文|道總有理
由冬奧會帶動的滑雪產(chǎn)業(yè)，正在全國各地迅速升溫。
2月11日下午，成都融創(chuàng)雪世界大門口、存取雪具處、室內(nèi)雪道上，前來滑雪的人絡(luò)繹不絕，而逢周末人流量更多，中午的時候每個賽道的排隊人群能排到10多米開外。一位賣滑雪裝備的商家稱，“成都的滑雪人群消費能力比較好，多數(shù)以年輕人為主，單板的增長是膨脹式的”。
杭州周邊的熱門滑雪場熱度也居高不下。各大平臺浙江滑雪門票銷售量至少是去年同期的2倍以上，杭州臨安大明山滑雪場、寧波商量崗滑雪場、桐廬生仙里滑雪場，均擠進(jìn)全國熱門滑雪場前十名榜單。
從一個相對小眾的運動成為全民參與的潮流，滑雪產(chǎn)業(yè)儼然迎來了大爆發(fā)，然而當(dāng)消費者、滑雪場、品牌方與資本競相涌動時，外界對這一由賽事帶動起的產(chǎn)業(yè)未免過于樂觀了。一旦冬奧會結(jié)束，原本在氛圍烘托下去體驗滑雪的游客還能否維持熱情，這很難說，更何況滑雪的門檻隨著滑雪的普及反而越來越高。
普通人不能承受價格“之痛”
滑一次雪多少錢，幾百元?那早已是以前的事了，當(dāng)滑雪在朋友圈及其他社交平臺掀起曬照的熱潮，鄙視鏈的形成讓滑雪這一運動更加考驗消費者的消費能力。
以滑雪裝備為例，從市面普遍價格來看，滑雪運動需要的頭盔、護腕、護膝、手套、護臉等小零件相對便宜，幾百塊到上千元不等。但從護目鏡開始，包括雪服、雪板、固定器、雪鞋這些核心裝備，基本就看不到三位數(shù)的價格了。
即使是一套包括滑雪服、滑雪板、滑雪杖、滑雪鞋在內(nèi)的初級滑雪裝備，花費至少3000元以上。不過，在如今的滑雪場里，基礎(chǔ)的、初級的裝備已經(jīng)顯得太LOW，很多滑雪者開始在裝備上加大投入，這其中不只包括滑雪愛好者，很多“小白”也是技術(shù)不行，裝備來湊。
在小紅書上，一位剛剛?cè)肟踊┑挠脩魰癯隽俗约旱难b備年度賬單：ATOMIC雪鞋差不多3000元、BURTON滑雪板3500元左右、雪鏡1200元、二手Bern頭盔500元、X-bionic速干衣一套3000元、板子固定器當(dāng)時淘的BURTON二手1000多元、滑雪服800元、護具800元。一套下來，差不多有13000元。
穿上一萬多的滑雪裝備，這位95后仍自嘲，自己在滑雪裝備的購買上屬于“窮滑玩家”。
除了滑雪裝備，滑雪的另外兩項開銷在于住宿和門票，但隨著滑雪熱潮的興起，這兩項的價格明顯上升了許多。
據(jù)一位滑雪愛好者所述，2015年剛滑雪的時候好一點的雪場，票價100元左右，差一些的，幾十元就能滑。到了今年，各地的雪場都在陸續(xù)漲價，“拿懷北滑雪場來說，他們重新搞了一個廂式纜車，不是吊椅那種，需要單獨收費，加上雪票也得有300多元”。
在微博上，一位網(wǎng)友也吐槽，西安某滑雪場，去年2月5號買的早場票才59元，今年已經(jīng)沒有早場票了，最便宜的夜場票也漲了3倍多，日常價更是漲了4倍多，“直接澆滅了想去滑雪的意愿”。
住宿漲價漲得更多，因為滑雪場多建立在郊區(qū)，又或者想去大型的滑雪場滑雪，距離就更遠(yuǎn)了，所以除非一天能夠來回，不然住宿就是必須的。
根據(jù)崇禮萬龍滑雪場官方平臺顯示，2021-2022雪季平日周末兩天的雪票是1050元，雙龍酒店加滑雪的兩天一晚價格從1880元到3350元不等。而據(jù)此前消費者分享的圖片顯示，2020-2021雪季崇禮萬龍滑雪場平日周末兩天雪票價格約為680元，雙龍酒店兩天一晚的價格為1269元到2269元不等。
門票、裝備、住宿、請教練…滑雪的成本越來越高，而這還不算滑雪可能導(dǎo)致摔傷需要的醫(yī)療費。初學(xué)者滿懷期待，可滑雪的盡頭可能是骨科醫(yī)院。
冬奧之后，你還去滑雪嗎?
冬奧會期間，國人的很多行為或活動其實都是當(dāng)下熱鬧的運動氛圍所驅(qū)動的。
如冰墩墩，早在2019年，冰墩墩其實就已經(jīng)正式亮相，對外售賣，可當(dāng)時似乎并沒有過多的人關(guān)注這個披著糖衣的、憨厚可人的小熊貓。直至今年開幕式一過，冰墩墩瞬間成了頂流，而巨大的供應(yīng)缺口下，冰墩墩相關(guān)品牌的聯(lián)名款也相繼斷貨，可謂一墩難求。
滑雪也不例外。成都融創(chuàng)雪世界一位僅僅7歲的小女孩在被問及為什么來滑雪時，回答道“我覺得谷愛凌跳跳臺非常酷”。谷愛凌奪冠后，其進(jìn)行賽前訓(xùn)練的新都尖鋒旱雪四季滑雪場在各個平臺上的流量也急劇上升，剛剛過去的周末，滑雪場的人流量較之前明顯增加了?；﹫鲐?fù)責(zé)人稱，今年2月大眾滑雪單日平均人次同比去年增加了200%。
社交平臺上，滑雪的照片鋪天蓋地，同樣調(diào)動了人們對滑雪的興趣，想要趁著冬奧會嘗試這項運動的魅力。
由此可見，目前我國的滑雪行業(yè)仍以旅游體驗型為主，初學(xué)者偏多。一個滑雪俱樂部測算出一組數(shù)據(jù)，在參與滑雪運動的消費者中，體驗者和單雪季滑雪達(dá)10次以上的愛好者的比例為70：1。而且根據(jù)《中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國滑雪人次為2090萬，其中滑雪體驗者占比高達(dá)77.4%。
這就引發(fā)了一個最直觀的問題，冬奧會期間增加的滑雪用戶，在賽事結(jié)束之后真的能轉(zhuǎn)化為滑雪愛好者，支撐起滑雪產(chǎn)業(yè)嗎?
其實，滑雪行業(yè)的用戶轉(zhuǎn)化一直很低。數(shù)據(jù)顯示，2020-2021雪季國內(nèi)滑雪場人均滑雪次數(shù)在1.9次， 2019年僅為1.6次，雖說數(shù)字增長了，可嚴(yán)格意義上的滑雪愛好者應(yīng)是每年滑雪3次及以上，也就說大多數(shù)人并沒有從滑雪者轉(zhuǎn)化為滑雪愛好者。甚至很多滑雪者去過一次，便再也不去了。
據(jù)不同統(tǒng)計口徑，目前我國滑雪滲透率僅為1%左右，美國和日本達(dá)到8%-9%，像挪威、瑞士這種滑雪大國的滲透率更是高達(dá)30%左右。
阻擋更多人二次消費或成為滑雪愛好者的根本還是消費能力。一次體驗型的滑雪，通過租用滑雪裝備，可以把預(yù)算控制在幾百元之內(nèi)，可一旦要成為滑雪愛好者，通常需要購買屬于自己的滑雪裝備，這時所花的錢就會成倍增加。一身行頭少則上萬，多則四、五萬，再加上住宿辦卡及來回車費，消費的門檻越來越高。
滑雪這一運動，終究還是中產(chǎn)階層玩得起的游戲。
室內(nèi)滑雪場，留住滑雪人?
自2015年北京攜手張家口成功申辦冬奧會以來，2019年，我國滑雪人次從1250萬增至2090萬，滑雪場的數(shù)量也從568個增至770個。而且根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院整理，2021年1-11月共新增1206家滑雪相關(guān)企業(yè)，同比大漲61%。
在創(chuàng)業(yè)者及資本都想分一杯羹之時，一個不得不正視的問題是滑雪場的盈利問題。崇禮萬龍滑雪場的董事長羅力曾多次在公開場合中說，“在中國凡是做雪場的沒有不賠本的，投資越大賠得越多”。萬龍滑雪場從2003年雪場開業(yè)以來，連續(xù)虧損了11年，直到2015年受北京申辦2022年冬奧會影響才開始盈利。
運營滑雪場有一大硬傷，受季節(jié)因素的影響過大。我國的滑雪場一般會在年底11、12月開放，于次年2、3月底左右關(guān)閉，旺季其實僅僅4個月左右，其他大多數(shù)時間為淡季。因此將營收均攤至全年，滑雪場的毛利率變得很低。
室內(nèi)滑雪場的出現(xiàn)或許能改變這種現(xiàn)狀，尤其在滑雪機會稀缺的南方，由雪毯支撐起來的城市室內(nèi)滑雪生意，正開始在南方城市里逐漸熱鬧起來。
根據(jù)《2020年中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，2020年全年室內(nèi)滑雪場滑雪人數(shù)合計為269萬，占2020年全年1288萬滑雪人次的20.89%，同比增長14.47%。截至2020年底，國內(nèi)開業(yè)的室內(nèi)滑雪場為36家，數(shù)量全球第一。在成都、上海、北京等一線城市，室內(nèi)滑雪場也成了很多人的共同選擇。
室內(nèi)滑雪場雖然在硬件設(shè)施和場地規(guī)模上不比室外，可它一定程度上解決了滑雪場投資回報周期長、一年閑三季的問題。而且在用戶層面，室內(nèi)滑雪場可以讓消費者在非雪季滑雪，并對于滑雪的潛在愛好者，提供比雪場更便捷、更優(yōu)惠的初級及各類進(jìn)階練習(xí)。
從這個角度看，室內(nèi)滑雪場是否也能夠改變滑雪行業(yè)轉(zhuǎn)化率低這一難題呢?
答案是肯定的。一是，室內(nèi)滑雪場可以為用戶提供更多的機會體驗滑雪，逐步增強初學(xué)者對滑雪的興趣，從而培養(yǎng)出更多的滑雪愛好者;二是，以往南方人想滑雪，不得不跑到北方的室外滑雪場去，距離遠(yuǎn)且花費多，不少人寧愿不滑。如今室內(nèi)滑雪場在南方越來越多，南方人在本地就可以體驗滑雪。
當(dāng)然，室內(nèi)滑雪場的門檻并不低。上海一家城市滑雪空間，無限次年卡的費用是31888元，雪酷的年度暢滑團課售價為22666元;另一家5堂課的費用就高達(dá)2299元，10堂課的價格為4359元。
而當(dāng)消費者從室內(nèi)滑雪的模擬轉(zhuǎn)向室外滑雪場實踐，新一輪的“燒錢”又開始了。
我國滑雪產(chǎn)業(yè)的迸發(fā)，離不開冬奧會的氛圍帶動，可是冬奧會的紅利能吃多久，如何維持現(xiàn)在消費者對于滑雪的熱情，或許才是整個產(chǎn)業(yè)理應(yīng)思考的問題。