文 | 酒管財經(jīng)

誰說年輕人不愛老酒店？

不是五星豪華住不起，而是老牌“國賓館”更有性價比。

用三四百的價錢，買下五星級豪華酒店的度假享受。

年輕人對性價比的追求和對國風(fēng)的喜愛，正帶熱一批“國賓館”。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年國慶假期是國賓館預(yù)訂高峰期，有的用戶甚至提前170天訂房。在平臺預(yù)訂“國賓館”的用戶中，00后占比接近20%。

其中，00后國慶預(yù)訂國賓館十大熱門目的地：杭州、嘉興、上饒、上海、北京、天津、金華、太原、無錫、南京。

國賓館作為中國酒店業(yè)歷程中的開端，各省都有類似接待機(jī)構(gòu)，曾代表了中國酒店的最高水平，也是中國酒店的驕傲。

像上海興國賓館、上海西郊賓館、杭州西湖國賓館、河南黃河迎賓館、蘇州南園賓館等都屬于國賓館。

然而，時光如刀，廉頗老矣，不少老牌國賓館走到了生死存亡的懸崖邊。

靠年輕人的短暫追捧能否徹底改變老牌國資酒店困境，值得商榷。

隨著國際酒店與本土酒店的蓬勃發(fā)展，消費者可選擇的酒店日益增多，國賓館市場競爭的壓力越來越大，正面臨著前所未有的生存挑戰(zhàn)。

如今，作為“老酒店”的國賓館們也在不斷擁抱新趨勢，試圖喚醒自己的“第二春”。

如何在“老瓶”里裝進(jìn)“新酒”，成了當(dāng)下不少國賓館持續(xù)摸索的重要課題。

01 年輕人為何愛上國賓館？

00后穿漢服住“國賓館”品茶學(xué)書法，或已成為今年國慶節(jié)酒店新趨勢。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，搜索“國賓館”的人中，一線城市游客搜索量高，但三四線城市游客搜索增速更快。

另據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年國慶假期也是國賓館預(yù)訂高峰期，有的用戶甚至提前170天訂房。

2024年9月第一周，“國賓館”搜索量同比增長近10%，評論量增長29%。在平臺預(yù)訂“國賓館”的用戶中，00后占比接近20%。

美團(tuán)目的地觀察指出，國賓館由于周邊環(huán)境好、歷史故事感十足，已成為00后沉浸式漢服文化體驗場所。

在小紅書上，有不少年輕人分享自己入住各地國賓館的體驗。

圖片來源 | 小紅書

相比五星豪華酒店，這里沒有花里胡哨的營銷噱頭和套路，只有實打?qū)嵉姆?wù)和享受。

年輕人怎么就突然愛上“國賓館”了呢？

性價比高是年輕人追捧國賓館的主要原因。

《酒管財經(jīng)》查詢OTA平臺發(fā)現(xiàn)，大部分國賓館介于四星級至五星級酒店之間，價格普遍在300元至2000元不等。

比如湖南賓館十一當(dāng)天的大床房售價為385元一晚，黃河迎賓館大床房為454元一晚，金牛賓館為496元一晚。

不過，國賓館也有像杭州西湖國賓館等豪華型，每晚價格普遍超2000元，國慶假期價格甚至超過3000元一晚且基本滿房。

一些國賓館甚至有比同價位高奢酒店更好的硬件以及可能更好的入住體驗。

揚州迎賓館8號樓馥芳園是目前揚州迎賓館翻新改造后最新、設(shè)計風(fēng)格也最時尚的一幢，其家庭套房十一當(dāng)天價格甚至賣到6434元一晚。

房間內(nèi)洗護(hù)用品用愛馬仕、吹風(fēng)機(jī)是戴森、礦泉水是依云、mini吧還是免費暢飲。

圖片來源 | 攜程（揚州迎賓館8號樓）

其次，國賓館環(huán)境大都很好，地理位置絕佳，交通便利。

國賓館的建設(shè)初衷是為了接待世界各國的外領(lǐng)導(dǎo)人和貴賓，因此很多國賓館都設(shè)在這些風(fēng)光名勝的最佳觀賞區(qū)，甚至有的就直接建在景區(qū)里。

就比如杭州西湖國賓館，擁有真正意義上的一線湖景，房間直接臨湖。

揚州迎賓館和瘦西湖是連為一體的，酒店可以直通揚州瘦西湖景區(qū)。

昆明翠湖賓館，在房間里就能俯瞰翠湖風(fēng)景。

嘉興南湖賓館，酒店和南湖景區(qū)是連為一體的，住在南湖賓館，相當(dāng)于住進(jìn)了南湖景區(qū)里。

從某種意義上說，國賓館甚至可以當(dāng)做休閑旅游度假目的地。

此外，國賓館的中餐廳大多是“國宴級“的餐廳，可以嘗到高質(zhì)量的本地菜系。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2024年前8個月，“金牛賓館火鍋”搜索量同比上漲124%。

2024年9月第一周，杭州西湖國賓館下午茶、太行國賓館自助餐、南京東郊國賓館麗晶自助餐、杭州西湖國賓館自助餐、寧波錢湖國賓館餐廳等，成國賓館餐飲搜索熱詞。

很多國賓館的食材都是集中統(tǒng)一供應(yīng)的，揚州一共3家黑珍珠，其中2家是屬于揚州迎賓館體系內(nèi)的。

另外，國賓館的安保措施也非常嚴(yán)格，畢竟接待的都是重要人物。

如此之高的性價比，年輕人怎能不愛？

不過，需要注意的是，年輕人的短暫打卡追捧并不能完全改變老牌“國賓館”的發(fā)展困境。

國賓館曾經(jīng)風(fēng)光無限，不僅是因為時代，更是由于體制優(yōu)勢使然。

在消費選擇更加自主化的當(dāng)下，取悅消費者，滿足其個性化的需求才能更好地生存。

02 “二次創(chuàng)業(yè)”的國賓館，要換個“活法”

長期以來，作為國企的國賓館，無論經(jīng)營好壞，都不需要擔(dān)心盈利問題。

改革開放后，新時期的國賓館從國有單位變成自負(fù)盈虧的公司，一下子離開溫室，不少國賓館在觀念轉(zhuǎn)變上的相對緩慢，一時難以適應(yīng)市場競爭。

不少老牌“國賓館”因經(jīng)營不善、設(shè)施老化、市場定位模糊等原因停業(yè)或被拍賣、換牌。

2019年，北京兆龍飯店宣布暫停營業(yè)，引入凱悅旗下獨立品牌JDV后重新開業(yè)。

圖片來源 | 攜程（首北兆龍飯店全貌）

2020年，華龍旅游實業(yè)發(fā)展有限公司、北京首旅置業(yè)集團(tuán)有限公司、海南首旅投資控股有限公司在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌轉(zhuǎn)讓海南三亞國賓館有限責(zé)任公司100%股權(quán)及相關(guān)債權(quán)。

同年，蘇州竹輝飯店引入洲際旗下奢華精品酒店品牌金普頓，換牌為蘇州金普頓竹輝酒店。

2022年，柳州西江賓館停業(yè)撤牌，并換牌為歐暇地中海酒店。

2023年，有舟山“國賓館”之稱漁家傲山莊第三次掛牌拍賣，起拍價為6805萬元。

同年，?？谙愀窭锢▏e館）、大連賓館，也先后完成了各自的換牌工作。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，含著金鑰匙出生的國賓館陷入轉(zhuǎn)型困境的原因有三：

一是市場競爭加劇，新興酒店品牌憑借創(chuàng)新的服務(wù)理念和先進(jìn)的運營模式迅速崛起，搶占市場份額；

二是消費者需求變化，隨著旅游市場的不斷發(fā)展和消費者需求的日益多元化，老牌“國賓館”的傳統(tǒng)服務(wù)已難以滿足現(xiàn)代消費者的需求；

三是運營成本上升，包括人力成本、租金成本、能源成本等在內(nèi)的各項運營成本不斷攀升，使得老牌“國賓館”的利潤空間被進(jìn)一步壓縮。

不難發(fā)現(xiàn)，自身機(jī)制的老化以及新生力量的不斷沖擊，使得不少老牌“國賓館”正處于“內(nèi)憂外患”的境地。

不過，部分老牌“國賓館”并非不懂變通的“老頑固”，已有不少處在發(fā)展緩行區(qū)的國賓館開始尋求破局之路。

首先，引入新品牌，委托專業(yè)酒管集團(tuán)進(jìn)行管理運營。

目前國內(nèi)老牌“國賓館”換牌主要分兩種情況，一種是選擇國際酒店，一種則是選擇本土品牌。

2007年，釣魚臺國賓館攜手美國美高梅國際酒店集團(tuán)合資成立釣魚臺美高梅酒店集團(tuán)，開發(fā)及運營釣魚臺、寶麗嘉、美高梅、美高梅美幻、美高梅美薈，美高梅麥思精選六個酒店品牌。

2023年，?？谙愀窭锢▏e館）換牌為?？谫M爾蒙酒店，大連賓館換牌為大連賓館費爾蒙酒店。

江西省國賓館（前湖迎賓館）則是完全交由綠地集團(tuán)開發(fā)建設(shè)，上海衡山飯店管理公司管理。

其次，是自我翻新改造。

國賓館的翻新改造并不是必須換牌才能實現(xiàn)，自己也能夠完成對自身物業(yè)的全面升級。

比如海悅山莊、汕頭國賓館、揚州迎賓館，都是改造翻新后以全新面貌再次進(jìn)入市場。

西湖國賓館、蘇州南園賓館則更進(jìn)一步，進(jìn)行數(shù)字化翻新改造。

尤其是蘇州南園賓館，從2019年后提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型后加速發(fā)展，用數(shù)字創(chuàng)新賦能經(jīng)營與營銷管理。

其2023年酒店營收1.05億元，超2022年同期114.6%、超2019年同期42.8%，2023年出租率73.82%，平均房價826.7元，各項運營指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。

不過，姜是老的辣，酒是陳的香，在激烈的市場競爭中，老酒店也有老的魅力。

作為歷史文化的見證，這是其他新興酒店所沒有的。

與其與新興酒店比硬件、比裝修，老牌“國賓館”倒不如在“老”字上做出“新”文章，推陳出新，與新興酒店比內(nèi)涵、比文化、比服務(wù)，仍有一戰(zhàn)之力。

最近，中國民族品牌飯店專家評審組的貫標(biāo)評價工作剛剛結(jié)束，從高到低把中國民族品牌飯店劃分為“至樽”、“金樽”、“銀樽”三個等級。

值得一提的是，首批獲“中國民族品牌飯店”稱號的有不少是地方國賓館。

圖片來源 | 中國民貿(mào)文旅工委

對此，一位酒旅行業(yè)觀察人士表示，每個老酒店都有其老而彌堅的內(nèi)容，品牌文化是每家酒店不可復(fù)制的品牌魅力，老牌“國賓館”一定要有自己的可識別性，更要找準(zhǔn)差異點，滿足消費者沉浸式、有內(nèi)涵的互動體驗。

政府接待能力和國企擔(dān)當(dāng)只是專業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，建立核心競爭力，擦亮“民族品牌”這一金字招牌，或能為國賓館帶來全新生命力和新一輪的競爭力。