文|空間秘探 席以新
近日，F(xiàn)ILA 斐樂與凱悅酒店集團(tuán)宣布攜手打造精品運(yùn)動(dòng)生活方式酒店 Boutique Hotel -“FILA HOUSE”。而就在一周前，7天酒店也推出了在房健身FITUP2.0版本。隨著健身賽道的日益火熱，越來越多的酒店，開啟了與“運(yùn)動(dòng)”的故事。
酒店掀起“健身熱”
與凱悅攜手打造的“FILA HOUSE”，是FILA中國首次跨界酒店的作品，其坐落于安踏集團(tuán)全球零售總部——上海安踏中心。作為運(yùn)動(dòng)品牌FILA打造的酒店，F(xiàn)ILA HOUSE以運(yùn)動(dòng)為靈感，將品牌專屬的美學(xué)元素及時(shí)尚印記延展到生活休閑全場景當(dāng)中，與凱悅尚選品牌共同演繹“LIVE YOUR ELEGANCE 身悅動(dòng)，心優(yōu)雅”的品牌理念。
這一家“運(yùn)動(dòng)系酒店”的誕生，對于凱悅酒店來說，同樣意義非凡。凱悅酒店集團(tuán)亞太區(qū)拓展與運(yùn)營總裁何國祥也提到：“凱悅酒店一向注重賓客的精神與空間體驗(yàn)，這次與 FILA 斐樂的合作，是一次全新的開拓，也是一次全新的賽道布局。通過這次重大合作，能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者帶來新的生活思考及體驗(yàn)?！?/p>
FILA中國與凱悅聯(lián)手的FILA HOUSE，僅僅是一個(gè)當(dāng)下酒店“健身熱”的一個(gè)縮影，越來越多酒店品牌，也開始將觸角伸向“運(yùn)動(dòng)”。
不久前，7天酒店在房健身FITUP2.0版本上線。所謂FITUP，是錦江全球創(chuàng)新中心（GIC）針對越來越多崇尚健康生活理念的旅行者，自主創(chuàng)新的即插即用健身體驗(yàn)?zāi)K，能夠滿足住客隨時(shí)隨地運(yùn)動(dòng)的需求。
同樣在錦江酒店（中國區(qū)）旗下，以“360度健康運(yùn)動(dòng)中高端生活方式”為品牌定位的繽躍酒店在2021年亮相，圍繞“運(yùn)動(dòng)”、“健康”、“生活”，讓崇尚健康活躍生活方式的消費(fèi)者在這個(gè)空間里完成“住宿—健身—餐飲”全鏈路健康生活的需求。
除此之外，不少高星酒店，也紛紛試水“健身客房”，如福州泰禾凱賓斯基酒店攜手亞洲領(lǐng)先的健身整體解決方案供應(yīng)商奧力來，共同量身定制“賦活能量主題客房”。
酒店的“健身熱”，從不局限于高端、中端還是經(jīng)濟(jì)型，這是一場面向全行業(yè)的大趨勢，如何追趕，各憑本事。
運(yùn)動(dòng)系酒店，走出健身房
最近幾年 ，國內(nèi)健身行業(yè)無疑迎來黃金發(fā)展期，就在這幾天，運(yùn)動(dòng)科技公司Keep正式?jīng)_刺IPO。過去的2021年，熱錢與目光，也時(shí)常聚焦于此。據(jù)體育大生意報(bào)道數(shù)據(jù)顯示，去年國內(nèi)健身行業(yè)共發(fā)生20起融資事件，新式健身房4起、智能健身10起、輕食代餐6起，盡管在數(shù)量上基本與2020年持平，但去年發(fā)生了10起超億元融資事件，整體融資規(guī)模遠(yuǎn)超過去。
ACSM發(fā)布的全球健身趨勢2022，則指向了一個(gè)結(jié)論：包括中國市場在內(nèi)的健身行業(yè)，正在被重塑，更日常更碎片的健身生活方式已經(jīng)到來。
除了越來越多健身用戶開始尋找健身房的延伸空間之外，不少致力于與生活方式構(gòu)筑起關(guān)聯(lián)的行業(yè)，也有了新的機(jī)會(huì)。酒店亦是如此。而“運(yùn)動(dòng)系酒店”，便是時(shí)代熱潮賦予的全新產(chǎn)物。
事實(shí)上，酒店與運(yùn)動(dòng)健身，算不上“陌生人”。在最開始，“健身”是高端酒店的專屬。高端酒店常常會(huì)有健身房，配備諸如跑步機(jī)、啞鈴等簡單運(yùn)動(dòng)器械，以滿足商務(wù)人士追求健康的需求。此時(shí)的運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)業(yè)之于酒店，僅僅是一項(xiàng)高端配套，使用率卻算不上高?？的螤柎髮W(xué)酒店研究中心的一項(xiàng)調(diào)查顯示，46%的客人打算在酒店住宿期間鍛煉，但實(shí)際上只有 22%的客人使用了酒店健身中心。
相比起以健身房的形式，將“運(yùn)動(dòng)”作為空間配套，我們?nèi)缃袼f的“運(yùn)動(dòng)系酒店”，則更多地將運(yùn)動(dòng)納入日常，以“生活方式”的樣貌，以跨界酒店、跨界主題、自營品牌等多種形式，既“走出”城市健身房，也“走出”酒店健身房。
一批理念頗為超前的運(yùn)動(dòng)主題酒店，率先成為“運(yùn)動(dòng)系酒店”的排頭兵，在那個(gè)運(yùn)動(dòng)健身尚未成為潮流的歲月里，已經(jīng)嘗試過借助運(yùn)動(dòng)來吸引年輕客群。亞朵與虎撲跨界合作的籃球主題酒店，酒店大堂就是一個(gè)籃球場，公共空間及客房隨處可見的籃球元素，主題房內(nèi)還配有體感游戲機(jī)，內(nèi)置多個(gè)運(yùn)動(dòng)類游戲。
也有不少酒店，直接以“運(yùn)動(dòng)健身”為文化基底，打造全新的酒店品牌，以盡早在細(xì)分市場中獲得一席之地。
除了前文提到的繽躍酒店之外，逸衡酒店作為洲際酒店旗下倡導(dǎo)健康生活方式的品牌，通過專業(yè)現(xiàn)代的運(yùn)動(dòng)設(shè)施、元?dú)馄胶獾慕】道砟?，滿足旅客隨心運(yùn)動(dòng)、舒心睡眠，健康飲食，成就高效的需求。
萬豪旗下威斯汀的將運(yùn)動(dòng)健身納入品牌理念的時(shí)間要更早一些，早在2004年，威斯汀酒店就在除了威斯汀健身中心（Westin WORKOUT）外，推出了房間內(nèi)健身計(jì)劃，在客房內(nèi)添置健身器材，滿足更個(gè)性化健身需求；2008年，在早餐菜單中增添健康美食菜單，讓客人以最佳姿態(tài)踏上旅途。在品牌發(fā)展的幾十年間，威斯汀強(qiáng)調(diào)健康與活力的品牌個(gè)性日益明顯，“將酒店變?yōu)橐苿?dòng)的運(yùn)動(dòng)場”的野心，也在不斷嘗試中實(shí)現(xiàn)。
如FILA HOUSE這樣，運(yùn)動(dòng)品牌跨界做酒店，并與酒店集團(tuán)合作，同樣也是一種選擇。生活方式品牌進(jìn)軍酒店行業(yè)，在當(dāng)下已并不少見，做零售的MUJI在深圳、北京分別開了兩家MUJI酒店，寶格麗、范思哲等一眾奢侈品，也將產(chǎn)業(yè)延展的腳步，落在了酒店。FILA HOUSE無疑也是在生活方式跨界大趨勢下的產(chǎn)物。
此外，7天、潮漫、凱賓斯基等酒店推出運(yùn)動(dòng)主題客房，雖無法讓它們躋身“運(yùn)動(dòng)系酒店”，卻也正是對運(yùn)動(dòng)健身潮的回應(yīng)。伴隨著越來越多“運(yùn)動(dòng)系酒店”的出現(xiàn)，“萌芽期”的喜與憂，也將影響著這一新酒店品類的發(fā)展。
本土運(yùn)動(dòng)系酒店的“萌芽期”
“運(yùn)動(dòng)系酒店”是一個(gè)全新的概念，如果要為其設(shè)置一個(gè)開端，應(yīng)該與運(yùn)動(dòng)健身潮起同期。相比起歐美國家早在2016年，就已有85%的美國酒店內(nèi)設(shè)置了健身設(shè)施或者健身客房，國內(nèi)的運(yùn)動(dòng)系酒店，無疑正處于萌芽期。而在萌芽期，呈現(xiàn)出的一系列現(xiàn)狀，雖無絕對的好壞，但卻有著決定未來的力量。
一是酒店類型，越來越多。面對一個(gè)時(shí)代新產(chǎn)物，必然會(huì)有無數(shù)品牌，尋找各種入口切入，本土運(yùn)動(dòng)系酒店，也呈現(xiàn)出各種模樣。
比如前文提到的FILA HOUSE，相比起完全靠自己做一個(gè)酒店品牌，F(xiàn)ILA HOUSE選擇了折中，加入凱悅的軟品牌凱悅尚選，既能保持理念的獨(dú)立，又能夠借助國際品牌的力量，得以在酒店+運(yùn)動(dòng)的道路上，走得更為平坦。
又比如莫干山郡安里，可被視作另一種情境下的“運(yùn)動(dòng)系酒店”?？ぐ怖餆o疑趕上了當(dāng)?shù)亍懊袼?運(yùn)動(dòng)”的轉(zhuǎn)型潮，接入了一系列運(yùn)動(dòng)探索和教育成長的國際品牌，如Discovery Adventure Park（探索極限主題公園）、路虎體驗(yàn)中心、久褀國際騎行營、胡潤·山浩四大運(yùn)動(dòng)基地等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
此外，還有一系列特定主題的運(yùn)動(dòng)系酒店，也在陸續(xù)誕生，比如唐山市文化旅游投資集團(tuán)有限公司建設(shè)的唐山南湖足球主題酒店、黑龍江省齊齊哈爾市有一家以冰球運(yùn)動(dòng)為主題的酒店，還有一批趕上冰雪熱而出現(xiàn)的滑雪主題酒店……這些酒店，都在以各自的方式，來詮釋“運(yùn)動(dòng)系”。
二是酒店品類，不受限制。不同于過去只有幾乎高端酒店才能擁有健身房，得益于如今健身設(shè)備及課程的智能化應(yīng)用，無論是高端酒店，還是中端酒店，乃至于民宿，都可以靈活在酒店空間中對運(yùn)動(dòng)元素進(jìn)行應(yīng)用。
即使是作為經(jīng)濟(jì)型酒店的7天酒店，也能夠在客房應(yīng)用全套專業(yè)的在房健身特色課程，未來，即使出現(xiàn)一家“運(yùn)動(dòng)系”的經(jīng)濟(jì)型酒店，也并不奇怪。
三是酒店體驗(yàn)，略顯浮躁。值得注意的是，由于幾乎沒有前例可循，不少運(yùn)動(dòng)系酒店對于作為主要特色的“運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)”打造，仍較為粗糙且浮躁。僅僅在空間設(shè)計(jì)上加入運(yùn)動(dòng)元素，在客房放置各種時(shí)髦的健身產(chǎn)品，推出跨界定制的“健康餐”，與健身APP互相引流等方式，更像是一個(gè)可以住宿的健身房，卻并沒有將這一種“生活方式”，與真正的酒店生活相結(jié)合。當(dāng)下瞄準(zhǔn)細(xì)分賽道，早早占據(jù)了資源，長期來看，吸引的客群受眾或許會(huì)有所局限，僅成為健身愛好者的新去處。
四是酒店產(chǎn)品，尚未經(jīng)過考驗(yàn)。作為剛出現(xiàn)沒有幾年的新事物，其在產(chǎn)品的使用感以及投資回報(bào)上，都還沒有經(jīng)過時(shí)間考驗(yàn)。一系列產(chǎn)品上的問題，并未暴露出來，這會(huì)使得消費(fèi)者與投資人都有所猶疑。對于消費(fèi)者來說，問題在于，酒店做健身產(chǎn)品，到底專不專業(yè)，能不能做好？而對于投資人來說，所謂的坪效提升是否有足夠數(shù)據(jù)支撐，細(xì)分市場是否會(huì)減少客群，則成為待解的疑問。這些問題，都需要“運(yùn)動(dòng)系酒店”，經(jīng)過一番時(shí)間考驗(yàn)。
“運(yùn)動(dòng)系酒店”能走多遠(yuǎn)？
每一個(gè)新生事物的出現(xiàn)，都會(huì)有疑問如影隨形——能火熱多久？能走得多遠(yuǎn)？國外運(yùn)動(dòng)系酒店的發(fā)展已有基本形態(tài)，本土運(yùn)動(dòng)系酒店的未來仍待摸索，“能走多遠(yuǎn)”的疑問，或許要從國外案例中尋得答案。
01 嘗試中找到自我
最初嘗試將運(yùn)動(dòng)作為生活方式引入空間場域的酒店品牌，想來也沒有絕對的信心，而是在不斷做加減法的過程中，找到獨(dú)屬于自我的路徑。對于本土運(yùn)動(dòng)系酒店亦是如此，諸多案例中，完全復(fù)制不可取，但能試出專屬的道路。
早在1930年便已誕生的威斯汀酒店品牌，為行業(yè)帶來了不少“首創(chuàng)”，如24小時(shí)客房內(nèi)送餐服務(wù)、私人語音郵件服務(wù)等，與運(yùn)動(dòng)健身的結(jié)合，同樣領(lǐng)先于行業(yè)。從2004年的房間內(nèi)健身計(jì)劃，2008年在早餐菜單中增添健康美食菜單，再到與KEEP合作開通專屬電視頻道、在每一家威斯汀酒店都有一條具有目的地特色的健康跑地圖，由威斯汀健康跑禮賓（Run Concierge）領(lǐng)跑等。每一次嘗試，都獲得了積極的反響，進(jìn)而帶動(dòng)品牌嘗試更深層次、多維度的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)。
威斯汀在逐步摸索中，將運(yùn)動(dòng)健身理念逐步融入品牌，融入“Let's Rise精彩起來”的品牌理念。運(yùn)動(dòng)無疑成為了品牌的重要標(biāo)簽，引領(lǐng)了一系列的品牌宣傳活動(dòng)。
02 體驗(yàn)“意外”的設(shè)計(jì)
運(yùn)動(dòng)系酒店，在空間設(shè)計(jì)上自然離不開對于運(yùn)動(dòng)元素的運(yùn)用，以及運(yùn)動(dòng)功能的融入。而作為生活方式酒店，充滿“意外感”的社交體驗(yàn)，同樣值得關(guān)注。運(yùn)動(dòng)與社交，應(yīng)有更巧妙的結(jié)合。
位于德國拜羅伊特的運(yùn)動(dòng)主題青年旅館（Sports Youth Hostel ），便在設(shè)計(jì)上用盡心思，以Y字型的幾何平面形狀，使建筑的內(nèi)外空間相互交織，提供三個(gè)方面的視野，在體育場地、露臺(tái)和花園處打開面向自然的窗口，并在中心處創(chuàng)造一個(gè)交流空間。
正如旅館的設(shè)計(jì)師認(rèn)為，21世紀(jì)的年輕旅行者更希望住在有特殊意義的旅館中，獲得獨(dú)特的社交體驗(yàn)，而并不只是單純需要的一張睡床和一個(gè)洗澡間。
這樣的設(shè)計(jì)，得以讓水平或交錯(cuò)的視野流線帶領(lǐng)住客去往不同功能區(qū)域享受運(yùn)動(dòng)或社交，現(xiàn)代的建筑材料以及“實(shí)而不華”的室內(nèi)裝修，對于積極運(yùn)動(dòng)的住客來說，都是充滿力量的環(huán)境?？头吭O(shè)計(jì)更結(jié)合戶外戶內(nèi)的活動(dòng)，房間成為運(yùn)動(dòng)場的觀眾臺(tái)。一系列的巧思，足以讓這一運(yùn)動(dòng)系酒店充滿“意外”。
03 非同凡響的專業(yè)
小打小鬧的運(yùn)動(dòng)健身設(shè)施，對于運(yùn)動(dòng)系酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展來說并無益處，反而會(huì)因“不專業(yè)”，失去一批目標(biāo)客群。
位于普吉島北部的普吉島塔亞普羅運(yùn)動(dòng)酒店（Thanyapura Sports Hotel），被認(rèn)為是亞洲首家體育運(yùn)動(dòng)主題酒店，這家酒店的專業(yè)程度，在于其配備的所有運(yùn)動(dòng)設(shè)施，包括足球場、游泳池、網(wǎng)球場、欖球場、越野跑小徑，以及一個(gè)1500座位看臺(tái)的田徑跑道等，全部符合奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。
因此，這家酒店曾經(jīng)接待過來自東南亞、加拿大和中國國家隊(duì)的運(yùn)動(dòng)員，并被國際泳聯(lián)指定為東南亞第一個(gè)官方訓(xùn)練中心。
不過，對于大多數(shù)連鎖酒店來說，達(dá)到奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)動(dòng)設(shè)施顯然有點(diǎn)過度，通過與一些專業(yè)的健身方案供應(yīng)商、健身中心的跨界合作，制定專屬酒店客戶的運(yùn)動(dòng)方案，或許能讓“運(yùn)動(dòng)系酒店”中的“運(yùn)動(dòng)”，更為堅(jiān)實(shí)。
新周刊在《2022時(shí)髦者預(yù)告》中指出，用運(yùn)動(dòng)的方式打開旅行正成為新風(fēng)尚，朋友圈發(fā)風(fēng)景照和美食已經(jīng)老套，唯有體育風(fēng)格的自拍才能抓住眼球。隨著越來越多“運(yùn)動(dòng)系酒店”共同成為新風(fēng)尚的重要組成部分，酒店與運(yùn)動(dòng)的故事，將越來越精彩！