文|Power設(shè)計
引進首店正成為各大商業(yè)項目比拼內(nèi)功的一大“殺手锏“，而縱觀國內(nèi)的實體商業(yè)，不乏特色店型。
商業(yè)場景作為承載消費行為的載體，在當代激烈的競爭之下，差異化、個性化及文化內(nèi)核，已經(jīng)成為評判其是否具有商業(yè)價值的標準之一。
本期，派小沃整理和精選了近幾年國內(nèi)新落成的5個“顏值天花板”的商業(yè)空間美學設(shè)計，為大家送上一份視覺盛宴。
01 麥都·膨脹工廠：一站式面包集合倉
在泉州浦西萬達，福建烘焙品牌麥都的新門店——麥都·膨脹工廠與大眾見面了。
作為麥都打造的全新概念門店，麥都·膨脹工廠是麥都對于模式、理念、產(chǎn)品、空間迭代升級的新產(chǎn)物。對烘焙創(chuàng)意無限膨脹、無限延伸，也就有了首家“一站式”面包集合倉的落地。
該門店以黃、綠、藍為主色調(diào)，有著強烈的倉儲工業(yè)風，同時還融入了鐳射、電子等元素，加上全新的結(jié)算形式，帶給消費者全新的面包店體驗。
在產(chǎn)品方面，麥都還為膨脹工廠獨家研發(fā)了60+新品，如海燕爆漿咔嗞撻、惠靈頓牛排可頌、暗藏全雞包、Mini腸仔包搖搖樂、大片芒果可頌等。其中不乏大玩諧音梗的產(chǎn)品，如“有芙桶享”就是桶裝冰淇淋泡芙。同時，店內(nèi)還有各式各樣的酸奶和飲品。
從空間設(shè)計到產(chǎn)品更新，膨脹工廠都印上了“快意人生”的態(tài)度標簽，其背后是品牌傳遞的不止是“好吃”的烘焙體驗，還有愜意又美好的生活方式。
02 M Stand：270°環(huán)湖露營主題門店
M Stand在麓湖天府美食島開出全國首家270°環(huán)湖露營主題門店，當天就賣出近3W的銷售額。
由于位置臨湖，這個雙層空間的一層特意采用無框式玻璃幕墻設(shè)計，讓空間更加通透并且充滿質(zhì)感。臨水之上，則是一個圓形親水平臺，幾乎可以擁有360°的觀景視野。二層露臺用戶外天幕代替了常規(guī)的外擺傘，極度開放的座位設(shè)置也讓M Stand擁有欣賞全島風景的寬闊空間。
同時，利用門店周邊的大面積露營草坪，M Stand也設(shè)置了外擺區(qū)，將時尚又自在的露營氛圍拉滿。
值得一提的是，M Stand自2017年創(chuàng)立以來，始終以「一店一設(shè)計」為原則，在各城市呈現(xiàn)多類創(chuàng)新店型。除開設(shè)以上主題店外，5月初M Stand還在武漢萬象城呈現(xiàn)了矗立在步行街的“咖啡太空船”店。
03 宜家：維也納西火車城市店
宜家在奧地利首都維也納西火車站開設(shè)的城市店，其建筑設(shè)計仍被津津樂道。
該門店建筑占地面積 2.62 萬平方米，有7層，其中1至5層為IKEA的零售空間，6至7 層是Jo&Joe酒店。這家門店摒棄了以往藍色集裝箱的形象，以貨架元素作為外立面的設(shè)計語言，兼顧造型與功能需求。
這一門店肩負著品牌“成為一個好鄰居”的使命，所有立面區(qū)域都有綠植覆蓋，加上開放的屋頂，這座建筑內(nèi)共有160棵樹。同時，為了鼓勵消費者選擇低碳環(huán)保的交通方式，門店沒有設(shè)置供顧客使用的停車場。
此外，商場各層均有通向室外“貨架”的通道，作為室內(nèi)空間的拓展，游客可由此進入景觀露臺欣賞城市風光。
04 喜茶：手造旗艦店
喜茶的這家“手造店”選址在了深圳南頭古城的景區(qū)里，以回歸本「源」作為概念，看似獨棟的三層樓，其實還隱藏了一層露天花園休閑區(qū)。
喜茶旗艦店的空間設(shè)計，充滿了幾何結(jié)構(gòu)主義，不論是建筑外觀還是室內(nèi)空間，都通過柔和曲線與灰色、咖色的色彩進行調(diào)和。
一層賣“手炒冰”、二層賣“手造茶”、三層賣“手沖茗茶”，還有一個供顧客休閑的小花園，店內(nèi)50多款新品，90%都是本店“獨家”發(fā)售。
整個空間設(shè)計，圍繞“手造”主題，比如門頭logo的設(shè)計：一雙手，體現(xiàn)“揉捻”的動作，包括店內(nèi)的墻面設(shè)計，把這個手造茶、手造炒冰的過程都給顧客展示出來。
樓上還有休閑堂食的空間是一個小花園的設(shè)計，非常吸引年輕人去拍照打卡。
05 老鄉(xiāng)雞：農(nóng)場旗艦店
老鄉(xiāng)雞品牌打造的北京新薈城老鄉(xiāng)雞農(nóng)場旗艦店，作為老鄉(xiāng)雞品牌一次全新的探索與嘗試，從營業(yè)內(nèi)容到體驗環(huán)境多個維度，打造一個符合年輕都市白領(lǐng)休閑消費的全新用餐體驗?zāi)Ｊ健?/p>
空間的整體設(shè)計以輕松，休閑，和具有時代感的年輕化感受為主方向，自然樸素的原木質(zhì)材質(zhì)與冷峻簡約的不銹鋼質(zhì)感之間形成微妙的沖突感，穿插動態(tài)的電子屏和“國潮”感十足的趣味插畫，讓空間體驗充滿格調(diào)的同時又不失趣味性，滿足都市白領(lǐng)對空間體驗的多維需求與想象。
老鄉(xiāng)雞首次提出全時段餐飲概念，希望可以突破一直以來大眾對快餐固有印象，讓體驗可以“慢”下來，除了早中晚快餐餐品外，還增加下午茶，晚市還有燒鳥+精釀，讓整個體驗從單一的餐飲空間到具有休閑屬性的公共空間轉(zhuǎn)變。
這種轉(zhuǎn)變不僅是營業(yè)內(nèi)容的改變，更體現(xiàn)在空間設(shè)計上的變化。
06 寫在最后
首店經(jīng)濟蓬勃，消費升級背景下，鑒于多元化的消費需求與審美表達，實體店所承載的不僅僅是單純的售貨功能，還有傳遞品牌信息，展示品牌形象的窗口。
也因此，品牌在產(chǎn)品、空間以及服務(wù)上不斷精益求精，積極拓展了更多的市場空間，在IP、營銷、玩法和粉絲運營等方面不斷創(chuàng)新，繼而將自我特色席卷到不同領(lǐng)域。
于消費者而言，這些加入場景體驗、黑科技，或創(chuàng)新游戲的互動形式，可以進一步引起消費者的興趣和關(guān)注，而這，也是一種實體商業(yè)迭代升級的一種呈現(xiàn)。
圖片及素材來源：谷德設(shè)計網(wǎng)/贏商網(wǎng)/CEO品牌宣傳/舌尖上的泉州/項目官網(wǎng)/職業(yè)餐飲網(wǎng)/派沃商業(yè)設(shè)計研究院