文｜小食代 何丹琳
在新冠疫情導(dǎo)致的臨時(shí)閉店，以及物流限制帶來(lái)的諸多挑戰(zhàn)下，沃爾瑪中國(guó)仍然交出了一份增長(zhǎng)的季度成績(jī)單。
小食代留意到，昨天，這家全球零售巨頭發(fā)布了2023財(cái)年第一季度（注：2022年2月1日-2022年4月30日）財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，期內(nèi)，該公司的全球總營(yíng)收為1416億美元，同比增長(zhǎng)2.4%，業(yè)務(wù)剝離帶來(lái)了50億美元的減少；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為53億美元，同比下降23%，業(yè)務(wù)剝離導(dǎo)致減少了3億美元。
具體到中國(guó)市場(chǎng)，沃爾瑪則持續(xù)實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額增長(zhǎng)，而電商是最大的“功臣”之一。小食代了解到，在隨后面向分析師舉行的業(yè)績(jī)會(huì)上，沃爾瑪全球首席執(zhí)行官董明倫（Doug McMillon）還特別表?yè)P(yáng)了中國(guó)團(tuán)隊(duì)在疫情封鎖期間的保供努力。
我們一起來(lái)關(guān)注下。
電商高增長(zhǎng)
先來(lái)聚焦中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)。
小食代翻閱的業(yè)績(jī)會(huì)議演示資料顯示，第一季度，沃爾瑪中國(guó)的凈銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)7.2%；可比銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)4.4%，其中，可比銷(xiāo)售交易量同比增長(zhǎng)0.2%，可比客單價(jià)同比增長(zhǎng)4.2%。其中，電商業(yè)務(wù)再次實(shí)現(xiàn)了十分驚人的增幅，凈銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)89%，兩年疊加增長(zhǎng)率高達(dá)149%。
沃爾瑪中國(guó)2023財(cái)年第一季度業(yè)績(jī)
“消耗品表現(xiàn)強(qiáng)勁，推動(dòng)了（第一季度中國(guó)業(yè)務(wù)的）銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。”沃爾瑪在財(cái)報(bào)中表示。資料顯示，沃爾瑪將旗下所售商品大致劃分為六大類(lèi)別，包括冷藏冷凍鮮食、食品飲料雜貨、消耗品（如日化產(chǎn)品）、家居用品及服飾、科技辦公及娛樂(lè)用品、健康營(yíng)養(yǎng)品。
這家零售巨頭又表示，新冠疫情下的封控和物流限制，使得第一季度中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)低于預(yù)期。
沃爾瑪中國(guó)2023財(cái)年第一季度業(yè)績(jī)
“在中國(guó)，增長(zhǎng)低于預(yù)期，但在電商增長(zhǎng)近90%的帶動(dòng)下，可比銷(xiāo)售額仍然增長(zhǎng)了4%以上。”沃爾瑪全球首席財(cái)務(wù)官Brett Biggs在業(yè)績(jī)會(huì)上補(bǔ)充道。
事實(shí)上，該業(yè)務(wù)已經(jīng)連續(xù)多個(gè)季度保持了高增速。小食代介紹過(guò)，2022財(cái)年第四季度，沃爾瑪中國(guó)電商凈銷(xiāo)售額增長(zhǎng)93%，2022財(cái)年第三季度則增長(zhǎng)96%。近年來(lái)，就山姆會(huì)員店的電商業(yè)務(wù)而言，更是已經(jīng)連續(xù)數(shù)年保持三位數(shù)增長(zhǎng)。
另外，小食代翻閱資料看到，沃爾瑪在中國(guó)已開(kāi)設(shè)了36家山姆會(huì)員店。目前，在中國(guó)市場(chǎng)，以中產(chǎn)家庭為主要客群的山姆會(huì)員店的付費(fèi)會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)400萬(wàn)。根據(jù)沃爾瑪中國(guó)此前的規(guī)劃，到2022年底，山姆在全國(guó)將有40-45家開(kāi)業(yè)及在建門(mén)店。
線(xiàn)下門(mén)店的擴(kuò)張，也帶動(dòng)了電商的增長(zhǎng)。目前，“山姆云倉(cāng)”聯(lián)合“達(dá)達(dá)快送”為會(huì)員提供的“極速達(dá)”服務(wù)，覆蓋了有山姆門(mén)店的城市，千余種高頻次消費(fèi)的日常商品可一小時(shí)送達(dá)。另外，山姆的自營(yíng)電商服務(wù)范圍也已經(jīng)擴(kuò)大到了全國(guó)絕大部分地區(qū)，而在暫時(shí)還沒(méi)有山姆線(xiàn)下門(mén)店的城市，通過(guò)山姆app也可以購(gòu)買(mǎi)山姆部分精選商品。
疫情下保供
沃爾瑪中國(guó)在面對(duì)疫情帶來(lái)的種種挑戰(zhàn)下，努力保證受疫情影響地區(qū)的供應(yīng)。在談到沃爾瑪國(guó)際市場(chǎng)（包括中國(guó)）時(shí)，董明倫在會(huì)上表示，“沃爾瑪中國(guó)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)對(duì)得很好”。
小食代了解到，上海疫情期間，為保障門(mén)店運(yùn)營(yíng)和線(xiàn)上訂單履約，許多山姆會(huì)員店的員工，尤其是電商、后廚等重要崗位的工作人員，為堅(jiān)守崗位選擇留宿店內(nèi)或附近酒店。有電商部門(mén)的員工連續(xù)工作48小時(shí)以上，協(xié)調(diào)人力和車(chē)輛來(lái)配送線(xiàn)上訂單。
疫情下保供的背后，也得益于沃爾瑪中國(guó)的彈性供應(yīng)鏈和調(diào)配能力。據(jù)悉，早在2022春節(jié)前，山姆就提前儲(chǔ)備4-5家備用蔬菜供應(yīng)商，以作為現(xiàn)有供應(yīng)的“機(jī)動(dòng)部隊(duì)”。在深圳和上海疫情暴發(fā)的初期，面對(duì)需求激增，山姆立刻啟動(dòng)了儲(chǔ)備資源，深圳和上海山姆店的蔬菜、肉類(lèi)儲(chǔ)備達(dá)到了平日的3倍。
“總之，在世界各地，我們?nèi)匀簧钤谝咔榇嬖诘沫h(huán)境中，并受到宏觀經(jīng)濟(jì)和其他影響。我們的員工一如既往地表現(xiàn)出色，很感激他們。我們將繼續(xù)改變和加強(qiáng)我們的公司，以面向一個(gè)強(qiáng)大的未來(lái)?！倍鱾愒跁?huì)上表示。
展望2023財(cái)年，這家零售巨頭仍然面臨著巨大的盈利壓力。財(cái)報(bào)顯示，該公司上調(diào)了2023財(cái)年的凈銷(xiāo)售額預(yù)期，按固定匯率從預(yù)計(jì)增長(zhǎng)3%調(diào)整為增長(zhǎng)4%；但同時(shí)下調(diào)了盈利指引，全年?duì)I業(yè)利潤(rùn)按固定匯率從預(yù)計(jì)增長(zhǎng)3%調(diào)整為下降1%，每股收益（EPS）則預(yù)計(jì)下降1%，而此前的預(yù)期為中個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。
沃爾瑪2023財(cái)年業(yè)績(jī)指引
升級(jí)大動(dòng)作
在結(jié)束了極具挑戰(zhàn)的第一季度后，為了在后疫情時(shí)期更好地抓住增長(zhǎng)機(jī)遇，沃爾瑪中國(guó)最近有了一個(gè)大動(dòng)作。
小食代留意到，上周三，沃爾瑪宣布自有品牌“惠宜”于近日完成升級(jí)，從選品、價(jià)格、包裝等多維度進(jìn)一步強(qiáng)化商品，滿(mǎn)足城市中產(chǎn)家庭的日常消費(fèi)需求。資料顯示，沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)有“惠宜”、“沃集鮮”和“George”三個(gè)自有品牌，品類(lèi)覆蓋包裝食品、鮮食和家居服裝等。其中，惠宜主要涵蓋包裝食品、日用品和冷凍鮮食等。
在沃爾瑪看來(lái)，隨著宏觀環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣的變化，“精明消費(fèi)”已經(jīng)成為了當(dāng)下的潮流，旗下定位為“兼顧高品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比”的自有品牌，有望迎來(lái)更大的增長(zhǎng)機(jī)遇。
“消費(fèi)者會(huì)更理性、更講究，對(duì)商品的品質(zhì)和價(jià)格都有更明確的要求?！蔽譅柆斨袊?guó)方面表示，基于對(duì)消費(fèi)潮流和消費(fèi)者喜好的洞察，其將對(duì)每個(gè)“惠宜”商品開(kāi)發(fā)都進(jìn)行了深入研究和反復(fù)考量，精準(zhǔn)多維度開(kāi)發(fā)新品。
以零食為例。小食代留意到，惠宜最新推出了多個(gè)極具網(wǎng)紅氣質(zhì)的新品，如櫻花白桃氣泡腰果?！敖陙?lái)，消費(fèi)者比較喜歡氣泡口感，因此我們采用了日本的氣泡裹衣技術(shù)，同時(shí)結(jié)合了時(shí)下潮流的櫻花白桃口味，實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)果零售品類(lèi)在口味上的突破。”沃爾瑪中國(guó)表示，該新品“一經(jīng)推出就受到了年輕消費(fèi)者的追捧”。
此外，很多惠宜的經(jīng)典商品也在此次升級(jí)里被進(jìn)一步優(yōu)化?！袄?，傳統(tǒng)的蘇打餅干油鹽重，在如今注重健康的大環(huán)境下，惠宜蘇打餅干進(jìn)行配方減油升級(jí)，餅層加入白熟芝麻，有了更豐富的味覺(jué)體驗(yàn)，并使用了海鹽調(diào)味保留更多微量元素，輔以進(jìn)口全脂乳粉恒溫發(fā)酵，口感脆而不松?！蔽譅柆斀榻B說(shuō)。
這也是沃爾瑪中國(guó)推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的最新落地舉措。
小食代介紹過(guò)，自2020年以來(lái)，沃爾瑪中國(guó)啟動(dòng)了整體核心戰(zhàn)略，把戰(zhàn)略聚焦在三個(gè)方向：差異化的商品力、提升端到端效率、全渠道體驗(yàn)。同時(shí)，著力提升兩個(gè)核心能力的支撐：數(shù)字化升級(jí)；人才/組織/文化。
該公司總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜去年11月曾表示，沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)20多年了，“第一個(gè)十年，也就是90年代中期到本世紀(jì)初，關(guān)鍵詞是：現(xiàn)代商超對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)的顛覆。第二個(gè)十年，關(guān)鍵詞是電商崛起，是線(xiàn)上對(duì)于線(xiàn)下的顛覆。而第三個(gè)十年，從后疫情時(shí)代開(kāi)啟，我們正身處其中。”
“在這樣的背景下，我們認(rèn)為，接下來(lái)的十年，關(guān)鍵詞會(huì)從penetration即覆蓋，轉(zhuǎn)向loyalty即獲客與留客能力。”朱曉靜說(shuō)，重構(gòu)業(yè)務(wù)模式需要有一個(gè)“Who-What-How”的思考框架，即清楚所服務(wù)的顧客群體，洞察顧客群體的消費(fèi)需求，明確需要構(gòu)建什么樣的能力來(lái)更好服務(wù)消費(fèi)者這些核心需求。