據(jù)九派新聞的視頻顯示，3月16日，成都春熙路香飄飄奶茶店搭建現(xiàn)場(chǎng)，多名高顏值工作人員身著類似空乘服裝，引路人圍觀?，F(xiàn)場(chǎng)還有才藝展示環(huán)節(jié)，為開業(yè)做宣傳，有人表示“以為是男團(tuán)，沒(méi)想到是香飄飄奶茶店店員”。
香飄飄（603711.SH）3月10日曾開啟線上“制茶男團(tuán)”全網(wǎng)征集活動(dòng)，由網(wǎng)友實(shí)時(shí)線上投票選擇奶茶店最終入職人員。招聘公告顯示“空乘專業(yè)優(yōu)先、180以上”，應(yīng)聘人員均有模特、網(wǎng)紅、選秀練習(xí)生等經(jīng)歷。
去年12月20日，香飄飄在杭州西湖畔的in77開設(shè)首家線下店，該限時(shí)快閃店產(chǎn)品售價(jià)在9元至12元之間，核心產(chǎn)品就是一系列原葉現(xiàn)泡輕乳茶新品。門店銷售十分火爆，現(xiàn)場(chǎng)連續(xù)22天排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)一個(gè)半小時(shí)以上。
不過(guò)有人在社交媒體上上吐槽，排隊(duì)近兩小時(shí)、“實(shí)際就是店員倒個(gè)開水”。
據(jù)媒體報(bào)道，香飄飄線下店售賣的產(chǎn)品基本都來(lái)自速溶新品系列。不同于現(xiàn)制奶茶，香飄飄的店員提前將茶包放入茶壺中沖泡，再將牛乳拆開倒入泡好的茶中。接著根據(jù)顧客的口味偏好，加入適量的糖漿攪拌，奶茶就制作完成了。
線下店還邀請(qǐng)了明星做一日店長(zhǎng)、網(wǎng)紅做店員，此前盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚對(duì)媒體分析稱，這家實(shí)體店邀請(qǐng)明星、網(wǎng)紅參與，顯然具有濃厚的營(yíng)銷色彩，此舉可以迅速吸引公眾眼球，增加品牌曝光度，但也不排除香飄飄探索新業(yè)態(tài)的可能性。
去年以來(lái)，香飄飄在武漢、湖州、成都等多地搞過(guò)線下快閃活動(dòng)。不過(guò)去年12月，香飄飄回應(yīng)投資者問(wèn)詢時(shí)表示，該門店是新品推廣的品牌營(yíng)銷活動(dòng)?？紤]到“預(yù)包裝產(chǎn)品”的商業(yè)模式與“茶飲店”的“直營(yíng)”或“加盟”模式均有較大的區(qū)別，公司暫時(shí)沒(méi)有開設(shè)茶飲連鎖店的計(jì)劃。
從2008年到2011年的三年間，香飄飄奶茶銷量就從3億多杯增至10億多杯。2017年，香飄飄登陸上交所成為“中國(guó)奶茶第一股”。2019年，香飄飄的營(yíng)收達(dá)到巔峰39.78億元。
不過(guò)隨后幾年業(yè)績(jī)下滑，2022年?duì)I收萎縮至31.28億元，2023年雖有所回升，但仍未突破2019年?duì)I收水平。2024年前三季度，香飄飄的營(yíng)收下滑到19.38億元，同比下降2.05%，扣非凈利潤(rùn)為-575.49萬(wàn)元，虧損有所收窄。
為了提升業(yè)績(jī)，2024年香飄飄與葫蘆兄弟、美加凈、滿記甜品、滿小飽等多個(gè)品牌聯(lián)名營(yíng)銷，2024年前三季度香飄飄的銷售費(fèi)用為5.34億元，銷售費(fèi)用率達(dá)27.55%。
不過(guò)，現(xiàn)制茶飲賽道已經(jīng)是群雄爭(zhēng)霸的紅海，蜜雪冰城門店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)3萬(wàn)家，緊隨其后的是古茗、滬上阿姨、茶百道，還有多個(gè)品牌門店規(guī)模達(dá)到上千家。
若香飄飄真想入局線下茶飲店，面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈，恐怕僅靠制造營(yíng)銷話題是不夠的。