文｜毒眸 張嘉琦
編輯 | 趙普通
《歡迎光臨》最近正在播出，比黃軒和白百何的“姐狗CP”關(guān)注度更高的，竟然是黃軒在劇里時(shí)不時(shí)蹦出來的丹東話。
劇里，黃軒飾演的張光正來自遼寧丹東，在北京工作了七年，是一家五星級(jí)酒店禮賓部的員工。為了強(qiáng)調(diào)角色的“北漂”身份，張光正時(shí)不時(shí)會(huì)夾雜一些東北口音，雖然出現(xiàn)的頻率不算高，但因?yàn)閷?shí)在“不夠標(biāo)準(zhǔn)”，還是讓不少觀眾感到奇怪。
好在演技在線，觀眾還比較能容忍他不太標(biāo)準(zhǔn)的丹東話，而且還能貢獻(xiàn)一些意料之外的笑點(diǎn)。有很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“說得很好，看出來努力了，但以后不要再說了?！秉S軒也在采訪里透露，為了學(xué)習(xí)丹東話，他還專門請了一個(gè)老師學(xué)習(xí)，“雖然效果還是不盡人意?！?/p>
相比之下，黃軒和本地方言的契合度顯然更高。2019年，黃軒用自己得天獨(dú)厚的“籍貫優(yōu)勢”，在《山海情》里貢獻(xiàn)了甘肅口音的原聲臺(tái)詞?！渡胶Ｇ椤芬彩墙鼛啄陙頌閿?shù)不多的、全部由方言演繹的劇集作品。
為了照顧不習(xí)慣方言劇的觀眾，《山海情》還同步上線了普通話的版本，不過表現(xiàn)不及方言版，證明了方言給這部劇帶來了正向的加成。豆瓣頁面的熱評(píng)第一是“目測寧夏衛(wèi)視和東南衛(wèi)視將會(huì)因?yàn)榉窖园娑瓉砼_(tái)生巔峰”，也有不少人提醒大家“一定要看方言版”。
方言劇早已是稀有物種。就連它的光輝年代，也要追溯到二十多年之前。像《山海情》這樣純方言的劇集作品，在很多人的記憶里都只有寥寥幾部，即便是大家更加熟悉的方言情景喜劇或是東北方言劇，也早已不是在市場上具備競爭力的主流內(nèi)容。
語言當(dāng)然不是一部劇的障礙，即便是完全聽不懂的語言，也不會(huì)因此而影響觀眾的體驗(yàn)，英美日韓劇在國內(nèi)的穩(wěn)定受眾就說明一切?；蛟S重點(diǎn)是，方言到底在一部劇里起到什么樣的作用？在普通話普及度越來越高的當(dāng)下，我們還需要方言劇嗎？
劇集方言使用指南
顧名思義，方言劇就是指在對白部分使用方言的劇集。在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，方言劇的核心是“以地域文化為創(chuàng)作背景”，當(dāng)?shù)胤窖栽趧≈械某霈F(xiàn)，是為了服務(wù)地域文化的表達(dá)。
按照方言在劇中的占比，方言劇可以大致分為“泛方言劇”和“純方言劇”兩大類，前者指的是普通話+各地方言出現(xiàn)在同一部劇里，《武林外傳》就是比較典型的例子；后者則是對白使用“唯一方言”的作品，也是方言劇作為一個(gè)類型的開始。
在方言劇的鼎盛時(shí)期，大部分在地域范圍內(nèi)收視率極佳的劇基本都是純方言劇，其中又以巴蜀方言為代表。1982年，重慶電視臺(tái)文藝部導(dǎo)演宋學(xué)斌執(zhí)導(dǎo)的電視劇《人與人不同》首播，并先后在36個(gè)省市電視臺(tái)播出，開啟了方言電視劇的先河，也極大程度上助推了巴蜀地區(qū)方言劇的興盛。
巴蜀方言劇成為重慶電視臺(tái)的“龍頭品牌”，宋學(xué)斌執(zhí)導(dǎo)了《凌湯圓》《九根毛》《金竹寺》等超過50部方言劇。很多劇雖然有方言和普通話兩個(gè)版本，但中央電視臺(tái)及各個(gè)北方地區(qū)的電視臺(tái)都會(huì)選擇方言版。
90年代被看做是方言劇的“黃金年代”，各個(gè)地區(qū)都紛紛開始做自己的方言劇。以《傻兒師長》《山城棒棒軍》等為代表的巴蜀方言劇，廣東臺(tái)的《外來媳婦本地郎》和《廣州人家之開心廿四味》，以及湖南經(jīng)視的長沙話方言電視劇《一家老小向前沖》、湖北電視經(jīng)濟(jì)頻道的武漢方言電視劇《經(jīng)視故事會(huì)》等等。
在方言劇的發(fā)展歷程中，不得不提的就是東北方言劇。2004年春節(jié)，趙本山執(zhí)導(dǎo)的電視劇《馬大帥》在東三省播出，在沈陽和長春的收視率達(dá)到28%，在哈爾濱更是獲得了高達(dá)46%的收視。
和其他方言相比，東北方言的理解門檻較低，喜劇效果又很突出，因此即便在東北地區(qū)之外，也受到了很多觀眾的喜愛。2002年，《劉老根》在CCTV-1的播出時(shí)，就拿到了超過10%的收視，《馬大帥》在CCTV-8的收視率也接近10%。
和東北方言劇幾乎在同一時(shí)期誕生的，是方言情景喜劇。早期，南北格局分明，既有以北方方言為根基的《東北一家人》《閑人馬大姐》等，也有海派、川派和粵派等脫胎于南方語系的情景喜劇，如《老娘舅》《霧都夜話》《外來媳婦本地郎》等。
2002年后，情景喜劇在方言的運(yùn)用上愈加純熟，從可能造成傳播門檻的單一方言，過渡到“大雜燴”階段?！洞妒掳嗟墓适隆防?，光是固定的六人班底里，就有四種方言，再加上各種操著不同口音的客串角色，完全跨越了地域文化的障礙。
《武林外傳》也是如此，劇中，老板娘佟湘玉一口陜西話，“盜圣”白展堂是東北腔，女俠郭芙蓉說閩南普通話，捕頭老邢用山東話，小六子用天津話……根據(jù)央視索福瑞收視報(bào)告，該劇開播第一天收視率只有1.95％，第二天迅速攀升到4.26％，第一個(gè)周末達(dá)到9.49％。
伴隨著情景喜劇的有效探索，泛方言劇也開始取代純粹的方言劇，成為方言在電視劇里的最常使用方式。而在情景喜劇逐漸走向下坡路的同時(shí)，方言也找到了喜劇之外的更多載體。其中較為典型的例子是2009年播出的《我的團(tuán)長我的團(tuán)》。
這一時(shí)期，方言劇的數(shù)量和傳播范圍都已經(jīng)不如前幾年，都市劇正在蓬勃發(fā)展，普通話成為電視劇里約定俗成的標(biāo)準(zhǔn)語言。因此，使用各地方言的《我的團(tuán)長我的團(tuán)》一經(jīng)出現(xiàn)，就讓人感覺十分新鮮，作家裴鈺甚至認(rèn)為，這部劇“宣告了中國電視‘母語劇’時(shí)代的到來”，是“方言劇走向復(fù)興的標(biāo)志”。
在《我的團(tuán)長我的團(tuán)》里，段奕宏飾演的“龍文章”在劇中說了十多種方言，其他演員也分別使用了東北話、北京話、湖南話等多種方言。各個(gè)地方臺(tái)開始了轟轟烈烈的爭奪大戰(zhàn)，為了爭奪首播，江蘇衛(wèi)視還開創(chuàng)了“零點(diǎn)首播，黃金檔重播”的先河。
后來，這場競播戰(zhàn)還促成了23家省級(jí)衛(wèi)視共同簽署的《電視臺(tái)電視劇播出自律公約》，其中明確提到“堅(jiān)決反對單純?yōu)榱俗非笫找暵屎投唐诶?，攪亂正常的電視劇播出秩序”，足以可見戰(zhàn)況之激烈。
這也是泛方言劇的優(yōu)勢，相比于受眾較為固定的純方言劇，泛方言劇在無形中擴(kuò)大了受眾范圍。與此同時(shí)，這種轉(zhuǎn)變也體現(xiàn)了方言在劇集中所發(fā)生的變化。在純方言劇里，地域背景和文化是重要部分，而到了泛方言劇里，方言更多起到了塑造人物性格的作用。
方言本身就是依托于地域而存在的，大多數(shù)時(shí)候，方言決定了故事的發(fā)生場景。換句話講，當(dāng)一切故事都發(fā)生在地域色彩不甚濃厚的都市時(shí)，方言就變得不再重要了。發(fā)展至今，方言在劇集里的作用被再度削弱，從“塑造性格”變成了“交代背景”，《歡迎光臨》里黃軒的丹東方言就是如此。
另外，當(dāng)方言出現(xiàn)在都市劇中時(shí)，有時(shí)候是為了呈現(xiàn)“碰撞”，而不是烘托當(dāng)?shù)匚幕?。比較極致的例子是1994年播出的《孽債》，該劇在上海電視臺(tái)以滬語播出時(shí)，創(chuàng)下了42.62%的超高收視率。
這部劇講述的是知青返城的生活，劇中，幾位小主人公從云南到上海尋找他們的親生父母，就用一口云南方言是強(qiáng)化他們的“外來人”身份，用云南方言和上海方言的語言差異，來呈現(xiàn)更深層次的心理隔閡。
現(xiàn)在的都市劇在描述到“北漂”或“滬飄”生活時(shí)，也會(huì)采用這種語言差異的形式。《我在他鄉(xiāng)挺好的》里，周雨彤和任素汐都在某些橋段里使用了東北方言。不可否認(rèn)的是，在如今的劇集作品里，方言已經(jīng)弱化成一種元素甚至一個(gè)符號(hào)，不再占據(jù)主流地位。
有個(gè)不能忽視的問題是，大部分如今流行的劇集類型，都不適合加入方言。云合數(shù)據(jù)顯示，2021年上新的劇里，題材數(shù)量前三的分別是都市、懸疑和青春題材，再加上古裝劇和甜寵劇的穩(wěn)定“爆款”基因，方言在如今的劇集中幾乎沒有有用武之地。
相比于更深層次的、勾勒地域圖景的功能，大多數(shù)人對方言在劇中的印象是“喜劇性”，這也決定了它似乎不適合出現(xiàn)在任何表達(dá)“現(xiàn)代”的作品里，無論是現(xiàn)代觀念還是現(xiàn)代生活。
曇花一現(xiàn)的純方言劇
回頭來看，方言劇其實(shí)是特定時(shí)代下的產(chǎn)物。
從1958年9月2日中國第一家電視臺(tái)（北京電視臺(tái)）首播，到1978年召開第十一次全國廣播電視工作會(huì)議后的“辦臺(tái)熱潮”，國內(nèi)的電視臺(tái)規(guī)模一直在經(jīng)歷著飛速發(fā)展。
1982年無線電視臺(tái)還只有47座，到了1995年，已經(jīng)有837座，再加上有線臺(tái)、企業(yè)電視臺(tái)，總數(shù)超過3000座。在已建立的電視臺(tái)中，有90%的臺(tái)由市、縣兩級(jí)開辦。中央臺(tái)、省臺(tái)（衛(wèi)視與地面頻道、部分上星頻道）、境外電視頻道（鳳凰衛(wèi)視等）等各種頻道一時(shí)之間百花齊放，市場競爭逐漸白熱化。
在日趨激烈的媒體市場競爭格局下，方言劇成為了地方電視臺(tái)的一張“王牌”。一方面，當(dāng)?shù)匮輪T和場景提供了拍攝的先天優(yōu)勢，也能有效壓縮成本；另一方面，凸顯地域特色的方言劇作品也能“精準(zhǔn)狙擊”當(dāng)?shù)氐挠^眾，能在電視劇里聽到“鄉(xiāng)音”，對于當(dāng)時(shí)的觀眾而言，是一種實(shí)現(xiàn)歸屬感和文化認(rèn)同感的方式，同時(shí)也消除了觀眾與電視節(jié)目之間的陌生感。
方言劇的高收視率，說明了這條路的可行性。四川方言電視劇《王保長后傳》在成都電視臺(tái)首播時(shí)，就獲得了9.5%的收視率，比在成都地區(qū)播出的央視大戲《漢武帝》高出將近一倍。各地方電視臺(tái)也因此吃到了方言的“紅利”，湖南經(jīng)視甚至播出過方言版的《還珠格格》。
與此同時(shí)，方言本身的價(jià)值，也在電視劇中得到了放大。早在1951年，作家周立波就在《方言問題》一文中指出，“創(chuàng)作中應(yīng)該繼續(xù)采用各地方言，不采用在人民的口頭上天天反復(fù)使用的、生動(dòng)活潑的、適宜表現(xiàn)實(shí)際生活的、地方性的土話, 我們的創(chuàng)作就不會(huì)精彩……寫對話時(shí), 書中人物是哪里人, 就用哪里的話, 這樣才能傳神?！?nbsp;
在方言劇蓬勃發(fā)展的同時(shí)，問題也悄然顯現(xiàn)。2000年，川渝地區(qū)有兩部方言電視劇被停播，一部是8月底播出的《假打外傳》，停播理由是“語言粗陋”，12月底播出的《重慶球迷》也在播出僅三集后遭停播，原因是不少觀眾認(rèn)為劇中很多情節(jié)損害了重慶球迷的形象。
方言劇的黃金年代只持續(xù)了很短的時(shí)間。2001年10月，《凌湯圓》和《山城棒棒軍》的導(dǎo)演束一德在接受《成都商報(bào)》的采訪時(shí)表示，他已經(jīng)目睹了方言劇“由興到衰”的過程，并決定放棄方言劇的拍攝，轉(zhuǎn)而拍攝都市愛情劇。
韓劇也給方言劇帶來了一定程度的沖擊。1997年被稱為“韓流元年”，《看了又看》《人魚小姐》等多部韓劇成功占據(jù)了電視機(jī)前觀眾的目光。從風(fēng)格上來看，在國內(nèi)熱播的韓劇基本走向了方言劇的反面，都市化色彩極為濃厚、脫離現(xiàn)實(shí)的愛情故事也在當(dāng)時(shí)廣受歡迎。束一德在采訪中提到，他也會(huì)向在中國電視劇市場異常走紅的韓國愛情電視劇取經(jīng)。
作為那個(gè)時(shí)代電視劇最重要的評(píng)判指標(biāo)，收視率也印證了方言劇市場的萎縮。2000年，重慶方言劇《街坊鄰居》第一部上映時(shí)，最高收視率達(dá)到30%，而在四年后第二部播出時(shí)，收視率幾乎只有個(gè)位數(shù)。
有關(guān)“領(lǐng)袖該不該說方言”的爭論也一直沒有停止。雖然早在2005年，廣電總局出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步重申電視劇使用規(guī)范語言的通知》中就規(guī)定：重大革命和歷史題材電視劇、少兒題材電視劇以及宣傳教育專題電視片等一律要使用普通話，電視劇中出現(xiàn)的領(lǐng)袖人物的語言要使用普通話，但仍然有很多人圍繞這個(gè)話題展開討論。
很大一部分演員及相關(guān)專家都認(rèn)為方言劇不應(yīng)當(dāng)“一刀切”，其中包括在《士兵突擊》和《我的兄弟叫順溜》里都使用了方言的王寶強(qiáng)，以及特型演員郭偉華和孫維民。張國立出演的《大生活》2009年在成都都市生活頻道首播，他在劇中基本使用了四川方言，他提到，“方言表達(dá)非常豐富，如果放棄四川話，對這部戲來說是很大的硬傷?！?/p>
即便如此，方言劇仍然不可避免地走向衰落，特別是純方言劇，幾乎已經(jīng)消失在熒幕上。
語言不是障礙
有媒體報(bào)道稱，《武林外傳》在大陸掀起收視熱潮后，臺(tái)灣地區(qū)很多電視臺(tái)都想購買該劇的版權(quán)，八大戲劇臺(tái)還將其安排到黃金檔播出。意外的是，這部劇在臺(tái)的收視率只有0.07%，電視臺(tái)只能用《大長今》替換了《武林外傳》繼續(xù)播出。
語言的確構(gòu)成了一定程度的觀看門檻，很多臺(tái)灣地區(qū)觀眾對《武林外傳》里的方言表示不理解，也看不懂，所以覺得“不好笑”，甚至建議該劇重新配音。
這也是東北方言劇發(fā)展較好的原因之一，東北話與普通話的相似程度要高于西南等其他地區(qū)的方言。中國傳媒大學(xué)播音主持藝術(shù)學(xué)院教授付程就提到，《劉老根》《馬大帥》這些東北方言劇中的語言基本是帶有東北口音的普通話。同時(shí)他也認(rèn)為，未來劇集發(fā)展的方向還是標(biāo)準(zhǔn)的普通話，因?yàn)椤罢Z言越規(guī)范，自由度越大，傳播范圍越廣”。
語言的障礙決定了有限的市場份額，只有少數(shù)方言劇才能突破地域的局限性。中國傳媒大學(xué)電視文化研究所專家徐舫州教授也認(rèn)為，“方言電視劇其實(shí)不會(huì)形成泛濫，只是屬于個(gè)別現(xiàn)象，它的發(fā)行渠道肯定不如普通話電視劇那么受歡迎。”同時(shí)他還提到，不應(yīng)該由廣電總局下令禁止方言劇，因?yàn)樵谑袌龅倪x擇中，它會(huì)自然地被淘汰。
網(wǎng)播時(shí)代的到來加速了市場選擇的進(jìn)程，也徹底消除了觀劇人群在地域上的區(qū)隔?！按髷?shù)據(jù)”讓方言劇的觀眾成為“最不被重視”的少數(shù)人。和性別、年齡等更具參考價(jià)值和普適性的維度相比，地域來源顯得沒那么重要了。
曾經(jīng)對地方臺(tái)來說性價(jià)比幾乎最高的方言劇，在平臺(tái)掌握話語權(quán)后，成為了最不可控的、性價(jià)比最低的選擇。
互聯(lián)網(wǎng)在為更多人提供表達(dá)空間的同時(shí)，也在設(shè)置著更統(tǒng)一的議題。平臺(tái)制作和推薦相似的內(nèi)容，各個(gè)社區(qū)的熱搜榜單在“人為”制造著更集中的熱度。
一切都不可逆轉(zhuǎn)地走向統(tǒng)一，這其中當(dāng)然也包括語言的統(tǒng)一，方言劇則成為“極個(gè)別”的存在，消失在公眾的視野中。
不過，至少《山海情》告訴我們，方言劇仍然具備它的價(jià)值。2019年初，《山海情》在五個(gè)衛(wèi)視同步播出，豆瓣有將近40萬人為這部劇打出9.2的高分。其中，方言版的受歡迎程度遠(yuǎn)高于普通話版，鄉(xiāng)音和劇情的完美結(jié)合，勾勒出一幅足夠真實(shí)動(dòng)人的西北畫卷。
在知乎也有不少有關(guān)方言的討論，大多數(shù)人都認(rèn)為應(yīng)當(dāng)保護(hù)方言在各地的存活與發(fā)展。在“怎么看現(xiàn)在電視劇中的南方人一口北方方言的現(xiàn)象？”的問題下方，提到了浙江衛(wèi)視曾播出的《麥香》，主人公明明是江南水鄉(xiāng)的土著人家，但普通話卻帶著兒化音和北方俚語，同樣的情況也出現(xiàn)在《都挺好》《戰(zhàn)長沙》等劇里。
方言在劇集里的弱化甚至消失已經(jīng)成為不可否認(rèn)的現(xiàn)狀。即便是現(xiàn)在出現(xiàn)在劇集里的方言，也更多地服務(wù)于喜劇效果，而非與內(nèi)容本身更深層次的結(jié)合。至少，方言劇仍然可以產(chǎn)出像《山海情》這樣的優(yōu)秀作品，這意味著方言應(yīng)該并且足以反映更廣闊的社會(huì)生活議題，甚至可以是嚴(yán)肅的、當(dāng)代的。
或許方言劇的正確打開方式不是“只拍給某一個(gè)地域的人看”，而是向全國乃至世界的觀眾，展示某一個(gè)地區(qū)的文化與風(fēng)貌，這個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)其實(shí)不主要依賴方言的使用，而是更依賴一個(gè)好的故事。
作家茅盾曾在《關(guān)于藝術(shù)的技巧》報(bào)告中指出，“我們不反對作品有地方色彩，尤其不反對特殊題材的作品不可避免地需要濃厚的地方色彩；但是地方色彩的獲得，不能簡單地依靠方言、俗語，而要通過典型的風(fēng)土人情的描寫，來創(chuàng)造特殊的氣氛。沒有這樣氣氛而僅僅用了太多的不必要的方言俗語，其結(jié)果雖然有了地方色彩，可惜廣大的讀者不能看懂?！?/p>
方言的力量在電影中仍然得到延續(xù)。去年上映的《愛情神話》就使用了上海方言，《雄獅少年》也推出了粵語版本。方言是一些電影導(dǎo)演“尋找家鄉(xiāng)”的方式，其中最有代表性的是偏愛陜西方言的賈樟柯，畢贛、徐磊等導(dǎo)演也將很多作品拉回到故鄉(xiāng)的場景。
《愛情神話》的導(dǎo)演劭藝輝曾表示，單純從創(chuàng)作角度講，《愛情神話》更適合使用方言，不僅能給表演加分，和故事的適配度也更高。不過，劇集和電影相比，商業(yè)屬性的確更明顯，也更注重性價(jià)比，相比于更具備確定性的普通話來說，方言的使用始終是比較大的“變數(shù)”。
地方文化是寶貴的財(cái)富，更是國產(chǎn)劇區(qū)別于其他國家劇集的優(yōu)勢之一，熒幕上不應(yīng)該只有北京和上海兩座城市，也不應(yīng)該只有一種語言。語言不是限制，方言也不是門檻。在所有具有明顯地域特征的成功作品里，方言都只是一種方式，用來展示更廣闊的地域文化。
在這個(gè)時(shí)代選擇做一部方言劇，的確是一條“難走的路”，但方言劇仍然是重要的、不應(yīng)該被放棄的一類，正如胡適先生所言：“古文里的人物是死人，通俗官話里的人物是自然的活人，方言土語里的人物是自然流露的人?！?/p>