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一瓶塞了一整根人參的水,怎么就賣斷貨了?

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一瓶塞了一整根人參的水,怎么就賣斷貨了?

熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水。

圖片來源:硬核顏究所公眾號(hào)

記者 | 盧奕貝

編輯 | 牙韓翔

它看起來像實(shí)驗(yàn)室的植物標(biāo)本一樣。

一整根人參被塞進(jìn)玻璃瓶里,在超市貨架上擺滿整整一排,讓人感到好奇。標(biāo)簽上的名字也有點(diǎn)不知所謂,“一整根”是它的名字,近看下面還有帶著一排小字“熬夜水”。這個(gè)新鮮事物近來在便利店和社交網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)頭正勁——小紅書上已經(jīng)有超1萬篇筆記,已經(jīng)上線的羅森門店紛紛宣告售罄。

圖片來源:一整根熬夜水品牌店

它到底是什么?

一整根熬夜水的背后,是一家名為“硬核顏究所”的公司,創(chuàng)立于2021年,定位養(yǎng)生快消品牌,即用快消飲料的形式推廣傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。這瓶“一整根”是它在羅森便利店推出的植物飲料,里面包括了長白山人參、杭白菊以及茉莉花,開蓋8小時(shí)內(nèi)可自己續(xù)加8杯溫水。除一整根熬夜水外,該公司此前還推出過名為“一盞本白”的即食燕窩產(chǎn)品,也在羅森便利店等線上線下渠道售賣。

或許是完美契合了眼下年輕人“熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水”生活理念,這個(gè)直接將一整根人參放進(jìn)玻璃瓶里的飲料吸引了不少人打卡嘗試。不少用戶稱,出于一種獵奇的心態(tài)買了一瓶嘗試,也有人在一整根中加入枸杞、山楂、棗等材料自制一份十全大補(bǔ)水,力求養(yǎng)生續(xù)命。就口味而言,事實(shí)上一整根的評(píng)價(jià)褒貶不一,有人認(rèn)為像在喝加了糖的中藥,也有人表示參味的清香助力打工魂燃燒。

硬核顏究所方面告訴界面新聞,目前一整根熬夜水在川渝地區(qū)已上架的大部分門店,一直處于斷貨的狀態(tài),線上各平臺(tái)的官方店鋪也在緊急籌備中。而首先在羅森便利店上線則是由于,一整根在內(nèi)測階段時(shí),團(tuán)隊(duì)便邀請(qǐng)長期合作的渠道伙伴進(jìn)行內(nèi)測,而羅森是該公司一直以來的深度合作伙伴之一,未來也計(jì)劃在在全國各個(gè)渠道售賣。

但在渠道上率先選擇便利店進(jìn)行售賣測試,或許正是一整根熬夜水引發(fā)關(guān)注的真正原因。

便利店渠道隨處可見,點(diǎn)位眾多。羅森便利店在2021年的門店數(shù)量為3256家,即使只在部分地區(qū)門店上線銷售,這樣的曝光率也比大部分茶飲品牌都要高。而進(jìn)駐便利店也要求產(chǎn)品本身具備較長保質(zhì)期,相比起需要消費(fèi)者花費(fèi)時(shí)間等待制作、盡快飲用的現(xiàn)制茶飲,隨手可得甚至可以在電商平臺(tái)上購買的一整根無疑在便利性上具備一定優(yōu)勢。

一整根在線下渠道走紅后,也吸引了不少人前往線上購買嘗試。界面新聞在淘寶平臺(tái)的一整根熬夜水品牌店內(nèi)看到,6瓶規(guī)格的一整根熬夜水月銷量顯示超3000,店鋪首頁甚至放上了公告,稱庫存已被一掃而空,工廠正加急生產(chǎn)中。

另一方面,在擺滿五花八門飲料產(chǎn)品的便利店貨架上,一整根熬夜水顯得格外突出。

熬夜水真正的競爭對(duì)手,并非氣泡飲料、茶飲、咖啡,而是類似東鵬特飲、紅牛、脈動(dòng)等功能性飲料,而簡約的包裝、獵奇的觀感賦予了一整根熬夜水年輕化的吸引力——起碼對(duì)習(xí)慣性熬夜的年輕人來說,喝飲料只會(huì)發(fā)胖,人參卻好像能吊命。

圖片來源:受訪者提供

事實(shí)上,無論“熬夜水”概念還是在飲料中加入人參的創(chuàng)意,都已有不少現(xiàn)制茶飲品牌嘗試過。書亦燒仙草早在2021年12月曾短暫上線了一款“人參熬夜水”;上海茶飲品牌“椿風(fēng)”主打草本養(yǎng)生飲品,此前曾推出過“蜂王漿熬夜水”,在飲品中加入了人參、胎菊、葛根等配料;深圳分子果汁品牌野萃山則用6個(gè)檸檬搭配一根人參,推出了“熬夜水Pro”。

圖片來源:書亦燒仙草公眾號(hào)

不過就目前而言,在社交平臺(tái)上一整根的熱度遠(yuǎn)超其余品牌。硬核顏究所方面告訴界面新聞,目前團(tuán)隊(duì)沒有做過任何營銷活動(dòng),更沒有資本的參與。產(chǎn)品的高性價(jià)比或許是一整根熬夜水走紅的原因之一。界面新聞?wù)戆l(fā)現(xiàn),一整根熬夜水每瓶售價(jià)19.9元,而目前大部分現(xiàn)制茶飲品牌的熬夜水單格均在25-35元區(qū)間。

然而飛速躥紅的一整根熬夜水也有其隱憂。產(chǎn)品同質(zhì)化問題在飲料界并不是一件新鮮事,正如元?dú)馍謶{借0糖氣泡水橫空出世后,包括康師傅、統(tǒng)一等一眾老牌選手都迅速跟進(jìn)推出類似的氣泡水產(chǎn)品,以搶奪市場。而一整根能否能像元?dú)馍忠粯?,通過迅速的渠道鋪設(shè)、新品推出、供應(yīng)鏈建設(shè)等一系列舉措站穩(wěn)腳跟,或許是這個(gè)品牌接下來要面對(duì)的大考。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

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一瓶塞了一整根人參的水,怎么就賣斷貨了?

熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水。

圖片來源:硬核顏究所公眾號(hào)

記者 | 盧奕貝

編輯 | 牙韓翔

它看起來像實(shí)驗(yàn)室的植物標(biāo)本一樣。

一整根人參被塞進(jìn)玻璃瓶里,在超市貨架上擺滿整整一排,讓人感到好奇。標(biāo)簽上的名字也有點(diǎn)不知所謂,“一整根”是它的名字,近看下面還有帶著一排小字“熬夜水”。這個(gè)新鮮事物近來在便利店和社交網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)頭正勁——小紅書上已經(jīng)有超1萬篇筆記,已經(jīng)上線的羅森門店紛紛宣告售罄。

圖片來源:一整根熬夜水品牌店

它到底是什么?

一整根熬夜水的背后,是一家名為“硬核顏究所”的公司,創(chuàng)立于2021年,定位養(yǎng)生快消品牌,即用快消飲料的形式推廣傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。這瓶“一整根”是它在羅森便利店推出的植物飲料,里面包括了長白山人參、杭白菊以及茉莉花,開蓋8小時(shí)內(nèi)可自己續(xù)加8杯溫水。除一整根熬夜水外,該公司此前還推出過名為“一盞本白”的即食燕窩產(chǎn)品,也在羅森便利店等線上線下渠道售賣。

或許是完美契合了眼下年輕人“熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水”生活理念,這個(gè)直接將一整根人參放進(jìn)玻璃瓶里的飲料吸引了不少人打卡嘗試。不少用戶稱,出于一種獵奇的心態(tài)買了一瓶嘗試,也有人在一整根中加入枸杞、山楂、棗等材料自制一份十全大補(bǔ)水,力求養(yǎng)生續(xù)命。就口味而言,事實(shí)上一整根的評(píng)價(jià)褒貶不一,有人認(rèn)為像在喝加了糖的中藥,也有人表示參味的清香助力打工魂燃燒。

硬核顏究所方面告訴界面新聞,目前一整根熬夜水在川渝地區(qū)已上架的大部分門店,一直處于斷貨的狀態(tài),線上各平臺(tái)的官方店鋪也在緊急籌備中。而首先在羅森便利店上線則是由于,一整根在內(nèi)測階段時(shí),團(tuán)隊(duì)便邀請(qǐng)長期合作的渠道伙伴進(jìn)行內(nèi)測,而羅森是該公司一直以來的深度合作伙伴之一,未來也計(jì)劃在在全國各個(gè)渠道售賣。

但在渠道上率先選擇便利店進(jìn)行售賣測試,或許正是一整根熬夜水引發(fā)關(guān)注的真正原因。

便利店渠道隨處可見,點(diǎn)位眾多。羅森便利店在2021年的門店數(shù)量為3256家,即使只在部分地區(qū)門店上線銷售,這樣的曝光率也比大部分茶飲品牌都要高。而進(jìn)駐便利店也要求產(chǎn)品本身具備較長保質(zhì)期,相比起需要消費(fèi)者花費(fèi)時(shí)間等待制作、盡快飲用的現(xiàn)制茶飲,隨手可得甚至可以在電商平臺(tái)上購買的一整根無疑在便利性上具備一定優(yōu)勢。

一整根在線下渠道走紅后,也吸引了不少人前往線上購買嘗試。界面新聞在淘寶平臺(tái)的一整根熬夜水品牌店內(nèi)看到,6瓶規(guī)格的一整根熬夜水月銷量顯示超3000,店鋪首頁甚至放上了公告,稱庫存已被一掃而空,工廠正加急生產(chǎn)中。

另一方面,在擺滿五花八門飲料產(chǎn)品的便利店貨架上,一整根熬夜水顯得格外突出。

熬夜水真正的競爭對(duì)手,并非氣泡飲料、茶飲、咖啡,而是類似東鵬特飲、紅牛、脈動(dòng)等功能性飲料,而簡約的包裝、獵奇的觀感賦予了一整根熬夜水年輕化的吸引力——起碼對(duì)習(xí)慣性熬夜的年輕人來說,喝飲料只會(huì)發(fā)胖,人參卻好像能吊命。

圖片來源:受訪者提供

事實(shí)上,無論“熬夜水”概念還是在飲料中加入人參的創(chuàng)意,都已有不少現(xiàn)制茶飲品牌嘗試過。書亦燒仙草早在2021年12月曾短暫上線了一款“人參熬夜水”;上海茶飲品牌“椿風(fēng)”主打草本養(yǎng)生飲品,此前曾推出過“蜂王漿熬夜水”,在飲品中加入了人參、胎菊、葛根等配料;深圳分子果汁品牌野萃山則用6個(gè)檸檬搭配一根人參,推出了“熬夜水Pro”。

圖片來源:書亦燒仙草公眾號(hào)

不過就目前而言,在社交平臺(tái)上一整根的熱度遠(yuǎn)超其余品牌。硬核顏究所方面告訴界面新聞,目前團(tuán)隊(duì)沒有做過任何營銷活動(dòng),更沒有資本的參與。產(chǎn)品的高性價(jià)比或許是一整根熬夜水走紅的原因之一。界面新聞?wù)戆l(fā)現(xiàn),一整根熬夜水每瓶售價(jià)19.9元,而目前大部分現(xiàn)制茶飲品牌的熬夜水單格均在25-35元區(qū)間。

然而飛速躥紅的一整根熬夜水也有其隱憂。產(chǎn)品同質(zhì)化問題在飲料界并不是一件新鮮事,正如元?dú)馍謶{借0糖氣泡水橫空出世后,包括康師傅、統(tǒng)一等一眾老牌選手都迅速跟進(jìn)推出類似的氣泡水產(chǎn)品,以搶奪市場。而一整根能否能像元?dú)馍忠粯?,通過迅速的渠道鋪設(shè)、新品推出、供應(yīng)鏈建設(shè)等一系列舉措站穩(wěn)腳跟,或許是這個(gè)品牌接下來要面對(duì)的大考。

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