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近期，寵物食品品牌金故公告稱，代工廠上海源鮮寵物食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“上海源鮮”）在生產(chǎn)過(guò)程中未經(jīng)金故同意，擅自更改產(chǎn)品配方，將原定的純鮮肉投放比例大幅縮減至25%，并且整體產(chǎn)品配方也被調(diào)整，為此開(kāi)始對(duì)受影響的產(chǎn)品實(shí)施全額退款政策。
而此次寵物食品風(fēng)波中的品牌金故和代工廠上海源鮮并非行業(yè)里的無(wú)名之輩。
資料顯示，鄧峰一直被視作寵物博主轉(zhuǎn)型成功的代表，2018年，鄧峰開(kāi)始在賬號(hào)“鄧峰萌萌摔腫了”中發(fā)布關(guān)于自己的寵物貓舍，之后由于貓舍生意慘淡，于是他開(kāi)始轉(zhuǎn)型，創(chuàng)建了貓糧品牌金故。
到目前為止，“鄧峰萌萌摔腫了”已經(jīng)成為全網(wǎng)擁有千萬(wàn)粉絲的網(wǎng)紅，其社交平臺(tái)上簡(jiǎn)介為：WCF雙世界冠軍貓舍、貓舍旗下品牌—— 金故GOLDENTALES 。
而上海源鮮創(chuàng)始人單延峰擁有18年多的凍干寵物食品從業(yè)經(jīng)歷，其發(fā)明的凍干鵪鶉蛋黃更是凍干帕特（帕特諾爾）品牌的爆品。2020年，單延峰創(chuàng)立了上海源鮮并與福貝寵食等國(guó)內(nèi)外數(shù)家中高端品牌達(dá)成了密切的代加工合作。
對(duì)于金故的公告，同日，上海源鮮也進(jìn)行了回應(yīng)。在回應(yīng)中，上海源鮮也承認(rèn)“沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌凑杖渴褂悯r肉的約定，只是部分使用鮮品”。
對(duì)此，上海源鮮也予以了相應(yīng)的解釋，“生產(chǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)白條兔比例高導(dǎo)致灰分過(guò)高，于是進(jìn)行了部分脫骨處理；由于金故品牌訂單量大且任務(wù)緊急，為便于生產(chǎn)，對(duì)鮮白條兔提前進(jìn)行了骨肉分離；又因天氣炎熱，擔(dān)心冷鮮保存會(huì)變質(zhì)，便先凍成板凍后使用；而且每次采購(gòu)鮮兔數(shù)量較多難以湊齊兔里脊，只能積累后冷凍運(yùn)輸?！?/span>
金故和上海源鮮的這兩份公告再次觸動(dòng)消費(fèi)者敏感的神經(jīng)。
今年以來(lái)，寵物食品亂象和寵物食品安全也正迅速引起消費(fèi)者注意，就在2024年3月15日，央廣網(wǎng)中國(guó)之聲就曾報(bào)道每天有大量的劣質(zhì)寵物糧從河北省邢臺(tái)市流向市場(chǎng)。
界面新聞?dòng)^察發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)寵物食品原料的溯源和透明度要求越來(lái)越高。為贏得消費(fèi)者信任，越來(lái)越多品牌會(huì)為消費(fèi)者提供詳細(xì)的代工廠信息及檢測(cè)報(bào)告。
不僅如此，有的品牌還會(huì)提供原料信息，注明養(yǎng)殖企業(yè)名稱。這是因?yàn)閷櫸锸称返脑鲜巧a(chǎn)過(guò)程中的基礎(chǔ)，并占據(jù)了產(chǎn)品成本的50%-80%，這些原料的選擇和成本直接影響著最終產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。
但品控依然是品牌繞不開(kāi)的難題，尤其是，上游工廠能否穩(wěn)定地保持生產(chǎn)品質(zhì)需要品牌格外注意。
山東省寵物行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中譽(yù)寵物董事長(zhǎng)安中平7月17日第二屆寵物供應(yīng)鏈大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，本次共抽檢37個(gè)企業(yè)的61份樣品，檢測(cè)項(xiàng)目包含水分/蛋白/脂肪/灰分/鈣/磷/鉻共7個(gè)。抽檢結(jié)果中，41份樣品全部符合標(biāo)準(zhǔn)，20份部分不符合。
安中平表示，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，低消化率原料使用問(wèn)題多，產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)問(wèn)題多，雖然問(wèn)題較多，但國(guó)內(nèi)企業(yè)并不缺乏把產(chǎn)品做好的能力，但是，如何從流程上保證品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定，這是目前中國(guó)工廠面臨的最大考驗(yàn)。
“他們（注：指網(wǎng)紅品牌）也有一些短板，如供應(yīng)鏈能力和研發(fā)能力不足，往往不能保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展?！痹?023年一次投資者活動(dòng)中，乖寶寵物表示。
這也就是金故和上海源彩爭(zhēng)端的由來(lái)。實(shí)際上，目前大部分寵物食品品牌還依賴于代工廠。
食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)界面新聞介紹，目前寵物食品行業(yè)還處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較低的競(jìng)爭(zhēng)情況，很多品牌沒(méi)有工廠，依靠代工短平快地切入市場(chǎng)。
在市場(chǎng)高速發(fā)展的情況下，品牌和代工廠共同促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。在上述投資者活動(dòng)中，乖寶寵物表示，近幾年寵物食品行業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀的網(wǎng)紅品牌， 其運(yùn)營(yíng)人員多是由其他快消品行業(yè)的人轉(zhuǎn)型而來(lái)，電商銷售能力較強(qiáng)，善于利用線上資源快速擴(kuò)大品牌影響力，豐富了寵物行業(yè)。
而這也帶動(dòng)了上游生產(chǎn)端的高速發(fā)展。山西證券研報(bào)顯示，寵物食品經(jīng)營(yíng)許可證數(shù)量從2018年226個(gè)增長(zhǎng)至2022年563個(gè)，生產(chǎn)企業(yè)近400家，這其中以中小規(guī)模企業(yè)占主；根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2023年我國(guó)寵物飼料產(chǎn)量為146.27萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.2%，2020-2023年CAGR為11.02%。
當(dāng)下，各大企業(yè)仍在爭(zhēng)相擴(kuò)產(chǎn)。根據(jù)寵物食品行業(yè)垂直機(jī)構(gòu)寵經(jīng)說(shuō)不完全統(tǒng)計(jì)，近一年來(lái)，中國(guó)寵物上游擴(kuò)建產(chǎn)能投資金額已超過(guò)50億元，上游建設(shè)正加速產(chǎn)能擴(kuò)張與智能化升級(jí)轉(zhuǎn)型，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境改變帶來(lái)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
此前，嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)北亞區(qū)總裁鄭鴻飛也曾對(duì)界面新聞表示，寵物雖然疫情期間受到了一些影響，但一直都以高雙位數(shù)的速度成長(zhǎng)，現(xiàn)在老齡化社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化和單身家庭出現(xiàn)，也在不斷推動(dòng)寵物數(shù)量增加以及寵物消費(fèi)品行業(yè)的發(fā)展。
為此，嘉吉也在嘉興投資建設(shè)了工廠，為嘉吉下屬的寵物食品品牌佩瑪思特供應(yīng)犬貓食品。寵物市場(chǎng)也成了未來(lái)佳嘉吉在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展重點(diǎn)之一。鄭鴻飛表示，“我們也會(huì)近幾年不斷去投入?！?/span>
但寵物食品行業(yè)也正變得越來(lái)越卷。
山西證券研報(bào)認(rèn)為，2023年開(kāi)始，寵物市場(chǎng)降價(jià)現(xiàn)象愈發(fā)普遍，上游貓舍的活體貓價(jià)格大幅跳水，而線上寵物產(chǎn)品優(yōu)惠力度進(jìn)一步增強(qiáng)。進(jìn)入 2024 年，寵物食品行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)依然沒(méi)有結(jié)束，生產(chǎn)端低價(jià)產(chǎn)品仍占據(jù)主流，品牌端競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化，渠道端各大電商平臺(tái)和直播間通過(guò)產(chǎn)品最低價(jià)引流，而在非“雙十一”、“618”大促節(jié)點(diǎn)的時(shí)段，折扣促銷成為常態(tài)。平臺(tái)要流量，品牌要成交，當(dāng)品牌、渠道等參與者都致力于提升自身市場(chǎng)份額的情況下，行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)在所難免。
在市場(chǎng)越來(lái)越卷，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越關(guān)注，并習(xí)慣于向上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)溯源的市場(chǎng)環(huán)境下，如何贏得消費(fèi)者的信任，正成為品牌和上游工廠共同的問(wèn)題。