10月15日，四川水井坊股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“水井坊”）發(fā)布《水井坊臻釀八號(hào)系列產(chǎn)品停貨通知》，公告稱(chēng)，自即日起，暫停水井坊臻釀八號(hào)系列產(chǎn)品的發(fā)貨和接單，其中包括水井坊臻釀八號(hào)38度、42度、52度等產(chǎn)品，后續(xù)接單及發(fā)貨安排另行通知。
臻釀八號(hào)是水井坊的核心產(chǎn)品，單瓶?jī)r(jià)格處于300元至400元的中高端價(jià)格帶。
2024年上半年，水井坊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17.19億元，較上年同期增長(zhǎng)約12.57%，凈利潤(rùn)2.42億元，較上年同期增長(zhǎng)約19.55%。券商研報(bào)分析認(rèn)為，臻釀八號(hào)貢獻(xiàn)該公司50%以上營(yíng)收，是近年水井坊業(yè)績(jī)核心驅(qū)動(dòng)力。
值得注意的是，十一國(guó)慶節(jié)前，水井坊剛宣布臻釀系列產(chǎn)品漲價(jià)。該公司公告稱(chēng)，自2024年10月1日正式執(zhí)行新的價(jià)格體系，水井坊臻釀系列（52度/500ml）上調(diào)10元/瓶。
公開(kāi)資料顯示，臻釀八號(hào)單品2013年上市，已經(jīng)經(jīng)歷多輪提價(jià)。稍早一次是2023年6月，水井坊宣布臻釀八號(hào)52度500ml、42度500ml、38度500ml調(diào)價(jià)，建議零售價(jià)上調(diào)30元/瓶。
近一年來(lái)，包括行業(yè)龍頭貴州茅臺(tái)在內(nèi)的多家白酒企業(yè)宣布漲價(jià)。2023年11月，貴州茅臺(tái)上調(diào)53度飛天茅臺(tái)酒出廠(chǎng)價(jià)格。2024年2月，第八代五糧液出廠(chǎng)價(jià)漲至1019元/瓶。此外，劍南春、今世緣、山西汾酒、郎酒接連傳出漲價(jià)消息。
綜合多位行業(yè)內(nèi)分析師觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，白酒企業(yè)針對(duì)核心大單品漲價(jià)，目的是維護(hù)價(jià)格體系和品牌市場(chǎng)占位。三季度以來(lái)，中秋、十一雙節(jié)臨近，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，白酒進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季。水井坊選擇在十一國(guó)慶節(jié)前發(fā)布漲價(jià)信息，或許是為了刺激經(jīng)銷(xiāo)商趕在“十一”之前進(jìn)貨。
最近一段時(shí)間，一邊漲價(jià)一邊停貨，水井坊圍繞臻釀八號(hào)打出了一套控貨挺價(jià)的組合拳。其原因就是在終端消費(fèi)市場(chǎng)，臻釀八號(hào)的表現(xiàn)不太樂(lè)觀(guān)。
十一國(guó)慶節(jié)期間，貝殼財(cái)經(jīng)從經(jīng)銷(xiāo)商處了解到，52度水井坊“臻釀八號(hào)”350元/瓶的終端售價(jià)已經(jīng)低于經(jīng)銷(xiāo)商打款價(jià)375元/瓶，出現(xiàn)明顯的價(jià)格倒掛。
10月14日，雙十一電商節(jié)預(yù)售拉開(kāi)帷幕。界面新聞通過(guò)電商平臺(tái)了解到，天貓超市中52度臻釀八號(hào)單瓶520毫升裝，售價(jià)369元每瓶，頁(yè)面還提供了8元下單立減優(yōu)惠券，消費(fèi)者到手價(jià)不高于361元，低于375元的出廠(chǎng)價(jià)。這款在電商頁(yè)面中顯示“水井坊白酒熱賣(mài)榜第一名”的單品，正在處于價(jià)格倒掛的市場(chǎng)行情中。
從行業(yè)內(nèi)來(lái)看，水井坊的舉動(dòng)并不新奇。今年5月末，知名醬酒企業(yè)習(xí)酒也傳出向部分庫(kù)存高于紅線(xiàn)的經(jīng)銷(xiāo)商停止供貨，意在“挺價(jià)”的消息。
水井坊就臻釀八號(hào)系列產(chǎn)品近期停貨一事回應(yīng)《上海證券報(bào)》稱(chēng)，該公司表示此次調(diào)整旨在優(yōu)化渠道供需關(guān)系，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)信心，公司將繼續(xù)保持水井坊酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，以滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。
當(dāng)前，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，酒企也和經(jīng)銷(xiāo)商都面對(duì)庫(kù)存壓力。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》指出，2024年上半年，酒企方面一直在通過(guò)促銷(xiāo)、強(qiáng)渠道等方式消化庫(kù)存，通過(guò)順價(jià)工程的實(shí)施，酒企可以逐步解決價(jià)格倒掛問(wèn)題，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格體系。
經(jīng)銷(xiāo)商能直接感受到市場(chǎng)寒意?！爱?dāng)年拿的貨能賣(mài)出三分之二就有賺，剩三分之一就叫良性庫(kù)存。”一名白酒經(jīng)銷(xiāo)商告訴界面新聞，白酒可以長(zhǎng)期保存，名酒隨著時(shí)間推移還有增值空間，因此有一定的庫(kù)存屬于正?，F(xiàn)象，但庫(kù)存過(guò)高，貨款回不來(lái)，就可能造成生意崩盤(pán)。
2024年上半年業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人針對(duì)渠道庫(kù)存表示，門(mén)店庫(kù)存水平正常，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存尤其在省代層面偏高，但保持在公司內(nèi)控水平之內(nèi)。