文 | FDL數(shù)食主張 馬白果
食品飲料圈年年新氣象，為何柑橘類水果卻經(jīng)久不衰？
新消費潮流下，對于食品飲料而言，想要在產(chǎn)品力上發(fā)功，則須抓住消費者對美好體驗的需求。正所謂“色香味形”，正是食品飲料所獨有的，能夠即時觸動人心、帶來無上愉悅感受的寶貴特質(zhì)。
其中，“味者，食之精髓所在”凸顯了風味在消費者決策過程中的關(guān)鍵性角色，它不僅是決定購買意向的核心因素之一，更是連接產(chǎn)品與消費者情感的橋梁。
因此，眾多食品飲料品牌在新產(chǎn)品開發(fā)過程中，均將原料與風味創(chuàng)新作為主導(dǎo)方向，致力于通過感官刺激為消費者帶來卓越的味覺體驗。其中，由于水果元素的添加不僅提升了產(chǎn)品的顏值和價值感，還能為消費者帶來美味以及精神上的雙重享受，成為不少產(chǎn)品創(chuàng)新的常用策略。
特別是在咖啡及新茶飲領(lǐng)域尤為突出，各種小眾水果的流行成為品牌打造爆款產(chǎn)品的關(guān)鍵，油柑、番石榴、桑葚、刺梨、沙棘等水果原料競相亮相，引領(lǐng)了一波又一波的時尚潮流。據(jù)FDL數(shù)食主張統(tǒng)計，在具有風味宣稱的咖啡茶飲新品中果味宣稱占據(jù)首位，達到31.8%。
盡管新面孔不斷涌出，柑橘屬水果作為食品飲料行業(yè)原料中的經(jīng)典，其地位卻始終穩(wěn)固，頻繁占據(jù)市場焦點，成為公認的行業(yè)翹楚。即便時光流轉(zhuǎn)，歲月變遷，柑橘屬水果仿若哆啦A夢的神奇口袋，始終能源源不斷為消費者帶來諸多新穎且令人愉悅的體驗。
對此，F(xiàn)DL數(shù)食主張不禁感到好奇，為什么柑橘類水果總能輕易虜獲消費者的芳心？在創(chuàng)新的道路上，老網(wǎng)紅又是如何不斷耍出新花樣？
01 柑橘屬水果，擁有數(shù)千年歷史的寶藏家族
柑橘屬隸屬于蕓香目蕓香科。我國乃世界范圍內(nèi)最早開始栽培柑橘的國家之一，其栽培歷史可追溯至四千余年前。古籍《禹貢》中記載有“厥包橘柚錫貢”，表明在夏禹時期，橘、柚（即香橙）、枳（即酸橙）的種植已存在。
至春秋戰(zhàn)國時期，四川、重慶、湖北、湖南地區(qū)已廣泛種植柑橘。唐宋時期，柑橘種植范圍進一步擴展，陜西南部、四川、貴州、廣東、廣西等地亦開始栽培柑橘。明清時期，江西、福建、廣州等地居民已以種植柑橘為職業(yè)，柑橘種植逐漸成為一種專門的行業(yè)。
說到柑橘屬水果的明確分類，則始于南北朝時期，《異苑》中將之細分為柑、桔、橙、柚等類別。到了唐代，《本草拾遺》對柑橘類水果進行了更為詳盡的記載，其中不僅區(qū)分了五種柑類，還詳細描述了五種桔類。
南宋時期，韓彥直所撰寫的《橘錄》作為中國最早的柑橘類專著，占據(jù)了全書六成篇幅，詳盡記錄了27種柑橘品種。此外，盡管柑橘嫁接技術(shù)的發(fā)明可追溯至戰(zhàn)國時期，但《橘錄》首次對其進行了系統(tǒng)性的闡述。
指針撥回現(xiàn)在，柑橘屬植物已經(jīng)細分為17個種類，并被歸入6個不同的種群：大翼種群、橙類種群、宜昌橙類種群、枸櫞檸檬類種群、柚類種群以及寬皮橘類種群。柑橘屬水果構(gòu)成了一個龐大的家族，其中包括柑、橘、柚子、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等多種水果。
圖源：freepik
目前，我國共有985個縣（市、區(qū)）種植柑橘，其中浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個?。ㄊ小^(qū)）是主要的柑橘產(chǎn)區(qū)。上海、貴州、云南、江蘇等省市亦有種植，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省亦有分布。在產(chǎn)量方面，中國的寬皮橘占據(jù)了73.1%，甜橙類占13.5%，柚類占12.2%，而其他種類則占1.2%。
與此同時，隨著我國居民收入和生活水平的持續(xù)提升，人們對水果的需求量日益增長，柑橘屬水果產(chǎn)業(yè)亦因市場需求的擴大而迅速發(fā)展。根據(jù)《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》所公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國柑橘產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到了1986.8億元，同比增長9.3%，相較于2013年的1079.2億元，增長幅度約為118.91%。
除了在鮮食領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，柑橘屬水果在加工食品，甚至香薰香氛等日化產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)同樣亮眼，贏得了消費者的青睞。
根據(jù)Innova市場研究的觀察，柑橘風味在幾乎所有食品品類中都占有一席之地，在2017年至2020年期間，與柑橘風味相關(guān)的產(chǎn)品的年均復(fù)合增長率達到了7%。在這些產(chǎn)品中，軟飲料和烘焙產(chǎn)品占據(jù)了超過40%的新品發(fā)布比例，而醬料和調(diào)味料類別中柑橘風味的新品發(fā)布增長最為迅速，其年均復(fù)合增長率達到了15%。此外，Mintel 2022年全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示，柑橘風味在新上市產(chǎn)品中所占比例接近30%。
02 風味王者背后的熱愛邏輯
擁有4000年歷史底蘊的柑橘屬水果輝煌遠不止此，相信隨著市場需求進一步催化，未來將會涌現(xiàn)出更多高光時刻。
然而，這股持續(xù)熱愛的背后到底是靠什么在支撐？
對于食品飲料行業(yè)而言，風味既是其基礎(chǔ)更是至關(guān)重要的核心指標之一。若一種食品在無法品嘗時令人懷念，品嘗后又激發(fā)強烈的再次嘗試欲望，其復(fù)購率自然無需過度憂慮。而柑橘屬水果獨有的酸味恰恰就具有這種令人欲罷不能的上癮性。
酸味能夠賦予食品強烈的風味飽滿感，給人帶來愉悅和縱享的體驗，在濃烈之時還會像辣一樣帶來刺激性，使大腦產(chǎn)生內(nèi)啡肽，讓人一次次獲得滿足感，陷入持續(xù)的興奮和對更多刺激的期待中。
而從酸味的發(fā)展演變過程中也不難發(fā)現(xiàn)，酸味食物通常還起到解膩去腥，提升菜肴的鮮香，讓食物變得更有特質(zhì)，促進食欲，開胃的效果。
再者，柑橘類果實其獨特的清爽滋味同樣在市場中贏得了廣泛認可，其可塑性強，能夠輕松融入各類風味之中。同時，柑橘屬水果品種的多樣性亦為消費者提供了更為豐富的風味選擇，不斷為市場注入新鮮活力。
柑橘屬水果不僅在口感上具有獨特的優(yōu)勢，其天然含有的健康成分也與現(xiàn)代消費者的核心需求高度契合。據(jù)研究，柑橘類水果富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、有機酸以及多種功能性物質(zhì)，包括多酚、類黃酮和類胡蘿卜素等。
在健康消費趨勢的推動下，柑橘類水果更是受到那些希望通過飲食提高免疫力的消費者的青睞。其中，檸檬、橘子、橙子、血橙、佛手柑和葡萄柚等柑橘屬酸性水果，因其在消費者心中所建立的健康形象，能夠有效地傳達相關(guān)產(chǎn)品的健康益處，為產(chǎn)品增添健康光環(huán)。
除此之外，柑橘屬水果悠久的食用文化與穩(wěn)定的供應(yīng)體系同樣是其能成為長年扛把子的堅實保障。
在現(xiàn)今市場環(huán)境下，品牌為了實現(xiàn)突破，普遍重視產(chǎn)品創(chuàng)新的核心價值。許多人簡單地將創(chuàng)新等同于大多數(shù)人不熟悉的新元素。然而，眾多成功的實例向我們證明，歷史上最為卓著的創(chuàng)新往往并非完全出人意料。相反，它們通常是基于人們已知元素的新穎組合。
正如廣告界巨擘大衛(wèi)·奧格威所言：創(chuàng)新即舊元素的新組合。心理學(xué)中的純粹接觸效應(yīng)亦表明，由于反復(fù)接觸，人們對某種味道、聲音、視覺等元素的熟悉度越高，就越容易對其產(chǎn)生偏好。
柑橘類水果正是這樣一個既滿足消費者對熟悉感的需求，又具備廣闊創(chuàng)新潛力的品類。它能夠在復(fù)刻經(jīng)典的同時，輕松地進行創(chuàng)新與變革，尋找到新穎與熟悉之間的平衡點。
在供應(yīng)鏈領(lǐng)域，中國憑借其豐富的柑橘品種資源以及持續(xù)的品種更新，加之廣泛采用的留樹保鮮技術(shù)，已經(jīng)基本實現(xiàn)了柑橘類水果的全年新鮮供應(yīng)。這也為柑橘屬水果在產(chǎn)業(yè)端的穩(wěn)定應(yīng)用和成本控制提供了堅實的基礎(chǔ)。
03 柑橘多多，創(chuàng)新多多
隨著新一代消費者個性化特征日益凸顯，當前市場需求持續(xù)細分，各類產(chǎn)品均在尋求展現(xiàn)差異化的產(chǎn)品創(chuàng)新策略。對于柑橘屬水果而言，其創(chuàng)新潛力巨大，從品種、風味至功效等多個維度，均可探索多樣化的創(chuàng)新路徑。
為此，F(xiàn)DL數(shù)食主張將結(jié)合海內(nèi)外市場中優(yōu)秀的品牌案例，剖析其背后的商業(yè)邏輯。
1、柑橘屬品牌化，提升產(chǎn)品新價值
在老一輩人的眼里，農(nóng)產(chǎn)品消費是去市場買菜的時代，瓜果蔬菜跟著時令走，買油買米重視農(nóng)家自產(chǎn)。然而同一品類的農(nóng)產(chǎn)品看似都一個樣，而實際上農(nóng)產(chǎn)品是同質(zhì)化最嚴重的產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品普遍供過于求的當下，為了獲得消費者的青睞，農(nóng)產(chǎn)品站上了“品牌化”高地。
在農(nóng)產(chǎn)品品牌化的道路上，柑橘屬水果的表現(xiàn)無論在國內(nèi)還是海外都一樣亮眼。以與我國一水相依的日本為例，從愛媛縣的橘子到瀨戶內(nèi)的檸檬再到馬路上的柚子，都深受全球消費者喜愛。
而在我國，據(jù)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中 發(fā)布的《2022 中國果品品牌價值評估報告》數(shù)據(jù)顯示，2022年全國獲得有效果品區(qū)域公 品牌價值評估的103個果品中，柑橘類果品為19個，占 高達18.45%。
其中，褚時健所種植的褚橙，堪稱柑橘類水果品牌化進程中的典范之作。
2002年，褚時健選擇在最卷備受矚目的網(wǎng)紅地——哀牢山，播種下了首批冰糖橙的種子，并命名為褚橙。歷經(jīng)多年的精心栽培，褚橙憑借皮薄肉厚、汁多味美、甜酸比例恰到好處、口感清甜且果肉細膩無渣，贏得了市場的廣泛贊譽，成功躋身為亞洲消費者最為青睞的甜橙品牌行列。至2017年，褚橙更是實現(xiàn)了單品產(chǎn)值近三個億的卓越業(yè)績。
無疑，褚橙之所以獨樹一幟，除了其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)外，更在于其蘊含的人格化特質(zhì)。自褚橙問世之初，褚時健個人鮮明的人格標簽便深深烙印于品牌之中，成為其不可或缺的核心要素。眾多消費者選擇褚橙，正是基于對褚時健傳奇人生經(jīng)歷的共鳴與認同。
除此之外，為了更加貼近消費者，特別是年輕消費群體的需求，褚橙在營銷端也投入了大量精力。
在2024年新年之際，褚橙與瑞幸咖啡聯(lián)合推出了全新產(chǎn)品——褚橙拿鐵。這款創(chuàng)新飲品巧妙融合了新鮮的褚橙果汁與瑞幸咖啡的瑞斯奇托精粹濃縮，為消費者呈現(xiàn)了一場味覺上的享受。此次合作不僅是雙方品牌聯(lián)合下的新品發(fā)布，更是褚橙借助瑞幸咖啡的廣泛品牌影響力，積極尋求市場拓展，以加速企業(yè)成長與發(fā)展的重要舉措。
圖源：瑞幸咖啡
2、以柑橘屬為始，打造產(chǎn)品新玩法
對于食品飲料，眾多細分領(lǐng)域存在入門門檻較低的現(xiàn)狀，使得市場競爭主要集中于價格競爭層面。然而這種低端的競爭方式并不符合其長期發(fā)展的戰(zhàn)略定位，必須構(gòu)建具有自身核心競爭力的業(yè)務(wù)模式，才不會輕易被市場同質(zhì)化。
因此，為提升產(chǎn)品的市場競爭力，不少企業(yè)開始在原料研究方面做文章，開發(fā)有潛力的小眾柑橘品種，并以此為核心，圍繞風味、色彩、品類等多維度進行創(chuàng)新，力求通過差異化競爭策略實現(xiàn)市場突破。
近年來，佛手柑、香櫞、西西里檸檬、瓦倫西亞橙以及香柚等小眾柑橘類水果在食品飲料行業(yè)內(nèi)逐漸嶄露頭角，受到消費者的青睞。
其中，柚香谷作為國內(nèi)率先以YUZU香柚與常山胡柚為獨特原料，成功構(gòu)建起市場競爭優(yōu)勢的企業(yè)，始終圍繞柚子風味為核心，穩(wěn)步拓展產(chǎn)品線，相繼推出了宋柚汁、乳酸菌飲料以及蘇打汽水等一系列飲品，進一步豐富了市場選擇。
宋柚汁，作為柚香谷旗下的旗艦級產(chǎn)品，其獨特之處在于選用了擁有六百余年悠久種植歷史的常山胡柚，并巧妙融合了源自日本、享譽全球的YUZU香柚作為核心原料。
YUZU香柚憑借其特有的香柚皮油，巧妙地融合了花香、果香與木香的多重層次，為宋柚汁賦予了自然界中罕見且難以通過人工手段復(fù)刻的芬芳與口感。宋柚汁的口感清新怡人，回味悠長，不僅成為火鍋、燒烤、露營等多樣化社交場合的理想佐餐飲品，更是親朋好友相聚時光或午后閑暇時刻的優(yōu)選飲品，滿足了廣大消費者對高品質(zhì)、健康飲品的追求。
同時，柚香谷作為一家以原料為核心的企業(yè)，其發(fā)展戰(zhàn)略未局限于某一具體產(chǎn)品或品類的單一開發(fā)路徑。香柚本身所蘊含的獨特且令人愉悅的風味，該特性在市場中展現(xiàn)出了強烈的吸引力，具有撬動整個快速消費品市場的巨大潛力?；诖?，柚香谷在精心布局飲料市場的同時，亦果斷進軍個人護理領(lǐng)域，推出了包含香薰、護手霜等在內(nèi)的一系列護理類產(chǎn)品，進一步拓寬了其市場覆蓋范圍和品牌影響力。
3、萬物皆可柑橘屬，探索產(chǎn)品新體驗
目前，柑橘屬水果以其成熟且風味濃郁的清新口感，以及所展現(xiàn)的活力與健康形象，已超越了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的范疇。它們正以跨界融合的方式，為飲品、糖果、烘焙及烹飪等多個領(lǐng)域注入了前所未有的活力與能量，成為吸引新一代消費者的核心元素。這一趨勢正逐步深化，使得“柑橘屬”不僅成為一種風味，更成為一種元素，預(yù)示著萬物皆可“柑橘屬”的繁榮景象已經(jīng)到來。
在柑橘類水果的利用領(lǐng)域中，飲料及酒飲市場始終是其發(fā)揮優(yōu)勢的關(guān)鍵舞臺。
例如，本年度，日本品牌朝日啤酒隆重推出了一項創(chuàng)新力作——Future Lemon Sour。據(jù)悉，該產(chǎn)品承襲了朝日啤酒旗下旗艦單品Asahi Super Dry Nama Jokki Kan的標志性全開蓋罐設(shè)計，一旦開啟頂部拉蓋，即刻釋放出細膩而豐盈的泡沫，并伴隨一片檸檬的優(yōu)雅浮現(xiàn)。這一獨特設(shè)計，使得消費者在品嘗時能夠直接體驗到近似于杯裝飲品的“醇厚滿足”口感。
同時，與常規(guī)Lemon Sour相比，該新品以“新五感”為核心理念，為消費者帶來前所未有的感官盛宴。開啟瓶蓋瞬間，碳酸釋放的悅耳聲響率先觸動聽覺；隨后，檸檬片在碳酸的推動下自罐底悠然升至罐口，視覺上的沖擊令人耳目一新；品鑒之時，真實檸檬片賦予的雞尾酒風味，酸、甜、苦交織成多層次口感，滿足味蕾的極致追求；更令人驚喜的是，消費者可直接品嘗到真實檸檬的鮮美滋味，享受獨特的食用體驗；加之濃郁檸檬果香的撲鼻而來，這一系列緊密相連的感官體驗，全方位喚醒了消費者的五感享受。
圖源：朝日啤酒
除了飲料酒飲賽道，柑橘屬水果在食品飲料其他細分賽道的表現(xiàn)同樣十分亮眼，為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來了更多可能。
日本品牌Sun de Luxe就以橙子為主要元素推出新款產(chǎn)品。據(jù)悉，這是一款清爽的磅蛋糕，面團中加入了大量的橙皮，并加入來自北海道的黃油，經(jīng)過精心烘焙，具有完美的杏仁風味，口感美味簡單。蛋糕搭配豪華的橙片裝飾，消費者雖然可以在室溫下享用，但冷藏后面團會變得更緊實，讓您享受到不同的風味。
圖源：Sun de Luxe
美國品牌Trader Joe's則于2024年7月推出的邁耶檸檬薄餅新品，創(chuàng)新加入邁耶檸檬的檸檬油，適合夏季食用。邁耶檸檬沒有“普通”檸檬的酸味，甜味更加醇厚，比傳統(tǒng)檸檬品種更適合烘焙和用于更甜的場合。新款餅干具有強烈的檸檬風味，除了單獨食用，還可以搭配奶酪或醬料。
圖源：Trader Joe's
而丘比旗下子品牌Fresh Stock于今年春夏推出主打柑橘屬風味的限定新品——檸檬塔塔雞塊醬。據(jù)了解，這款產(chǎn)品專為雞塊而設(shè)計，使用檸檬汁和蛋黃醬制成，帶有濃郁的天然檸檬風味。包裝上采用單次蘸醬的一次性小包裝設(shè)計，方便帶出外使用，適合在賞花或聚會場景享用。
圖源：Fresh Stock
4、柑橘屬“健康+”概念，挖掘產(chǎn)品新可能
隨著消費者健康意識的日益增強，對飲食營養(yǎng)的關(guān)注程度顯著提升，不同年齡段及人群對飲食所帶來的健康益處需求呈現(xiàn)出多樣化趨勢。在此背景下，當健康潮流席卷食品飲料行業(yè)之際，眾多品牌紛紛調(diào)整戰(zhàn)略方向，將“健康化”作為新一輪升級的核心焦點。
正如前文所述，柑橘類水果憑借其豐富的營養(yǎng)價值及深入人心的健康形象，迅速成為滿足消費者追求天然健康迫切需求的關(guān)鍵因素。
如美國品牌brelixi，于去年9月推出革命性的新型即食功能飲料Lemonade drink mix stick。據(jù)悉，產(chǎn)品添加電解質(zhì)、神經(jīng)營養(yǎng)素5-HTP、適應(yīng)原L-茶氨酸、抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)，純素無麩質(zhì)，用于提高睡眠質(zhì)量和緩解壓力，同時改善情緒和增強注意力等。其中，柚子姜黃口味，濃郁的柚子加上有機姜黃的清爽口感再搭配多汁的檸檬，清新多汁；接骨木莓芙蓉口味，接骨木果與濃郁檸檬水的甜美融合，帶有花香和酸味芙蓉香調(diào)，芳香撲鼻。
圖源：brelixi
本土品牌金豆芽推出的金銀花柚子汁，精準把握市場需求細分，特別針對兒童群體進行研發(fā)。該產(chǎn)品堅持純凈配方原則，僅選用金銀花與水果汁作為核心原料，堅決摒棄任何人工添加劑，確保配料清單的簡潔與純凈。
在包裝設(shè)計上，產(chǎn)品創(chuàng)新采用吸嘴袋裝形式，這一設(shè)計充分考慮到兒童使用的便捷性與趣味性，不僅便于兒童自主飲用，還因其獨特的包裝風格而深受小朋友們的喜愛。這種設(shè)計有效提升了兒童自主飲用的積極性，促進了健康飲水習(xí)慣的養(yǎng)成。
此外，金豆芽金銀花柚子汁還具備0脂肪、低鈉含量的健康屬性，更加符合兒童成長發(fā)育期的營養(yǎng)需求，為孩子們的健康成長保駕護航。
圖源：金豆芽
除此之外，更有不少品牌深挖柑橘屬水果的營養(yǎng)價值，通過提取核心成分為產(chǎn)品的功能化升級賦能。
美國知名品牌Temper所推出的全天然斷食薄荷糖，其獨特之處在于通過精心研發(fā)的科學(xué)配方，實現(xiàn)了對食欲的有效抑制，進而助力健康的斷食生活方式。該產(chǎn)品的核心活性成分源自柑橘皮提取物的THCV，確保了其天然與健康的屬性。
圖源：Temper
日本品牌Style Labo推出的檸檬單葡萄糖橙皮苷膳食補充劑，內(nèi)含一種關(guān)鍵的多酚類物質(zhì)——橙皮苷。該成分經(jīng)科學(xué)驗證，能有效促進血液循環(huán)并精準調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉離子水平，進而顯著緩解面部及腿部的腫脹現(xiàn)象。
值得一提的是，本產(chǎn)品每份（即3片）富含高達600毫克的橙皮苷成分，這一含量是市場上同類產(chǎn)品的兩倍，彰顯了其卓越的品質(zhì)與效果。此外，該補充劑還融合了獨特的甜酸檸檬風味，無需額外用水，即可輕松享用，為用戶帶來了更加便捷與愉悅的使用體驗。
圖源：Style Labo
自初期冰紅茶的興起，至檸檬茶風靡街頭巷尾，再到山姆網(wǎng)紅小青檸與近期迅速崛起的宋柚汁，柑橘屬水果歷經(jīng)歲月洗禮，其獨特魅力非但未減，反而在行業(yè)內(nèi)持續(xù)閃耀，不斷創(chuàng)造新的輝煌。
這一系列的演變，不僅彰顯了柑橘屬水果在創(chuàng)新之路上的無限潛能，更深層次地揭示了品牌創(chuàng)新的底層邏輯與策略。未來，我們依然會為這抹源自柑橘屬水果的清新所傾倒，沉醉于其所帶來的美妙體驗，共同見證其傳奇故事的延續(xù)與書寫。
參考文獻：
1、INNOVA市場洞察，原料聚焦：柑橘風味創(chuàng)新趨勢
2、FBIF食品飲料創(chuàng)新，“爆款熱潮不斷，風味+功能會是飲品的突圍路徑嗎？”
3、FBIF食品飲料創(chuàng)新，聽奇華頓、IFF、英敏特行業(yè)專家，聊聊2024年中國食品飲料風味趨勢
4、FDL數(shù)食主張，5大風味趨勢解鎖2023食品飲料味覺新體驗
5、FDL數(shù)食主張，酸味讓人欲罷不能，食品飲料賽道“酸”出無限可能
6、唯恒農(nóng)業(yè)，2020年中國柑橘產(chǎn)業(yè)深度研究報告
7、云果產(chǎn)業(yè)大腦，2024年中國柑橘農(nóng)業(yè)產(chǎn)值數(shù)據(jù)分析報告
8、農(nóng)小蜂智庫，一文讀懂綿延4000多年的柑橘產(chǎn)業(yè)
9、綠植說，在中國有四千多年的栽培史，還出了多位網(wǎng)紅，讓我們一起了解柑子
10、何晨曦，核磁共振技術(shù)應(yīng)用于柑橘屬水果溯源分析和營養(yǎng)成分比較
11、FDL數(shù)食主張，當代農(nóng)產(chǎn)品品牌化趨勢：向上而行，向下生長
12、華夏基石管理評論，褚橙掌門不好當！父親盛名之下的褚一斌“橙心”路
13、FDL數(shù)食主張，對話柚香谷總經(jīng)理韓秀峰：2年11億，柚香谷憑什么成為飲料界的爽文主角？
14、Foodaily每日食品，放一片完整檸檬就賣爆，揭秘朝日新品背后的戰(zhàn)略野心！