文|云酒網(wǎng)
“斜”著長出來的江小白，越來越“正”了。
日前，江小白傳出“戰(zhàn)略調(diào)整”，一度惹得輿論“裁員”的誤解甚囂塵上。與此同時，一筆巨額增資，令聰明的人們發(fā)現(xiàn)，事情并非看上去那樣簡單。
▲圖源：國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)
?注冊資本9個億，印象中的江小白“變了”
天眼查5月23日顯示，重慶江小白酒業(yè)有限公司注冊資本增加，從5.75億元增加到9.25億元，增幅達60.83%。
一次性增資近4億，這也意味著江小白的資產(chǎn)實力和經(jīng)營規(guī)模早已今非昔比。
工商信息顯示，重慶江小白酒業(yè)有限公司2015年7月24日成立，注冊資本為1000萬人民幣。迄今為止，江小白注冊資本增資6次，其中，2020年以來的3次增幅最為顯著。
2020年8月13日，江小白注冊資本由1500.6002萬元增長至1579.58萬元，增加了5.26%；更大的變化則出現(xiàn)在同年9月4日，該公司注冊資本從1579.58萬元，增至1.71億元，增長984.72%。
2021年11月29日，重慶江小白酒業(yè)有限公司注冊資本增加，從1.7134億元增加到5.75億元，增幅為235.79%。
從最初的1000萬人民幣，到如今的9.25億元，江小白注冊資本7年增加了8253.4%。一般而言，注冊資本代表著公司的資金實力，也便可以從側(cè)面反映出公司抵御風險和穩(wěn)健財務的能力。
基于此，“江小白迫于市場壓力裁員”的謠言不攻自破。
?調(diào)整業(yè)務線，江小白要“正著長”？
雖非裁員，但業(yè)務線調(diào)整是事實。
江小白回應，基于對內(nèi)外部環(huán)境的判斷，公司有序收縮非核心業(yè)務，相應情況屬于正常的業(yè)務和組織優(yōu)化調(diào)整，外界提及的減員比例并不符合實際情況，公司將會繼續(xù)補充和強化人才梯隊。“陣痛真實存在，但我們相信，一個健康經(jīng)營的組織，將給所有同行的伙伴和用戶帶來長期回報。”
如何理解核心業(yè)務？生產(chǎn)釀造，技藝研發(fā)，包括高粱酒與風味果酒等等，而非核心業(yè)務則直指營銷業(yè)務。
熟悉江小白的人都知道，這根本算不上“新”動向。
在“100條聲明”之前，印象中，至少3年里，江小白沒有出過“文案產(chǎn)品”。這期間，江小白埋頭釀酒，把所有財力物力精力都用在打造供應鏈、打造第三代酒體“本味高粱酒”上。
據(jù)悉，從2013年開始，江小白便著手改擴建釀造基地江記酒莊，歷史上的三次融資，幾乎全部用在了全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、產(chǎn)能和老酒的儲備上。
公開信息顯示，目前江記酒莊共有7個釀造車間，6553口窖池，最大年產(chǎn)能為6.5萬噸，老酒儲酒能力8.62萬噸。截至2021年10月31日，儲存老酒4.83萬噸。
另據(jù)江津日報消息，近年來，江小白在重慶市永興鎮(zhèn)黃莊村建立高粱產(chǎn)業(yè)園，規(guī)模化種植“金皮糯”高粱。該品種高粱畝產(chǎn)830斤，創(chuàng)下重慶高粱畝產(chǎn)新紀錄。2022年，江小白高粱產(chǎn)業(yè)園的高粱種植面積近1萬畝，并且計劃將高粱種植面積擴展到10萬畝，全面實現(xiàn)高粱生產(chǎn)規(guī)?；苿影拙飘a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
10年過后，當江小白憑借著對釀好酒的堅持與投資，一點一點地“正”了回來，但在外界的印象中，它還是曾經(jīng)那個老系統(tǒng)里“斜”著長出的“異類”。
它不得不再次聲明：陣痛真實存在，但我們相信，一個健康經(jīng)營的組織，將給所有同行的伙伴和用戶帶來長期回報。
?江小白的“輕松酒飲王國”
在低度酒大熱與消費者年輕化的市場趨勢下，低度潮飲酒飲已成為酒業(yè)競跑熱門賽道。
但少有人意識到，在低度潮飲品牌瘋狂“內(nèi)卷”的背后，是年輕消費者對“輕松酒飲”的剛性需求。
輕松酒飲，是專注小聚小飲小時刻小心情等輕松酒飲場景下的自飲酒，輕松的小口味，輕松的小氛圍，輕松的小社交，輕松的價格負擔，優(yōu)質(zhì)國民口糧酒，每一個都必不可少。
洞悉這一趨勢的江小白，將“輕松酒飲”定位為其新十年的主要戰(zhàn)略方向，全方位打造“輕松好喝產(chǎn)品、輕松飲酒場景、輕松飲酒文化、輕松易買”的“輕松酒飲”體驗，從研發(fā)端、生產(chǎn)端、渠道端到品牌運營端，形成內(nèi)部戰(zhàn)略資源協(xié)同。
自建高粱基地釀造本味高粱酒、青梅酒梅見成為大單品、將高粱酒和威士忌“混搭”成調(diào)和型蒸餾酒、把果汁“倒進”酒里變成了果立方……江小白的“輕松酒飲”王國正一點一點成型，通過產(chǎn)品掃碼可以進入“瓶子星球”微信小程序，以高粱酒為基酒的各種配制酒、果酒、米酒琳瑯滿目。尤其值得一提的是，目前低度酒賽道江小白梅見一枝獨秀年銷量數(shù)億，已占公司營收的三成以上。
延續(xù)這一思路，未來江小白還將不斷地創(chuàng)造新的口味品牌，孵化新的輕松酒飲大單品。
但相比當年那個靠語錄出圈的年輕小酒，今天的江小白，資本更雄厚，釀造生產(chǎn)實力更強，產(chǎn)品線更有戰(zhàn)斗力和獨特性，更重要的是，它的品牌文化主張，早已深入市場。
它曾經(jīng)是傳統(tǒng)酒業(yè)的“新秀”，但在未來輕松酒飲領(lǐng)域，江小白，是毫無疑問的“元老”。沿著輕松酒飲+多酒種之路，江小白成為中國的三得利或可期。