文 | 酒管財經(jīng)
2025剛開年，又一批高端酒店可能要摘牌了。
近日，業(yè)內(nèi)傳出一條重磅消息——南京紫峰洲際或?qū)⑦M(jìn)入摘牌倒計時。
目前，該酒店已從IHG官方預(yù)訂渠道下線，所有日期全部顯示無房。
盡管業(yè)主與洲際集團(tuán)尚未官宣，但多位業(yè)內(nèi)人士在小紅書等社交平臺上爆料，酒店業(yè)主方與洲際集團(tuán)矛盾激化，導(dǎo)致IHG官方不再提供在線預(yù)訂服務(wù)，酒店或?qū)⒃诮衲暾秸啤?/p>
據(jù)悉，該酒店是全球最高的洲際酒店。
近年來，國內(nèi)多家高端酒店連續(xù)撤牌易主，背后無非是業(yè)主和品牌方各自為了爭取更多利益的深度博弈。
頻頻摘牌的背后，很可能是“利益”失衡。
01 南京紫峰洲際摘牌“恩怨局”
其實，早在2024年7月，紫峰洲際就已更換過一次業(yè)主，從南京綠地洲際更名為南京紫峰洲際。
不同于實力雄厚的前業(yè)主綠地集團(tuán)，新業(yè)主紫峰商貿(mào)近年來雖一直想要制造點聲量，但一直爭議不斷，尤其是2024年初的大眾書局預(yù)付卡爆雷事件。
作為南京紫峰洲際的現(xiàn)業(yè)主，紫峰商貿(mào)有限公司中有48%股份為長復(fù)集團(tuán)，52%股份來自南京崇誠管理咨詢合伙企業(yè)，而南京崇誠管理咨詢合伙企業(yè)背后大股東的大眾書局背后亦有長復(fù)集團(tuán)的身影。
2024年初，大眾書局卡出現(xiàn)兌付問題，多個合作商家宣布暫停使用。
此前據(jù)媒體報道，相關(guān)特約商家?guī)缀醵疾荒苁褂么蟊姇窒嚓P(guān)預(yù)付卡，剩下的渠道除了去大眾書局消費(fèi)，只有去南京第一高樓紫峰大廈洲際酒店住宿，以及在相關(guān)樓層的自助餐及中、西餐廳消費(fèi)。
不過，使用大眾書局卡在紫峰洲際消費(fèi)，溢價相當(dāng)嚴(yán)重。OTA平臺上日常1千元左右一晚的房型，用卡消費(fèi)則漲至3900元一晚，引發(fā)不少消費(fèi)者的不滿和吐槽。
隨后不久，南京紫峰洲際更是宣布限制使用大眾書局卡進(jìn)行消費(fèi)。
不僅如此，開業(yè)至今已14年的南京紫峰洲際酒店，自長復(fù)集團(tuán)接手后，頻頻被消費(fèi)者吐槽硬件老化、服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重下降等問題。
另外，還有住客反映紫峰洲際酒店服務(wù)水準(zhǔn)較之前出現(xiàn)一定程度的下降，目前洲際集團(tuán)對投訴已不給予回復(fù)。
業(yè)內(nèi)有不少人認(rèn)為，這或許是激化業(yè)主與洲際集團(tuán)矛盾的導(dǎo)火索。
作為全球最高的洲際酒店，南京紫峰洲際酒店位于紫峰大廈內(nèi)，450米的高度可以說是南京最具辨識度的城市地標(biāo)之一，對面就是玄武湖，還能遠(yuǎn)眺鐘山美景。
至今，南京紫峰洲際在許多南京人的心中還是金陵頭牌。
如今接連更換業(yè)主又面臨摘牌，這座全球最高的洲際酒店的動蕩，或許還要持續(xù)一段時間。
02 高端酒店開始高頻換牌
其實，自2023年來，國內(nèi)高端酒店出現(xiàn)大量摘牌換牌案例，而酒店資產(chǎn)易主后選擇換牌已成行業(yè)常態(tài)。
比如，近兩年的成都希爾頓、北京索菲特、杭州泛海釣魚臺、南京金奧費(fèi)爾蒙、上海虹口三至在內(nèi)，幾乎所有國際酒店集團(tuán)均牽涉換牌事宜。
據(jù)厚海數(shù)據(jù)平臺《中國酒店市場品牌變更洞察報告》披露，2023年高星酒店品牌變更的酒店數(shù)量同比增長近一倍，其中約42%的品牌變更是摘牌，翻牌占比約為33%。
對此，業(yè)內(nèi)人士指出，接下來高星酒店換牌的情況可能會越來越多，行業(yè)開始進(jìn)入洗牌期。
去年，上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學(xué)婭更是發(fā)出提醒，2024年將是行業(yè)換牌頻發(fā)年。
而2025年剛開年，就又有一批高星酒店即將“易主”。
在南京紫峰洲際被傳即將摘牌前，成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店在1月也被傳出或?qū)Q牌的消息。
截至發(fā)稿前，該酒店在雅高官網(wǎng)及APP和攜程平臺仍顯示無法預(yù)訂。
業(yè)內(nèi)曾有傳聞，該酒店后續(xù)可能會更名為費(fèi)爾頓酒店。
據(jù)了解，潛在的新管理方費(fèi)爾頓國際酒店管理（成都）有限公司是一家區(qū)域酒管公司，目前旗下共有6家酒店：巴中費(fèi)爾頓大酒店、成都費(fèi)爾頓大酒店、東方幸運(yùn)城、華亨酒店、金強(qiáng)體育賓館、琴臺森林酒店。
至于該酒店后續(xù)是否換牌，還需等待官方公告，但高星酒店摘牌易主情況還在繼續(xù)。
今年2月，揚(yáng)州綠地鉑驪酒店經(jīng)歷停業(yè)、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓后，預(yù)計將重新裝修開業(yè)，目前已更名為揚(yáng)州恒力臻選酒店，同時啟動招聘。
而它的前身是綠地福朋喜來登酒店，2022年綠地福朋喜來登到期不續(xù)，換牌更名為綠地鉑驪酒店。
其實早在2022年，因為債務(wù)問題，綠地集團(tuán)就已整體出售揚(yáng)州、徐州、南京等地的商業(yè)辦公樓及酒店項目，而綠地福朋喜來登酒店就在其中。
2024年8月，該酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓給了宿遷國開科創(chuàng)投資集團(tuán)有限公司。
2024年10月，揚(yáng)州綠地鉑驪酒店宣布停業(yè)，并圍擋盤點資產(chǎn)。經(jīng)過3個多月的調(diào)整運(yùn)作，這家老牌酒店終于在2025開年宣布更名，踏上了新的生命周期。
去年年底被摘牌的全球最大喜來登酒店——澳門喜來登酒店，在翻新后由業(yè)主金沙集團(tuán)接手翻牌為澳門倫敦人名匯豪華精選酒店，目前已經(jīng)開放預(yù)訂。
此外，有消息稱原定于2024年底開業(yè)的珠海釣魚臺酒店，不僅再度延期至2025年中，其品牌還換牌成為美高梅華府酒店。
不難發(fā)現(xiàn)，過往再多頭銜都是往事云煙，曾經(jīng)哪怕再有人氣也終究抵不過時代的洪流。
這輪高端酒店換牌無疑又是一次市場升級，存量優(yōu)化，已成必然。
03 高端酒店頻換牌：相愛相殺的利益博弈
仔細(xì)觀察便可發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā)、備受酒店市場寵愛的國際高端品牌，竟也頻頻出現(xiàn)在被翻牌行列。
要知道，此前很長一段時間，相較于本土品牌，作為“外來戶”的國際品牌以其豐富的管理經(jīng)驗和成熟的管理系統(tǒng)，受到業(yè)主的廣泛追捧，一度成為國內(nèi)高端酒店市場的主力軍。
然而，“相愛”往往也伴隨著“相殺”。
與業(yè)主共度“蜜月”的同時，國際品牌高端酒店“強(qiáng)勢”的品牌加盟政策也一直被不少業(yè)主所詬病，所以在近兩年經(jīng)營業(yè)績下滑的時候，業(yè)主和國際酒店品牌之間往往就會上演分分合合的離別戲碼。
從高端酒店的翻牌可以窺見全國酒店存量市場的競爭，翻牌背后的根本原因還是酒店行業(yè)整體收益下降。
業(yè)主希望通過更換品牌提升經(jīng)營效率，或借機(jī)降低管理費(fèi)。
在酒店市場內(nèi)卷的當(dāng)下，業(yè)主方選擇的余地更大，更換品牌方也成了常規(guī)操作。
華南某資深投資人H總告訴《酒管財經(jīng)》，對于一家酒店開業(yè)多年考慮換牌的無非有二，一是原來簽約的管理品牌合約到期，二是對目前管理品牌的經(jīng)營業(yè)績不滿意，頻頻摘牌的背后是利益的失衡。
“外來和尚的經(jīng)，越來越難念了?！盚總感慨道。
隨著本土品牌的崛起，國際酒店品牌優(yōu)勢已不是特別明顯，且品牌管理費(fèi)不低。
業(yè)內(nèi)一資深人士曾指出，國際酒店集團(tuán)的平均管理費(fèi)包括兩部分，其中基本管理費(fèi)是營業(yè)收入的2%，獎勵管理費(fèi)是毛利潤的10%，相較之下本土酒管集團(tuán)價格更低。
對此，一位酒旅行業(yè)觀察人士梳理了近幾年高端酒店的摘牌恩怨。
他指出，有些業(yè)主單純想著國際品牌的“溢價”，盲目立項，過度投資；有的不懂酒店管理，卻不專業(yè)地參與甚至干涉酒店經(jīng)營；有的急于求成，隨性欠費(fèi)，過河拆橋，沖動解約。
各種想法和動作，加劇了雙方的不信任甚至對立。
他認(rèn)為，酒店換牌是一個涉及多維度考量的復(fù)雜過程，摘換牌并不是百分百扭轉(zhuǎn)困境的魔術(shù)。高端酒店僅僅靠換個品牌，就希望能在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)口碑、營業(yè)收入等方面改頭換面是不現(xiàn)實的。
高端酒店高頻換牌或許只是國內(nèi)酒店存量市場的一個縮影，未來考驗的將是業(yè)主和品牌方專業(yè)度的提升、互相換位思考尋求共贏的能力，“面和心不和”是很難走長遠(yuǎn)的。