文|功夫財(cái)經(jīng)
歷年來，茅臺酒造假已經(jīng)發(fā)展成為龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，沒有人知道一年賣出去了多少瓶茅臺，也沒有人有把握確認(rèn)自己買的就是真茅臺。
茅臺的財(cái)務(wù)報(bào)表是光鮮靚麗的，但是茅臺實(shí)際上損失慘重。
茅臺酒業(yè)是中國最好的白酒企業(yè)，但它其實(shí)可以做得更好，利潤也可以再翻個幾倍。
茅臺酒，在坊間傳聞中，喝到假酒的概率可不低。
甚至有段子說，有人喝了一輩子茅臺，碰到真茅臺時卻說這是假的。
“我們沒有參與造假，也并非故意售假?！苯?，河南明道酒業(yè)有限公司發(fā)布聲明稱。
該公司3月8日向湖南玖品盈香公司供應(yīng)了茅臺散瓶酒 204 瓶，被發(fā)現(xiàn)有 61 瓶是打孔茅臺酒。事情發(fā)生后，明道酒業(yè)立即以每瓶2750元的價格，把61瓶打孔茅臺貨款167750元退還給對方，但因雙方未能就賠償達(dá)成一致，明道酒業(yè)認(rèn)為對方造謠中傷他們。
明道酒業(yè)表示他們已經(jīng)將采銷證明、視頻監(jiān)控提供給市場監(jiān)督部門進(jìn)行調(diào)查，湖南玖品盈香公司則稱自己也已經(jīng)將掌握的證據(jù)提交給市場監(jiān)督管理局。目前，市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)介入調(diào)查。
01 是非曲直誰人知？
現(xiàn)在的茅臺造假技術(shù)到了什么水準(zhǔn)呢？
據(jù)茅臺酒鑒定專家介紹，打孔茅臺酒是利用專業(yè)技術(shù)在茅臺瓶身打孔以后，把里面的真酒抽出來，再把假酒灌進(jìn)去，達(dá)到以假亂真的目的。
“瓶帽、瓶子、標(biāo)簽等都原封不動，唯獨(dú)對瓶子里的酒液進(jìn)行了更換，這種造假方式的隱蔽性非常強(qiáng)，沒有專業(yè)工具和鑒別能力，光看外觀是無法辨別出真?zhèn)蔚??！鄙鲜雒┡_酒鑒定專家說。
而且，取酒打孔的位置一般在瓶底、瓶身、正、背標(biāo)下，還有瓶口、瓶蓋膠帽和封膜下面，現(xiàn)在常見打孔部位是在瓶身上部標(biāo)簽圖案中深色的部位。
即使是打孔技術(shù)，也在與時俱進(jìn)。
據(jù)河南明道酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說，之前的打孔技術(shù)比較粗糙，現(xiàn)在的用的是零點(diǎn)零幾毫米的針頭，然后再用其他的東西封上，拿強(qiáng)光燈照不出來了。
只要打上這個孔，其余一切都是真的，只有酒是假的。
這種逆天的造假技術(shù)，讓人防不勝防啊。
這個事很蹊蹺，賣方愿意賠償，買方可能是需要假一賠十，到底是哪一方為了利益搞的名堂，其實(shí)很難講。
這么大的案值，只有市場部門介入可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要判斷誰是造假者有必要啟動刑偵手段。
歷年來，茅臺酒造假已經(jīng)發(fā)展成為龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，沒有人知道一年到底賣出去了多少瓶茅臺，也沒有人有把握自己買的就一定是真茅臺。
甚至茅臺鑒定都成了一個行業(yè)，而在各種新聞中，很多人珍藏多年的茅臺最后卻發(fā)現(xiàn)不過是一個真瓶裝的假酒。
這類事件中，最大的被傷害者是誰呢？
僅僅是茅臺的消費(fèi)者嗎？不，我認(rèn)為最大的被傷害者是茅臺酒業(yè)。
02 被傷害的茅臺酒業(yè)
有人說，茅臺酒業(yè)哪里被傷害了？有人造他的假說明茅臺酒好，需求量大啊，你看茅臺的股價不還是那么高嗎？
如果你看一看茅臺的價格就知道了，2018年飛天茅臺出廠價格為696元/瓶，彼時全年平均終端價格在2000元左右，這樣的價格對于建議零售價1499元/瓶而言，提升了33.4%。而時至2019年，飛天茅臺全年平均終端價格已高達(dá)2700元，相比建議零售價高出80.12%，而此時的出廠價才969元。
這幾年的茅臺經(jīng)銷商，基本上屬于坐著撿錢，一瓶酒的毛利高達(dá)近2000元，還供不應(yīng)求。假酒之所以風(fēng)行，就是因?yàn)樾枨筮€未被滿足。
一個行業(yè)中，誰最應(yīng)該拿到利潤最大的那一塊？當(dāng)然是擁有專有資源和稀缺資源的一方。
茅臺酒受原料和工藝限制，每年的產(chǎn)出量有限，是整個產(chǎn)業(yè)中唯一真正擁有話語權(quán)的一方，但它拿到的全部的收入?yún)s還不如經(jīng)銷商高。
茅臺在沒有拿到足夠高利潤的情況下，還必須在政策的要求下，去打擊代理商的銷售價格。
為了平抑價格，茅臺不但擴(kuò)大直銷渠道，加大供貨量，甚至還搞出住酒店送茅臺的活動，一時間全國黃牛瘋擁而至。
03 那請問，茅臺虧損了嗎？
表面看茅臺的財(cái)務(wù)報(bào)表光鮮靚麗，但實(shí)際上茅臺損失慘重。
假如你有一家店鋪，這家店鋪一年可以租一百萬人民幣，那你現(xiàn)在不出租，給自己的生意用，這樣自己就不用付房租了。
一年下來，你算算帳，結(jié)果是賺了五十萬。但你是真賺了錢嗎？
并不是，首先你損失了機(jī)會成本，就是這個店出租的一百萬，其次你個人不做這個生意去上個班可能有十萬的收入，那這時你的實(shí)際虧損起碼在六十萬以上。
成本是什么？成本是放棄了的最大代價。
那茅臺放棄了什么？
作為中國第一白酒，茅臺給代理商二百塊一瓶的利潤，有人賣嗎？一樣有人賣，因?yàn)樗静粨?dān)心賣不出去。
很多人買茅臺在乎的不是價格，而是真假。
在當(dāng)前茅臺3000元/瓶的價格中，原本茅臺酒業(yè)一瓶是可以回款2800元的，但因?yàn)榻o到經(jīng)銷商的價格也就比出廠價高200元，經(jīng)銷商抬價實(shí)際上賺到的要比200多好幾倍。
2021年茅臺酒收入934.7億元，利潤總額745.3億元。因?yàn)橛薪?jīng)銷商賺差價，我們只需簡單算下就可以知道，茅臺實(shí)際上少收入了900億元以上。
而這一部分少收入的錢除去稅，全是利潤。
04 茅臺為什么不直銷？
其實(shí)減少造假，一點(diǎn)也不難。
只需要茅臺下決心走直接銷售的路子就好了，在電商基礎(chǔ)建設(shè)全球第一的中國，茅臺要做到這一點(diǎn)，沒有任何障礙。
全國的庫房需要茅臺自己建嗎？京東、天貓建了多少就近配送的物流倉儲基地？
配送人員需要茅臺自己請嗎？京東順豐現(xiàn)成的高素質(zhì)、高效率的配送人員。
賣貨收款還很難嗎？京東、天貓、拼多多、微信小程序開個旗艦店就可以完成不限量級的銷售。
要防止造假很難嗎？所有的配送全程攝像頭跟蹤拍攝，甚至可以開發(fā)專門的茅臺酒配送保險(xiǎn)柜，要客戶用短信驗(yàn)證碼才能打開，確保無調(diào)包，這太容易做到了。
一瓶酒咱給五十塊的快遞費(fèi)和倉庫費(fèi)行不行，不行一百，有人干嗎？京東、順豐搶著干。
客戶也放心買，萬一買到假的，京東順豐這種級別的大企業(yè)敢假一賠百。
中間有員工想玩貓膩，抓進(jìn)去坐幾年牢就行了，完全在可控范圍內(nèi)。
這不但可以減少茅臺的造假率，更重要的是讓茅臺可以按市場價直接完成銷售，難道茅臺這樣的企業(yè)還承擔(dān)不起產(chǎn)品的庫存成本嗎？即使沒錢，全中國的銀行會搶著給他貸款，你要多少流動資金就有多少。
那茅臺為什么就是不愿這么干呢？
龐大的經(jīng)銷商體系與茅臺酒業(yè)內(nèi)部管理人員的利益關(guān)系網(wǎng)，恐怕才是唯一的阻礙。
茅臺酒業(yè)是中國最好的白酒企業(yè)，它原本可以更好，利潤也可以再翻個幾倍，能不能突破眼下的種種利益藩籬，運(yùn)作更加透明、更加商業(yè)化，就看其自身改革能否進(jìn)一步深化了。