文|壹覽商業(yè) 靳莊 樊益寧 布林
編輯|木魚
春節(jié)小長假剛過，就迎來了2月14日情人節(jié)。
按照以往習(xí)慣，情人節(jié)這天必備“鮮花、巧克力、餐廳”三件套，商場、步行街到處都塞滿了情侶，作為新年的第一個節(jié)日，情人節(jié)是商家們迎來的第一個銷售旺季，自然要扛起拉動相關(guān)產(chǎn)品銷量的大旗。
情人節(jié)前夕，在被稱為花城的昆明，玫瑰花的價格持續(xù)走高。在斗南鮮花市場，去年最低30元20支的玫瑰花，今年最高已經(jīng)漲至160元。99支鮮切紅玫瑰成本價也已高達500-800元。
據(jù)產(chǎn)地商家透露，今年情人節(jié)的鮮花價格高漲，主要是受當?shù)貧夂蛴绊?，因為冰雪天氣頻發(fā)，氣溫比往年同期低，鮮花的生長周期延長，必然會導(dǎo)致供應(yīng)量的減少。另一方面，受全國疫情的影響，也加大了鮮花進口、運輸?shù)榷喾矫娴挠绊憽?/p>
落實到消費者端，壹覽商業(yè)從盒馬App了解到，一束19支紅玫瑰花束，售價已經(jīng)達到了299元，另一款芍藥花束價格也是299元；打開鮮花電商花點時間小程序，可以看到情人節(jié)花束最低價格也要279元，一束11只紅玫瑰花束，售價已經(jīng)高達329元；即便是在叮咚買菜平臺，一束11支的玫瑰花，售價也達到了99元。
（從左到右依次是：花點時間、盒馬、叮咚買菜）
今年的鮮花透露著一個字——貴。在成都市三圣鄉(xiāng)的萬福花卉產(chǎn)業(yè)園中，一花市商戶介紹，前來買花的大多是開花店的，往年玫瑰的成本價大約在每支2-3元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了6元。
壹覽商業(yè)也詢問了位于大興區(qū)的一家私人花店，花店老板表示，今年是他開店7年來鮮花價格最高的一年，不管是紅玫瑰，還是其他的配花，價格都有所上漲，所以備貨壓力很大，鮮花難存儲易損耗，每天賣不掉的都會損失好幾百。
各鮮花電商平臺也感受到了來自上游供應(yīng)鏈的壓力。叮咚買菜鮮花項目負責人俞水告訴壹覽商業(yè)，受到今年春節(jié)期間的低溫天氣影響，不少鮮花產(chǎn)區(qū)的花期生長時間推后，加上部分雨雪等惡劣氣候，導(dǎo)致今年情人節(jié)的花材供應(yīng)量嚴重不足。
今年鮮花價格暴增，消費者還會買單嗎？
跟去年2月14日是大年初三不同，今年的情人節(jié)趕上了工作日。隨著90后步入中年，00后剛邁入職場，這些守在工作崗位上的年輕人在過節(jié)上也發(fā)生了變化。這屆年輕人對情人節(jié)三件套并不買賬。
近日，壹覽商業(yè)跟幾個處在人生不同階段的年輕人聊了聊，發(fā)現(xiàn)已婚已育的家庭頂梁柱在選擇禮物上更切實際、初入職場的白領(lǐng)喜歡創(chuàng)意、資深品牌策劃人嘴上說著不過節(jié)但還是期待禮物，還有為情人節(jié)準備3萬預(yù)算的情侶… …
情人節(jié)這天，我和妻子買保險
張默 | 32歲 財經(jīng)媒體從業(yè)者
算下來，我和妻子在一起已經(jīng)6年了，每年情人節(jié)的時候，我都會買一束花送給她。
但步入而立之年后，我們對情人節(jié)這類節(jié)日已經(jīng)不太在乎了。今年情人節(jié)可能也就只是買束花、吃個飯，花個幾百塊錢有個儀式感。主要是孩子去年剛出生，平時事情特別多，不允許我們有過多的活動。而且，2月14日離我們結(jié)婚紀念日太近，過完紀念日緊接著情人節(jié)，既繁瑣也沒什么意思。
我們最開始在一起的時候，我會比較注重這種儀式感，那時候雖然沒錢，也會買一些花、手鏈當禮物，然后一起吃頓飯、去外面玩什么的。
但是隨著年齡漸長，尤其是結(jié)婚后，我就在想，與其在情人節(jié)買一朵花過幾天就枯萎了、吃頓飯過幾天就忘了，不如做一件有意義的事情。我平時比較關(guān)注保險知識，而且想到成家后要對家庭負責任，所以我就決定為對方買一份保險。
在2020年情人節(jié)的這一天，我和妻子相互為對方買了一份人壽保險。這一份保險持續(xù)20年，每年這時候會有大概8000元自動轉(zhuǎn)入，為對方繳納保費，這一舉措也算是情人節(jié)的儀式感。這個儀式感，一方面是時間長，我們可以每年繳納一筆錢，繳納20年，每年都為對方做這個事情；另一方面，保險是對身體的一份保障，也是對家庭的保障。比買一朵花、吃一頓飯更有意義。
每年情人節(jié)，買花都是我的常規(guī)操作，但我不會去買那種扎成捆的花。過去我一直都是在線下買花，有時候也會在鮮花電商“花點時間”上買，但是這得提前預(yù)約，臨時買的話容易出現(xiàn)缺貨情況，不像現(xiàn)在這么方便。
今年，我會在叮咚買菜或者盒馬選購鮮花，這兩家其實在線上賣得不錯，而且相對便宜。以往買一束花要129元、169元、199元，我之前刷手機時看了一下，大概幾十塊錢就能買到一束玫瑰，而且可以送到家。
其實，像我們這個年齡段的人對鮮花的需求已經(jīng)不是特別大，我們覺得還是實用一點比較好。從我身邊的朋友來看，大多也是如此，比如，手機壞了會趁這個節(jié)點買一款新手機，另外也會買一些金手鏈等保值的東西。
總體來說，我認為有娃家庭在選擇情人節(jié)禮物上更偏實用價值，在選擇禮物上也更為整個家庭著想，買保險是防范風險、保證家庭財產(chǎn)安全的第一步。
每次拆禮物，就像開盲盒
王亦甜 | 24歲 創(chuàng)業(yè)公司小白
我是跟男朋友大學(xué)時期就在一起了，在一起已經(jīng)五年了，我們幾乎不錯過任何一個節(jié)日。尤其是像情人節(jié)這樣浪漫的節(jié)日，只想過得更有意義。
回想在一起的第一個情人節(jié)，我們都還是學(xué)生，他在我們宿舍樓下用蠟燭擺成了愛心狀，當時好多人圍觀，我是比較內(nèi)向的人，這種場合既開心又緊張。
后來的情人節(jié)，我們選擇悄悄過，他在三里屯定了餐廳，還斥巨資買了roseonly的永生花，這算最有儀式感的一次。
后面在一起久了，我才發(fā)現(xiàn)他原來是一個逗比，送的禮物也越來越“離譜”。比如我收到最離譜的情人節(jié)禮物是一串蜜蠟，這是他非常喜歡的文玩，自己平時舍不得買，所以趁著情人節(jié)買來送我。我還收到過一對潘家園的核桃，現(xiàn)場開青皮，花了800元才選到紋理相似、大小一致、重量相當?shù)膬蓚€核桃。
我男朋友也是一個非常實在的人，在選擇禮物上，他始終堅持一個真理——保值，他還非常鐘愛買黃金。今年的情人節(jié)禮物不出意外還是黃金，他又比較直男眼光，選擇的款式都非常的老套，我現(xiàn)在已經(jīng)攢了50多克的黃金，勉勉強強有一兩件能戴出去的。
我之前還想過用這些黃金打一個手鐲，后來想想還是留著比較有意義，雖然是吐槽，但是他真的是用心給我“驚喜”。好在買的是黃金，起碼不會浪費錢。
我們過情人節(jié)沒有具體的預(yù)算，都互相送過便宜的、貴的禮物，我在選擇禮物上比較偏實用性，比如網(wǎng)購衣服、鞋、帽子、手表等日常能穿戴的東西，在給男朋友買衣服上，我比較喜歡海淘小眾品牌，這樣不容易撞衫，如果是非常簡單的款式，也會選擇優(yōu)衣庫、無印良品等品牌。買鞋基本上全是得物，另外京東和天貓也是我經(jīng)常網(wǎng)購的平臺。
今年，因為冬奧會在北京召開，谷愛凌成為了全民偶像，讓滑雪行業(yè)非?；鸨?，我們也在北京周邊的雪場滑過幾次。男朋友越來越喜歡這項運動，決定發(fā)展成愛好，所以今年的情人節(jié)禮物，我們商議后決定預(yù)定一個Burton雪板，但是新款預(yù)定周期比較長，等拿到手應(yīng)該只能在下個雪季玩了。
今年情人節(jié)“不過了”
陳小玲丨29歲 美妝品牌策劃
我的男朋友是一位投資人，在VC圈摸爬滾打多年，現(xiàn)在算是小有成績。他是85后，上海人，很多年前只身來到北京打拼，很努力。
我是北京人，90后，性格上和男朋友比較互補，他比較沉穩(wěn)老練，我熱情開朗一點。我們正式交往是在2018年年中，算是一見鐘情。2019年底，他由于工作的原因回到了上海，我便投了上海公司的建立，跟著一起去。
今年情人節(jié)是我們在一起之后的第四個情人節(jié)，和往年最大的區(qū)別就是：我們商量好今年不過節(jié)了。因為情人節(jié)在周一，身為打工人，我們都比較忙，如果還要因為情人節(jié)而各自費神去思考一些創(chuàng)意，覺得沒有必要。但為了彌補缺失，我們提前在周末去逛了商場，約會吃飯。
雖然他在工作上能力很強，但在感情生活中卻是一個不折不扣的“鋼鐵直男”，這一點在我們交往將近四年的時間里始終沒有太多改善。
比如我們在一起的第一個情人節(jié)，他給我買了一個包，“Gucci、粉色、貝殼包”，三個元素一個都沒踩中我的點。
他很直接，買東西都在京東或者直接去商場，一般不會提前很久準備，可能三天左右搞定吧，我猜是大數(shù)據(jù)推送啥他就買啥。所以對于他買禮物這件事，我十分“頭疼”?！爸蹦小边x禮物真是又浪費錢，又不合心意。
我選擇禮物的決策鏈路則相對豐富一些，抖音、小紅書、海淘網(wǎng)站……但凡看到一些有意思的，或者小細節(jié)是他喜歡的，我都會標記。比如他愛喝可樂，我看到了Switch版的可口可樂就會購買，還有一個顏值很高的手動刮胡刀。
情人節(jié)預(yù)算方面并沒有太多限制，吃飯的話倆人大幾百到一千多不等，禮物幾百幾千也有可能，看心情佛系買。
我們感情比較穩(wěn)定，雖然都到了甚至他都超過了適婚年齡，但對于結(jié)婚我們還沒有考慮好，一些煩心事現(xiàn)在也是處在回避的狀態(tài)。我還是想回北京吧，還是不太適應(yīng)和喜歡上海的生活。
當然雖然今年倆人商量好了不過情人節(jié)，但心里肯定這么想：我可以不重視，但他不能不當回事，就是這么雙標！開始期待晚上回家拆情人節(jié)禮物。
我們的情人節(jié)預(yù)算3萬
金金 | 30歲 互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者
因為疫情，我的健康寶出了問題，不僅不能出去度假，就連下樓去趟便利店都成問題，今年的情人節(jié)只能在居家隔離中度過。
以前過情人節(jié)一定會出去旅游，收禮物是必然的，我收到過很多香水、香包、鮮花等禮物。最驚喜的是有一年情人節(jié)，我還在上班，突然接到外賣電話，是一大束鮮花。當捧著鮮花穿過半個辦公室的時候，女人的虛榮心得到滿足。
去年情人節(jié)，我們約了按摩店、開車去兜風，反正怎么舒服怎么來，但是禮物一定要有，我們都會給彼此精心準備禮物。
我個人比較傾向線上購買，我覺得自己算是一個有趣的人，所以對于選擇禮物也希望能夠別出心裁，線上購物也能開發(fā)出很多新鮮的想法。我基本都是在天貓、品牌官網(wǎng)、寺庫、得物等平臺給男朋友選禮物，在選擇上肯定是買奢侈品，因為保值，即便對方不喜歡也不會差到哪里去。
在節(jié)日預(yù)算上，我們過情人節(jié)的預(yù)算在3萬左右，我給對方選擇禮物的預(yù)算是一萬以內(nèi)，送過皮帶、唱片、外套等等。
男朋友給我選擇的禮物都會比較貴，他是一個挺講究儀式感的人，在特殊日子要把每一個細節(jié)都安排到位，從早上睜開眼睛就開始進入他精心準備的一整天行程。如果像之前那樣在外面旅游，預(yù)算應(yīng)該會更多一點。
今年雖然居家隔離過情人節(jié)，但我覺得最好的度過方式，是我在用心，他也在用心，兩個人都認可彼此的付出，沒有什么比理解更難得了。
今年我們不會在禮物上花費太多，而是有了更heavy的目標，更期待那個A4大小的紅本子上寫著我的名字。