文 | 酒管財(cái)經(jīng)
歲末年初，中國(guó)酒店行業(yè)高管“換崗”頻繁。
1月9日，嶺南控股董事長(zhǎng)李峰、總裁陳白羽等四位高管同時(shí)提交書面辭職報(bào)告；一個(gè)月前，西安旅游董事長(zhǎng)王偉辭職。他的搭檔、總經(jīng)理莊瑩，早他兩個(gè)月也辭去職務(wù)。
若再往前追溯，多位酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人“換崗”：常開創(chuàng)出任藝龍酒店科技啟程酒管CEO，唐鳴履新首旅諾金酒店集團(tuán)總經(jīng)理，夏農(nóng)就職希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古業(yè)務(wù)發(fā)展總裁等。同時(shí)，受市場(chǎng)環(huán)境影響，仍有很多高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人賦閑在家。
酒店集團(tuán)換帥如麻，與企業(yè)自身發(fā)展有關(guān)，更與當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)變化周期管理密切。我國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入存量市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)卷加劇，酒店掌舵者需要及時(shí)轉(zhuǎn)變思維，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
這一波波“換帥”背后，折射出哪些變化？存量時(shí)代，酒店集團(tuán)又該如何轉(zhuǎn)型？我們比任何時(shí)候都期待找到答案。
01 酒店“換帥潮”
2024年的酒店業(yè)經(jīng)歷著深刻的變革和結(jié)構(gòu)調(diào)整，換帥成為最顯性的變化。
根據(jù)《酒管財(cái)經(jīng)》不完全統(tǒng)計(jì)，錦江酒店、華住集團(tuán)、首旅酒店、洲際酒店大中華區(qū)、希爾頓酒店大中華區(qū)、嶺南控股、西安旅游、元開集團(tuán)等知名酒店集團(tuán)的高管團(tuán)隊(duì)，都發(fā)生了變化。
事實(shí)上，崗位調(diào)整原因大多集中在個(gè)人發(fā)展和工作調(diào)動(dòng)。但在此背后，業(yè)績(jī)不及預(yù)期、團(tuán)隊(duì)矛盾、實(shí)控股東資產(chǎn)騰挪等都會(huì)出現(xiàn)管理層調(diào)整。
細(xì)看這波調(diào)整，或許能夠看出整個(gè)行業(yè)的一些變化。
頭部國(guó)資酒店集團(tuán)的一把手變動(dòng)頻繁。
2024年3月，李云履新首旅酒店董事長(zhǎng)，原董事長(zhǎng)白凡因工作變動(dòng)辭職；2024年6月，錦江酒店沈莉因年齡原因辭去首席執(zhí)行官職務(wù)，聘任毛嘯接任；2024年10月，西安旅游總經(jīng)理莊瑩因工作變動(dòng)辭職。2024年12月，西安旅游董事長(zhǎng)王偉同樣因?yàn)楣ぷ髟蜣o職；今年1月，嶺南控股董事長(zhǎng)李峰、董事羅楓、董事兼總經(jīng)理（總裁）陳白羽、董事馮峰等4人共同提交辭職報(bào)告。
知名職業(yè)經(jīng)理人崗位變動(dòng)密集。
除了常開創(chuàng)、唐鳴、夏農(nóng)之外，還有多位職業(yè)經(jīng)理人“換崗”。江湖人稱“六叔”的劉晨軍選擇離開首旅；李晨煒加入元開集團(tuán)任CEO，之前他是東呈集團(tuán)投資公司副總裁及高創(chuàng)事業(yè)群副總裁；陳圣擢升為金鷹酒店及度假村集團(tuán)副總裁，負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷等工作。
國(guó)資酒店集團(tuán)一把手調(diào)整，多與國(guó)企班子換屆、改革優(yōu)化有關(guān)。比如嶺南控股、西安旅游等企業(yè)，人事更迭背后是當(dāng)?shù)貒?guó)企改革和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的需要。
而職業(yè)經(jīng)理人的變化，則能密切反映出市場(chǎng)變化和波動(dòng)，是酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體現(xiàn)。
02 酒店邁入存量時(shí)代，行業(yè)為何換人如麻？
對(duì)于大部分酒店人來說，2024年是較為困難的一年。幾乎所有酒店集團(tuán)在ADR、OCC以及RevPAR等核心經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)上都出現(xiàn)較大下滑。
整個(gè)酒店市場(chǎng)進(jìn)入存量階段，行業(yè)內(nèi)卷加劇，競(jìng)爭(zhēng)赤膊相見。有些酒店集團(tuán)在保規(guī)模和保質(zhì)量上猶豫，還有部分地方酒管集團(tuán)因前些年的狂奔處于暴雷前沿。而市場(chǎng)開發(fā)和運(yùn)營(yíng)往往以KPI為重要考核指標(biāo)，如果業(yè)績(jī)不佳，調(diào)整自然就會(huì)出現(xiàn)。
在這樣的大背景下，酒管集團(tuán)高管出現(xiàn)變動(dòng)就顯得順理成章。事實(shí)上，對(duì)于高星酒店總經(jīng)理崗位，職業(yè)經(jīng)理人的流動(dòng)更加頻繁。
并且，降本增效的大刀，已經(jīng)揮向了高星酒店總經(jīng)理身上。當(dāng)下市場(chǎng)上還有很多待業(yè)總經(jīng)理尋求坑位上崗。
不過，話說回來，換人就能起到立竿見影的效果么？
我國(guó)酒店行業(yè)快速發(fā)展的三四十年內(nèi)，經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)型酒店黃金十年、地產(chǎn)酒店爆發(fā)期、中高端崛起等若干階段。一波又一波職業(yè)經(jīng)理人成功出圈，他們享受到了行業(yè)快速發(fā)展的紅利。
但是，目前市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化，增量時(shí)代變成存量時(shí)代，酒店租金紅利轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砑t利和品牌紅利，酒店角色由配套逐漸成為目的地，體驗(yàn)扮演的角色愈發(fā)重要。所以，簡(jiǎn)單粗暴的換人，可能并不是最佳的方式。集團(tuán)還是需要給予高管更多耐心。
在同行業(yè)交流的過程中，《酒管財(cái)經(jīng)》也了解到了酒店職業(yè)經(jīng)理人面臨的諸多痛點(diǎn)。
一個(gè)需要重視和適應(yīng)不同酒店集團(tuán)的差異。
細(xì)數(shù)當(dāng)下知名職業(yè)經(jīng)理人的履歷便可知道，跳槽幾乎是行業(yè)內(nèi)的常態(tài)。一個(gè)高管擁有三五個(gè)不同酒管集團(tuán)的工作經(jīng)歷，在行業(yè)內(nèi)部非常常見。
不過，我國(guó)酒店市場(chǎng)在這兩年經(jīng)歷了巨變，各個(gè)酒店集團(tuán)的發(fā)展路徑和策略呈現(xiàn)出多元化和差異化。不同企業(yè)、不同品牌的發(fā)展階段可能存在較大差異，一套經(jīng)驗(yàn)打天下的時(shí)代已經(jīng)過去，職業(yè)經(jīng)理人需要重新適應(yīng)這種差異。
另一個(gè)是考核壓力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
很多職業(yè)經(jīng)理人跳槽，都會(huì)帶著若干核心骨干共同履新。但是，新上任的職業(yè)經(jīng)理人還是需要融入到新的團(tuán)隊(duì)中。并且，業(yè)績(jī)考核始終都是職業(yè)經(jīng)理人都要面對(duì)的事情。職業(yè)經(jīng)理人需要兼顧企業(yè)長(zhǎng)中短期利益和自身考核。
最重要的是，職業(yè)經(jīng)理人需要時(shí)刻關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)和變革。
整個(gè)酒店行業(yè)正在經(jīng)歷深刻變革。用戶畫像愈發(fā)復(fù)雜，需求也更加多元化。職業(yè)經(jīng)理人需要做到與時(shí)俱進(jìn)，用70后、80后的閱歷，迎合90后、00后的需求。
并且，伴隨著酒店數(shù)智化、AI時(shí)代的到來，職業(yè)經(jīng)理人更加需要時(shí)刻關(guān)注新技術(shù)和理念，讓自己的知識(shí)架構(gòu)處于行業(yè)前沿。
03 酒店高管需要正面挑戰(zhàn)
不管是國(guó)資酒管集團(tuán)的一把手調(diào)整，還是職業(yè)經(jīng)理人的履新，酒店高管們都需要為最終的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。
尋求大破大立。
很多酒管集團(tuán)換帥是為尋求突破。比如西安旅游的換帥，以及嶺南控股和它的兄弟公司同時(shí)出現(xiàn)人事變更，都是當(dāng)?shù)貒?guó)資主導(dǎo)的資產(chǎn)重組和調(diào)整，旨在整個(gè)當(dāng)?shù)刭Y源，推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
所以，擺在未來新帥面前的第一道題，就是如何做到大破大立，最終尋求大的發(fā)展？
尋求做大蛋糕。
這是所有酒店高管上任之后的終極目的。行業(yè)在2023年的短暫爆發(fā)，讓業(yè)內(nèi)對(duì)于2024年的市場(chǎng)出現(xiàn)誤判，導(dǎo)致2024年分蛋糕人群激增。酒店高管們需要做大增量，擴(kuò)大業(yè)務(wù)基本盤。
一方面要擴(kuò)大規(guī)模，做優(yōu)品質(zhì)，酒店產(chǎn)品不斷迭代，服務(wù)和體驗(yàn)做出差異化。另一方面還要盤活存量。包括老舊酒店升級(jí)改造，存量市場(chǎng)翻牌輕改，不良資產(chǎn)處置和交易等。
尋求彎道超車。
很多酒店高管履新都是帶著任務(wù)來的。比如唐鳴進(jìn)入首旅負(fù)責(zé)高端板塊，常開創(chuàng)加入藝龍重塑美豪酒店品牌，李晨煒加入元開集團(tuán)尋求做大做強(qiáng)等。
這需要酒管高管對(duì)集團(tuán)產(chǎn)品進(jìn)行重新梳理和整合，做好運(yùn)營(yíng)和內(nèi)容，在加盟商資源、供應(yīng)鏈資源持續(xù)導(dǎo)入，并對(duì)會(huì)員體系、開發(fā)體系等進(jìn)行迭代升級(jí)。
實(shí)際上，目前酒店市場(chǎng)賺錢的邏輯已經(jīng)變了。原本的租金紅利轉(zhuǎn)變成品牌紅利和管理紅利。未來酒店投資將會(huì)更加注重專業(yè)化，通過運(yùn)營(yíng)效率提升和溢價(jià)，做好長(zhǎng)期穩(wěn)健的準(zhǔn)備。
但是，換帥并非能夠解決一切問題。市場(chǎng)上不乏頻頻換帥但是依然無法擺脫業(yè)績(jī)泥淖的案例。酒店集團(tuán)要想做大做強(qiáng)，需要更加系統(tǒng)化、組織化的迭代和升級(jí)。在疲軟的外部環(huán)境下保持戰(zhàn)略定力，相信時(shí)間的價(jià)值，才有可能在一波波競(jìng)爭(zhēng)中“剩者為王”。