文|江瀚視野觀察

最近一段時(shí)間，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)可謂是風(fēng)起云涌，各大咖啡企業(yè)是你方唱罷我登場(chǎng)，忙的是不亦樂(lè)乎，在這樣的情況下，一個(gè)巨頭也悄然入局加入了市場(chǎng)混戰(zhàn)，這就是中國(guó)郵政，著名的“郵老大”也開(kāi)始入局咖啡大戰(zhàn)了，郵政不去送快遞反而做咖啡這到底是要干什么？

一、中國(guó)郵政的咖啡館來(lái)了？

據(jù)券商中國(guó)近日的報(bào)道，“天涯海角都能送達(dá)”的國(guó)民“慢遞”公司中國(guó)郵政，竟然跨界開(kāi)起了咖啡館，該消息一經(jīng)傳出就引來(lái)眾多關(guān)注。據(jù)報(bào)道，郵局咖啡還計(jì)劃將業(yè)務(wù)版圖拓展至“北上廣深”等更多城市。

事實(shí)上，以郵政業(yè)務(wù)聞名的中國(guó)郵政，早已開(kāi)始業(yè)務(wù)多元化的嘗試。在賣(mài)咖啡之前，中國(guó)郵政還賣(mài)過(guò)藥品、果蔬、化肥、飼料等，均是以郵局網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)，采取“普遍服務(wù)+業(yè)務(wù)疊加”的模式，向綜合服務(wù)平臺(tái)轉(zhuǎn)型。

前不久，一則“中國(guó)郵政跨界做咖啡”的消息引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)了解，這家由中國(guó)郵政打造的咖啡館名為“郵局咖啡”，已在廈門(mén)開(kāi)業(yè)。

這并非中國(guó)郵政首次涉足咖啡業(yè)務(wù)。例如，早在2021年6月，廈門(mén)大學(xué)旁、大學(xué)路上的廈港郵政局就已經(jīng)嘗試在經(jīng)營(yíng)郵政業(yè)務(wù)的同時(shí)售賣(mài)咖啡。

與之不同的是，此次開(kāi)業(yè)的郵局咖啡是將原有的國(guó)貿(mào)郵政支局進(jìn)行改造升級(jí)，將這個(gè)郵局網(wǎng)點(diǎn)變成了具有郵政主題特色的咖啡館，用戶(hù)可以品嘗咖啡、辦理郵政業(yè)務(wù)，還可以體驗(yàn)主題明信片等郵政文化創(chuàng)意服務(wù)。

郵局咖啡售賣(mài)品類(lèi)包括咖啡、茶飲、甜點(diǎn)和郵局周邊，其中咖啡、茶飲價(jià)位在20-40元之間，門(mén)店能提供到店自取和送貨到家兩種服務(wù)。據(jù)報(bào)道，2022年，“郵局咖啡”將與“中域咖燁”攜手陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開(kāi)設(shè)多家特色郵局咖啡店。

據(jù)中國(guó)郵政年報(bào)顯示，截至2020年末，中國(guó)共有郵政支局所5.4萬(wàn)處，投遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)4.3萬(wàn)處，建制村直接通郵率持續(xù)保持100%。

其實(shí)，這既不是郵政第一次做咖啡，也不是郵政第一次做飲料，去年6月份，就有媒體曝出，郵政開(kāi)了奶茶店，奶茶店位于福建省福州市，一位“郵氧的茶”店員表示，奶茶店屬于中國(guó)郵政旗下恒泰藥業(yè)有限公司體系，已開(kāi)店好幾個(gè)月。“郵氧的茶”以養(yǎng)生茶飲為主打，包括純茶系列、奶茶系列、水果茶系列等，產(chǎn)品具體有枸杞拿鐵、龜苓膏等。

這次又是福建省，又是潮飲，看來(lái)郵老大對(duì)于在福建開(kāi)飲料店是真的不遺余力，不過(guò)很多人都在問(wèn)，作為中國(guó)物流體系的老大哥，中國(guó)郵政不去好好干快遞物流，大規(guī)模地做咖啡奶茶，這是不務(wù)正業(yè)嗎？我們到底該怎么看這件事呢？

二、郵政加入咖啡內(nèi)卷大戰(zhàn)到底想干嘛？

看到中國(guó)郵政加入咖啡市場(chǎng)的大混戰(zhàn)，很多人都會(huì)覺(jué)得這有點(diǎn)讓人有些莫名，畢竟在大多數(shù)人的心目中，郵政要么是送快遞的形象，要么就是辦銀行的形象，似乎和咖啡館、奶茶店這些形象有些八竿子打不著，我們到底該怎么看郵政的這種玩法呢？

首先，郵政玩副業(yè)其實(shí)一直都是郵政的傳統(tǒng)。說(shuō)起郵老大，相信所有人都不會(huì)陌生，基本上中國(guó)的每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)你可能看不到大商場(chǎng)、大超市、便利店，但是中國(guó)郵政的身影卻是無(wú)處不在的，郵政的外號(hào)是“慢遞”，雖然慢，但是郵政的送達(dá)幾乎是無(wú)所不在的，這就是郵政的特殊優(yōu)勢(shì)，由于要承擔(dān)如此繁重的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的壓力，這也就直接導(dǎo)致了，郵政的主營(yíng)業(yè)務(wù)其實(shí)是一個(gè)賠錢(qián)賺吆喝的業(yè)務(wù)，因?yàn)閲?guó)家需要郵政其實(shí)是使命必達(dá)在基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)。

據(jù)該公司年報(bào)披露，2020年，中國(guó)郵政實(shí)現(xiàn)總收入6645億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)606.4億元，在2021年《財(cái)富》世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名第74位，在世界郵政企業(yè)排名第2位。雖然看上去不錯(cuò)，但是實(shí)際上郵政的利潤(rùn)都是非郵政類(lèi)的業(yè)務(wù)，具體到郵政的主營(yíng)業(yè)務(wù)來(lái)看，2005年國(guó)家郵政局的一份報(bào)告顯示，郵政每年需要承擔(dān)普遍服務(wù)虧損額為41.7億元，其中，以農(nóng)村為主的普遍服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)虧損達(dá)27.67億元，政策性業(yè)務(wù)虧損達(dá)14.3億元。這個(gè)數(shù)字這些年肯定是只漲不降的，面對(duì)著主營(yíng)業(yè)務(wù)的虧損，郵政早就開(kāi)始了自己的多元化業(yè)務(wù)，用賺錢(qián)的業(yè)務(wù)來(lái)支撐不賺錢(qián)的業(yè)務(wù)，這幾乎已經(jīng)成為了郵政的普遍玩法。

在郵政多元化賺錢(qián)的業(yè)務(wù)條線中，大家最熟悉的無(wú)疑就是郵儲(chǔ)銀行了，這也是大部分的西方發(fā)達(dá)國(guó)家的普遍玩法，因?yàn)猷]政有著四通八達(dá)的通信網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)最早的金融交易就在其中誕生，其中以快遞物流業(yè)務(wù)起家最終做到金融巨頭的可不在少數(shù)，最有名的就是美國(guó)運(yùn)通公司，而郵儲(chǔ)銀行無(wú)疑是郵政做金融的一個(gè)典型代表，借助郵政四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，郵儲(chǔ)銀行可以把自己的觸角延伸到中國(guó)的各個(gè)角落，2020年底郵儲(chǔ)銀行有4萬(wàn)個(gè)網(wǎng)點(diǎn)、6.2億個(gè)人客戶(hù)、9萬(wàn)億的居民儲(chǔ)蓄存款、11.25萬(wàn)億的個(gè)人客戶(hù)的AUM(資產(chǎn)規(guī)模)，以及接近70%的個(gè)人銀行業(yè)務(wù)收入占比，這就是郵政發(fā)力金融的典型案例。

可以說(shuō)，郵政做多元化是郵政業(yè)務(wù)發(fā)展的必然選擇，所以從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，郵政做奶茶做咖啡都不讓人意外。

其次，郵政做咖啡其實(shí)優(yōu)勢(shì)明顯。前面我們說(shuō)了郵政為啥要大張旗鼓地做多元化業(yè)務(wù)，現(xiàn)在再回歸到咖啡市場(chǎng)之上，我們之前就反復(fù)說(shuō)過(guò)當(dāng)前咖啡是中國(guó)一個(gè)最值得關(guān)注的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，原先咖啡都只是一種小眾的舶來(lái)品，但是這些年伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是穩(wěn)定的白領(lǐng)消費(fèi)人群的出現(xiàn)，在不少一二線城市咖啡館幾乎已經(jīng)成為了一種商務(wù)標(biāo)配，不少人一天一杯甚至一天幾杯咖啡都是很正常的現(xiàn)象。與此同時(shí)，在瑞幸咖啡為代表的一眾互聯(lián)網(wǎng)咖啡的帶領(lǐng)下，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)開(kāi)始不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的人習(xí)慣去喝這種現(xiàn)磨的咖啡店精品咖啡了。而且，咖啡的市場(chǎng)下沉趨勢(shì)也開(kāi)始逐漸顯著，我們之前就專(zhuān)門(mén)說(shuō)去三四線城市開(kāi)咖啡館也成為了一種趨勢(shì)。

在這樣的大背景下，郵政做咖啡其實(shí)正好可以好好地利用自己的優(yōu)勢(shì)了，郵政最大的特點(diǎn)就是網(wǎng)絡(luò)廣泛，網(wǎng)點(diǎn)眾多，可以說(shuō)有中國(guó)人的地方就有中國(guó)郵政，但這些年伴隨著互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，信息傳播的速度越來(lái)越快，以前大家還會(huì)有寫(xiě)信的習(xí)慣，現(xiàn)在可能大家?guī)啄甓疾粫?huì)收到一封實(shí)體信了，而反映在郵政業(yè)務(wù)上就是實(shí)體的郵政局、郵政所等網(wǎng)點(diǎn)其實(shí)很多業(yè)務(wù)都是處于閑置狀態(tài)，如果能夠有咖啡館這種形式把閑置的場(chǎng)地給利用起來(lái)，無(wú)疑將會(huì)帶動(dòng)郵政業(yè)務(wù)的發(fā)展，不僅可以有效地降低市場(chǎng)的成本，還可以讓郵政的其他業(yè)務(wù)也獲益，這就是郵政的核心邏輯。更何況，中國(guó)郵政在國(guó)內(nèi)的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已超5.4萬(wàn)個(gè)，便民服務(wù)站35萬(wàn)個(gè)，村郵站10萬(wàn)個(gè)， 郵政只要愿意全國(guó)五萬(wàn)多郵政網(wǎng)點(diǎn)可以隨時(shí)變成咖啡館，這也就意味著郵政可以在短時(shí)間內(nèi)就完成星巴克們十年都難以做到的事情，這種優(yōu)勢(shì)也是讓郵政敢于去開(kāi)咖啡館的原因。

第三，郵政參戰(zhàn)咖啡內(nèi)卷大戰(zhàn)會(huì)向何處去？我們看到，當(dāng)前中國(guó)郵政咖啡館可以說(shuō)已經(jīng)成為了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，最近幾天廈門(mén)的郵政咖啡館可謂是門(mén)庭若市，這次郵政大規(guī)模布局咖啡產(chǎn)業(yè)直接參戰(zhàn)，其實(shí)對(duì)于咖啡市場(chǎng)來(lái)說(shuō)將會(huì)是一次沖擊，這就是咖啡產(chǎn)業(yè)開(kāi)始有國(guó)家隊(duì)出現(xiàn)了。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，咖啡產(chǎn)業(yè)的主要參與方還是來(lái)自海外的星巴克、costa等，來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的瑞幸、Manner，來(lái)自便利店的不眠海、湃客等等，但是郵政的入局無(wú)疑會(huì)讓市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。

當(dāng)然，郵政有其明顯的優(yōu)勢(shì)，也有其明顯的弱勢(shì)，這就是相比于市場(chǎng)化、互聯(lián)網(wǎng)玩的爐火純青的這些互聯(lián)網(wǎng)咖啡店來(lái)說(shuō)，郵政本身就是一個(gè)龐然大物，其自身的發(fā)展能力很強(qiáng)，但是同樣也相對(duì)比較“笨拙”，郵政的自我流程相對(duì)比較慢，市場(chǎng)化的發(fā)展水平也相對(duì)比較弱，要想在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的市場(chǎng)上有所作為的話(huà)，郵政需要做的改變還是非常多的。

不過(guò)，郵政的咖啡館已經(jīng)來(lái)了，你會(huì)去喝郵局出品的咖啡嗎？