文｜Foodaily每日食品 Nono Wang
顏值即正義，即便再過10年也依然成立。尼爾森數(shù)據(jù)顯示：64%的消費(fèi)者會(huì)購買包裝誘人的產(chǎn)品。然而，包裝不止是提供最基礎(chǔ)的保護(hù)性、安全性、環(huán)境適用性，也不只是提供視覺享受和情緒滿足，包裝是對消費(fèi)趨勢、行業(yè)現(xiàn)狀、商業(yè)環(huán)境以及社會(huì)變遷的集中體現(xiàn)。
回望2021年，全球依舊經(jīng)歷著疫情的大考驗(yàn)，此外，以科技為底層推動(dòng)力的智能化、時(shí)尚化、可持續(xù)化的新元素也在不斷沖擊著食品包裝行業(yè)。
Dieline是世界上訪問量最大的包裝設(shè)計(jì)網(wǎng)站，其舉辦的Dieline Awards被設(shè)計(jì)界評為最具聲望和競爭力的獎(jiǎng)項(xiàng)。近日，Dieline發(fā)布了2022年包裝設(shè)計(jì)的趨勢報(bào)告，報(bào)告共包括十個(gè)包裝設(shè)計(jì)新趨勢。讓我們來看看都有哪些？
01 對抗極簡風(fēng)，九十年代復(fù)古潮流再起
設(shè)計(jì)趨勢是周期性的，當(dāng)某一趨勢成為主流，就會(huì)出現(xiàn)新的非主流。
近20年來，我們緩慢地向極簡、扁平和干凈的美學(xué)邁進(jìn)，過去每個(gè)品牌都經(jīng)歷了這一轉(zhuǎn)變，例如干凈的無襯線字體取代復(fù)雜多樣的圖案。如今，品牌對90年代復(fù)古風(fēng)的偏愛仿佛是對過去二十年來主導(dǎo)的極簡主義的一次集體反抗。
2021年，設(shè)計(jì)師們開始逃避乏味，尋找更有活力和俏皮的東西。霓虹色、大膽的排版、奇怪的圖案......90年代的設(shè)計(jì)似乎更有趣、更復(fù)雜、更具實(shí)驗(yàn)性。因而，我們看到設(shè)計(jì)界和流行文化不斷融合，繪就了90年代的明艷和感傷。
Plenty：用視覺傳遞孩童快樂
大多數(shù)孩子都討厭蔬菜，因而如何將蔬菜包裝得令人親切且有食欲成了農(nóng)產(chǎn)品包裝急需解決的問題。
農(nóng)產(chǎn)品品牌Plenty采用明快的快餐式顏色組合，使用“漢堡般油膩多汁”的包裝紙，創(chuàng)造性地為健康的蔬菜營造出“垃圾食品”的氛圍，以此來吸引孩子。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
Block Party：新的懷舊情緒
一方面，品牌知道千禧一代擁有強(qiáng)大的購買力，另一方面，他們也不斷提醒年紀(jì)大一點(diǎn)的爸爸媽媽們，將這種懷舊的情緒轉(zhuǎn)移到新一代。因此，我們可以在90年代風(fēng)格的產(chǎn)品Block Party中看到60年代和70年代的身影。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
Block Party是一款巧克力產(chǎn)品。塊狀的排版完美地展現(xiàn)了產(chǎn)品的名稱，包裝底色采用70年代的流行色，顏色組合出乎意料但又很好地融合在一起。時(shí)髦的70年代靈感字標(biāo)印刷在包裝盒上，并在包裝尾部強(qiáng)調(diào)了“街區(qū)”和“派對”兩大元素，扭曲的警告標(biāo)識，既打破了巧克力包裝設(shè)計(jì)的常規(guī)圖形規(guī)則，又給人煥然一新的感覺。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
02 開放和包容，吸引Z世代的必備素養(yǎng)
Z世代對性觀念的開放態(tài)度將包容性包裝設(shè)計(jì)推向了最前沿。品牌應(yīng)該認(rèn)識到，過分單一且保守的觀念無法吸引年輕消費(fèi)者。
過去一年，許多設(shè)計(jì)以meme（指在同一個(gè)文化氛圍中，人與人之間傳播的思想、行為或者風(fēng)格）為導(dǎo)向，采用類似于拼貼畫的形式，將完全不同的元素大膽組合在一起，十分契合年輕消費(fèi)者的審美偏好。
Flying Embers：融合之美
我們已經(jīng)看到很多受拼貼啟發(fā)的案例出現(xiàn)在酒精和飲料產(chǎn)品包裝中。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
視覺藝術(shù)家Dewey Saunders以為音樂家創(chuàng)作專輯作品拼貼畫和藝術(shù)品而聞名。這次，他以熱帶迷幻之景為靈感，為有機(jī)硬飲料品牌Flying Embers設(shè)計(jì)了原創(chuàng)包裝“飛揚(yáng)的余燼”。限量版罐頭展示著流動(dòng)的植物群，伴隨著飛行的動(dòng)物，拼貼簇?fù)碇鵁崃业纳?，在寶石色調(diào)中熠熠生輝，無不展現(xiàn)宏偉的融合之美。
03 極簡與扁平化，仍然是全球包裝設(shè)計(jì)的主流
雖然前文提到了很多審美先鋒品牌選擇丟棄“極簡風(fēng)審美”，但不影響這一風(fēng)格仍然是目前全球主流的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，且它有助于品牌保持現(xiàn)代感。而且，當(dāng)移動(dòng)媒體成為傳播的主要渠道，高分辨率的圖片也成為了品牌新的訴求，而扁平化的設(shè)計(jì)則恰好便于產(chǎn)品包裝在不同尺寸的屏幕上顯示和傳播。
McDonald：扁平化設(shè)計(jì)呈現(xiàn)的流暢感與強(qiáng)辨識度
2021年P(guān)earlfisher對麥當(dāng)勞包裝視覺進(jìn)行重大更新。新的視覺系統(tǒng)干凈、簡化，并由有趣大膽的圖形組成。
圖片來源DIELINE官網(wǎng)
整個(gè)設(shè)計(jì)系統(tǒng)中的平面插圖使得包裝線條更加流暢，且扁平的外觀簡約又不失現(xiàn)代感，明亮的色彩也強(qiáng)化著獨(dú)特的麥當(dāng)勞印象。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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此外，品牌對新包裝盒、包裝紙和杯子中的標(biāo)志性菜單項(xiàng)也進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，經(jīng)典的紅色炸薯?xiàng)l套盒內(nèi)部的細(xì)條紋也被改成加寬加厚的黃色粗條紋，較之前更有辨識度。
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04 融合當(dāng)?shù)卦?，感受異域風(fēng)情
由于新冠肺炎疫情的全球化蔓延，跨國旅行變得極為不易，長期單調(diào)乏味的居家生活使得人們渴望逃離，向往全球旅行。當(dāng)品牌發(fā)覺到這一需求后，涌現(xiàn)出了大量的充滿異域情調(diào)的包裝設(shè)計(jì)。而異域風(fēng)情風(fēng)格的包裝則成為人們“逃離現(xiàn)實(shí)，向往遠(yuǎn)方”的一種特別的情緒傳遞方式。
Chuza：融合強(qiáng)烈的墨西哥建筑文化
零食品牌Chuza靈感來源于墨西哥蒙特雷當(dāng)?shù)?。其包裝深度結(jié)合了墨西哥深厚的建筑文化，瑪雅金字塔的形狀、大膽的配色和極簡的線條可以追溯到著名的墨西哥建筑師路易斯·巴拉甘，用明艷的色彩傳達(dá)品牌情感。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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Sol：從色彩抽象表達(dá)巴西的自然薈萃
Sol咖啡源于巴西，意為“太陽”，是一個(gè)概念咖啡品牌，其設(shè)計(jì)靈感來自巴西多樣的色彩和風(fēng)味。品牌LOGO的設(shè)計(jì)靈感來自于蜿蜒起伏的巴西地貌及自然景觀，且定制的粗字體也增強(qiáng)了視覺效果。設(shè)計(jì)師Lilia表示：包裝設(shè)計(jì)，或許可以幫助人們重回因疫情而無法到達(dá)的家鄉(xiāng)。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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SOL共有六種口味，分別代表了六個(gè)生物群落——亞馬遜、潘塔納爾、塞拉多、馬塔大西洋、卡廷加和潘帕以及它們的本土動(dòng)物和植物。
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05 當(dāng)“迷幻藝術(shù)”開始流行，包裝設(shè)計(jì)要做些什么？
過去一年，美國俄勒岡州和加州都在推進(jìn)將“迷幻藥物”合法化，允許21歲及以上的人擁有和分享某些致幻物質(zhì)，如迷幻蘑菇、搖頭丸、迷幻劑、氯胺酮和伊波加因（Ibogaine）等藥物。且一些對裸蓋菇素等致幻劑的治療特性進(jìn)行的有限研究也開始在臨床條件下顯示出應(yīng)用前景。隨之而來的，是一些品牌在思考如何將這些“變革”通過包裝體現(xiàn)，從而迎合更多的嬉皮士文化和迷幻藝術(shù)信奉者。（注：此處只作為Dieline包裝設(shè)計(jì)趨勢解讀用，不代表其他立場）。
迷幻藝術(shù)是任何藝術(shù)或視覺展示靈感均來自于迷幻經(jīng)歷和已知遵循攝入精神活性藥物的幻覺。它在審美上多表現(xiàn)為萬花筒、分形或佩斯利圖案，采用明亮和/或高對比度的顏色，且多采用恐怖真空風(fēng)格。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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06 漸變色彩搭建夢幻仙境，讓每一個(gè)女孩都怦然心動(dòng)
人們正處于這樣一個(gè)時(shí)期：渴望看起來非常積極又閃亮的東西。
2021年，空靈芭比仙境般的夢幻設(shè)計(jì)在社交媒體上掀起巨大的反響。在對超過3000萬張Instagram圖片的研究中發(fā)現(xiàn)，明亮的照片比深色的照片效果好24%，夢幻而神奇的產(chǎn)品包裝和帖子，往往吸引人們駐足觀看。
Suculenta Repostería：一個(gè)甜點(diǎn)發(fā)燒夢
Suculenta Repostería是一家健康甜點(diǎn)店，其核心理念在于“通過食物來治愈心靈”。品牌無縫融合粉紅色、紫色、淡奶油色和精美插圖的漸變效果，將產(chǎn)品包裝打造成夢幻般的仙境氛圍，大受女性消費(fèi)者的喜愛。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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夢幻的霓虹色調(diào)并不只是賽博朋克的專屬，明亮、夢幻的色調(diào)、柔和的漸變，以及一些錫箔和全息元素的運(yùn)用，使產(chǎn)品散發(fā)出精致而誘人的氣息，讓每一個(gè)懷揣著少女心的女生都不禁怦然心動(dòng)。
07 個(gè)性化設(shè)計(jì)，立足微品牌時(shí)代
微品牌，從字面上理解即小而美的品牌。它強(qiáng)調(diào)的是滿足被大品牌所忽略了的特定需求的品牌，他們往往熱衷于解決一個(gè)非常特殊的問題，可以說是關(guān)注那些被主流忽視的消費(fèi)者。
Vegurt：包裝適合傳播的純素酸奶
使用植物性益生菌，和燕麥、腰果和椰子等植物基原料進(jìn)行發(fā)酵而成的酸奶是一種新興的純素食品類別。Vegurt等品牌紛紛加入健康食品賽道，為傳統(tǒng)產(chǎn)品提供非乳制品替代品。如今它的目標(biāo)消費(fèi)人群不僅僅限定在素食者，而是轉(zhuǎn)向更為廣泛的彈性素食者。因此，除了產(chǎn)品品質(zhì)本身，Vegurt也想方設(shè)法通過包裝外表來吸引他們。
Vegurt突出的V字使其在貨架上脫穎而出，再與充滿活力的時(shí)尚色彩相呼應(yīng)，碰撞出奇妙的火花。這一時(shí)尚而又具有辨識度的包裝設(shè)計(jì)非常適合社交網(wǎng)絡(luò)，因此受到各種時(shí)尚博主的青睞，同時(shí)其創(chuàng)新設(shè)計(jì)也非常符合城市的節(jié)奏和風(fēng)格，正如產(chǎn)品本身也同樣符合健康飲食和植物基替代產(chǎn)品的全球趨勢。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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Barcode：運(yùn)動(dòng)員的專屬飲料
Barcode由NBA球星Kyle Kuzma和前紐約尼克斯隊(duì)表演總監(jiān)Bar Malik共同創(chuàng)立，品牌和包裝由Some Days工作室打造。
Barcode的品牌設(shè)計(jì)簡約、干凈且實(shí)用。正面的條形碼既是標(biāo)識，也是AR體驗(yàn)的“入口”，掃描條形碼后會(huì)出現(xiàn)有關(guān)這款飲料的詳細(xì)信息。同時(shí)，在大片白色背景下，西瓜和檸檬酸橙等口味的區(qū)分也正是通過條形碼下方的色塊進(jìn)行區(qū)分。
根據(jù)品牌介紹，Barcode增添了運(yùn)動(dòng)飲料領(lǐng)域的空白，在籃球運(yùn)動(dòng)員中大受歡迎，現(xiàn)在是NBA球員協(xié)會(huì)的官方表演飲料。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
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08 腦洞大開的聯(lián)名，就是要1+1>2的效果
近幾年，明星同款成為品牌流量新增長點(diǎn)的趨勢愈演愈烈；同時(shí)，明星在社交媒體上的發(fā)帖為品牌營銷帶來了不可估量的關(guān)注度和流量，實(shí)現(xiàn)了過去許多促銷活動(dòng)不可能實(shí)現(xiàn)的參與度，由此很多品牌會(huì)借助社交媒體與明星粉絲的互動(dòng)提高粉絲粘性。
麥當(dāng)勞和 J Balvin聯(lián)手打造Brand Merch Collection
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
在Brand Merch Collection活動(dòng)中，麥當(dāng)勞以Balvin最喜歡的顏色為中心，推出大膽而富有創(chuàng)意的周邊產(chǎn)品，如巨無霸拖鞋、漢堡地毯、毛毯、眼鏡、帽子、水瓶等，甚至還有一張印有J Balvin訂單的收據(jù)。夸張的色彩彰顯了俏皮、充滿活力的麥當(dāng)勞快餐文化。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
09 玩轉(zhuǎn)元宇宙，品牌營銷的新利器
如果一個(gè)品牌還沒有玩弄未來的元宇宙概念，那么他們就已經(jīng)遲到了。
隨著扎克伯格公開宣布將facebook更名為Meta，元宇宙便迅速成為互聯(lián)網(wǎng)熱點(diǎn)。Metaverses結(jié)合了虛擬、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、互聯(lián)網(wǎng)、連接設(shè)備和傳感器以及現(xiàn)實(shí)生活數(shù)據(jù)，以創(chuàng)建比其部分總和更大的新場所和用戶體驗(yàn)。
Dunkaroos：虛擬街頭服飾
生產(chǎn)糖果和餅干的零食公司Dunkaroos為那些有90年代懷舊情緒的人推出新的商品：虛擬的街頭服飾，引發(fā)了一眾粉絲的熱捧和叫好。
圖片來源：DIELINE官網(wǎng)
在國內(nèi)，元宇宙的概念也剛剛開始，奈雪等食品品牌也初次嘗試打造虛擬代言人和數(shù)字藏品，帶領(lǐng)粉絲在虛擬空間和現(xiàn)實(shí)生活中穿梭，探索每一個(gè)充滿美好的宇宙空間。2022年，元宇宙會(huì)更火，也必定會(huì)有更多玩家體驗(yàn)和參與進(jìn)來。
10 踐行社會(huì)責(zé)任，可持續(xù)環(huán)保大勢所趨
消費(fèi)者想要購買與其價(jià)值觀一致的產(chǎn)品，已不是什么秘密。尤其是Z世代消費(fèi)者，他們非常關(guān)心支持的品牌是否跟自己的價(jià)值觀保持一致，而可持續(xù)作為新時(shí)代一個(gè)必然趨勢，也影響和獲得了越來越多的消費(fèi)者身體力行的支持。
在食品行業(yè)，可持續(xù)包裝體現(xiàn)在紙包裝、植物基包裝、無標(biāo)簽包裝、可食用包裝等等具體行之有效的創(chuàng)新解決方案上。例如可口可樂、三得利推出100%植物基飲料瓶，Chobani推出紙酸奶杯，可口可樂、依云等品牌推出無標(biāo)簽瓶，將logo及產(chǎn)品信息壓印在透明瓶身，或打印在整箱包裝的塑料外包裝上；還有一些品牌采用可堆肥的包裝材料，用無毒植物基印刷油墨，以防止水源和堆肥堆受到污染……
圖片來源：利樂
總而言之，如今的產(chǎn)品包裝，我們希望它不止于提供包裝的“理性價(jià)值”即基礎(chǔ)功能，還要能夠提供和滿足更多“感性和情緒價(jià)值”，即消費(fèi)者對于個(gè)性化、趣味性、環(huán)保社會(huì)責(zé)任等方面需求，可以直接與消費(fèi)者建立起情感聯(lián)系，并且利用這種情感粘性刺激其重復(fù)購買。2022年，疫情常態(tài)，科技滲透，我們期待更精彩的包裝！