文|酒業(yè)財(cái)經(jīng)派
作為預(yù)調(diào)酒大哥銳澳母公司的百潤股份無論是經(jīng)歷業(yè)績過山車,還是被質(zhì)疑產(chǎn)品研發(fā)走走停停,一直都在努力找尋新發(fā)力點(diǎn)。5月12日,百潤股份董事長、總經(jīng)理劉曉東在2021年業(yè)績說明會(huì)上回答小編關(guān)于烈酒布局等相關(guān)問題時(shí)表示,公司威士忌產(chǎn)品已經(jīng)在陳釀中,會(huì)進(jìn)行部分桶酒預(yù)售。這是繼百潤股份不久前透露公司啟動(dòng)烈酒業(yè)務(wù)板塊后,核心決策層首次公開回應(yīng)業(yè)務(wù)進(jìn)度。值得一提的是,烈酒板塊并不是含著金湯匙而來,而是背負(fù)著百潤股份業(yè)績吃緊的壓力。據(jù)悉,百潤股份一季度凈利潤跌幅近30%。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出,烈酒與預(yù)調(diào)酒是西式酒的主要組成,百潤股份啟動(dòng)烈酒板塊既可以充分利用產(chǎn)能,也可以補(bǔ)足業(yè)務(wù)板塊。不過,烈酒在國內(nèi)消費(fèi)需求相對(duì)較小,雖然有更多成長空間,但本土烈酒能否得到市場認(rèn)同,對(duì)于百潤股份而言是很大考驗(yàn)。
布局烈酒
穩(wěn)坐預(yù)調(diào)酒頭把交椅的銳澳母公司百潤股份也因不盡如人意的業(yè)績按耐不住另辟蹊徑的情緒,小編在5月12日百潤股份2021年業(yè)績說明會(huì)上了解到“銳澳牌威士忌”已經(jīng)進(jìn)入實(shí)操階段。劉曉東告訴記者,公司在威士忌陳釀過程中,會(huì)進(jìn)行部分桶酒預(yù)售,其中,原酒裝桶兩年后可以裝瓶銷售。
實(shí)際上,半月前百潤股份才宣布啟動(dòng)烈酒板塊。4月26日,百潤股份披露的2021年報(bào)中指出,崍州蒸餾廠作為公司烈酒業(yè)務(wù)核心工廠,順利投產(chǎn)后,將完善產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同布局,保障預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)優(yōu)質(zhì)基酒的供應(yīng)。
業(yè)績說明會(huì)上,百潤股份對(duì)雞尾酒與威士忌將如何聯(lián)動(dòng)做出進(jìn)一步說明。董事會(huì)秘書耿濤介紹道,“公司以威士忌為基酒的預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品已有儲(chǔ)備,待公司陳釀威士忌可用后,將擴(kuò)大以威士忌為基酒的產(chǎn)品線”。
銳澳被消費(fèi)者俗稱“小甜水”,這類低度酒主攻年輕和女性消費(fèi)市場,這顯然與威士忌酒消費(fèi)群體區(qū)別較大。眾多投資者對(duì)此持保留態(tài)度。在業(yè)績說明會(huì)上,股東小李(化名)便對(duì)威士忌產(chǎn)品定位、銷售渠道等核心問題發(fā)問。對(duì)此,劉曉東表示,公司將打造屬于中國的、更適合中國消費(fèi)者的威士忌。未來,威士忌產(chǎn)品銷售渠道將會(huì)是多樣化的。
上海潮飲薈品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱指出,低度酒單價(jià)低,用戶人群與消費(fèi)場景都比較單一,品牌黏度也沒有烈酒強(qiáng)。當(dāng)酒廠經(jīng)驗(yàn)和高年份原酒積累到一定程度,推出單獨(dú)的烈酒品牌才是百潤股份的后手。
業(yè)績冷風(fēng)
百潤股份以百米沖刺的速度進(jìn)入烈酒賽道,引發(fā)業(yè)內(nèi)一片討論聲,其中,產(chǎn)品升級(jí)和布局男性消費(fèi)市場成為了兩條呼聲最高的理由。然而,小編翻閱財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn),或許低迷的業(yè)績才是迫使百潤股份的加速“原罪”。
2022年一季度報(bào)告顯示,百潤股份實(shí)現(xiàn)營收約5.39億元,同比增長4.14%;凈利潤約9175.49萬元,同比減少29.94%。一季度凈利潤近30%的跌幅讓股民們“大跌眼鏡”,公告披露次日,百潤股份跌停。
而百潤股份年報(bào)中披露的數(shù)據(jù)則更值得剖析。2021年,百潤股份實(shí)現(xiàn)營收約25.94億元,同比增長34.66%;凈利潤6.66億元,同比增長24.38%。雖然營收凈利實(shí)現(xiàn)雙增,但分季度來看,百潤股份2021年三季度、四季度至2022年一季度營收增速分別為44.51%、35.30%、4.14%,增長速度迅速放緩。
此外,多個(gè)毛利率下降或幾乎持平的數(shù)據(jù)也不太美觀。按渠道區(qū)分主營業(yè)務(wù),線下渠道、數(shù)字零售渠道與即飲渠道毛利率分別為68.47%、59.45%、57.82%,與上年同期相比分別為增長2.03%、下降2.78%、下降4.41%。按產(chǎn)品類別區(qū)分,預(yù)調(diào)雞尾酒(含氣泡水)與食用香精品類的毛利率同比增長0.48%、下降1.07%。其中,預(yù)調(diào)雞尾酒(含氣泡水)產(chǎn)品占百潤股份營業(yè)收入88.09%。
業(yè)內(nèi)人士分析指出,百潤股份一季度凈利潤增速明顯低于業(yè)界預(yù)期。此外,報(bào)告期末,百潤股份存貨余額較上年期末增幅為46.71%,渠道存貨積壓后,公司業(yè)績更難短期迅速反彈。
常言道,“屋漏偏逢連夜雨”。百潤股份在資本市場也遇到“冷風(fēng)”。5月12日,百潤股份以31.09元/股股價(jià)收盤?;厥?021年2月18日,百潤股份股價(jià)登至101.03元/股。與最高點(diǎn)相比,百潤股份股價(jià)已經(jīng)下降近70%,市值縮水幾百億。
放下業(yè)績壓力,沈萌對(duì)于銳澳布局烈酒持樂觀態(tài)度,他表示,百潤股份將利用自己蒸餾廠生產(chǎn)威士忌等烈酒產(chǎn)品。而烈酒與預(yù)調(diào)酒是西式酒主要組成,百潤股份啟動(dòng)烈酒板塊既可以充分利用產(chǎn)能,也可以補(bǔ)足業(yè)務(wù)板塊。
放手一搏
數(shù)據(jù)顯示,2021年“雙11”期間,單一麥芽威士忌等高端洋酒銷售額增長率均超過150%,成為酒水行業(yè)的黑馬。雖然百潤股份率先布局威士忌產(chǎn)品,正越來越受年輕消費(fèi)者青睞。但在國內(nèi)市場中,作為舶來品的威士忌仍以進(jìn)口品牌為主。
烈酒賽道龍爭虎斗,百潤股份主業(yè)——預(yù)調(diào)酒賽道也并不輕松。資料顯示,以2019年RIO品牌84%市占率計(jì)算,預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)規(guī)模只有20億元左右。而在2014年,預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)規(guī)模為40億元,經(jīng)過五年發(fā)展,行業(yè)規(guī)模反而縮水近一半。值得注意的是,在行業(yè)規(guī)模發(fā)生改變的同時(shí),預(yù)調(diào)酒賽道還有越來越多的新企業(yè)涌入。
業(yè)內(nèi)人士指出,盡管百潤股份作為行業(yè)龍頭,但也需直面預(yù)調(diào)雞尾酒市場容量縮水的環(huán)境以及這一品類自身存在的局限。近年來百潤股份給出的解法是積極布局洋烈酒業(yè)務(wù),如伏特加和威士忌項(xiàng)目,至于成效如何,尚需觀察。
對(duì)于百潤股份如何擺脫現(xiàn)狀,殷凱指出,去年下半年以來,受到經(jīng)濟(jì)增速減緩等多種不利因素影響,低度酒賽道遇冷。從2021年數(shù)據(jù)來看,盡管百潤股份線上業(yè)務(wù)增速大于其他板塊,但線上業(yè)務(wù)成本增速也很大。對(duì)于百潤股份而言,比重最大的還是線下。所以,在強(qiáng)化線上運(yùn)營的同時(shí),深耕線下才是重中之重。