chuàng)始人同為草根出身，如今一切都是白手起家打拼而來；此外，霸王茶姬和海底撈又同屬餐飲賽道，在公司治理、業(yè)務(wù)拓展上有互有借鑒之處。
其實，海底撈從2019年起就開始上新茶飲產(chǎn)品，如今更是開啟了“茶水鋪”，在其火鍋店的店外或店內(nèi)專門劃分出獨立的空間區(qū)域，打造“茶水檔口店”，相當(dāng)于一個小型的茶飲銷售點，據(jù)說單款產(chǎn)品銷售已突破90萬杯。
另一方面，張俊杰所率隊的霸王茶姬收獲了大批新生代年輕人的青睞，這與海底撈持續(xù)探索的方向不謀而合，近年來海底撈不斷在產(chǎn)品和服務(wù)上打破傳統(tǒng)，推陳出新，以滿足年輕消費者多元化、個性化的需求。
這一次公告中，海底撈也透露未來計劃：繼續(xù)探索多元化的經(jīng)營策略，例如餐飲創(chuàng)業(yè)品牌的挖掘、餐廳加盟業(yè)態(tài)的探索等，以及策略性地尋求收購優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。請來軍師，也許張俊杰能為海底撈的發(fā)展提供監(jiān)督，并帶來指導(dǎo)性意見。
當(dāng)然，于張俊杰而言，此次出任海底撈也是大有裨益。要知道，海底撈是中餐里連鎖化最成功的本土品牌，很多餐飲企業(yè)都把海底撈視為學(xué)習(xí)的榜樣。尤其現(xiàn)在餐飲大航海時代奔涌而來，早早出海的海底撈無疑給中國餐飲品牌蹚出了一條路，足跡踏遍亞洲、北美、歐洲和大洋洲十余個國家，開出超120家海外餐廳。
對于正在擴張全球業(yè)務(wù)的霸王茶姬來說，其中經(jīng)驗堪稱寶貴。與此同時，海底撈的供應(yīng)鏈能力、大公司治理能力以及上市經(jīng)驗等，都是霸王茶姬迫切需要掌握的。
也許，新的火花已經(jīng)在醞釀之中。