界面新聞?dòng)浾?| 趙曉娟
界面新聞編輯 | 許悅
廣東老字號乳企燕塘乳業(yè)要擴(kuò)產(chǎn)了。
最近燕塘乳業(yè)(SZ:002732)發(fā)布公告，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，結(jié)合乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢，公司擬投資建設(shè)廣墾乳業(yè)智慧物流中心項(xiàng)目和粵東日產(chǎn)600噸現(xiàn)代化乳制品加工廠建設(shè)項(xiàng)目。
兩個(gè)項(xiàng)目合計(jì)投資總額為6.95億元，其中粵東乳品廠第一期投資金額為6.0455億元。根據(jù)規(guī)劃，此次燕塘乳業(yè)擬投資建設(shè)的粵東日產(chǎn)600噸現(xiàn)代化乳制品加工廠建設(shè)項(xiàng)目（第一期），建設(shè)地點(diǎn)為廣東省揭陽市揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新型工業(yè)園，規(guī)劃建設(shè)年生產(chǎn)91800噸乳品（其中常溫奶55600噸、低溫奶29200噸、冰淇淋6700噸、奶酪300噸）。
而廣墾乳業(yè)智慧物流中心希望被打造成為適應(yīng)電商、新零售業(yè)態(tài)的智慧物流中心，包括常低溫成品倉庫、常溫立庫及體驗(yàn)店等。項(xiàng)目建成后，智慧物流中心通過采用自動(dòng)化和智能化技術(shù)，提升燕塘乳業(yè)黃埔旗艦工廠的倉儲(chǔ)能力和運(yùn)輸資源的利用率，同時(shí)節(jié)約外租倉儲(chǔ)設(shè)施的成本費(fèi)用。
燕塘乳業(yè)是廣東第一家液體乳上市企業(yè)，“燕塘”品牌則更是源于1956年的老字號，產(chǎn)品包括巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、酸奶、花式奶、乳酸菌乳飲料等乳制品。不同于全國性乳企，燕塘乳業(yè)是一家典型的區(qū)域性乳企，其銷售半徑主要在廣東省，省內(nèi)銷售額占比達(dá)98%。
對于擴(kuò)產(chǎn)背后的原因，燕塘乳業(yè)(002732.SZ)在9月4日于投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，2023年公司產(chǎn)能利用率已達(dá)到70%，綜合考慮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)，旺季時(shí)公司已經(jīng)滿產(chǎn)，并有部分委外代工用以緩解旺季產(chǎn)能瓶頸。此次新建工廠將有利于擴(kuò)大公司的產(chǎn)能，同時(shí)新建工廠主要產(chǎn)能計(jì)劃用于生產(chǎn)區(qū)別于廣州旗艦工廠的差異化新產(chǎn)品，并增加冰淇淋、奶酪等乳制品生產(chǎn)線，豐富公司產(chǎn)品，有利于公司開拓此兩個(gè)類別的市場。
從上述投資動(dòng)作看，這家老字號乳企看好未來乳品市場發(fā)展。在9月12日的投資者問答當(dāng)中提到，目前我國人均飲奶量僅為42.3千克/年，折合計(jì)算即每天飲奶量為116克，不及世界平均水平的1/3且距離衛(wèi)健委等部門明確提出“盡量每天飲用300克-500克牛奶或奶制品”的標(biāo)準(zhǔn)也有較大差距，乳制品市場仍有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
界面新聞年初曾報(bào)道，燕塘乳業(yè)2023年的凈利潤達(dá)到最近五年來最高。
但今年上半年，受營銷費(fèi)用拖累，燕塘乳業(yè)業(yè)績并不好看，2024年上半年?duì)I業(yè)收入約8.53億元，同比減少11.45%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約5628萬元，同比減少42.77%。
凈利潤大幅下滑的原因主要來自燕塘乳業(yè)各類費(fèi)用的攀升。上半年燕塘乳業(yè)的費(fèi)用明細(xì)顯示，廣告宣傳及促銷費(fèi)用5965.42萬元，銷售費(fèi)用占比61.25%，同比增長17.38%；差旅費(fèi)215.09萬元，同比增長21.57%；業(yè)務(wù)招待費(fèi)32.83萬元，同比增長56.12%。
與此同時(shí)，燕塘乳業(yè)也沒能扛住乳制品消費(fèi)下滑的趨勢，從其產(chǎn)品營收的分類看，上半年液體乳類下降11.27%，花式奶下降18.57%，乳酸菌乳飲料類下降8.34%，三大產(chǎn)品毛利率同比均有下降。
將視野拉寬至整個(gè)乳品行業(yè)，最近幾年，中國乳業(yè)開始走向從高端化到追求性價(jià)比的拐點(diǎn)，整個(gè)液態(tài)奶（白奶、酸奶）在消費(fèi)降級大背景下，乳品價(jià)格大幅度回歸，尤其是具有休閑屬性的酸奶品類。
一名乳制品經(jīng)銷商告訴界面新聞，整個(gè)酸奶品類的衰退已經(jīng)在幾年前開始顯現(xiàn)，而這一兩年的問題則是高溢價(jià)產(chǎn)品走向平價(jià)，行業(yè)內(nèi)卷以及原料供應(yīng)過剩是主要因素，“不主動(dòng)降價(jià)，最終只能消失在貨架上，但冷鏈物流費(fèi)用并沒有相應(yīng)下降，中間的渠道商其實(shí)更難了”。
凱度消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合貝恩公司最新發(fā)布的《2024年中國購物者報(bào)告》也印證了這一點(diǎn)。該報(bào)告顯示，酸奶品類面臨著需求減少的窘境，2023年銷售額下降8.5%，銷量下降8.0%。
從企業(yè)角度而言，想要逆勢上漲，只能通過創(chuàng)新、高性價(jià)比等多維度來消解大環(huán)境帶來的衰落。
燕塘乳業(yè)在報(bào)年報(bào)中提到，他們在區(qū)域上盡可能輻射更廣的客戶群體，例如通過引入明星產(chǎn)品、增設(shè)分銷商等方式不斷加大澳門市場的開拓、滲透力度，并成為2023/2024及2024/2025學(xué)年澳門幼兒及小學(xué)教育階段“牛奶和豆奶計(jì)劃”唯一牛奶品牌，并持續(xù)開展香港市場實(shí)地調(diào)研及意向客戶拜訪，通過香港食環(huán)署備案，為進(jìn)軍香港市場做準(zhǔn)備。
在產(chǎn)品策略上，則通過推出陳皮酸奶飲品、百香果健菌多乳酸菌飲料、A2β酪蛋白晚安牛奶、鮮奶布丁等新品來吸引更多新用戶。