界面新聞?dòng)浾?| 盧奕貝

界面新聞編輯 | 許悅

向胖東來學(xué)習(xí)半年后，湖北零售連鎖企業(yè)中百集團(tuán)的虧損仍在持續(xù)。

10月31日，中百集團(tuán)(SZ:000759)披露2024年第三季度報(bào)告。第三季度，中百集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入24.2億元，同比下降15.83%；歸母凈利潤-1.9億元，同比下降210.15%。前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入81.3億元，同比下降11.50%；歸母凈利潤-3.32億元，上年同期虧損8099.55萬元，同比下降309.35%。

這個(gè)虧損數(shù)字已經(jīng)接近其2023年全年虧損額。

中百集團(tuán)自身已經(jīng)連續(xù)三年陷入虧損當(dāng)中，而且營收連續(xù)三年下滑。2021-2023年，中百集團(tuán)營收分別為123億元、122億元、116億元，凈利潤則分別為-0.51億元、-3.54億元、-3.38億元。

中百集團(tuán)是以商業(yè)零售為主業(yè)的大型連鎖企業(yè)，旗下?lián)碛芯C合超市（中百倉儲(chǔ)）、社區(qū)超市（中百超市）、便利店（中百羅森）、百貨店（中百百貨）、電器專賣店（中百工貿(mào)電器）以及小型購物中心等多種業(yè)態(tài)，門店數(shù)量1686家。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的信息，中百集團(tuán)位列2023年中國連鎖百強(qiáng)第29名。

這個(gè)老牌零售企業(yè)于1997年在深交所掛牌上市。和所有的零售企業(yè)一樣，它享受到1990年代到2010年前后的市場紅利后，在2014年之后出現(xiàn)幾年滯漲期，并在最近幾年出現(xiàn)虧損。

眼下，中百集團(tuán)的主營業(yè)務(wù)業(yè)績持續(xù)下滑。2024半年報(bào)顯示，中百集團(tuán)的超市業(yè)務(wù)營收同比下降12.39%至51.2億元，營收占比達(dá)89.67%。

因而，最近中百集團(tuán)最明顯的自救動(dòng)作，是與永輝超市、步步高們一樣，對標(biāo)胖東來“爆改”旗下超市。

5月底，中百集團(tuán)組織召開了中百倉儲(chǔ)超市公司參加胖東來幫扶調(diào)改學(xué)習(xí)行前動(dòng)員會(huì)，聚焦胖東來的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、商品陳列、動(dòng)線布局以及營銷策略等核心領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)。7月，中百集團(tuán)首批調(diào)改門店正式開業(yè)。

中百集團(tuán)官方公眾號(hào)“中百之聲”披露，到9月28日，該集團(tuán)自主調(diào)改的第四家倉儲(chǔ)大賣場吳家山購物廣場開業(yè)，前三家門店銷售額均保持了翻倍增長。

其門店對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了徹底革新，淘汰了近萬個(gè)單品，同時(shí)引進(jìn)了六千多個(gè)新品，使商品結(jié)構(gòu)更加符合消費(fèi)者需求。通過優(yōu)化采購模式，實(shí)現(xiàn)平均價(jià)格降幅達(dá)到20%，部分商品降價(jià)接近40%。

10月，中百集團(tuán)還調(diào)改出了一個(gè)新業(yè)態(tài)“中百·鄰里匯”，這是一個(gè)集超市、文娛、教育、體育、餐飲及便民服務(wù)于一體的社區(qū)綜合體，三層空間面積達(dá)3300平方米，中百稱要在原有倉儲(chǔ)賣場基礎(chǔ)上著力打造服務(wù)周邊鄰里生活的商業(yè)新形態(tài)。

而調(diào)改后的門店經(jīng)營也有一些業(yè)績上的增長表現(xiàn)。中百之聲披露，國慶期間首批調(diào)改門店關(guān)山光谷店、吳家山購物廣場銷售收入同比增長超50%。

近日中百集團(tuán)也在全力沖刺年度目標(biāo)任務(wù)中透露，將持續(xù)總結(jié)調(diào)改經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化調(diào)改細(xì)節(jié)，繼續(xù)開展減品瘦身，加速中百超市調(diào)改，通過公司調(diào)改、區(qū)域調(diào)改、門店調(diào)改等方式，計(jì)劃年內(nèi)推進(jìn)調(diào)改店100家。為此還制定“調(diào)改門店激勵(lì)方案”，組織開展“中百超市門店調(diào)改競賽”。

在加快門店調(diào)改的同時(shí)，中百集團(tuán)也在優(yōu)化調(diào)整其門店及業(yè)態(tài)布局。上半年中百集團(tuán)新增門店76家，并選擇性關(guān)閉受經(jīng)營成本上升導(dǎo)致虧損較大的門店。最終凈減少28家門店。

截至今年6月底，中百集團(tuán)連鎖網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為1686家。其中，大賣場160家、社區(qū)超市及便利店1502家、百貨購物中心7家、電器專賣店17家。

只是就目前中百集團(tuán)三季報(bào)的表現(xiàn)來看，這些調(diào)改舉措暫未能明顯提振其業(yè)績。

橫向比較來看，同樣處在調(diào)改中的永輝超市，業(yè)績也在經(jīng)歷陣痛。

財(cái)報(bào)顯示，永輝超市第三季度營收167.7億元，同比下降16.4%；凈利潤為-3.53億元。前三季度，實(shí)現(xiàn)營收545.49億元，同比下降12.14%；凈利潤-0.78億元，去年同期為5229.12萬元。

關(guān)于業(yè)績變化的原因，既來自低迷的大環(huán)境，也來自永輝超市自身主動(dòng)關(guān)店調(diào)改。永輝超市今年通過大量關(guān)店“斷尾求生”。報(bào)告期內(nèi)，永輝超市今年已關(guān)閉186家扭虧困難的尾部門店，也就是說，永輝超市關(guān)閉了其接近五分之一的門店。

隨著電商的崛起和消費(fèi)者需求的變化，線下零售業(yè)態(tài)不斷分化，傳統(tǒng)商超的客流、業(yè)績受到?jīng)_擊。因而胖東來式爆改成為各大公司的救命稻草。但在探索新業(yè)態(tài)的同時(shí)，中百、永輝們?nèi)孕柚委熥陨眍B疾。

中百集團(tuán)半年報(bào)顯示，其工作重點(diǎn)還包括內(nèi)部資源重整進(jìn)一步深入，包括推進(jìn)社超業(yè)態(tài)重組整合，有序完成社區(qū)超市業(yè)態(tài)平移至中百便利店；線上業(yè)務(wù)布局進(jìn)一步拓展，自有平臺(tái)“百薈”上線支付寶及微信小程序，“中百鄰里購”自營線上業(yè)務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)省內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)全覆蓋等。