界面新聞?dòng)浾?| 李燁
界面新聞編輯 | 牙韓翔
羅森正以一種更輕的方式擴(kuò)大自己在中國(guó)的體量。
近期有媒體報(bào)道稱，羅森在川渝地區(qū)和廣東地區(qū)推出“羅森小站”新店型，并以此翻牌夫妻小店加速下沉。
羅森中國(guó)暫未有對(duì)該策略的公開(kāi)回復(fù)。3月3日，界面新聞自一位接近羅森江浙滬地區(qū)公司的人士處了解到，羅森各個(gè)區(qū)域的運(yùn)轉(zhuǎn)相對(duì)獨(dú)立，目前該政策尚未在江浙滬地區(qū)展開(kāi)。
于羅森中國(guó)官網(wǎng)可看到，目前公開(kāi)發(fā)出“羅森小站”加盟選擇的地區(qū)在粵閩及重慶、成都等西南市場(chǎng)，對(duì)比羅森標(biāo)準(zhǔn)店，羅森小站的門檻大幅放低。
以粵閩地區(qū)為例，羅森小站要求20-50平米的空間，具體加盟門檻涵蓋加盟費(fèi)、保證金等后為4萬(wàn)元起，店鋪商品毛利全額歸屬加盟商。
通常情況下，一家羅森標(biāo)準(zhǔn)店要求面積為50-150平米，加盟商資金準(zhǔn)備需在35-65萬(wàn)元。從盈利方式上來(lái)說(shuō)，一家羅森標(biāo)準(zhǔn)店的加盟商需將其毛利中的5%-30%分配給羅森公司，對(duì)比之下，羅森小站毛利全額歸屬的策略也更具吸引力。
重慶羅森一負(fù)責(zé)加盟招商的工作人員則向界面新聞表示，重慶地區(qū)的羅森小站包含加盟費(fèi)、保證金在內(nèi)的啟動(dòng)資金為10萬(wàn)元左右，每月按銷售額給羅森公司分成，月銷售額以4000元以下、4000-7000元、7000元以上分三檔，羅森公司分別抽取27%、26%與25%的提點(diǎn)。商品結(jié)構(gòu)上，除去油炸食品沒(méi)有外，羅森小站與標(biāo)準(zhǔn)店無(wú)異。
而該店型也有明顯的翻牌意味，羅森粵閩地區(qū)官網(wǎng)顯示，加盟商若在2025年末前將店鋪更換羅森招牌，加盟費(fèi)0元；6月前更換，則氛圍改造費(fèi)全額補(bǔ)貼。上述重慶招商人員則表示，加盟商也可以將已有店鋪的一部分空間改造成羅森小站。
羅森小站或許并不是最近才推出的業(yè)態(tài)——社交平臺(tái)上早在2021年就有網(wǎng)友發(fā)信息稱在線下見(jiàn)到了一家羅森小站。公開(kāi)報(bào)道稱，目前羅森小站合計(jì)店鋪數(shù)約200家，其中川渝地區(qū)125家店，廣東地區(qū)65家店。不過(guò)該數(shù)據(jù)尚未得到羅森官方的證實(shí)。
作為外資便利店，羅森在中國(guó)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是全家與7-Eleven，三者里，羅森是門店數(shù)最多的一個(gè)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)便利店TOP100》顯示，羅森門店總數(shù)6330個(gè)，位列第5，領(lǐng)先于7-Eleven（3906家店）與全家（2707家店），當(dāng)年新增門店689家。
僅從數(shù)量上看，羅森未能完成其此前立下的目標(biāo)——自2020年起，羅森日本方面就反復(fù)強(qiáng)調(diào)，要在2025年于中國(guó)開(kāi)出1萬(wàn)家店。然而，更輕快的加盟模式卻能令其在之后以更快的速度擴(kuò)張。
對(duì)比上述榜單與2022年的數(shù)據(jù)，便利店排行前五名的品牌中，羅森新增門店比例以12%僅次于美宜佳的13%，門店總數(shù)排行分別在第2、3、4位的易捷、昆侖好客與天福，同比新增數(shù)量比例則分別為不足1%、4%與3%。
外資便利店中，7-Eleven在2023年同比新增門店18%，全家則僅有2%。在便利店行業(yè)整體略顯疲態(tài)的環(huán)境下，不少便利店品牌放緩了門店增速，但羅森仍算作是突擊猛進(jìn)。
中國(guó)是羅森最大的海外市場(chǎng)，也正給這一品牌帶來(lái)良好的利潤(rùn)。據(jù)羅森 2024年2月期的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，其海外便利店利潤(rùn)恢復(fù)至 25 億日元，上一財(cái)年則虧損 49 億日元，其中中國(guó)門店占海外門店近90%。2023年，中國(guó)羅森營(yíng)業(yè)額（含稅）超過(guò) 142 億元，與上年相比同比增長(zhǎng)124%。
實(shí)際上，為擴(kuò)大規(guī)模，羅森已經(jīng)加快了在中國(guó)不少地區(qū)的滲透，尤其是在便利店分布不足的北方，譬如去年初進(jìn)入山東，進(jìn)一步輻射華北。
然而北方市場(chǎng)的開(kāi)拓仍有難度，與南方相比，差距明顯的原因來(lái)自便利店生存環(huán)境、氣候、生活習(xí)慣等因素。華北的便利店氛圍一直被業(yè)內(nèi)人士稱作“荒漠狀態(tài)”，甚至有人嘲諷“找24小時(shí)便利店比找對(duì)象還困難”。全國(guó)范圍來(lái)看，便利店行業(yè)在南北也呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的情況，24小時(shí)便利店占比超過(guò)70%的城市主要集中在了成都、廣州、上海、溫州、?？?、福州以及南寧等南方地區(qū)。
“水土不服”的情況已有發(fā)生。2025年2月，安徽羅森被股東中央商場(chǎng)回購(gòu)20%股權(quán)，以增強(qiáng)股權(quán)控制力。根據(jù)資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告，2022年-2024年，安徽羅森累計(jì)虧損超千萬(wàn)元。
羅森或是在南方看到了加密的機(jī)會(huì)，而接受“翻牌”，也有助于它更快地吸引夫妻店、百貨店的注意，從而超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
以廣東為例，這里最常見(jiàn)的便利店之一為本土品牌天福，街頭也并不少見(jiàn)羅森與天福緊鄰的情況。至2023年，天福共有7208家店，排名先于羅森一位，然而相比2022年的數(shù)量，羅森與天福之間的差距在縮小。
只不過(guò)，在成熟市場(chǎng)拓店意味著羅森需要有更強(qiáng)的能力來(lái)進(jìn)行本土化競(jìng)爭(zhēng)。
以一家夫妻店的視角為例，盡管加盟門檻低，但從上述重慶羅森招商人員處界面新聞獲悉，翻牌后的羅森小站在運(yùn)營(yíng)上有著與標(biāo)準(zhǔn)店類似的要求，包括營(yíng)業(yè)時(shí)間需要達(dá)到17小時(shí)，需上外賣，以及每月還會(huì)有管理費(fèi)、系統(tǒng)費(fèi)、滅害費(fèi)、保險(xiǎn)等共計(jì)超2000元的費(fèi)用。對(duì)于營(yíng)運(yùn)成本低的夫妻店店主來(lái)說(shuō)，或許仍會(huì)算一算這是否是一筆劃算的帳。