編輯|陽(yáng)子
-最新融資-
鮮鹵牛肉火鍋品牌牛爽爽獲天使輪融資
圖片來(lái)源：品牌官方
近日，鮮鹵牛肉火鍋品牌牛爽爽完成近千萬(wàn)元天使輪融資，投資方為梅花創(chuàng)投與智連資本。本輪融資后將用于提升上游供應(yīng)鏈數(shù)字化水平，穩(wěn)步擴(kuò)店等方面。
牛爽爽以“熱鹵+牛肉火鍋”為特色，瞄準(zhǔn)下沉市場(chǎng)20歲~35歲用戶群體，專(zhuān)注打磨100~200平的社區(qū)火鍋店模型。今年1月28日，品牌在上海寶山區(qū)開(kāi)出首店。
小編評(píng)：
和其他火鍋品牌相比，牛爽爽由餐飲老兵操盤(pán)，品牌不但能滿足三、四線城市的消費(fèi)升級(jí)，更能滿足一、二線城市用戶需求，在獲得融資后有望成為社區(qū)火鍋領(lǐng)軍品牌。
社區(qū)快餐連鎖五味小面獲數(shù)百萬(wàn)天使輪融資
圖片來(lái)源：品牌官方
近日，社區(qū)快餐連鎖五味小面獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，投資方為一埕實(shí)業(yè)、亞洲吃面公司、信聯(lián)控股。本輪融資將用于店鋪擴(kuò)張、品牌升級(jí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面。
五味小面成立于2017年，是一家社區(qū)快餐連鎖品牌，面館為食客提供重慶小面、現(xiàn)包小籠包、川渝小吃、甜品飲品等多品類(lèi)、高性價(jià)比產(chǎn)品，滿足社區(qū)顧客全時(shí)段用餐需求。
小編評(píng)：
社區(qū)商業(yè)不斷拉近人與人之間的情感，拉近品牌與客戶之間的關(guān)系。五味小面憑借全品類(lèi)全時(shí)段等優(yōu)勢(shì)成為社區(qū)餐飲的領(lǐng)軍者，在融資后將進(jìn)一步提升品牌影響力。
健康食品品牌SO ACAI完成天使輪融資
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近日，健康食品品牌SO ACAI完成天使輪融資，投資方為Kindergarten Green綠色幼稚園。
SO ACAI成立于2017年，是國(guó)內(nèi)首個(gè)以超級(jí)食物Superfoods為核心的品牌，集合線下餐飲店和線上銷(xiāo)售渠道，目前有烘焙燕麥、堅(jiān)果醬等超過(guò)40個(gè)單品在售。
小編評(píng)：
近來(lái)，健康食品賽道不斷升溫，但競(jìng)爭(zhēng)依然在加劇。而SO ACAI按照品牌已有的節(jié)奏發(fā)力, 讓更多人喜歡上干凈營(yíng)養(yǎng)的生活方式，獲得融資也毫不意外。
茶飲品牌找茶鴨完成數(shù)百萬(wàn)天使輪融資
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近日，茶飲品牌找茶鴨獲得數(shù)百萬(wàn)天使輪融資，由憨猴科技創(chuàng)投基金領(lǐng)投。本輪融資將主要用于IP升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)及渠道拓展等方面。
找茶鴨是一個(gè)以DIY茶飲為特色的新潮茶飲勢(shì)力，隸屬于北京福睿斯科技有限公司。品牌定位于年輕消費(fèi)人群、以袋泡茶為主打品類(lèi)，IP形象以一只可愛(ài)的鴨子著稱(chēng)，吸引了眾多年輕消費(fèi)者的注意。
小編評(píng)：
新茶飲賽道涌入了諸多玩家，而活潑可愛(ài)的找茶鴨形象定位于年輕消費(fèi)人群，試圖讓這一群體感覺(jué)到“好玩”的茶飲方式。憑借這樣的優(yōu)勢(shì)，找茶鴨未來(lái)定會(huì)收獲更多融資。
美國(guó)植物肉品牌Unreal Deli完成A輪融資
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近日，美國(guó)植物基品牌Unreal Deli完成A輪融資，由Mark Cuban及The Getty Family投資，品牌估值為5000萬(wàn)美元。
Unreal Deli是世界上唯一的優(yōu)質(zhì)植物熟食切片供應(yīng)商，也是美國(guó)植物午餐肉的供應(yīng)商。品牌目前已進(jìn)入美國(guó)各地百家零售店，包括Publix和Whole Foods Markets。
小編評(píng)：
植物基產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益劇增，植物肉賽道也成為了資本追捧的新風(fēng)口，越來(lái)越多傳統(tǒng)企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)、跨國(guó)公司布局這一行業(yè)。和其他品牌相比，Unreal Deli強(qiáng)大的零售渠道讓其影響力進(jìn)一步擴(kuò)張。
-出售動(dòng)態(tài)-
雀巢出售有機(jī)冷萃咖啡品牌Chameleon coffee
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近日，雀巢將旗下Chameleon有機(jī)咖啡品牌出售給食品飲料平臺(tái)Systm Foods，出售金額暫未披露。出售后，Chameleon將加入Systm旗下植物基功能飲料品牌Rebbl產(chǎn)品線。
Chameleon成立于2010年，總部位于德克薩斯州，該公司已成為美國(guó)領(lǐng)先的有機(jī)冷萃咖啡品牌，也是全美頂級(jí)冷藏冷萃產(chǎn)品之一，目前的產(chǎn)品包括濃縮咖啡和即飲咖啡。
小編評(píng)：
與雀巢近年來(lái)價(jià)值數(shù)十億美元的資產(chǎn)剝離相比，出售Chameleon顯得有些微不足道，但此次交易意味該公司嘗試重新定位品牌，彰顯了雀巢對(duì)其包裝食品部門(mén)改革的決心。
-品牌上新-
百事公司推出限量款無(wú)酒精雞尾酒Bubly bellini bliss
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近日，百事公司宣布將在其Bubly（微笑趣泡）產(chǎn)品線下發(fā)布一款限量版無(wú)酒精雞尾酒飲料，被命名為Bubly bellini bliss。從本周起至8月19日，新品將在全美發(fā)售。
該款產(chǎn)品是該品牌旗下首款無(wú)酒精雞尾酒，口味融合桃子、菠蘿和芒果等標(biāo)志性熱帶水果，不添加人造香料、甜味劑等成分，同時(shí)不含卡路里。
小編評(píng)：
事實(shí)上，早在去年，Bubly（微笑趣泡）就已經(jīng)發(fā)布了首款含咖啡因成分的氣泡水Bubly Bounce。此次推出無(wú)酒精版飲料，將吸引更多用戶群體。
-時(shí)尚潮流-
Lacoste發(fā)力元宇宙 推出首個(gè)NFT
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日前，法國(guó)時(shí)裝品牌Lacoste宣布推出UNDW3 NFT，正式發(fā)力元宇宙，強(qiáng)化品牌與消費(fèi)者之間的關(guān)系。
作為品牌首個(gè)NFT，UNDW3限量11212件，售價(jià)為0.08以太幣，買(mǎi)家還可訪問(wèn)Lacoste WEB3 Universe的長(zhǎng)期協(xié)作社區(qū)，體驗(yàn)Lacoste數(shù)字化世界。
小編評(píng)：
諸多時(shí)尚潮流品牌早已入局元宇宙賽道，Lacoste自然不能落后。只不過(guò)，用戶是否愿意為其買(mǎi)單還是一個(gè)未知數(shù)。
小眾包袋品牌By Far計(jì)劃今年開(kāi)出中國(guó)首店
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日前，保加利亞小眾包袋品牌By Far宣布計(jì)劃于今年9月在上海開(kāi)出中國(guó)首店，未來(lái)還計(jì)劃進(jìn)駐北京、紐約、邁阿密等城市。
By Far于2016年創(chuàng)立，以極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)和90年代復(fù)古潮酷風(fēng)格備受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。
小編評(píng)：
作為小眾包袋品牌，By Far在國(guó)內(nèi)的社交媒體其實(shí)也具有一定的知名度，此次開(kāi)出中國(guó)首店，將掀起一波時(shí)尚潮流。
香奈兒2023年將為頂級(jí)客戶開(kāi)設(shè)專(zhuān)屬獨(dú)立精品店
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近日，法國(guó)奢侈品公司Chanel（香奈兒）表示，計(jì)劃將從2023年初啟動(dòng)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)服務(wù)頂級(jí)客戶的專(zhuān)屬獨(dú)立精品店，亞洲將成為首批試點(diǎn)地區(qū)。
另外，香奈兒計(jì)劃新招募超過(guò)3500名員工，其中包括大量的銷(xiāo)售顧問(wèn)，以提升客戶服務(wù)。
小編評(píng)：
疫情期間，香奈兒通過(guò)多次漲價(jià)來(lái)彌補(bǔ)原材料、勞動(dòng)力、運(yùn)輸成本上升和匯率波動(dòng)帶來(lái)的負(fù)面影響，但這絲毫未消減消費(fèi)者對(duì)高價(jià)奢侈品的熱情。因此，香奈兒此次開(kāi)設(shè)專(zhuān)屬獨(dú)立精品店，也將有利于更好地服務(wù)客戶，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
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