文|駝鹿新消費
冰峰在通過審核之前慫了，撤回了IPO申請。
其實，曾有望上市的國產(chǎn)汽水品牌不只冰峰，還有北冰洋和健力寶。不過，現(xiàn)在都沒了下文。
除了上述品牌，國產(chǎn)汽水當中還有一些頗有口碑的區(qū)域性品牌，如大窯、漢口二廠、華洋1982、非?？蓸返取Ｆ渲杏行┢放谱龀隽诵┏煽?，比如大窯依托北方市場實現(xiàn)約30億元的銷售額，北冰洋也達到了10億元體量，并在華東和西南布局。
但從2011年北冰洋的回歸，到冰峰謀求上市，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，國產(chǎn)汽水仍未出現(xiàn)真正的全國性品牌。與可口可樂、百事可樂數(shù)百億的體量相比，仍是小巫見大巫。
下面，駝鹿新消費就為大家盤點下這些國產(chǎn)汽水們的“前世今生”，試著找找國產(chǎn)汽水們總是止步不前的原因。
冰峰：肉眼可見的天花板
2021年7月，冰峰正式遞交上市申請。同年12月，證監(jiān)會在其官網(wǎng)回復其IPO申請。并提出54項疑問，涉及企業(yè)的增長性、與行業(yè)發(fā)展匹配度，以及關聯(lián)交易、是否存在利益輸送、銷售模式下收入確認政策等等。
冰峰最大的問題是產(chǎn)品單一。冰峰的產(chǎn)品除橙味汽水（碳酸飲料）之外，還有酸梅湯，罐裝原味、西柚味、玫瑰荔枝味茯茶等。但市面上消費者購買最多是橙味汽水。
數(shù)據(jù)顯示，冰峰橙味汽水（包括玻璃瓶裝和罐裝）累計銷量達到7.56億瓶（罐），收入分別為2.5億元、2.5億元、2.7億元，占主營業(yè)務收入的比例分別為86.3%、84.3%、81.4%。
當然，單一的產(chǎn)品賣到全世界，也是有很大的市場，但冰峰主要的市場在陜西，它的天花板就抬眼可見了。2018到2021年上半年，冰峰在陜西市場的收入分別為2.49億元、2.45億元、2.66億元和1.7億元，占各期主營業(yè)務收入的比例分別為87.44%、81.73%、80.23%和77.79%。
在全國市場被可口可樂、百事可樂、康師傅、統(tǒng)一等品牌瓜分，以及其他區(qū)域品牌各占山頭的情況下，冰峰的增長性在哪，估計冰峰自己人也難以明確。
當然冰峰也不是沒賺到。經(jīng)過媒體這一輪輪報道，冰峰已經(jīng)被全國的投資者關注了。加上2021年的全運會贊助，冰峰能不能“破冰”還得看自己。
企業(yè)的天花板就在頭頂壓著，申請IPO，冰峰曾經(jīng)是很有勇氣的。
北冰洋：面臨新的抉擇
曾經(jīng)有機會上市的還有北冰洋。
2020年11月，大豪科技曾發(fā)公告稱，籌劃以發(fā)行股份的方式購買控股股東一輕控股持有的北京一輕資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司100%股權(quán)。一輕資產(chǎn)經(jīng)營管理公司擬注入“紅星”品牌系列白酒，“北冰洋”品牌系列飲料產(chǎn)品和“義利”品牌系列食品等產(chǎn)品。
如果成行，北冰洋也將實現(xiàn)借殼上市。對于正在向全國發(fā)展的北冰洋可謂如虎添翼。
但在大豪科技資產(chǎn)重組計劃經(jīng)由上交所二次問詢、北京國資委批復、證監(jiān)會受理后，2021年8月20日，大豪科技為重組事項聘請的北京市天元律師事務所因其為其他公司提供的法律服務而被證監(jiān)會立案調(diào)查，該次交易審查被中止。
北冰洋2007年從百事旗下回歸一輕控股，2011年在總經(jīng)理李奇的帶領下推出了新品，因為依舊是記憶中的玻璃瓶、大白熊快速走紅。北冰洋是北京的傳統(tǒng)品牌，消費者認知力更強，目前在安徽和重慶都建設了自有工廠，推出了很多新品，年銷售規(guī)模近10億元，已經(jīng)成為國民汽水的標志性產(chǎn)品。
但隨著國產(chǎn)汽水的走紅，北冰洋在北方市場受到了大窯等產(chǎn)品的沖擊，在餐飲市場面臨失去了不小的份額。是放下身段去短兵相接，還是保持自身情懷與精品的策略，北冰洋面臨新的抉擇。
大窯：悶聲發(fā)大財
有人估算，大窯年銷售收入得有30億元。
但很多人可能都沒聽過大窯這個品牌。北方市場主要在中低端的餐飲店可以看到，并且逐漸往商超鋪貨。南方市場幾乎是見不到的。
在北方市場，大窯已經(jīng)成為眾多小品牌模仿的對象。大窯近日一天發(fā)布了多個被侵權(quán)的判決結(jié)果。涉及的地域包括甘肅、寧夏、山東、內(nèi)蒙古、遼寧、陜西、北京等地。
大窯汽水品牌源自內(nèi)蒙古，歷史超過30年。2006年，八一飲料廠改制成為呼和浩特市大窯食品廠，2014年擴建了內(nèi)蒙和寧夏兩個生產(chǎn)基地。2018年開始全國布局，最初布局東北和西北市場。2020年，增設立了5個生產(chǎn)基地，產(chǎn)品開始覆蓋25個省市自治區(qū)的30余萬家終端網(wǎng)點。
大窯的傳統(tǒng)產(chǎn)品為大窯嘉賓和大窯橙諾，就靠這兩個低價高量的產(chǎn)品，大窯在北方市場打出了一片江山。
業(yè)內(nèi)認為，這與當前國潮回歸，以及消費分層密不可分，消費者精打細算有關，所以大窯也開始向中高端布局，并且在即飲布局，推出PET瓶產(chǎn)品，并增加了“大窯楂汽”、“大窯荔想”、“查元香果汁氣泡茶”、“趣解蘇打氣泡水”、“塞北山泉”、“大窯果汽”系列等多種口味的新產(chǎn)品。
紅到黑的漢口二廠
國潮汽水回歸，始于北冰洋，興于漢口二廠。
2019年，漢口二廠的國潮瓶、高企價，以及融資的消息滿天飛，可謂是賺足眼球。但這兩年，漢口二廠再無融資消息。產(chǎn)品沒有多幾個。
有報道顯示，漢口二廠的經(jīng)銷商還因為的高價導致的動銷難而退圈。單價每瓶在8元左右。
有網(wǎng)友笑稱：“不明白它們?yōu)槭裁幢瓤煽诳蓸焚F很多”、“除了好看和貴的離譜，沒有什么亮點，就這容量，降價到2元一瓶還可以?！?/p>
究其原因，這與漢口二廠在網(wǎng)紅路線一條路走到黑有關。漢口二廠融資多用在營銷和品牌環(huán)節(jié)，未能建立起以自有工廠為核心的供應鏈體系和動銷驅(qū)動銷售體系。在消費者嘗鮮后，復購率降低，C端動銷不足，品牌紅得快落得也快。
當前碳酸飲料正在經(jīng)歷國貨崛起，其他品牌在供應鏈、品牌和市場層面積累深厚，漢口二廠已經(jīng)錯失崛起良機。
隨著互聯(lián)網(wǎng)泡沫的破碎，漢口二廠沒有工廠，只有浮在表層營銷模式，難有對外講故事的能力，沒有資本跟進也或許更容易理解。
會模仿的華洋1982
雖然漢口二廠似乎停滯了，但它當初的國潮風影響了很多企業(yè)，其中，華洋1982是模仿漢口二廠最到位的品牌。
華洋1982在2021年成都糖酒會上正式亮相。其展臺風格、產(chǎn)品包裝用色，以及產(chǎn)品口味也酷似網(wǎng)紅漢口二廠。
其實華洋1982是個新品牌，但被操盤手宣傳為老品牌，并與北冰洋合稱為“南北二洋”。報道顯示，華洋1982操盤人牛歡于2012年2月15日申請注冊“華洋”商標，國際分類為32類，但“華”字為繁體字?！叭A洋”兩個字的商標是2018年申請注冊。
據(jù)了解，華洋1982目前主要采取代工模式，華洋1982在宣傳片中稱，共有9個工廠聯(lián)動，工廠分別在河南、河北、山東等地。報道顯示，其主打的瓶裝汽水產(chǎn)品由佛山佛山咔樂食品有限公司生產(chǎn)，該企業(yè)注冊資本為68萬元，屬于小微企業(yè)。
于歡擔任法人的企業(yè)為吉林華洋食品有限公司，該公司旗下的企業(yè)主要在河南。華洋1982對外招商使用的是廣州華洋飲品公司的經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照。不過，產(chǎn)品的檢測報告也是由河南的檢測機構(gòu)提供。并且，華洋1982的招商客服運營也在河南。
娃哈哈再造非?？蓸?/h4>
中國做得最好的汽水是娃哈哈的非常可樂，曾一度成為碳酸飲料排名第二的品牌，但前幾年消失在大眾視野。2022年春節(jié)，非?？蓸吠瞥隽诵缕?，并且登上春晚舞臺。
其實非常可樂一直都在。2019年，娃哈哈曾表示，非常可樂一直處在生產(chǎn)過程中，銷售區(qū)域主要集中在中西部地區(qū)，屬于常態(tài)化銷售的產(chǎn)品。不過，在一線城市已基本見不到身影，線上電商平臺上賣家較多，出售的以瓶裝500ml裝產(chǎn)品為主。
上世紀90年代，娃哈哈通過“農(nóng)村包圍城市”的銷售策略使得非常可樂成為除“兩樂”外，在國內(nèi)市場上最暢銷的可樂產(chǎn)品。據(jù)媒體報道，2001年，非?？蓸氛紦?jù)了國內(nèi)碳酸飲料市場12%的份額，這一數(shù)字在2006年提升至16%~17%。巔峰時期，非?？蓸吩诙€城市的市場占有率一度高達30%，曾為娃哈哈貢獻過超20億元的年營收。
但隨著近十幾年的消費升級，非?？蓸芬恢彪y以從三四線城市擠進一二線城市，加之可口可樂和百事可樂，以及其他品類產(chǎn)品的下沉，非?？蓸份x煌不再。
2022年，娃哈哈將以非?？蓸返犬a(chǎn)品助品牌年輕化，從口味、包裝、渠道、文化意義等層面進行更深入的跨界聯(lián)動，延伸、升級品牌IP內(nèi)涵。非?？蓸吠ㄟ^網(wǎng)絡選出的原味、人參、油柑、話梅四種口味，在飲用場景上分別對應“熬夜拼搏”、“歡聚時刻”和“減脂時刻”等。目前，非?？蓸沸缕分鞔颉盁o糖”，且在包裝上加以國潮風設計。
國產(chǎn)汽水品牌的機會在哪？
除上述汽水品牌，國產(chǎn)汽水品牌還有山海關、嶗山可樂、天府可樂、八王寺等。這些產(chǎn)品都偏于一隅，在當?shù)爻蔀橄M者喜愛的品牌。
有些企業(yè)家看上了一些國產(chǎn)品牌的價值，就買下了品牌，然后找代工企業(yè)貼牌生產(chǎn)，不對產(chǎn)品進行升級，仍是甜精、香精和添加劑混合而成的“三精水”。
更重要的是，他們打著國潮、情懷的幌子開始全國招商，希望能賺上一票，如果沒能打開所謂的全國市場，就把品牌再賣掉，也不虧。
當前消費者的嘴巴已經(jīng)很刁了，健康意識正在覺醒?？煽诳蓸方谝驗橄愀郛a(chǎn)品不含防腐劑，內(nèi)地產(chǎn)品含防腐劑的雙標問題登上了熱搜。
這是國產(chǎn)品牌的機會。
國內(nèi)主流企業(yè)都在不斷升級，提高健康化水平。如農(nóng)夫山泉已經(jīng)使用無菌生產(chǎn)線10余年，主要產(chǎn)品中都不含防腐劑。元氣森林的新工廠也同樣如此，在氣泡飲料中不再添加防腐劑。娃哈哈也在加快建設無菌生產(chǎn)線。
具有地域性的汽水品牌，規(guī)模不大，整改方便，應該提升產(chǎn)品品質(zhì)，在當?shù)厥袌龃蛟炀樊a(chǎn)品，這樣不僅對得起當?shù)氐南M者，也有機會成長為高價、高質(zhì)的“特產(chǎn)”品牌。