文｜酒管財經(jīng)
“快看！都是人！”想必是不少人今年國慶假期在熱門景區(qū)門口的感嘆。
國內(nèi)不少旅游熱門城市的民航、酒店、高鐵及景區(qū)再次進(jìn)入“人海模式”。
在剛剛結(jié)束的國慶黃金周中，暑期稍顯落寞的酒店業(yè)似乎迎來了一波大回血，市場整體向好，多家酒店集團(tuán)頻頻報喜。
然而，在這片繁榮的表象下，仍有相當(dāng)一部分酒店沒有等到意想中的火爆生意，難掩“冰火兩重天”的尷尬局面。
攜程發(fā)布《2024年國慶旅游消費(fèi)報告》中指出，經(jīng)過2023年的報復(fù)性消費(fèi)，2024年上半年的修復(fù)，今年十一假期，旅游市場回歸常態(tài)的特征更為明顯。
國慶酒店市場的“冰火兩重天”，只是酒店市場回歸“新常態(tài)”的“陣痛”。
而酒旅行業(yè)的“新常態(tài)”，是回歸常態(tài)、擁抱真實，是切換到新軌道上“常態(tài)”，也是行業(yè)內(nèi)精進(jìn)者和創(chuàng)新者的“常態(tài)”。
國慶假期19.4億人次出行背后的酒旅市場，又隱藏著哪些“新常態(tài)”呢？
01、“滿載”黃金周下的“新常態(tài)”
其實，酒旅行業(yè)在經(jīng)歷了2023年的全面復(fù)蘇之后，就已開始回歸“新常態(tài)”。
今年十一假期一個不容忽視的現(xiàn)象是：
出游的人多了，錢卻更不好賺了。
兩極分化，或是“新常態(tài)”的首個表現(xiàn)。
不難發(fā)現(xiàn)，酒店行業(yè)已經(jīng)從之前“閉著眼睛就能賺錢”的時代進(jìn)入了存量競爭時代。
全季、漢庭、開元名都、美豪麗致、愛電競等眾多酒店品牌十一假期前幾日紛紛發(fā)布滿房喜報，甚至多地門店連續(xù)滿房。
華住高級投資人劉晏斌表示，今年其旗下的全季、漢庭、海友等門店10月4日數(shù)據(jù)均超過去年同期，相比過去的黃金周，今年酒店市場更具生命力。
另據(jù)攜程數(shù)據(jù)顯示，國慶假期，酒店和民宿日均訂單同比增長顯著，展現(xiàn)了中國旅游消費(fèi)的韌性。
國慶期間，攜程平臺上入境游和出境游日均訂單量均超越2019年，創(chuàng)歷史新高。
不過，酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的大幅增長很可能只出現(xiàn)在熱門的旅游城市，而非熱門地帶，不少酒店卻并未迎來預(yù)期中的消費(fèi)熱潮。
攜程數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、成都、廣州、杭州、南京、重慶、西安、深圳和武漢等一線城市依然是十一熱門的10大目的地。
木鳥民宿報告顯示，傳統(tǒng)熱門旅游城市如青島、南京、北京、重慶、西安等繼續(xù)受到用戶青睞，民宿訂單保持高位。
然而，不少非旅游城市，卻經(jīng)歷著“酒店預(yù)訂冷清”、“街上一個人都沒有”的慘淡景象。
以海南為例，或是受9月臺風(fēng)影響，暑假以來的降價潮延續(xù)到了國慶黃金周假期。
五星級酒店跌破千元，有民宿預(yù)訂率不到50%。
甚至有業(yè)內(nèi)人士爆料，三亞國際五星酒店甚至一晚449元起。
據(jù)去哪兒數(shù)據(jù)顯示，截至9月30日，國慶期間三亞酒店已預(yù)訂房間的平均實際支付價格，較去年同期下降20%左右，其中高星級酒店降價幅度近30%。
此外，在今年國慶最具性價比的熱門Top10城市中，就出現(xiàn)了海南的三亞和陵水。
“賣不上價格、游客變少了”成為不少當(dāng)?shù)鼐频陱臉I(yè)者國慶假期最大的感觸。
在黃金周不如預(yù)期的境況面前，海南不少酒店人已開始寄希望于2025年春節(jié)。
安徽合肥一位不愿表明身份的酒店投資人告訴《酒管財經(jīng)》，今年十一假期，全國除了熱門景區(qū)外，絕大多數(shù)地區(qū)更像春節(jié)的情況，常住人口回鄉(xiāng)或外出旅游，酒店行業(yè)是喜憂參半，熱門景點(diǎn)大排長隊、酒店入住火爆，但非熱門景點(diǎn)地區(qū)依舊冷清。
在江西撫州經(jīng)營一家單體酒店的A君也表示，十一黃金周期間，江西除了南昌、婺源、景德鎮(zhèn)等熱門景區(qū)之外，其他地方基本沒有人流，一些冷門城市民宿甚至都關(guān)門歇業(yè)了，7天假期，只有前4天開門營業(yè)。
另一位資深酒店投資人B總反映，今年十一黃金周其位于南京、成都、長沙等旅游熱門打卡地的門店，經(jīng)營情況比去年好但仍未達(dá)到昔日最高峰；而其在合肥、三亞等地的門店經(jīng)營數(shù)據(jù)慘淡，他在跟周邊酒店商家溝通中有不少反饋入住率甚至低于日常周末。
他表示，對非熱門目的地的酒店來說，最不容易的是國慶的旺沒感受到，但是馬上卻能感受到國慶后的超長淡季。
此外，“新常態(tài)”的還體現(xiàn)在高預(yù)訂量并沒有給酒店帶來高收益率。
據(jù)飛豬發(fā)布的《2024國慶假期出游風(fēng)向標(biāo)》顯示，今年國慶假期國內(nèi)外酒店均價同比下降約4.5%。不少酒店尤其是高端酒店紛紛“以價搶人”保入住率。
不少奢華酒店品牌甚至把促銷口號換成了“國慶不加價”。
比如：
香港麗思卡爾頓豪華房1晚+1000港幣餐飲/水療消費(fèi)額度，3952元（國慶不加價）
北京華貿(mào)麗思卡爾頓酒店2晚，2699元（國慶不加價）
西安皇冠假日單臥套房帶客廳2晚含三人早餐+免費(fèi)加床，1688元（國慶不加價）
廈門希爾頓逸林酒店行政房2晚含早+ 雙人行政酒廊禮遇，1399元（國慶不加價）
對此，某資深酒旅行業(yè)專家表示，假期酒店業(yè)數(shù)據(jù)肯定會好，尤其是旅游城市，但數(shù)據(jù)不能代表一切，真實的情況是國內(nèi)酒店業(yè)現(xiàn)在依然內(nèi)卷、不能放松，反而要更加警惕。
02、“新常態(tài)”下的酒店生存之道
浩華數(shù)據(jù)顯示，2024年第三季度的全國酒店景氣指數(shù)已降至-18。
不過，這并不代表行業(yè)發(fā)展艱難。這更多體現(xiàn)的是行業(yè)在經(jīng)歷了去年的需求集中釋放之后，逐步回歸理性的一種狀態(tài)。
未來，隨著酒店行業(yè)由以前的高速擴(kuò)張進(jìn)入常態(tài)化發(fā)展階段，將更加考驗酒店的運(yùn)營策略。
浩華認(rèn)為，面對下半年的市場，絕大多數(shù)酒店人都是持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度，看好發(fā)展趨勢，但在具體經(jīng)營投入上，還是會非常謹(jǐn)慎和精打細(xì)算。
此外，“客人更看重性價比”也成為業(yè)界共識，或許也是“新常態(tài)”中不容忽視的一點(diǎn)。
同程旅行數(shù)據(jù)顯示，今年“十一”假期，中國游客出游過程中更注重性價比，在各星級酒店中，兼顧服務(wù)品質(zhì)與性價比的四星級酒店預(yù)訂熱度漲幅最高，同比上漲36%。國內(nèi)四星級酒店均價達(dá)到419元。
面對這樣的市場環(huán)境，酒店業(yè)不得不思考：
如何平衡消費(fèi)者的實際消費(fèi)能力與市場的發(fā)展需求？如何為市場注入更多的活力和創(chuàng)新？
對此，一位酒旅行業(yè)觀察人士提醒道，不能太依賴旺季銷售，酒店業(yè)需要有一個更穩(wěn)妥、更長期的規(guī)劃，或可用更大更長遠(yuǎn)的視角來看待酒店經(jīng)營，看十年，謀三年，做一年。
他強(qiáng)調(diào)，從國慶酒旅市場表現(xiàn)來看，隨著消費(fèi)者出游習(xí)慣的改變，酒旅業(yè)還是需要向更復(fù)合的形態(tài)升級。
想要“旺丁又旺財”，必須要構(gòu)建新的消費(fèi)場景，這些新的場景才是游客心甘情愿購買酒旅產(chǎn)品以及服務(wù)的關(guān)鍵。
當(dāng)下，消費(fèi)者的出游喜好變得更加多樣化，有人向“新”而游，有人向“閑”而行。
報告顯示，國慶期間，攜程平臺上，00后訂單占比近20%，已經(jīng)超過85后和90后成為出游人群的消費(fèi)主力。音樂節(jié)、演唱會和二次元等新型旅游產(chǎn)品受熱捧。
同程旅行發(fā)布《2024“十一”假期旅行消費(fèi)報告》中指出，“小眾”景區(qū)受大眾追捧，小西天、哀牢山爆火。
除了“小眾”景點(diǎn)外，歷史遺跡、自然山水、動物園、博物館及園林古鎮(zhèn)是2024年“十一”假期同程旅行平臺最受歡迎的景區(qū)主題。其中，國內(nèi)動物園的旅游搜索熱度環(huán)比上漲361%，博物館旅游熱度環(huán)比上漲263%。
不難看出，消費(fèi)場景創(chuàng)新的背后是游客對于旅游特色化、體驗化的追求，也是“新常態(tài)”的重要一級。
今年十一假期，一些酒店已開始注重營造假日期間的“特色體驗”。
有從業(yè)者表示，只有身臨其境地去參與、去感受，才能讓客人的入住體驗更難忘。
今年十一假期，北京東方君悅大酒店專門研發(fā)了一條兩日打卡中軸線游玩線路，為客人準(zhǔn)備了手繪騎行地圖，提供免費(fèi)自行車服務(wù)；
海口麗思卡爾頓酒店，推出了親手繪制創(chuàng)意紐扣畫、制作神舟火箭等親子活動；
盡管國慶酒旅市場的火熱氛圍，重新煥活了不少酒店人的信心，但短暫火熱的背后，節(jié)后酒店業(yè)的超長淡季帶來的緊迫感從未消失。
熱鬧，并不意味著就能帶來財富。
真正的旅游繁榮不僅僅體現(xiàn)在表面的熱鬧，更體現(xiàn)在每個消費(fèi)者的滿意度和體驗的提升上。
未來對酒店而言，應(yīng)對“新常態(tài)”，關(guān)鍵還是在于產(chǎn)品，打造符合當(dāng)下消費(fèi)者認(rèn)可的酒店產(chǎn)品，提供差異化的酒店體驗。
統(tǒng)籌丨勞殿
編輯丨阿渲