文｜酒周志

無論是因為假酒泛濫，還是補貼擊穿底價，酒企都要和電商找尋新的共生生態(tài)。

在“雙11”滿減的狂熱消費中，白酒行業(yè)卻痛并快樂著。 

11月2日，五糧液發(fā)布公告，稱可對電商平臺購買的五糧液提供免費鑒定服務，同時還幫助消費者通過合法渠道維護消費者權益。 

 

就在不久前，劍南春亦公告稱部分電商店鋪提供的劍南春授權書系偽造。同時，劍南春還對多個電商平臺補貼的店鋪銷售的劍南春產(chǎn)品進行了采樣，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品來源繁雜，疑似為回收拼湊銷售。 

酒周志不完全統(tǒng)計，近兩年，包括茅臺、五糧液、山西汾酒、劍南春、釣魚臺等諸多名酒，都出現(xiàn)過類似打假，且大多指向電商平臺的低價補貼產(chǎn)品。 

對于電商平臺方來說，名酒的透明價格則是低價的心智錨點，亦通過保險公司承保等方式保真，硬剛酒企的公告。 

原本的雙十一，成了白酒界的315——低價白酒到底有沒有貓膩？酒周志經(jīng)過半月的市場調研、對話部分白酒電商從業(yè)者，試圖解密低價白酒江湖。 

“5＋1”，電商白酒低價的秘密

雙十一期間的低價白酒能不能買？ 對于大多數(shù)消費者來說，即是誘惑，也是擔憂。 

通過補貼和價格戰(zhàn)，部分電商平臺已經(jīng)把茅臺飛天打下了2000元的價格線，而五糧液普五也低于800元的價格線。 

但在雙十一前夕，有媒體報道河南鄭州高先生，在某知名電商平臺花費5600元購買整箱五糧液，疑似遇假。而高先生的境遇，在市場上并非個例。 

“我們這幾天批發(fā)五糧液的成本價是940元/瓶，如果按照電商的價格，賣1瓶就要賠100多元?！倍嗝拙其N售從業(yè)者告訴酒周志，隨著白酒社會庫存量的增大，白酒或多或少都面臨價格倒掛的問題，但并不會太離譜。 

那么，電商上的低價白酒是如何來的？ 

一名四川酒商則表示，為了刺激消費，政府和電商平臺也確實拿出了誠意，例如，在四川如果能搶到政府發(fā)的滿減券，150元就能買一瓶“紅花郎十”。 

當前平臺百億補貼，也讓部分白酒店鋪有了價格競爭力?！安贿^，像能夠加入百億補貼的商家，都是經(jīng)過審查的黑標商戶，能夠加入的商戶還是少數(shù)?！币幻娚虖臉I(yè)者告訴酒周志。 

那么，除了百億補貼外，部分能把價格打下來的白酒商家，又是如何做到 的呢？幾名酒商也揭露了一些行業(yè)常用手法。 

第一是通過“5＋1”，真假混賣。

上述商戶坦 言，他所了解的部分商戶都是通過“5＋1”的方式，即5瓶真酒、1瓶假酒（高仿）的方式，能讓一箱白酒騰出來至少幾百元的利潤空間，“如果不是專業(yè)人士，很難在真酒中分辨出那瓶假酒?！?nbsp;

這種做法常見于價格相對較高的名酒品牌。假酒有了近千元的利潤空 間，讓利二、三百元，也就有了價格競爭力。 

第二是全國收尾貨白酒，拼湊銷售。

在劍南春的公告中，提到了“產(chǎn)品來源繁雜，疑似為回收拼湊銷售”的現(xiàn)象，上 述商戶亦表示，這種白酒主要為“兌過獎”，或者是包裝破損，以及經(jīng)銷商轉行的尾貨。 

“比如有些地區(qū)發(fā)大水，白酒包裝被淹后破損，這些白酒收的價格就非常低，回收者換個新酒盒銷售?！痹撋虘舯硎?，這樣的白酒同樣因為回收渠道多，都是拼湊成整箱，同樣也存在買到假貨的隱憂。 

酒企授權書，難成拒假防線

有商家告訴酒周志，酒企如果不在迫不得已的時候，不會公開打假。 因為這意味著其品牌已經(jīng)在市場上假酒泛濫，可能會引發(fā)消費者的購買防御心理。 

而在各家酒企公告中，也大多以檢驗酒企授權書、幫助消費者鑒別等方式，幫助消費者來識別白酒真?zhèn)巍?nbsp;

但酒周志發(fā)現(xiàn)，這種甄別方法，在電商平臺有意或者無意之中，并不能成為防線。 

在某平臺，酒周志隨機搜索幾款名酒的三方銷售店鋪，大多數(shù)客服以“酒企品牌授權資質已經(jīng)經(jīng)過平臺審核，授權書不便對個人進行提供”的理由婉拒。 

一名在多個電商平臺銷售古井貢酒的商家私下告訴酒周志，授權書往往只有大的經(jīng)銷商才有，對于大多數(shù)“倒騰”白酒的商戶，是無法拿到授權書，但并不影響其在電商銷售。 

他舉例，有些電商平臺確實需要授權書，沒有授權書的店鋪在上新產(chǎn)品時，打不出“古井貢酒”的全稱，于是商家會通過古8、安徽、貢酒等界定模糊的詞，來更新商品。在消費者在電商平臺搜索古井貢時，只要店鋪價格低、流量大，也會被推送給消費者，從而促成購買。 

幾名白酒電商從業(yè)者坦言，平臺方應該也知道這種情況，但也是一種默許的態(tài)度，“如果僅僅靠極少數(shù)有授權書的經(jīng)銷商來經(jīng)營，白酒根本無法做成大品類?！?nbsp;

而在另外一家知名電商平臺，三方白酒銷售商家并不需要授權書，只需要提供工商營業(yè)執(zhí)照（資質證照）和食品經(jīng)營許可證（行業(yè)證照）即可正常銷售。 

部分酒商并未有資格加入百億補貼的序列，為了給低價酒找個理由，也會自己在圖片展示中標記“百億補貼”等字樣，來吸引消費者入店購買。 

那么，為何消費者會放心這些店鋪呢？ 

“真酒都賣不出去，誰還賣假酒??？”上述古井貢貢酒商家表示，對于二、三線腰部白酒品牌，幾乎沒有造假，做這類腰部品牌的經(jīng)銷商，大多存在動銷難，把手里的庫存消化完才是他們的目的。 

“雖然各家酒企都有嚴格的銷售授權制，但電商大多數(shù)屬于輕資產(chǎn)運營，很難形成有效的制約手段?！蹦辰?jīng)銷商告訴酒周志，在收酒的過程中，往往會標明白酒是否會怕查。 

該經(jīng)銷商進一步解釋，“怕查”是一旦酒企發(fā)現(xiàn)本該在線下銷售的酒，在電商銷售，會對經(jīng)銷商做出相應的處罰。而“不怕查”的，多數(shù)為經(jīng)銷商已經(jīng)不再代理，處理尾貨，或者已經(jīng)把酒“洗出去”了，酒企業(yè)無權過多干涉。 

酒企打假背后的真憂

酒周志發(fā)現(xiàn)，電商白酒的亂象，大多集中在三方店鋪。 

各 家電商平臺的“百億補貼”頻道，就是為了搶占消費者的低價心智和消費習慣，其對白酒的白酒真?zhèn)我灿袊揽氐拇胧?。某電商平臺就通過保 險公司承保的方式，來增強消費者的購買信心。 

對于大多數(shù)酒企來說，打假只是“項莊舞劍，意在沛公”，一方面希望讓消費者感受到線上銷售的亂象，能回歸正規(guī)渠道，維護經(jīng)銷商權益；另一方面遏制電商不斷突破酒企苦苦維持的價格體系。 

在今 年雙十一，茅臺飛天補貼價后跌破2000元的價格線，而千元大單品的五糧液普五和國窖1573，經(jīng)過補貼后，也跌落至不到800元的次高端價格線。 

“一旦白酒跌破價格體系，買慣了便宜白酒的消費者，就很難再回歸線下購買白酒?！蹦尘瞥秦撠熑烁嬖V酒周志，白酒屬于預知消費，且沒有保質期，趕上優(yōu)惠節(jié)點購買白酒，已經(jīng)成為不少消費者的習慣。 

如果讓經(jīng)銷商賺不到錢，經(jīng)銷商就很難有忠誠度來幫助酒企維持價格——名酒銷售價格透明、流轉快，但其單瓶利潤率也就一二十元，不少經(jīng)銷商通過名酒引流做私域，也正在瓦解名酒的價格體系。 

一名運營私域的白酒經(jīng)銷商表示，940元/瓶的五糧液，他可能會賠40元就出貨，主要是換取客戶信息?！斑@個客戶購買五糧液，就說明有較強的商務需求，他購買了發(fā)現(xiàn)我的酒是正品，且便宜，就會建立最初的信任?！?nbsp;

他進一步解釋，后期業(yè)務員就會跟進他的飲用場景，給他提供性價比更高的產(chǎn)品方案，轉換為自身的客戶。 

那么，對于酒企打假背后的真憂，酒企應該如何應對？酒周志對話的經(jīng)銷商認為，隨著線上渠道的發(fā)達，酒企在各大電商也有了系統(tǒng)的布局。例如，i茅臺的直銷占比持續(xù)擴大，也讓茅臺的經(jīng)銷商們感到了寒意。其他品牌雖然做不到茅臺的強勢，但線上布局也在瓜分線下經(jīng)銷商的既有市場份額。 

“電商是網(wǎng)絡時代正常的銷售渠道，也符合現(xiàn)代消費者網(wǎng)購的習慣與需求，是線下渠道重要的補充?！卑拙茖＜也虒W飛認為，酒企應該主動與相關電商平臺達成戰(zhàn)略合作，增強互信與溝通，加強電商監(jiān)管，積極引導電商銷售規(guī)范經(jīng)營。 

其次，酒企要培養(yǎng)自己的電商直營平臺，樹立品牌權威，提升電商銷售的主動權。 

最后，可以借助廠家自身品類多，產(chǎn)品多，價格優(yōu)等特點，針對電商開發(fā)專銷產(chǎn)品，或者可以考慮與線上經(jīng)銷商深度合作，建立聯(lián)營體等新模式，從而獲得線上銷售新增量，規(guī)避相應的風險。