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百勝中國去年收入創(chuàng)新高

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百勝中國去年收入創(chuàng)新高

低價(jià)和利潤的拉鋸,在未來一段時(shí)間內(nèi)仍然是百勝中國面臨的首要挑戰(zhàn)。

圖片來源:界面圖庫

界面新聞?dòng)浾撸R奕貝

肯德基與必勝客的母公司百勝中國(09987.HK)仍然在中國高速擴(kuò)張。

2月6日,百勝中國披露了2024年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績。

2024年全年,百勝中國總收入同比增長3%至113億美元,創(chuàng)分拆上市以來新高;經(jīng)營利潤同比增長5%至12億美元,核心經(jīng)營利潤同比增長12%;系統(tǒng)銷售額同比增長5%。

這家公司表示,銷售額同比增長主要得益于凈新增門店貢獻(xiàn)。2024年,百勝中國門店總數(shù)增長12%至16395家,凈新增門店1751家,其中加盟店有512家,約占凈新增門店總數(shù)的29%。

具體到兩大核心品牌,2024年肯德基凈新增門店1352家,其中加盟店凈新增402家,占比30%。截至2024年末,門店總數(shù)達(dá)11648家,其中加盟店占比13%;必勝客凈新增門店412家,其中加盟店凈新增42家,占比10%。截至2024年末,門店總數(shù)達(dá)3724家,其中加盟店占比5%。

作為對比的是,截至2024年12月,麥當(dāng)勞中國內(nèi)地餐廳超過6700家。而2023年麥當(dāng)勞中國有5903家門店,也就是說過去一年麥當(dāng)勞新增門店為800家左右,略遜于肯德基。

就目前而言,加盟店仍未成為百勝中國拓店主要?jiǎng)恿Γ贿^這一占比未來還將提升。財(cái)報(bào)顯示,公司預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi),肯德基的凈新增門店中,加盟店的比例將逐步提升至40%-50%,必勝客則提升至20%-30%。

這意味著百勝的門店數(shù)量還在沒摸到天花板。百勝中國的目標(biāo)是到2026年門店數(shù)達(dá)到2萬家。對于2025年,這家公司計(jì)劃凈新增門店1600-1800家。

圖片來源:界面圖庫

雖然擴(kuò)張勢頭兇猛,但它仍然也面臨著中國消費(fèi)環(huán)境的變化,價(jià)格內(nèi)卷也給旗下品牌的利潤帶來了不利影響。

從財(cái)報(bào)中看,肯德基年度經(jīng)營利潤達(dá)12億美元,同比下降1%。核心經(jīng)營利潤同比增長6%。2024年度系統(tǒng)銷售額同比增長6%,但同店銷售額僅為去年同期水平的98%。此外,肯德基2024年餐廳利潤率為16.9%,剔除影響餐廳層面可比性的項(xiàng)目,餐廳利潤率同比下降20個(gè)基點(diǎn)。

財(cái)報(bào)稱,這主要由于旨在推動(dòng)客流量增長的高性價(jià)比產(chǎn)品的增加,以及工資成本的上漲,而部分被有利的原材料價(jià)格和運(yùn)營效率的提升所抵銷。

從中國市場消費(fèi)大環(huán)境看,回歸平價(jià)與高性價(jià)比,成為過去兩年餐飲消費(fèi)的主流,肯德基也不例外,但這無疑給公司帶來巨大的成本壓力。這個(gè)品牌的低價(jià)活動(dòng)“瘋狂星期四”已經(jīng)成為了一種消費(fèi)現(xiàn)象,從而也刺激了更多品牌推出“窮鬼套餐”。

在運(yùn)營和利潤壓力之下,2024年12月,肯德基啟動(dòng)了調(diào)價(jià),這也是該品牌近兩年來首次調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。此次調(diào)價(jià)平均漲幅為2%,具體調(diào)整范圍在0.5元-2元不等。

肯德基當(dāng)時(shí)對外表示,結(jié)合運(yùn)營成本的變化,公司會(huì)定期評估謹(jǐn)慎調(diào)整價(jià)格結(jié)構(gòu)。盡管部分產(chǎn)品價(jià)格有所上調(diào),但肯德基的優(yōu)惠套餐,如“瘋四”特惠、“瘋?cè)铡被顒?dòng)、“OK餐”以及“兒童餐”等,將維持原價(jià)不變。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容在業(yè)績會(huì)上表示,價(jià)格適度上漲和促銷合理化有助于有效管理成本壓力,并能保持品牌競爭力。

而這種低價(jià)和利潤的拉鋸,在未來一段時(shí)間內(nèi)仍然是百勝中國面臨的首要挑戰(zhàn)。

不過肯德基也找到了有力的業(yè)績新增點(diǎn)。

自2023年下半年起,肯德基開始大力押注咖啡業(yè)務(wù),“KCOFFEE”的名字被顯眼地打在各地翻修后的肯德基餐廳門頭,同時(shí)也緊挨著已有的肯德基餐廳開出獨(dú)立門店。財(cái)報(bào)顯示,2024全年賣出了2.5億杯咖啡,同比增長30%??蠍偪Х乳T店數(shù)量從2023年的50家門店擴(kuò)展到約700家,預(yù)計(jì)到2025年底將達(dá)到1300家。

百勝中國代理首席財(cái)務(wù)官丁曉在業(yè)績會(huì)上表示,咖啡是肯德基的關(guān)鍵增長驅(qū)動(dòng)力??系禄蚄咖啡店產(chǎn)生了良好的協(xié)同效應(yīng),推動(dòng)了增量銷售和利潤。

圖片來源:界面圖庫

必勝客方面,2024年度經(jīng)營利潤達(dá)1.53億美元,同比增長7%核心經(jīng)營利潤同比增長19%,不過其同店銷售額僅為去年同期水平的95%。

屈翠容表示,2024年就像是必勝客的拐點(diǎn)。通過增強(qiáng)大眾市場吸引力和運(yùn)營效率,在轉(zhuǎn)型方面必勝客取得了重大進(jìn)展。

在過去一年里,必勝客為提升性價(jià)比進(jìn)行了諸多嘗試,比如菜單上增設(shè)低價(jià)產(chǎn)品,以及推出更多優(yōu)惠套餐與打折等促銷,2024年12月還推出了“一價(jià)到底”的新菜單,降低了大約30個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)品的價(jià)格,9.9元起就能有飲品和甜品。

這也起到一定成效,財(cái)報(bào)顯示,2024年售價(jià)低于50元人民幣的披薩銷售額按年增長50%。屈翠容稱必勝客通過創(chuàng)新保持了利潤平衡,并觀察到了非常不錯(cuò)的交易量增長。

此外,必勝客在2024年5月開始試水對標(biāo)薩莉亞的“必勝客WOW”新店型,強(qiáng)調(diào)極具性價(jià)比。財(cái)報(bào)顯示,2024年必勝客WOW門店數(shù)量已超過200家,百勝中國將繼續(xù)優(yōu)化WOW門店模式,并于2025年在更多地點(diǎn)推出。

必勝客過去對多模式門店進(jìn)行過諸多探索。

比如投資回報(bào)期更短的衛(wèi)星小店,采用了“一托多”、“子母店”等模式擴(kuò)大外送范圍半徑,以及“精攻店”模式,它比必勝客標(biāo)準(zhǔn)的店鋪小,但比衛(wèi)星店擁有更多的堂食空間和菜單選擇,也能讓必勝客能夠在高線城市提高店鋪密度,并更靈活地進(jìn)入較小的城市。Wow正是這一策略組合下的一步。

但必勝客WOW也正面臨諸多競爭對手的緊追,比如緊隨必勝客之后的尊寶比薩。窄門數(shù)據(jù)顯示,尊寶比薩現(xiàn)有門店約在2917家。此外薩莉亞也在中國市場進(jìn)一步拓店,薩莉亞社長松谷秀治在2024年報(bào)業(yè)績會(huì)上表示中國業(yè)務(wù)的營業(yè)利潤大增,今后也將繼續(xù)增長,本財(cái)年將進(jìn)一步增加開店。

而必勝客仍在對WOW店型進(jìn)行打磨,百勝中國代理首席財(cái)務(wù)官丁曉在業(yè)績會(huì)上表示,2025年對于WOW重點(diǎn)是改善外送銷售收入,以及提升利潤率。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

百勝中國

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  • 百勝中國一季度總收入同比增長1%至30億美元
  • 抽象到?jīng)]邊?必勝客新品“雙蛇姐妹雙修披薩”引熱議

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百勝中國去年收入創(chuàng)新高

低價(jià)和利潤的拉鋸,在未來一段時(shí)間內(nèi)仍然是百勝中國面臨的首要挑戰(zhàn)。

圖片來源:界面圖庫

界面新聞?dòng)浾撸R奕貝

肯德基與必勝客的母公司百勝中國(09987.HK)仍然在中國高速擴(kuò)張。

2月6日,百勝中國披露了2024年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績。

2024年全年,百勝中國總收入同比增長3%至113億美元,創(chuàng)分拆上市以來新高;經(jīng)營利潤同比增長5%至12億美元,核心經(jīng)營利潤同比增長12%;系統(tǒng)銷售額同比增長5%。

這家公司表示,銷售額同比增長主要得益于凈新增門店貢獻(xiàn)。2024年,百勝中國門店總數(shù)增長12%至16395家,凈新增門店1751家,其中加盟店有512家,約占凈新增門店總數(shù)的29%。

具體到兩大核心品牌,2024年肯德基凈新增門店1352家,其中加盟店凈新增402家,占比30%。截至2024年末,門店總數(shù)達(dá)11648家,其中加盟店占比13%;必勝客凈新增門店412家,其中加盟店凈新增42家,占比10%。截至2024年末,門店總數(shù)達(dá)3724家,其中加盟店占比5%。

作為對比的是,截至2024年12月,麥當(dāng)勞中國內(nèi)地餐廳超過6700家。而2023年麥當(dāng)勞中國有5903家門店,也就是說過去一年麥當(dāng)勞新增門店為800家左右,略遜于肯德基。

就目前而言,加盟店仍未成為百勝中國拓店主要?jiǎng)恿?,不過這一占比未來還將提升。財(cái)報(bào)顯示,公司預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi),肯德基的凈新增門店中,加盟店的比例將逐步提升至40%-50%,必勝客則提升至20%-30%。

這意味著百勝的門店數(shù)量還在沒摸到天花板。百勝中國的目標(biāo)是到2026年門店數(shù)達(dá)到2萬家。對于2025年,這家公司計(jì)劃凈新增門店1600-1800家。

圖片來源:界面圖庫

雖然擴(kuò)張勢頭兇猛,但它仍然也面臨著中國消費(fèi)環(huán)境的變化,價(jià)格內(nèi)卷也給旗下品牌的利潤帶來了不利影響。

從財(cái)報(bào)中看,肯德基年度經(jīng)營利潤達(dá)12億美元,同比下降1%。核心經(jīng)營利潤同比增長6%。2024年度系統(tǒng)銷售額同比增長6%,但同店銷售額僅為去年同期水平的98%。此外,肯德基2024年餐廳利潤率為16.9%,剔除影響餐廳層面可比性的項(xiàng)目,餐廳利潤率同比下降20個(gè)基點(diǎn)。

財(cái)報(bào)稱,這主要由于旨在推動(dòng)客流量增長的高性價(jià)比產(chǎn)品的增加,以及工資成本的上漲,而部分被有利的原材料價(jià)格和運(yùn)營效率的提升所抵銷。

從中國市場消費(fèi)大環(huán)境看,回歸平價(jià)與高性價(jià)比,成為過去兩年餐飲消費(fèi)的主流,肯德基也不例外,但這無疑給公司帶來巨大的成本壓力。這個(gè)品牌的低價(jià)活動(dòng)“瘋狂星期四”已經(jīng)成為了一種消費(fèi)現(xiàn)象,從而也刺激了更多品牌推出“窮鬼套餐”。

在運(yùn)營和利潤壓力之下,2024年12月,肯德基啟動(dòng)了調(diào)價(jià),這也是該品牌近兩年來首次調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。此次調(diào)價(jià)平均漲幅為2%,具體調(diào)整范圍在0.5元-2元不等。

肯德基當(dāng)時(shí)對外表示,結(jié)合運(yùn)營成本的變化,公司會(huì)定期評估謹(jǐn)慎調(diào)整價(jià)格結(jié)構(gòu)。盡管部分產(chǎn)品價(jià)格有所上調(diào),但肯德基的優(yōu)惠套餐,如“瘋四”特惠、“瘋?cè)铡被顒?dòng)、“OK餐”以及“兒童餐”等,將維持原價(jià)不變。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容在業(yè)績會(huì)上表示,價(jià)格適度上漲和促銷合理化有助于有效管理成本壓力,并能保持品牌競爭力。

而這種低價(jià)和利潤的拉鋸,在未來一段時(shí)間內(nèi)仍然是百勝中國面臨的首要挑戰(zhàn)。

不過肯德基也找到了有力的業(yè)績新增點(diǎn)。

自2023年下半年起,肯德基開始大力押注咖啡業(yè)務(wù),“KCOFFEE”的名字被顯眼地打在各地翻修后的肯德基餐廳門頭,同時(shí)也緊挨著已有的肯德基餐廳開出獨(dú)立門店。財(cái)報(bào)顯示,2024全年賣出了2.5億杯咖啡,同比增長30%??蠍偪Х乳T店數(shù)量從2023年的50家門店擴(kuò)展到約700家,預(yù)計(jì)到2025年底將達(dá)到1300家。

百勝中國代理首席財(cái)務(wù)官丁曉在業(yè)績會(huì)上表示,咖啡是肯德基的關(guān)鍵增長驅(qū)動(dòng)力??系禄蚄咖啡店產(chǎn)生了良好的協(xié)同效應(yīng),推動(dòng)了增量銷售和利潤。

圖片來源:界面圖庫

必勝客方面,2024年度經(jīng)營利潤達(dá)1.53億美元,同比增長7%;核心經(jīng)營利潤同比增長19%,不過其同店銷售額僅為去年同期水平的95%

屈翠容表示,2024年就像是必勝客的拐點(diǎn)。通過增強(qiáng)大眾市場吸引力和運(yùn)營效率,在轉(zhuǎn)型方面必勝客取得了重大進(jìn)展。

在過去一年里,必勝客為提升性價(jià)比進(jìn)行了諸多嘗試,比如菜單上增設(shè)低價(jià)產(chǎn)品,以及推出更多優(yōu)惠套餐與打折等促銷,2024年12月還推出了“一價(jià)到底”的新菜單,降低了大約30個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)品的價(jià)格,9.9元起就能有飲品和甜品。

這也起到一定成效,財(cái)報(bào)顯示,2024年售價(jià)低于50元人民幣的披薩銷售額按年增長50%。屈翠容稱必勝客通過創(chuàng)新保持了利潤平衡,并觀察到了非常不錯(cuò)的交易量增長。

此外,必勝客在2024年5月開始試水對標(biāo)薩莉亞的“必勝客WOW”新店型,強(qiáng)調(diào)極具性價(jià)比。財(cái)報(bào)顯示,2024年必勝客WOW門店數(shù)量已超過200家,百勝中國將繼續(xù)優(yōu)化WOW門店模式,并于2025年在更多地點(diǎn)推出。

必勝客過去對多模式門店進(jìn)行過諸多探索。

比如投資回報(bào)期更短的衛(wèi)星小店,采用了“一托多”、“子母店”等模式擴(kuò)大外送范圍半徑,以及“精攻店”模式,它比必勝客標(biāo)準(zhǔn)的店鋪小,但比衛(wèi)星店擁有更多的堂食空間和菜單選擇,也能讓必勝客能夠在高線城市提高店鋪密度,并更靈活地進(jìn)入較小的城市。Wow正是這一策略組合下的一步。

但必勝客WOW也正面臨諸多競爭對手的緊追,比如緊隨必勝客之后的尊寶比薩。窄門數(shù)據(jù)顯示,尊寶比薩現(xiàn)有門店約在2917家。此外薩莉亞也在中國市場進(jìn)一步拓店,薩莉亞社長松谷秀治在2024年報(bào)業(yè)績會(huì)上表示中國業(yè)務(wù)的營業(yè)利潤大增,今后也將繼續(xù)增長,本財(cái)年將進(jìn)一步增加開店。

而必勝客仍在對WOW店型進(jìn)行打磨,百勝中國代理首席財(cái)務(wù)官丁曉在業(yè)績會(huì)上表示,2025年對于WOW重點(diǎn)是改善外送銷售收入,以及提升利潤率。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。