文|電子商務(wù)研究中心
從有到無(wú)，再到如今的“更快更好”，即時(shí)零售的存在感日益增強(qiáng)。七年前京東打造京東到家正式開(kāi)創(chuàng)了即時(shí)零售，近年來(lái)即時(shí)零售吸引互聯(lián)網(wǎng)巨頭的高度關(guān)注，阿里、拼多多、美團(tuán)等加碼入局。那么即時(shí)零售的前景究竟有多廣？
出品｜網(wǎng)經(jīng)社網(wǎng)絡(luò)零售部
作者1｜網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青
作者2｜王雙雙
編輯｜吳夏雪
題圖丨網(wǎng)經(jīng)社圖庫(kù)
7月27日，由CCFA主辦的中國(guó)國(guó)際零售創(chuàng)新大會(huì)上，京東、達(dá)達(dá)聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)CCFA發(fā)布行業(yè)首份即時(shí)零售開(kāi)放平臺(tái)模式的全景式研究報(bào)告《即時(shí)零售開(kāi)放平臺(tái)模式研究白皮書(shū)》。報(bào)告顯示，即時(shí)零售風(fēng)口已至，進(jìn)入全面爆發(fā)期。供需兩側(cè)已崛起，3年內(nèi)將突破萬(wàn)億規(guī)模。
作為即時(shí)零售的先行者京東和達(dá)達(dá)下足了功夫。2021年雙11前夕，京東發(fā)布即時(shí)零售業(yè)務(wù)“京東小時(shí)購(gòu)”，全面整合業(yè)務(wù)能力，形成面向消費(fèi)者統(tǒng)一品牌。今年618電商大促，京東小時(shí)購(gòu)下單用戶數(shù)同比增長(zhǎng)400%，京東小時(shí)購(gòu)、京東到家單日交易額超6億元，并且達(dá)達(dá)快送日配送單量創(chuàng)歷史新高且連續(xù)兩日突破1000萬(wàn)。（詳見(jiàn)網(wǎng)經(jīng)社專(zhuān)題：即時(shí)零售風(fēng)口已至 京東 達(dá)達(dá)如何踐行？http://www.100ec.cn/zt/jsls）
01、萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)的爆發(fā)
白皮書(shū)指出，O2O到家業(yè)務(wù)成為近年來(lái)零售行業(yè)重要驅(qū)動(dòng)力，2016-2021年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到64%。作為O2O到家業(yè)務(wù)重要組成部分，即時(shí)零售風(fēng)口已至，迎來(lái)快速增長(zhǎng)。
其中平臺(tái)模式2016-2021年的年復(fù)合增長(zhǎng)率為81%。預(yù)計(jì)到2025年，即時(shí)零售中的開(kāi)放平臺(tái)模式規(guī)模將突破萬(wàn)億門(mén)檻，達(dá)到約1.2萬(wàn)億元。其中即時(shí)零售開(kāi)放平臺(tái)的代表京東小時(shí)購(gòu)、京東到家，已入駐超15萬(wàn)家實(shí)體零售門(mén)店，覆蓋超過(guò)1700個(gè)縣區(qū)市，深度合作超200家品牌商。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東表示，即時(shí)零售在本質(zhì)上，是零售業(yè)態(tài)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，也就是后端供應(yīng)鏈發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。倉(cāng)儲(chǔ)、物流、分揀、履約等等環(huán)節(jié)的銜接，不經(jīng)過(guò)前期重資產(chǎn)的投入，是很難滿足前端消費(fèi)者的即時(shí)需求的，因?yàn)檫@些環(huán)節(jié)涉及到的訂單處理、規(guī)?；謷?、派單機(jī)制、線路優(yōu)化等細(xì)小環(huán)節(jié)，都需要有效連接，最終才能保證做到向客戶承諾某段時(shí)間內(nèi)送達(dá)。因此，京東攜手達(dá)達(dá)集團(tuán)花大力氣深耕本地即時(shí)配送和即時(shí)零售，其實(shí)就是在科技賦能供應(yīng)鏈方面下功夫。加上京東的倉(cāng)儲(chǔ)物流等基礎(chǔ)設(shè)施比較夯實(shí)，這些硬件基本上是很多零售和物流企業(yè)無(wú)法相比的，加上軟硬件的賦能，做即時(shí)零售是水到渠成的事情。
“即時(shí)零售是發(fā)展趨勢(shì)，尤其在疫情期間體現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，用戶的消費(fèi)習(xí)慣加速養(yǎng)成。伴隨數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，本地即時(shí)配送對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)逐漸成為剛需，滲透到人們生活的各個(gè)方面。京東小時(shí)購(gòu)、京東到家依托背后京東和達(dá)達(dá)合力，鏈接實(shí)體零售商、品牌商、物流配送、消費(fèi)者等，打通全渠道，實(shí)現(xiàn)多贏局面?！本W(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青解釋道。
無(wú)獨(dú)有偶，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥也認(rèn)為，隨著疫情防控常態(tài)化，以城市實(shí)體店為單位進(jìn)行到店取貨到家配送的即時(shí)零售逐漸成為對(duì)消費(fèi)者和實(shí)體店都很重要的消費(fèi)模式，一方面利于降低實(shí)體店和電商平臺(tái)的庫(kù)存壓力，另一方面還可以提高配送時(shí)效提升用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)電商平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
02、制勝即時(shí)零售的“三要素”
即時(shí)零售，指消費(fèi)者線上交易平臺(tái)下單商品，線下實(shí)體零售商通過(guò)三方或自有物流執(zhí)行配送上門(mén)的服務(wù)，配送時(shí)效通常在30-60分鐘。相較傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，即時(shí)零售通過(guò)線上線下深度融合，豐富了“多快好省”內(nèi)涵，整合商品品類(lèi)的多，突出履約方式的快，匹配產(chǎn)品質(zhì)量的好，附加省時(shí)省力的省?；谑袌?chǎng)需求旺盛，技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施供給充足，供需兩側(cè)共同推動(dòng)即時(shí)零售高速擴(kuò)容發(fā)展。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、贏動(dòng)教育CEO崔立標(biāo)提出，即時(shí)零售要做到30分鐘、1小時(shí)送貨上門(mén)，對(duì)平臺(tái)的全鏈路運(yùn)營(yíng)履約能力是極大的考驗(yàn)。要做好無(wú)非三點(diǎn)：流量運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化、履約配送。流量運(yùn)營(yíng)包含流量獲取及營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)，數(shù)字化搭建基礎(chǔ)設(shè)施提升供需兩側(cè)交易效率，履約配送既包含末端配送，也包含門(mén)店環(huán)節(jié)的倉(cāng)儲(chǔ)和揀貨，即倉(cāng)揀配一體化能力。
“京東和達(dá)達(dá)建立的同城配送體系和數(shù)字化平臺(tái)、以及深度鏈接線下的實(shí)體店資源是其核心優(yōu)勢(shì)。即時(shí)零售一方面滿足用戶的即時(shí)消費(fèi)需求，另一方面也是實(shí)體店線上化和數(shù)字化升級(jí)的必然結(jié)果。即時(shí)零售比拼的是同城履約配送能力和實(shí)體店的拓展和數(shù)字化管理能力?！鼻f帥闡述道。
以沃爾瑪為例，線下大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店100%上線京東到家和京東小時(shí)購(gòu)，并100%應(yīng)用達(dá)達(dá)優(yōu)揀“眾包揀貨”創(chuàng)新模式。運(yùn)行2年后，眾包揀貨助力沃爾瑪O2O整體履約效能和平均揀貨人效同比兩位數(shù)增長(zhǎng)，累計(jì)為35000人創(chuàng)造靈活就業(yè)機(jī)會(huì)。2022年618當(dāng)天，沃爾瑪在京東小時(shí)購(gòu)的銷(xiāo)售額達(dá)到去年7倍。
即時(shí)零售讓線上流量為線下實(shí)體服務(wù)，把流量轉(zhuǎn)化為銷(xiāo)量，創(chuàng)造出“新增量”。我們可以看到無(wú)論是京東還是阿里等頭部電商，對(duì)自身的履約能力以及配套的基礎(chǔ)設(shè)施都在不斷進(jìn)行數(shù)字化進(jìn)程，鞏固核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在陳虎東看來(lái)，對(duì)于零售企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)地做好供應(yīng)鏈，練好內(nèi)功，那么就是水到渠成的事情，即時(shí)零售不是說(shuō)加強(qiáng)就加強(qiáng)的，沒(méi)有后端供應(yīng)鏈的支撐，或者說(shuō)后端供應(yīng)鏈沒(méi)有信息化，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，也加強(qiáng)不了。
03、大廠們齊聚賽道
快遞停發(fā)、物流停運(yùn)、網(wǎng)點(diǎn)癱瘓……在疫情影響下，物流受阻成為了必然事件，而與之息息相關(guān)的電商市場(chǎng)自然不能幸免于難。但事情總是伴隨著兩面性，這反倒加速催化了即時(shí)零售的發(fā)展。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管學(xué)院劉俊斌教授指出，即時(shí)零售一方面提升互聯(lián)網(wǎng)下單的便捷性，消費(fèi)者慣性地對(duì)獲得商品和服務(wù)也有了快速的要求；另一方面，電子商務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)白熱化，快遞的“不快”確實(shí)也成為新的瓶頸，美團(tuán)等基于本地生活的到貨速度對(duì)傳統(tǒng)電商和快遞沖擊很大，京東利用大數(shù)據(jù)和即時(shí)零售業(yè)務(wù)升級(jí)配送速度，阿里巴巴也在基于菜鳥(niǎo)開(kāi)始布局和應(yīng)用中，總體說(shuō)來(lái)是因?yàn)樾枨蠛透?jìng)爭(zhēng)。
如今，即時(shí)零售成各巨頭加碼方向，京東、達(dá)達(dá)開(kāi)創(chuàng)即時(shí)零售，美團(tuán)有美團(tuán)閃購(gòu)、美團(tuán)買(mǎi)菜，阿里有盒馬、淘鮮達(dá)、天貓超市等。同時(shí)，隨著即時(shí)零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，加上市場(chǎng)空間大，越來(lái)越多的參與者會(huì)進(jìn)入進(jìn)來(lái)。
作為開(kāi)創(chuàng)者，京東早在7年前京東就已經(jīng)創(chuàng)立了京東到家，2021年京東到家更是憑借27%市場(chǎng)份額位居中國(guó)商超O2O平臺(tái)第一。而隨后京東與達(dá)達(dá)集團(tuán)深度協(xié)同，雙方在即時(shí)零售賽道更加系統(tǒng)布局。
“京東、阿里、美團(tuán)等電商巨頭布局這市場(chǎng)還是和這些巨頭本身具有的優(yōu)勢(shì)有關(guān)。阿里在供應(yīng)鏈技術(shù)方面技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，美團(tuán)本身在生鮮、外賣(mài)等即時(shí)配送方面極具優(yōu)勢(shì)，京東背靠自身商流，且供應(yīng)鏈整合較為完善，又有達(dá)達(dá)助力，所以即時(shí)零售模式都可以根據(jù)其自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行拓展。本身即時(shí)零售市場(chǎng)是電商最后一公里配送模式的細(xì)分，基本的邏輯其實(shí)還是在于最后一公里消費(fèi)人群的爭(zhēng)奪?！标惢|進(jìn)一步補(bǔ)充道。
04、前景廣闊 入局者修煉內(nèi)功
京東集團(tuán)副總裁、達(dá)達(dá)集團(tuán)副總裁、京東同城業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人何輝劍表示：“經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，即時(shí)零售從供給側(cè)和需求側(cè)都已崛起，3-5年內(nèi)將成長(zhǎng)為萬(wàn)億市場(chǎng)，從而有力推動(dòng)整個(gè)零售行業(yè)的增長(zhǎng)，也成為實(shí)體零售商和品牌商最重要的增長(zhǎng)引擎。做好即時(shí)零售無(wú)法一蹴而就，需要長(zhǎng)期的能力建設(shè)，包括零售數(shù)字化、即時(shí)履約配送、全渠道一體化運(yùn)營(yíng)以及供應(yīng)鏈等能力?！?/p>
劉俊斌教授提出，即時(shí)零售不僅對(duì)電商有促進(jìn)作用，對(duì)線下零售實(shí)體同樣重要，一小時(shí)、20分鐘、甚至更快的模式都會(huì)出現(xiàn)，前景非常好。即時(shí)零售可以有多種具體的形式，需要加強(qiáng)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用、做好消費(fèi)預(yù)測(cè)、充分利用社會(huì)化資源、共建共享同城公共配送中心建設(shè)等。
“電商布局即時(shí)零售，是電商具備了軟硬件基礎(chǔ)的前提下，出現(xiàn)的一種模式。目前很多零售從業(yè)者都在發(fā)力即時(shí)零售，其實(shí)表明很多零售業(yè)態(tài)內(nèi)功練好了。供應(yīng)鏈的一個(gè)很重要的特點(diǎn)就是，軟硬件實(shí)現(xiàn)之后，標(biāo)準(zhǔn)化立刻就成型，因此不要說(shuō)即時(shí)零售，秒級(jí)零售或許后期都可以實(shí)現(xiàn)?！标惢|進(jìn)一步闡釋。