3月3日，雀巢官網宣布，已與徐氏家族達成協(xié)議，收購徐福記剩余40%的股份。

早在2011年，雀巢以17億美元收購了徐福記60%的股權，成為其控股股東，此次收購剩余40%股權，意味著實現全資控股徐福記。

雀巢表示，通過這次交易，徐福記將會更廣泛、更便捷地獲取雀巢的全球品牌和產品資源，以實現其增長目標。

早在2011年，徐福記在中國糖果市場就處于領先地位，據媒體報道，徐福記2010年的營收為43.1億元，凈利潤為6.02億元，在國內有四家大型工廠，當時整體估值28.7億美元。

2011年交易完成后，時任CEO和董事長徐乘繼續(xù)引領合資公司發(fā)展。但近年的兩任總裁劉興罡、蘇強，并不來自創(chuàng)始人徐氏家族，而是在其他品牌有多年經驗后來徐福記就職的。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對《每日經濟新聞》分析認為，徐氏兄弟年齡已經大了，所以可能也有意把剩余的股權賣給雀巢。另外作為國內最大糖果休閑食品公司，徐福記的品牌效應、規(guī)模效應、粉絲效應以及供應鏈完整度已經非常高了，對于雀巢來說應該是帶去不少增益。

2024年，雀巢在大中華區(qū)實現銷售額約50億瑞士法郎（約403億人民幣），同比有機增長率（即排除并購等因素影響后的自然增長）為2.1%，其中糖果業(yè)務功不可沒，糖果業(yè)務占比為16.1%。雀巢2024年財報中就“點名表揚”了徐福記，稱基于徐福記和脆脆鯊的穩(wěn)健增長，以及新品上市和電商增長的推動，公司糖果業(yè)務實現了中個位數的增長。

而尼爾森零售研究數據顯示，2024年在大賣場超市渠道中，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點三大品類位居市場第一，散裝果凍位居第二，其中散裝糖、散裝巧克力的市場占有率均超過30%。

2024年3月的徐福記2024新品戰(zhàn)略發(fā)布會上，徐福記總裁劉興罡稱徐福記已經連續(xù)4年實現高位增長，整體營收規(guī)模已超過70億元。

人們減糖的消費趨勢上，徐福記的不少新品也開始強調“0糖”的概念。2024年重點推出糖果、果凍、餅干3大品類，除了熊博士升級軟糖外，還圍繞近年來甜品市場受歡迎的椰味推出生椰凍，以及引入針對運動場景的雀巢美祿運動餅干。

中國糖果市場規(guī)模龐大，且保持穩(wěn)定增長。根據歐睿國際數據顯示，2022年中國糖果市場規(guī)模已超過1000億元人民幣，預計近五年將保持5%左右的年均增長率。