文｜觀小象

3月18日，永輝超市突然宣布要關(guān)掉黑龍江、吉林兩省的12家門店，還特別向東北的消費者道了歉。這些店將由本地超市品牌比優(yōu)特接手。這場看似普通的閉店事件，其實藏著全國連鎖超市和區(qū)域品牌在東北市場的較量。

永輝為什么撐不住了？

永輝給出的理由是“集中資源做好優(yōu)勢地區(qū)”，翻譯成大白話就是：這里生意不好做，不如把錢花在更賺錢的地方。其實這幾年東北的超市生意確實不容易——人口外流、消費力增長慢，再加上天氣冷物流成本高，很多全國連鎖店在這兒都難賺錢。

永輝的退場給了本地超市機會。比如接盤的比優(yōu)特，原本就在黑龍江有85家店，這次吞下永輝的店后直接變成東北“超市一哥”。他們更懂東北人冬天愛囤大白菜、夏天愛吃燒烤的習(xí)慣，連凍貨儲存都比外地企業(yè)有經(jīng)驗。這就好比本地人開飯館，肯定比連鎖快餐更知道街坊愛吃什么。

老百姓買菜會受影響嗎？

短期內(nèi)可能會有點不方便。習(xí)慣去永輝買菜的大爺大媽得重新熟悉比優(yōu)特的店面布局，有些常買的商品品牌也可能調(diào)整。但比優(yōu)特承諾兩個月內(nèi)重新開業(yè)，還保證不裁員、商品價格保持穩(wěn)定。從長遠看，本地超市更靈活的優(yōu)勢或許能帶來更適合東北人的服務(wù)——比如更多實惠的本地農(nóng)產(chǎn)品，更接地氣的促銷活動。

生存法則變了：?全國連鎖不再“通吃”

這次閉店事件給整個零售行業(yè)提了個醒：

以前大超市走到哪火到哪的日子過去了。現(xiàn)在要像永輝這樣，該放棄的市場果斷放棄，把精力放在能賺錢的地區(qū)。就像開飯館，不能每個城市都開分店，得找準(zhǔn)自己最拿手的菜系。

比優(yōu)特這樣的區(qū)域品牌開始反超。他們像社區(qū)便利店一樣了解街坊需求，能快速調(diào)整貨架商品。但擴張?zhí)煲灿酗L(fēng)險——店開多了管理跟不上，服務(wù)變差反而會砸招牌。

現(xiàn)在的消費者既要便宜又要方便，還要商品新鮮多樣。超市不能光靠價格戰(zhàn)，得像網(wǎng)紅店那樣琢磨顧客心思。比如在東北超市里賣現(xiàn)磨豆?jié){的早餐區(qū)，或者給上班族準(zhǔn)備半成品菜，可能比單純降價更管用。

這場超市“攻防戰(zhàn)”背后，其實是零售業(yè)從“搶地盤”變成“拼服務(wù)”的轉(zhuǎn)折。不管是全國連鎖還是本地超市，未來都要更懂消費者，更會精打細(xì)算。對咱們老百姓來說，超市換招牌不可怕，只要貨架上始終有實惠新鮮的雞蛋青菜，服務(wù)臺依然能笑著幫忙退換貨，就是好超市。畢竟，能讓我們心甘情愿掏錢包的，永遠是那些真正方便生活的細(xì)節(jié)。