文|藍洞商業(yè) 賈紫璇
編輯|趙衛(wèi)衛(wèi)
冬奧會落幕，冰雪運動火出圈了。
快手和抖音的冬奧會和冰雪運動相關戰(zhàn)報里，冰雪運動相關視頻總播放量都達到了1500億+的級別，雖然快手是冬奧官方轉播商，但抖音憑借著谷愛凌和王濛等運動員的加持，在總播放量等數(shù)據(jù)上更勝一籌。
冬奧會的感召，社交媒體的助推，讓冰雪運動從小眾運動項目變成更大眾化的娛樂社交方式。雪場打卡、曬出滑雪裝備、秀動感美圖，冬奧期間的冰雪運動著實火了一把。
國家統(tǒng)計局發(fā)布的《“帶動三億人參與冰雪運動”統(tǒng)計調查報告》顯示，自2015年北京成功申辦冬奧會以來，全國居民參與過冰雪運動的人數(shù)為3.46億人，冰雪運動參與率為24.56%，“帶動3億人參與冰雪運動”的目標已經實現(xiàn)。
但是，室外滑雪場受限于地理環(huán)境和氣候變化，普通人在南方和非雪季的北方都很難實現(xiàn)滑雪自由。
“雪季我一般是先去崇禮，崇禮滑不了了再去吉林，等吉林也滑不了了就只能去新疆，但新疆適合有一定技術基礎的人去滑?！辟Y深滑雪愛好者歡歡告訴「藍洞商業(yè)」。
為了打破條件限制，滿足不同人不同場景下的滑雪自由，室內滑雪場早已誕生。
室內滑雪大體分為兩種類型：雪毯培訓和人工造雪娛樂場所。雪毯相對于室內雪場便于建造，是由滑雪模擬器上尼龍?zhí)旱臐L動和坡度的調節(jié)來模擬雪道，選址相對方便，可以伴隨大型商場或寫字樓靈活而生。
而室內雪場造價較高，場地面積、造雪和維護成本都更高。一位來自美國的滑雪愛好者形容成都室內滑雪場地是“一個場地有1.3噸造雪量，每天相當于150萬臺冰箱同時開，場地需要11個足球場大小”的陣容，但承載的客流量也更大。
二者雖可以針對不同年齡消費人群，但真實室內雪道重在體驗感和娛樂性，尤其能滿足南方人對雪的憧憬，定位南方初學者和家庭周末休閑需求。而室內雪毯則更注重技巧學習，消費群體都是以找教練授課的形式，年齡范圍也更寬泛。
據(jù)懶熊體育統(tǒng)計，2021年國內冰雪賽道至少有9家公司獲得融資，甚至有些不止一輪。但由于冰雪產業(yè)在我國仍處在發(fā)展初期，融資的幾乎都是初創(chuàng)企業(yè)，輪次都集中在A輪。其中兩個億級的融資——SNOW51和雪樂山，都發(fā)生在室內滑雪機和冰雪培訓這個細分領域。
室內雪場方面，萬科、世茂、融創(chuàng)等企業(yè)都已經在廣泛布局。融創(chuàng)的室內雪場處于市場較為領先的地位，萬科與世茂的冰雪項目多是伴隨著北方室外雪場周邊娛樂度假村形式出現(xiàn)。
萬龍滑雪場創(chuàng)始人羅紅對「藍洞商業(yè)」表示，“雖然看起來越來越多的人都開始滑雪，但滑雪產業(yè)在中國還需要很長的時間來大眾化，室內雪場還是在南方前景較好?！?/p>
冬奧會大幕落下，冰雪運動還香不香？
賽在北方，熱在南方
南方的滑雪熱度并不亞于北方，室內雪場為這份熱情提供了“保溫”場所。
冬奧會開在北京，但最活躍的用戶在廣東。根據(jù)字節(jié)跳動旗下巨量算數(shù)平臺顯示，冬奧會期間，冰雪運動相關人群畫像中，最熱門的省份是廣東，其次是江蘇、山東等地。
據(jù)高盛2021年末發(fā)布的《雙十一銷售亮點》研究報告，受女性和兒童滑雪相關因素驅動，飛豬平臺滑雪及溫泉旅游套餐預訂增幅超過800%。值得關注的是，南方消費者是滑雪運動增長驅動的關鍵因素，在整體的冬季旅游預訂消費者中，70%來自南方地區(qū)。
此外，根據(jù)《2020中國滑雪產業(yè)白皮書》統(tǒng)計，中國建成了世界上最多的室內滑雪場，多數(shù)都在南方。其數(shù)據(jù)顯示，冰雪旅游客源城市TOP10分別是北京、長春、杭州、上海、廣州、天津、沈陽、濟南、重慶、成都，南方城市占到5席。
中國首家室內冰雪樂園是上海智旅冰雪樂園，占地面積達3000多平方米，“365天，每天下真雪，平均厚度3cm”，是這家冰雪樂園的特色。
如今，由上海陸家嘴集團有限公司、上海港城開發(fā)集團有限公司與新加坡高鴻集團共同合作開發(fā)的上海“冰雪之星”，憑借著9萬平方米的面積，成為僅次于正在建造的深圳冰雪文旅城雪場（占地10萬平方米）的全球第二大室內雪場。以阿爾卑斯山為主題，有三類不同梯度的滑雪道，還有超過25個雪地游樂場項目以及雪地游戲和滑雪體驗，計劃將于2022年底竣工。
在2018年破土動工之時，投資方之一的新加坡高鴻集團執(zhí)行主席兼執(zhí)行董事長王芝菁便公開表示，當下是上?！氨┲恰边M駐中國的最佳時機，未來“冰雪之星”會滿足包含江浙滬在內的南方多地滑雪需求。
在南方其他城市，室內雪場幾乎是融創(chuàng)文旅的雪世界的天下，已在廣州、重慶、成都、無錫、昆明5個城市開展運營，在去哪兒網2021年最熱門雪場之一就是廣州融創(chuàng)雪世界。
融創(chuàng)冰雪方面相關負責人對「藍洞商業(yè)」透露，截至2022年1月，融創(chuàng)文旅在運營的室內滑雪場總面積已達42.2萬平方米，9家雪場中有6家是室內雪場。2021年10月，廣州融創(chuàng)雪世界全日接待游客已經突破7500人次。春節(jié)期間，廣州、成都融創(chuàng)雪世界等南方雪場高峰期單日客流達6500人次，全國融創(chuàng)雪場客流整體同比增長約三成。
“又大又新又好又貴”，是消費者對融創(chuàng)雪世界的評價。
張蜜生活在東莞，今年2月跑到廣州融創(chuàng)雪世界，想感受一下在真雪上滑雪的樂趣，“冬奧會之后的融創(chuàng)冰雪世界堪比春運。上午11點到達，入口的隊伍已經排到了衛(wèi)生間，排了40分鐘，進去領雪服又一個小時，下午一點才進雪場。”
雖然客流量大，但南方的室內雪場，二次消費的比例并不高。相對于真正的滑雪愛好者，更多是為了滿足好奇心而去體驗一次的獵奇消費，甚至只是家庭周末的親子娛樂選擇，娛樂大于熱愛。
張蜜對「藍洞商業(yè)」說：“感受過一次就夠了，應該不會再去第二次。場內人很多，帶小朋友去的也非常多?！?/p>
雖沒有室外雪場大，但室內雪場也仍屬于維護成本較高的資產。
融創(chuàng)冰雪相關負責人告訴「藍洞商業(yè)」，很多南方地區(qū)冬季環(huán)境溫度達不到0℃，雪量少、融化快，相對可以借助外部溫度制冷的北方室內雪場，南方室內雪場對人工造雪量的要求更高一些。室內雪場對于整體環(huán)境治理有較高的要求，包括對場地溫度和空間的嚴格把控，項目初期對雪道和游客動線的精準設計。
但由于包含內容較多，除了雪道，還有專門針對帶孩子家庭的娛樂區(qū)，所以室內滑雪場覆蓋的年齡范圍也相對廣泛，已經成為一項大眾的娛樂項目。
平民化的未來
室內雪毯培訓在這兩年集中爆發(fā)，并獲得融資，正在逐漸從小眾走向大眾。
起初，室內雪毯培訓更像是一個針對滑雪愛好者的高端學習、社交俱樂部，花高價錢請專業(yè)的教練教學。企業(yè)與國外專業(yè)管理咨詢公司合作進行運營，從滑雪培訓、頭部運動品牌零售，再到高端餐飲派對，在滑雪這項越來越大眾的運動中，開辟出一條只有小眾人才能消費的路徑。
SNOW51，就是典型代表之一。
SNOW51并沒有將自己定義為一個滑雪培訓公司，按照金沙江創(chuàng)投主管合伙人朱嘯虎的理解，SNOW51未來將成為國內一站式滑雪服務平臺。
成立于2018年的SNOW51，在三年多的時間里，已經將門店拓展到了除上海外的北京、寧波、深圳四個城市，共計29家。
據(jù)了解，SNOW51的年卡需要2.5萬元以上，為了配得起“高端”的調性，其教練是奧地利滑雪協(xié)會授權的培訓級別，設備從荷蘭引進，店內還配有小型攀巖墻、乒乓、洗浴、滑雪VR游戲等設備，甚至還與瑪莎拉蒂、保時捷、法拉利等品牌出聯(lián)名產品。其門店都設在一線或超一線的商業(yè)綜合體里。
來自上海的Kimi在結束了SNOW51體驗課后，還打卡了店內的SOLO X Restaruant&Bar，“聽說是米其林二星主廚親自烹飪。”
SNOW51創(chuàng)始人葉凱在從朋友手中接下這門生意時，就將會員服務逐漸做到極致。不定期為會員提供知名合作雪場雪票及周圍酒店住宿、組織會員到國外滑雪、線上約教練到室外雪場私教實操指導。
除此之外，用戶高粘性也是讓SNOW51得以快速擴張的重要原因。SNOW51與NIKE等品牌展開零售策展銷售限量球鞋、潮牌服飾等，讓會員除了滑雪，在店內可以享受包括餐飲、購物、娛樂等多方面的消費。
“未來2-3年內，我們會開到所有萬億GDP的城市，希望將全國門店數(shù)量擴充到200-300家。”SNOW51的CHO段國培曾說。
而隨著國內滑雪運動的流行，越來越多的室內雪毯培訓機構出現(xiàn)，也讓這項消費變得平民化。
位于北京平房橋的北極狐室內滑雪館一節(jié)課需要400-500元不等，45分鐘的課程，包含15分鐘上機滑行，15分鐘休息和15分鐘再上機，大眾點評上的消費者表示，初學者至少需要上10節(jié)課。這個價位相當于健身房私教課的價錢，對于很多消費者來說是可以接受的。
成立于2015年的雪樂山，也隨著滑雪產業(yè)爆發(fā)而不斷獲得融資，并大面積擴張門店。
2017年3月，雪樂山獲堅果創(chuàng)投的天使投資；2018年12月完成來自新龍脈基金的數(shù)千萬元A輪融資；同年推出“百城千店”戰(zhàn)略，除了北京地區(qū)迅速增加門店之外，雪樂山還在上海、深圳、廣州等全國30多個城市完成布局。
2020年10月，雪樂山收購雪奧山室內滑雪，繼續(xù)拓展在北京地區(qū)的布局。2021年完成了由正心投資領投的1億元融資，并從重資產直營模式轉變成輕資產特許加盟模式，大幅提升了市場覆蓋率和知名度。
如今在北京，為孩子選擇滑雪培訓的家長們，大概率會選擇雪樂山。“雪樂山價格親民，教練也很專業(yè)，孩子同學很多都推薦雪樂山。”雙減政策后，王梓為女兒報了三個興趣班，滑雪就是其中之一。
雪毯像是連接新手小白與室外雪場的傳送帶，不斷將新手培養(yǎng)成熟，輸送到室外雪場，且年齡范圍不斷擴大。
Kimi告訴「藍洞商業(yè)」，“雪毯體驗課一個小時，每一處錯誤在雪毯上都會被放大，主要用來調整姿勢，畢竟不是真雪，學好后還是去雪場吧。”
“雪毯上適合初學者，且必須按照規(guī)定的技術，動作絲毫不差，否則就會摔跤。但真正在雪場上考驗的是雪友們靈活應變不同雪道和突發(fā)狀況的能力?！绷_紅告訴「藍洞商業(yè)」。
室內滑雪場相較于室外滑雪場雖有短板，但受眾群體是不同的。
2022年2月，復星旅游文化方面曾表示，室內滑雪場主要吸引的是以初學、中階和休閑為主的消費者，而不是“發(fā)燒友”這樣的專業(yè)人群，但是它對南方地區(qū)滑雪運動的普及有很大的促進作用，真正的滑雪愛好者會選擇去東北等地體驗室外滑雪的樂趣。
而與滑雪相關的產業(yè)也正在不斷涌現(xiàn)，滑雪社交產品：滑唄、GOSKI，滑雪一站式服務平臺：去哪兒玩滑雪、極限之路都獲得了融資；滑雪服裝品牌BOGNER在天貓開旗艦店；日本功能性戶外運動服裝品牌GOLDWIN（高得運）中國首家旗艦店將落地北京三里屯；Christian Dior與服裝品牌打造男士限定滑雪服、生產高端雪板……
滑雪，正在國內成為一種生活方式，而室內滑雪形態(tài)無疑是助推器。