文|江瀚視野觀察
最近一段時間，中國的咖啡市場可謂是風(fēng)起云涌，各大咖啡企業(yè)是你方唱罷我登場，忙的是不亦樂乎，在這樣的情況下，一個巨頭也悄然入局加入了市場混戰(zhàn)，這就是中國郵政，著名的“郵老大”也開始入局咖啡大戰(zhàn)了，郵政不去送快遞反而做咖啡這到底是要干什么？
一、中國郵政的咖啡館來了？
據(jù)券商中國近日的報(bào)道，“天涯海角都能送達(dá)”的國民“慢遞”公司中國郵政，竟然跨界開起了咖啡館，該消息一經(jīng)傳出就引來眾多關(guān)注。據(jù)報(bào)道，郵局咖啡還計(jì)劃將業(yè)務(wù)版圖拓展至“北上廣深”等更多城市。
事實(shí)上，以郵政業(yè)務(wù)聞名的中國郵政，早已開始業(yè)務(wù)多元化的嘗試。在賣咖啡之前，中國郵政還賣過藥品、果蔬、化肥、飼料等，均是以郵局網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)，采取“普遍服務(wù)+業(yè)務(wù)疊加”的模式，向綜合服務(wù)平臺轉(zhuǎn)型。
前不久，一則“中國郵政跨界做咖啡”的消息引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)了解，這家由中國郵政打造的咖啡館名為“郵局咖啡”，已在廈門開業(yè)。
這并非中國郵政首次涉足咖啡業(yè)務(wù)。例如，早在2021年6月，廈門大學(xué)旁、大學(xué)路上的廈港郵政局就已經(jīng)嘗試在經(jīng)營郵政業(yè)務(wù)的同時售賣咖啡。
與之不同的是，此次開業(yè)的郵局咖啡是將原有的國貿(mào)郵政支局進(jìn)行改造升級，將這個郵局網(wǎng)點(diǎn)變成了具有郵政主題特色的咖啡館，用戶可以品嘗咖啡、辦理郵政業(yè)務(wù)，還可以體驗(yàn)主題明信片等郵政文化創(chuàng)意服務(wù)。
郵局咖啡售賣品類包括咖啡、茶飲、甜點(diǎn)和郵局周邊，其中咖啡、茶飲價位在20-40元之間，門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務(wù)。據(jù)報(bào)道，2022年，“郵局咖啡”將與“中域咖燁”攜手陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設(shè)多家特色郵局咖啡店。
據(jù)中國郵政年報(bào)顯示，截至2020年末，中國共有郵政支局所5.4萬處，投遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)4.3萬處，建制村直接通郵率持續(xù)保持100%。
其實(shí)，這既不是郵政第一次做咖啡，也不是郵政第一次做飲料，去年6月份，就有媒體曝出，郵政開了奶茶店，奶茶店位于福建省福州市，一位“郵氧的茶”店員表示，奶茶店屬于中國郵政旗下恒泰藥業(yè)有限公司體系，已開店好幾個月?！班]氧的茶”以養(yǎng)生茶飲為主打，包括純茶系列、奶茶系列、水果茶系列等，產(chǎn)品具體有枸杞拿鐵、龜苓膏等。
這次又是福建省，又是潮飲，看來郵老大對于在福建開飲料店是真的不遺余力，不過很多人都在問，作為中國物流體系的老大哥，中國郵政不去好好干快遞物流，大規(guī)模地做咖啡奶茶，這是不務(wù)正業(yè)嗎？我們到底該怎么看這件事呢？
二、郵政加入咖啡內(nèi)卷大戰(zhàn)到底想干嘛？
看到中國郵政加入咖啡市場的大混戰(zhàn)，很多人都會覺得這有點(diǎn)讓人有些莫名，畢竟在大多數(shù)人的心目中，郵政要么是送快遞的形象，要么就是辦銀行的形象，似乎和咖啡館、奶茶店這些形象有些八竿子打不著，我們到底該怎么看郵政的這種玩法呢？
首先，郵政玩副業(yè)其實(shí)一直都是郵政的傳統(tǒng)。說起郵老大，相信所有人都不會陌生，基本上中國的每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)你可能看不到大商場、大超市、便利店，但是中國郵政的身影卻是無處不在的，郵政的外號是“慢遞”，雖然慢，但是郵政的送達(dá)幾乎是無所不在的，這就是郵政的特殊優(yōu)勢，由于要承擔(dān)如此繁重的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的壓力，這也就直接導(dǎo)致了，郵政的主營業(yè)務(wù)其實(shí)是一個賠錢賺吆喝的業(yè)務(wù)，因?yàn)閲倚枰]政其實(shí)是使命必達(dá)在基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)該公司年報(bào)披露，2020年，中國郵政實(shí)現(xiàn)總收入6645億元，實(shí)現(xiàn)利潤606.4億元，在2021年《財(cái)富》世界五百強(qiáng)企業(yè)排名第74位，在世界郵政企業(yè)排名第2位。雖然看上去不錯，但是實(shí)際上郵政的利潤都是非郵政類的業(yè)務(wù)，具體到郵政的主營業(yè)務(wù)來看，2005年國家郵政局的一份報(bào)告顯示，郵政每年需要承擔(dān)普遍服務(wù)虧損額為41.7億元，其中，以農(nóng)村為主的普遍服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)虧損達(dá)27.67億元，政策性業(yè)務(wù)虧損達(dá)14.3億元。這個數(shù)字這些年肯定是只漲不降的，面對著主營業(yè)務(wù)的虧損，郵政早就開始了自己的多元化業(yè)務(wù)，用賺錢的業(yè)務(wù)來支撐不賺錢的業(yè)務(wù)，這幾乎已經(jīng)成為了郵政的普遍玩法。
在郵政多元化賺錢的業(yè)務(wù)條線中，大家最熟悉的無疑就是郵儲銀行了，這也是大部分的西方發(fā)達(dá)國家的普遍玩法，因?yàn)猷]政有著四通八達(dá)的通信網(wǎng)絡(luò)，通過這個網(wǎng)絡(luò)最早的金融交易就在其中誕生，其中以快遞物流業(yè)務(wù)起家最終做到金融巨頭的可不在少數(shù)，最有名的就是美國運(yùn)通公司，而郵儲銀行無疑是郵政做金融的一個典型代表，借助郵政四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，郵儲銀行可以把自己的觸角延伸到中國的各個角落，2020年底郵儲銀行有4萬個網(wǎng)點(diǎn)、6.2億個人客戶、9萬億的居民儲蓄存款、11.25萬億的個人客戶的AUM(資產(chǎn)規(guī)模)，以及接近70%的個人銀行業(yè)務(wù)收入占比，這就是郵政發(fā)力金融的典型案例。
可以說，郵政做多元化是郵政業(yè)務(wù)發(fā)展的必然選擇，所以從這個角度來說，郵政做奶茶做咖啡都不讓人意外。
其次，郵政做咖啡其實(shí)優(yōu)勢明顯。前面我們說了郵政為啥要大張旗鼓地做多元化業(yè)務(wù)，現(xiàn)在再回歸到咖啡市場之上，我們之前就反復(fù)說過當(dāng)前咖啡是中國一個最值得關(guān)注的市場發(fā)展趨勢，原先咖啡都只是一種小眾的舶來品，但是這些年伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是穩(wěn)定的白領(lǐng)消費(fèi)人群的出現(xiàn)，在不少一二線城市咖啡館幾乎已經(jīng)成為了一種商務(wù)標(biāo)配，不少人一天一杯甚至一天幾杯咖啡都是很正常的現(xiàn)象。與此同時，在瑞幸咖啡為代表的一眾互聯(lián)網(wǎng)咖啡的帶領(lǐng)下，中國的咖啡市場開始不斷擴(kuò)大，越來越多的人習(xí)慣去喝這種現(xiàn)磨的咖啡店精品咖啡了。而且，咖啡的市場下沉趨勢也開始逐漸顯著，我們之前就專門說去三四線城市開咖啡館也成為了一種趨勢。
在這樣的大背景下，郵政做咖啡其實(shí)正好可以好好地利用自己的優(yōu)勢了，郵政最大的特點(diǎn)就是網(wǎng)絡(luò)廣泛，網(wǎng)點(diǎn)眾多，可以說有中國人的地方就有中國郵政，但這些年伴隨著互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，信息傳播的速度越來越快，以前大家還會有寫信的習(xí)慣，現(xiàn)在可能大家?guī)啄甓疾粫盏揭环鈱?shí)體信了，而反映在郵政業(yè)務(wù)上就是實(shí)體的郵政局、郵政所等網(wǎng)點(diǎn)其實(shí)很多業(yè)務(wù)都是處于閑置狀態(tài)，如果能夠有咖啡館這種形式把閑置的場地給利用起來，無疑將會帶動郵政業(yè)務(wù)的發(fā)展，不僅可以有效地降低市場的成本，還可以讓郵政的其他業(yè)務(wù)也獲益，這就是郵政的核心邏輯。更何況，中國郵政在國內(nèi)的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已超5.4萬個，便民服務(wù)站35萬個，村郵站10萬個， 郵政只要愿意全國五萬多郵政網(wǎng)點(diǎn)可以隨時變成咖啡館，這也就意味著郵政可以在短時間內(nèi)就完成星巴克們十年都難以做到的事情，這種優(yōu)勢也是讓郵政敢于去開咖啡館的原因。
第三，郵政參戰(zhàn)咖啡內(nèi)卷大戰(zhàn)會向何處去？我們看到，當(dāng)前中國郵政咖啡館可以說已經(jīng)成為了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，最近幾天廈門的郵政咖啡館可謂是門庭若市，這次郵政大規(guī)模布局咖啡產(chǎn)業(yè)直接參戰(zhàn)，其實(shí)對于咖啡市場來說將會是一次沖擊，這就是咖啡產(chǎn)業(yè)開始有國家隊(duì)出現(xiàn)了。對于大多數(shù)人來說，咖啡產(chǎn)業(yè)的主要參與方還是來自海外的星巴克、costa等，來自互聯(lián)網(wǎng)的瑞幸、Manner，來自便利店的不眠海、湃客等等，但是郵政的入局無疑會讓市場的競爭更加激烈。
當(dāng)然，郵政有其明顯的優(yōu)勢，也有其明顯的弱勢，這就是相比于市場化、互聯(lián)網(wǎng)玩的爐火純青的這些互聯(lián)網(wǎng)咖啡店來說，郵政本身就是一個龐然大物，其自身的發(fā)展能力很強(qiáng)，但是同樣也相對比較“笨拙”，郵政的自我流程相對比較慢，市場化的發(fā)展水平也相對比較弱，要想在這個競爭異常激烈的市場上有所作為的話，郵政需要做的改變還是非常多的。
不過，郵政的咖啡館已經(jīng)來了，你會去喝郵局出品的咖啡嗎？