文｜錦鯉財經(jīng)
國外對情人節(jié)的熱情與日俱增，2022年1月31日，美國零售聯(lián)合會（NRF）和 Prosper Insights & Analytics發(fā)布的年度調(diào)查顯示，2022年情人節(jié)美國地區(qū)節(jié)日期間支出預計將達到 239 億美元，是有記錄以來的第二高年份。
國人的熱情雖然沒有如此的瘋狂，但也不甘示弱。在中國地區(qū)，百度指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，近30天互聯(lián)網(wǎng)用戶搜索“情人節(jié)禮物”，整體環(huán)比增長411%。小紅書搜索“情人節(jié)”的筆記高達106萬+篇，帶有“情人節(jié)”相關字樣的商品超過8萬件。
而熱鬧的節(jié)日背后，不管是160元一捧的鮮花還是110元一場的電影，眾多溢價過高的禮物都少不了資本的“助力”。
當然，只靠節(jié)日這幾天很難持續(xù)獲得較高的收益，所以“儀式感”應運而生，商家給年輕人的頻繁消費找到了合適的理由。所以，這也助推了鮮花市場，電影市場以及禮物市場等消費市場的蓬勃發(fā)展。
資本為何看好鮮花市場？
一個非常明顯的現(xiàn)象已經(jīng)產(chǎn)生，在日常生活中，鮮花的角色已經(jīng)不可或缺。不管是家庭裝飾，還是約會必備，鮮花不再是節(jié)日的專屬標志。當然，情人節(jié)的到來讓鮮花的“身價”大幅度提高，“以前一扎20支的玫瑰，最低40元、最高80元，情人節(jié)這幾天的價格普遍在110元以上，今天最貴的已叫價160元?！币患一ǖ昀习宸Q，百合的價格也由原來40元十支漲到了110元。
情人節(jié)鮮花水漲船高已經(jīng)不是什么新鮮事，但與以往不同的是，扎堆買花的現(xiàn)象在逐漸減少。百度指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，搜索“鮮花”關鍵詞，近30天整體環(huán)比增長4%，整體同比增長10%，而咨詢指數(shù)同比和環(huán)比均下降98%。很顯然，情人節(jié)的到來已經(jīng)無法給予鮮花市場很大的刺激。
其實，這與鮮花的需求持續(xù)升高有很大關系，春節(jié)期間，鮮花的百度搜索指數(shù)一直維持在1100上下浮動，直到2月12日才有小幅度的上升，截止到2月14日的指數(shù)僅2364。從數(shù)據(jù)來看鮮花市場并沒有明顯激增，可以說一直呈高需求狀態(tài)，鮮花市場在快速膨脹。
加上今年花卉產(chǎn)地云南在春節(jié)前氣溫偏低，鮮花產(chǎn)量受到了影響，導致鮮花市場一直處于供不應求的狀態(tài)。當然其中不排除有資本熱錢炒作的嫌疑，再者大眾消費水平的提高，對市場需求也有正向作用。
不可否認的是，鮮花市場的規(guī)模在逐漸擴大，日常營收的比例也在逐漸增加。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，近年來鮮花市場需求不斷攀升，平均保持20%的增長率，2023年有望達到1943.65億元的規(guī)模。
根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，目前全國范圍內(nèi)共有近41萬余家鮮花相關企業(yè)。從2011年-2019年來我國鮮花企業(yè)年注冊量逐年遞增，其中2016年增速為近10年來最高，同比增長35%。2019年數(shù)量為歷年來最高，達9.42萬家。隨后注冊量略有下降，2021年共新增5.82萬家鮮花相關企業(yè)，同比下降10%。
鮮花市場一直是資本的寵兒，隨著消費水平的提高，大眾對于鮮花需求也日漸升高。特別是下沉市場，逐漸出現(xiàn)了越來越多的小型花店，社區(qū)團購也越來越普遍。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，鮮花線上銷售占比總體的60%，且比例在不斷上升。
線上預售和線下及時達的模式讓買花加入了買菜的行列，再加上團購讓鮮花的價格變得親民，一時間社區(qū)團購鮮花掀起了熱潮。比如，盒馬宣布建立供應鏈公司，與云南14家鮮花基地建立合作，進行產(chǎn)地直采；每日優(yōu)鮮采用云南產(chǎn)地直發(fā)模式，有效縮短了采購鏈路；叮咚買菜則直接采用汽車冷鏈運輸方式保證鮮花品質(zhì)。
鮮花市場加速了“浪漫經(jīng)濟”的發(fā)酵，隨著居民生活水平的提高，每幾個星期團購一次鮮花已經(jīng)變成了日常。因此，浪漫經(jīng)濟也成為了商家慣用的套路，渲染“儀式感”成了新的商機。
情侶檔電影成為“殺手锏”？
情人節(jié)電影票房一直不出彩，因為有春節(jié)檔在前，大制作基本都已上線，留給情人節(jié)的影片已經(jīng)很少，且以愛情片為主。以愛情片作為主旋律雖然符合情人節(jié)的調(diào)性，但并不能讓大部分年輕人買賬，其票房一直被春節(jié)檔的票房碾壓。
但今年這樣的形式有可能會發(fā)生逆轉(zhuǎn)，雖然不能超過春節(jié)檔的票房，但卻會在一定程度上對春節(jié)的電影造成沖擊。今年情人節(jié)的情人節(jié)電影一共有六部，包括《十年一品溫如年》《好想去你的世界愛你》《不要忘記我愛你》等，首日預售票房524萬。
與此同時，電影廠商為了打造觀影的儀式感，也花樣百出。比如設立了“19:20依舊愛你”、“20:13愛你一生”等特別場次，開啟了“買一贈一”的特別活動，以及各種標語“今年情人節(jié)，大膽說愛吧！”“用一部電影告白，許下“只屬于你”的約定！”。不難看出，商家牟足了全力想要增加情人節(jié)電影票房，其中不乏有想要彌補春節(jié)檔的遺憾的私心。
相比較于鮮花來說，電影的普及率明顯更高，只可惜隨著疫情的影響和電影票價的走高，大眾看電影的熱情明顯有所消退。但作為情人節(jié)必不可少的項目之一，看電影的儀式感依舊不可或缺。
年輕人送禮物，過不過節(jié)重要嗎？
禮物作為節(jié)日的氛圍擔當，一直以來都是“重頭戲”。就像鮮花和電影一樣，送禮物也在逐漸日?；?。隨著節(jié)日被逐漸同質(zhì)化，禮物在特定的節(jié)日送給特定的人的模式被打破。慢慢地，節(jié)日本身的意義不再重要，而是變成一個送禮物的契機，同時也表達了生活中的儀式感。
據(jù)NRF（全國零售聯(lián)合會）調(diào)查顯示，在2022年，53%的美國消費者計劃慶祝這個節(jié)日，預計消費將達到239億美元，而消費者為情人節(jié)計劃的平均花費為175.41美元，高于 2021 年的 164.76 美元。
反觀國內(nèi)消費者，在這個節(jié)日里，也少不了巧克力的身影。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年2月10日至13日情人節(jié)期間，蘇寧小店巧克力線下銷量同比增長率達到332%，巧克力線上銷量同比增長率為238.6%，家樂福巧克力線下銷量同比增長175%。
顯然，禮物烘托起了情人節(jié)的氣氛，但禮物經(jīng)濟的膨脹卻不止是節(jié)日的功勞。
數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年中國禮物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模從8000億元增至10913億元，呈逐年遞增趨勢。2021年市場規(guī)模預計達11568億元，預計2022年市場規(guī)模達12262億元。
不難看出，隨著大眾消費水平的上升，禮物經(jīng)濟的發(fā)展速度很快。這其中的原因展開來說，無非就是禮物次數(shù)在逐漸增加，以及禮物對象不再有局限性。
以情侶之間的送禮物為例，艾媒數(shù)據(jù)顯示，中國禮物經(jīng)濟用戶近7成給伴侶贈送禮物的頻率在每年2-6次，其中40.0%的用戶頻率在每年2-3次，27.1%頻率在每年4-6次，每年6次以上的比例為19.3%。
當然，除了情侶之間互送禮物，給家人送禮物的頻率也在逐漸增多。其中39.3%的用戶頻率在每年2-3次，30.2%頻率在每年4-6次，頻率在6次以上的為21.4%。
與此同時，很多年輕人認為情人節(jié)送禮物并不是必須的，在繁忙的工作日，花費時間禮物只會增加彼此的負擔。但這不代表禮物不重要，而是他們認為在日常生活中，將有需要或者想要的東西作為禮物送出，更加有驚喜的感覺。
禮物經(jīng)濟的高速發(fā)展其實是必然的，畢竟隨著居民人均可支配收入和消費支出的穩(wěn)定增長，大眾對于儀式感的需求越來越緊迫，禮物、鮮花和電影對大眾來說就是最好的消遣方式。加上資本對浪漫經(jīng)濟的鼓吹和社交媒體的炒作，即使沒有情人節(jié)的屬性加成，所謂的儀式感也會越加泛濫。