文 | 時(shí)代周報(bào)
時(shí)隔20年，胖東來再度邁出異地?cái)U(kuò)張步伐，首次布局省會(huì)城市。
2月23日，胖東來董事長于東來通過社交平臺(tái)正式宣布，將在鄭州開設(shè)一家“具有藝術(shù)特色的超市作品”，目標(biāo)是“帶動(dòng)鄭州商業(yè)更加美好，為鄭州增添美麗”。
據(jù)悉，胖東來在2005年首次走出許昌，進(jìn)入新鄉(xiāng)市，這是其從本地?cái)U(kuò)展到外地的標(biāo)志性一步。根據(jù)胖東來官網(wǎng)，其一共開設(shè)了13家線下門店，其中11家位于許昌、2家位于新鄉(xiāng)。
事實(shí)上，胖東來進(jìn)軍鄭州早有伏筆。2月22日，河南省委書記劉寧、省長王凱到許昌市調(diào)研民營經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作，于東來參加了座談會(huì)。1月14日，于東來曾帶隊(duì)考察鄭州地鐵商業(yè)。
胖東來落子后，鄭州線下零售市場迎來了“鲇魚”。時(shí)代周報(bào)獲悉，胖東來鄭州首店落子鄭州高鐵東站商圈的經(jīng)緯華悅廣場，與鄭州山姆首店僅有6至8公里的車程。這也意味著，兩大重頭商場將在鄭州“正面剛”，爭奪中產(chǎn)消費(fèi)群體和市場份額，將鄭州零售市場的競爭態(tài)勢推向白熱化。
于胖東來而言，在“幫扶”之后進(jìn)入異地?cái)U(kuò)張之路，具有里程碑意義。此次進(jìn)軍鄭州，不僅是胖東來在河南省內(nèi)的重要戰(zhàn)略布局，更是其在全國范圍內(nèi)品牌擴(kuò)張的關(guān)鍵一步。
未來，胖東來能否在鄭州市場站穩(wěn)腳跟，并進(jìn)一步向全國市場拓展？
首進(jìn)省會(huì)與山姆爭奪中產(chǎn)
作為零售商場的頂流，胖東來在過去一年業(yè)績表現(xiàn)不俗。
于東來透露的數(shù)據(jù)顯示，2024年，胖東來商貿(mào)集團(tuán)銷售額達(dá)169.64億元。相比2023年，公司銷售額提升超62億元。其中，銷售額最高的業(yè)態(tài)是超市，許昌區(qū)域達(dá)59.45億元，新鄉(xiāng)區(qū)域達(dá)21.48億元。
在此次正式宣布進(jìn)軍鄭州之前，胖東來已“曲線入鄭”。今年1月20日，永輝超市鄭州第六家胖東來幫扶調(diào)改店——鄭州二七區(qū)大學(xué)路店已開業(yè)。此次調(diào)改繼續(xù)延續(xù)了前五家店的“胖改”風(fēng)格，在商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、服務(wù)設(shè)施等方面進(jìn)行優(yōu)化。
時(shí)代周報(bào)注意到，隨著胖東來的進(jìn)駐，鄭州東站商圈將成為全市競爭最激烈的商圈，鄭州山姆首店也將落子于此。
2024年9月25日，在鄭州舉辦的“2024河南與跨國公司合作交流會(huì)”上，鄭州市鄭東新區(qū)攜山姆會(huì)員店項(xiàng)目登臺(tái)簽約。
2月21日，鄭州東沃管理有限公司對(duì)山姆會(huì)員商店建設(shè)項(xiàng)目建筑方案設(shè)計(jì)進(jìn)行公開招標(biāo)，山姆會(huì)員店在鄭州的建設(shè)正在提速。
據(jù)悉，鄭州首座胖東來將進(jìn)駐鄭州高鐵東站西廣場地下商業(yè)項(xiàng)目——經(jīng)緯華悅廣場。屆時(shí)，鄭州胖東來和鄭州山姆將同在一個(gè)商圈內(nèi)，車程在20分鐘內(nèi)。
此前，胖東來的決策者于東來對(duì)于城市擴(kuò)張一直持謹(jǐn)慎態(tài)度，如今決定進(jìn)入鄭州市場，是何考慮？
連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)專家、和弘咨詢總經(jīng)理文志宏對(duì)時(shí)代周報(bào)分析指出，鄭州與許昌距離較近，且作為河南省的省會(huì)，市場潛力巨大?！按饲埃S多鄭州消費(fèi)者已經(jīng)在周末前往許昌的胖東來購物，這也說明胖東來在鄭州市場已經(jīng)具備一定的品牌影響力?！?/p>
此外，文志宏還表示，胖東來曾與永輝超市在鄭州合作開設(shè)了首家門店，且這一舉措引發(fā)了市場的熱烈反響。因此，鄭州與許昌的地理接近性，不僅讓人員調(diào)配和物流供應(yīng)鏈更加便利，也為遠(yuǎn)程管理提供了支持。
鄭州線下零售迎來“鲇魚”
近年來，線下零售行業(yè)處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛期。電商平臺(tái)的快速崛起和消費(fèi)者購物習(xí)慣的線上化轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致線下客流持續(xù)下滑。此外，消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)感和個(gè)性化服務(wù)的需求日益提升，傳統(tǒng)零售模式難以滿足新需求，亦導(dǎo)致線下零售增速受限。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年，超市TOP100企業(yè)銷售規(guī)模為8680億元，門店總數(shù)2.38萬個(gè)，同比分別下降7.3%和16.2%。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年1-11月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額超44.27萬億元，同比增長3.5%，其中全國網(wǎng)上零售額同比增長7.4%，線上渠道的增速持續(xù)超過線下渠道。
在線下零售“寒冬期”，胖東來逆勢增長，靠小而美的商業(yè)模式抵御周期。然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，這種做精做細(xì)的模式，又一定程度上讓胖東來限于擴(kuò)展困局。
一位零售行業(yè)資深人士在接受時(shí)代周報(bào)采訪時(shí)分析指出，胖東來的商業(yè)模式過于依賴區(qū)域性優(yōu)勢，缺乏能夠支撐全國擴(kuò)張的競爭壁壘。
“盡管其在河南市場憑借精細(xì)化運(yùn)營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)積累了強(qiáng)大的品牌忠誠度，但這種高度本地化的策略在跨區(qū)域復(fù)制時(shí)面臨挑戰(zhàn)。過去多年，胖東來并未選擇通過大規(guī)模擴(kuò)張來降低成本或建立供應(yīng)鏈優(yōu)勢，因此在全國市場競爭中缺乏足夠的護(hù)城河。”該人士表示。
上海夏至良時(shí)咨詢管理有限公司高級(jí)研究員、大消費(fèi)行業(yè)分析師楊懷玉在接受時(shí)代周報(bào)采訪時(shí)則表示，作為省會(huì)城市，鄭州的運(yùn)營成本相對(duì)較高，胖東來需要在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)有效控制成本。
此外，楊懷玉認(rèn)為，胖東來在當(dāng)?shù)赜兄芨叩穆曌u(yù)，消費(fèi)者對(duì)其在鄭州的表現(xiàn)寄予了很高的期待，如何滿足這些期望將是其關(guān)鍵任務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的異地?cái)U(kuò)張，供應(yīng)鏈和物流管理的要求也大大提高，胖東來必須確保商品供應(yīng)的穩(wěn)定性與效率。
可以預(yù)見，胖東來的異地?cái)U(kuò)張之路，仍有諸多挑戰(zhàn)。
關(guān)于鄭州首店開店計(jì)劃、布局細(xì)節(jié)和未來城市布局規(guī)劃等問題，時(shí)代周報(bào)發(fā)送采訪函至胖東來商貿(mào)集團(tuán)郵箱，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。