界面新聞記者 | 武冰聰
界面新聞編輯 | 牙韓翔
跨越兩萬公里之后，2024產(chǎn)季首批智利進口車厘子抵達中國上海。
據(jù)悉，這批車厘子在10月12日，以空運的方式抵達上海浦東國際機場。在通過海關(guān)查驗后，首批車厘子經(jīng)冷鏈運輸，在14日下午抵達上海輝展果蔬批發(fā)市場。據(jù)國際果蔬消息，今年中國首批到貨的車厘子來自智利種植、包裝和出口商為Río King，品種為Cheery Crunch，總到貨量80箱，價格在700-1000元/箱。
車厘子的價格行情一直受到關(guān)注。
2023年，“車厘子刺客”的話題沖上熱搜，消費者買到的車厘子每斤售價高達359一斤。雖然屬于個別現(xiàn)象，但受到冷鏈物流、保鮮技術(shù)等成本投入影響，車厘子仍屬于高端水果。
今年它的價格相對平緩了許多。
界面新聞通過電商平臺了解到，當前智利進口車厘子已經(jīng)開啟預售，今年更是多了卡券的銷售模式——如同大閘蟹蟹卡的玩法，消費者可以提前購買禮品卡，在產(chǎn)季開始之后掃碼下單提貨；價格方面，天貓超市2.5kg 規(guī)格為3J（果徑30-32毫米）的智利進口車厘子，以禮品卡的形式出售，售價為258元。計算可知，每斤車厘子售價約為51.6元。
當然，車厘子規(guī)格更高，售價隨之增長，4J（果徑32-34毫米）每斤售價則在60元左右。界面新聞了解到，10月14日晚，雙十一電商節(jié)預售正式開啟，多家頭部主播旗下的直播間已經(jīng)借此時機開始銷售車厘子禮品卡。
從目前的市場情況來看，消費者能吃到車厘子的時間更早了。由于早熟車厘子品種更新，首批空運智利車厘子到貨時間不斷提前。今年車厘子抵達時間較去年提前了5天，比2022年首批到貨時間更是大幅提前了18天。
“產(chǎn)地近兩年培育了一些蓄冷量需求比較小的品種，同時還使用了一些設(shè)備，可以使果樹提前休眠。果樹達到所需的蓄冷量后，自然地促成提前開花結(jié)果?！?上海煜謙供應(yīng)鏈管理有限公司車厘子品項總監(jiān)鄧帥帥向國際果蔬表示。
新產(chǎn)季開始，早熟新品種到貨量有限，資料顯示，首批車厘子主要進入精品超市或北方批發(fā)市場銷售。大部分商家以禮品卡的形式率先銷售車厘子，但將提貨時間延后，既趕上了銷售熱度，又不會造成售價過高。
目前北京新發(fā)地批發(fā)市場尚未公布新產(chǎn)季車厘子售價，就2023年同期來看，產(chǎn)季初期車厘子平均每斤售價達到165元，春節(jié)過后平均每斤則不足40元，價格差異明顯。
按照往年慣例，每年10-11月，智利車厘子陸續(xù)成熟并出口。最初抵達中國的車厘子多采取空運形式，到貨量少、價格高。進入12月，隨著海運車厘子大量到貨，價格將出現(xiàn)下調(diào)。
資料顯示，此次到貨的Cheery Crunch品種就來自美國育種公司IFG，屬于超早熟品種，需冷量小于300小時，成熟時間比以往的早熟品種布魯克斯（Brooks）還要早7-10天。據(jù)了解，2023年最早抵達中國銷售的智利車厘子就是布魯克斯。
近幾年，智利車厘子在中國水果消費市場上更加普及。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年國內(nèi)進口的車厘子超過九成來自智利。
智利出口促進總局公布的數(shù)據(jù)則顯示，今年1月，智利車厘子出口量創(chuàng)下歷史新高，出口額達155.5萬美元，增幅達27.5%，刷新自2007年以來的紀錄。受益于春節(jié)期間消費需求量大增，出口中國的車厘子占比高達93%，同比增長30.8%。
據(jù)智利水果出口商協(xié)會（Frutas de Chile）下屬智利車厘子委員預計，2024/25產(chǎn)季智利車厘子出口量將比上一季大增59%，共計出口超過1.3億箱5公斤裝車厘子，相當于65.79萬噸。
通常來說，供給量提升有望帶來產(chǎn)品價格走低。 “今年車厘子的量肯定是多了，但價格變化還要看市場行情?！边@名水果經(jīng)銷商向界面新聞表示，從現(xiàn)在開始到春節(jié)前，車厘子的價格會呈現(xiàn)走低的趨勢，但由于車厘子的種植和運輸成本沒有較大變化，對比往年的價格低點不會出現(xiàn)售價的大幅下跌。